რეი კროკი: ბიოგრაფია, ოჯახი და ბავშვები, განათლება, წარმატების ისტორია

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

რეი კროკს არც კი წარმოიდგენდა, რომ ის გახდებოდა მსოფლიოში ყველაზე დიდი სწრაფი კვების ქსელის დამფუძნებელი. კროკი ჟურნალ Times-ის მიხედვით საუკუნის 100 ყველაზე გავლენიანი ადამიანის სიაში მოხვდა და დააგროვა ქონება, რამაც საშუალება მისცა კომფორტულად ეცხოვრა სიცოცხლის ბოლომდე. ის ფლობდა სან დიეგო პადრეს ბეისბოლის გუნდს 1974 წლიდან მის გარდაცვალებამდე 1984 წელს.

ადრეული წლები

რეი კროკის ბიოგრაფია დაიწყო 1902 წლის 5 ოქტომბერს ოუკ პარკში, ილინოისი, ჩიკაგოს მახლობლად. მისი მშობლები ჩეხი მიგრანტების გარემოდან იყვნენ. დედამისს ერქვა როუზ მერი (გვარად გრაჩი), ხოლო მამის სახელი იყო ალოის ლუის კროკი. მისი მამა იყო ბოჰემიის (ახლანდელი ჩეხეთის რესპუბლიკა) პილსენის მახლობლად მდებარე სოფელ ბრჟასიდან. კროკის მამამ 1920-იან წლებში მიწაზე სპეკულირებით გამოიმუშავა ქონება და შემდეგ დაკარგა 1929 წლის საფონდო ბირჟის კრახის შემდეგ.

რეი კროკი, მაკდონალდსის დამფუძნებელი, გაიზარდა და ცხოვრების უმეტესი ნაწილი ოუკ პარკში გაატარა. დროსპირველი მსოფლიო ომის დროს მან მოიტყუა თავისი ასაკი და 15 წლის ასაკში წითელი ჯვრის სასწრაფო დახმარების მძღოლი გახდა. სხვათა შორის, გაცილებით მოგვიანებით, კომპანია Kroc's Red Cross-ში, რომელიც დაარსდა კონექტიკუტში მოხალისეების მოსამზადებლად, იყო კიდევ ერთი ბიჭი, რომელმაც წლები დაამატა მასში მოსახვედრად - მისი სახელი იყო უოლტ დისნეი..

ომი, თუმცა, მალევე დასრულდა, რაც რეი კროკი ჯარში ჩაირიცხა. დიდი დეპრესიის დროს ის მუშაობდა სხვადასხვა სამუშაოებზე, მუშაობდა ქაღალდის ჭიქების გამყიდველად, უძრავი ქონების აგენტად ფლორიდაში და ზოგჯერ ფორტეპიანოზე უკრავდა ბენდებში.

საბედისწერო შეხვედრა

მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, კროკმა იპოვა სამუშაო, როგორც გამყიდველი რძის შეიქს მიქსერებისთვის Prince Castle კვების ქსელში. როდესაც Prince Multi Mixer-ის გაყიდვები დაეცა Hamilton Beach-ის იაფი პროდუქტების კონკურენციის გამო, კროკზე შთაბეჭდილება მოახდინა რიჩარდ და მორის მაკდონალდებმა, რომლებმაც იყიდეს მისი რვა მულტი მიქსერი სან-ბერნარდინოს, კალიფორნიის მაღაზიისთვის და ეწვივნენ მათ 1954 წელს. რეი კროკი დარწმუნდა, რომ მაღაზიებისა და სწრაფი კვების ობიექტების ამ პატარა ქსელის კონცეფცია და დიზაინი შეიძლება გაფართოვდეს მთელ ქვეყანაში.

Ray Kroc: როგორ აშენდა იმპერია

დაახლოებით ათასი სამზარეულოს მონახულებისას, კროკს სჯეროდა, რომ ძმებ მაკდონალდებს ჰყავდათ საუკეთესო ფირმა, რომელიც ოდესმე უნახავს. რესტორანი იყო სუფთა, თანამედროვე, მექანიზებული და პერსონალი პროფესიონალი და კარგად მოვლილი. გზისპირა ბურგერები ხშირად არ აკმაყოფილებდა ტერიტორიის ხშირი ბაიკერებისა და ადგილობრივი მეამბოხე თინეიჯერების საჭიროებებს დამაკდონალდსმა რეი კროკმა დაინახა სწრაფი კვების რესტორნის კონცეფციის სრულყოფილი რეალიზაცია.

კროკმა გახსნა პირველი მაკდონალდსი ძმებ მაკდონალდებთან ერთად დეს პლეინში, ილინოისი.

ეფექტური მენეჯერი

მას შემდეგ რეი კროკისა და მაკდონალდსის ისტორია სატვირთო მატარებელივით წინ მიისწრაფოდა. ძმებ მაკდონალდებთან პარტნიორული ხელშეკრულების დადების შემდეგ კროკმა წერილი გაუგზავნა უოლტ დისნეის. ისინი შეხვდნენ სასწრაფო დახმარების მსმენელებს საუნდ ბიჩში, კონექტიკუტის პირველი მსოფლიო ომის დროს. კროკმა დაწერა: „მე ცოტა ხნის წინ ავიღე მაკდონალდსის სწრაფი კვების ქსელი. მსურს ვიცოდე, შესაძლებელია თუ არა მისი ჩართვა თქვენს Disney Development-ში. ერთ-ერთი ვერსიით, დისნეი დათანხმდა, იმ პირობით, რომ კარტოფილი ფრის ფასი ათიდან თხუთმეტ ცენტამდე გაზრდიდა, რაც მოგების მიღების საშუალებას მისცემდა. კროკმა უარი თქვა თავისი მუდმივი მომხმარებლების ინტერესების უგულებელყოფაზე და გადაწყვიტა დისნეის და მისი სტუდიის დახმარების გარეშე.

ჟურნალისტმა ერიკ შლოსერმა თავის წიგნში "სწრაფი კვება" დაწერა, რომ ეს არის მაკდონალდსის ზოგიერთი მარკეტინგის აღმასრულებელი პრევენციული ხელახალი მოლაპარაკება. დიდი ალბათობით, კროკის წინადადება უბრალოდ უპასუხოდ დარჩა.

Krok-ს მიეკუთვნება საკვების ფრენჩაიზინგის მოდელში არაერთი ინოვაციური ცვლილება. მათ შორის მთავარი იყო მხოლოდ ერთი მაღაზიის ფრენჩაიზის გაყიდვა, ნაცვლად უფრო დიდი ტერიტორიული ფრენჩაიზის გაყიდვისა, რომელიც იმ დროს ინდუსტრიაში იყო გავრცელებული. კროკმა აღიარა, რომ ექსკლუზიური ლიცენზიების გაყიდვა დიდ ბაზრებზე ყველაზე სწრაფი გზააფრანჩიზორის მიერ ფულის გამომუშავებისთვის, მაგრამ მან ასევე დაინახა პრაქტიკაში ფრენჩაიზერის უნარის დაკარგვა, გააკონტროლოს ქსელის კურსი და მიმართულება. უპირველეს ყოვლისა, მაკდონალდს ძმებთან სახელშეკრულებო ვალდებულებების შესაბამისად, კროკს სურდა მომსახურებისა და ხარისხის ერთგვაროვნება მაკდონალდსის ყველა ლოკაციაში. კროკმა იცოდა, რომ რთული იქნებოდა ამ მიზნის მიღწევა ჯაჭვის (ფრენჩაიზის) კუთვნილ ყველა დაწესებულებაზე ზემოქმედების გარეშე.

Ray Kroc's McDonald's-ის პოლიტიკა იყო ადგილების შექმნა მხოლოდ გარეუბნებში და არა ქალაქის ცენტრში, რადგან ჩვეულებრივ მოქალაქეებს შეეძლოთ იქ ეჭამათ ჩვეულებრივი სამუშაო საათების დასრულების შემდეგ. კროკის თქმით, რესტორნები უნდა შეესაბამებოდეს ყველა შესაძლო სანიტარიულ და ჰიგიენურ სტანდარტს, ხოლო პერსონალი უნდა ყოფილიყო სუფთა, მოვლილი და თავაზიანი ბავშვებთან. საკვები უნდა იყოს მკაცრად ფიქსირებული, სტანდარტიზებული პროდუქტები. რესტორნებს არ ეძლეოდათ რაიმე გადახვევის უფლება კონკრეტული მენიუდან და ხელმოწერის რეცეპტებიდან. კროკი ამტკიცებდა, რომ სანელებლების ყველა კონტეინერი იდეალურად სუფთა უნდა იყოს. მოწევა და პეინთბოლი მაკდონალდსში ასევე ყოველთვის აკრძალული იყო.

კროკს თავიდან უჭირდა მისი მკაცრი წესების დაცვა. გარდა ამისა, კალიფორნიის რამდენიმე რესტორანმა დაიწყო კერძების შეთავაზება, რომლებიც არ უნდა ყოფილიყო მენიუში, შეცვალეს ფასები, რეცეპტები ან სხვა გადახრები ფირმის საერთო სტრატეგიიდან. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ამბიციური მენეჯერი აგრძელებდა მაკდონალდსის ლიცენზირებას კალიფორნიაში, ამჯობინებდა ფოკუსირებას შუა დასავლეთზე, სადაც მას სჯეროდა ხალხის.უფრო კონსერვატიული და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაუპირისპირდეს ავტორიტეტს.

Kroc-ს ჰქონდა საზიზღარი აზრი MBA-ების და ადამიანების მიმართ, რომლებიც სწავლობდნენ ბიზნეს სკოლებს ან დაამთავრეს მენეჯმენტი, თვლიდა, რომ მათ არ ჰქონდათ კონკურენტუნარიანობა ან ბაზრის ცოდნის უნარი. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, მაკდონალდსს ჰქონდა პოლიტიკა, რომ არ დაქირავებულიყო ადამიანები MBA-ით. მან ასევე აუკრძალა მაკდონალდსის ხელმძღვანელებს მდივნების ყოლა და სთხოვდა მათ დამოუკიდებლად ეპასუხათ სატელეფონო ზარებზე. მათ უნდა დაეცვათ გარკვეული ჩაცმულობის კოდი, რომელიც მოიცავდა, სხვა საკითხებთან ერთად, წვერის აკრძალვას. კომპანიამ წაახალისა თანამშრომლები სპეციალური სერთიფიკატებითა და ქება-დიდებებით, რომლებსაც ფრენჩაიზის წესების პატიოსანი დაცვით აძლევდნენ.

დიდი ამბიციები

1960-იან წლებში ბაზარზე იმდენი ახალი სწრაფი კვების ქსელი შემოვიდა, რომლებმაც დააკოპირეს მაკდონალდსის მოდელი, მათ შორის Burger King, Burger Chef, Arbys, KFC და Hardee's. რეი კროკმა კონკურენტებზე დაუფარავი ზიზღით ისაუბრა და თქვა, რომ ისინი ვერ შესთავაზებენ საკვებს, მომსახურებას, ხელმისაწვდომ ფასებს და ჰიგიენას, რაც მაკდონალდსს ჰქონდა. ის ეწინააღმდეგებოდა რაიმე სავაჭრო ორგანიზაციაში გაწევრიანებას ან საზრუნავს იმის შიშით, რომ შემთხვევით არ გაემჟღავნებინა თავისი სავაჭრო საიდუმლოებები.

კროკს უხერხულად აწუხებდა ძმები მაკდონალდსის სურვილი, შეენარჩუნებინათ რესტორნების მხოლოდ მცირე რაოდენობა. ძმები ასევე მუდმივად ახდენდნენ შთაბეჭდილებას კროკზე, რომ მას არ ჰქონდა უფლება შეეტანა ცვლილებები ისეთ საკითხებში, როგორიცაა თავდაპირველი გეგმა (მაგალითად, შემოღებაილინოისს აქვს უფრო მკაცრი წესები, ვიდრე კალიფორნიაში), მაგრამ კროკის თხოვნის მიუხედავად, ძმებმა არასოდეს გაუგზავნეს ოფიციალური წერილები, რომლებიც ლეგალურად აძლევდნენ ცვლილებებს რესტორნების ქსელის წესებში. 1961 წელს მან იყიდა კომპანია 2,7 მილიონ დოლარად, რაც გამოითვლება თითოეულ ძმას გადასახადების შემდეგ 1 მილიონ დოლარად. შესყიდვისთვის სახსრების მოპოვება რთული იყო არსებული ვალის გამო, რომელიც დაგროვდა კომპანიის დრამატული და სწრაფი გაფართოების შემდეგ. თუმცა, ჰარი სონებორნმა, რომელსაც კროკმა თავის „ფინანსურ ოსტატს“უწოდა, შეძლო საჭირო თანხების მოპოვება.

კროკი ძალიან გაბრაზდა, რომ ძმებმა არ მისცეს მას უძრავი ქონება და სან-ბერნარდინოს პირველივე რესტორნის უფლება. გაბრაზებულმა კროკმა მოგვიანებით გახსნა ახალი მაკდონალდსის რესტორანი ძმები მაკდონალდსის ორიგინალურ რესტორანთან, რომელსაც მოგვიანებით დაარქვეს The Big M, რადგან ძმებმა უგულებელყვეს სახელის უფლებების შენარჩუნება. Big M დაიხურა ექვსი წლის შემდეგ, ვერ გაუწია კონკურენცია ძმების მაკდონალდების პირველ აზრს. როგორც გამოსასყიდის ნაწილი, კროკი, სავარაუდოდ, პირობა დადო, რომ ხელის ჩამორთმევის ხელშეკრულებაზე დაყრდნობით გააგრძელებდა წლიური გადასახადის გადახდას თავდაპირველი ხელშეკრულების 0,5%-ის ოდენობით, მაგრამ ამის არანაირი მტკიცებულება არ არსებობს, გარდა ძმები მაკდონალდსის ძმისშვილის პრეტენზიისა.. არცერთ ძმას საჯაროდ არ გამოუთქვამს იმედგაცრუება გარიგებით. ვინმესთან საუბრისას გამოსასყიდის შესახებ, რიჩარდ მაკდონალდმა თქვა, რომ არ ნანობდა. მას შემდეგ კომპანიას ეწოდა Ray Kroc's McDonald's.

Croc-მა მხარი დაუჭირა Speedee Service მილსადენსჰამბურგერების დამზადების სისტემა, რომელიც ძმებმა მაკდონალდებმა 1948 წელს შემოიღეს. მან მოახდინა საკვების მომზადების ყველა ოპერაციების სტანდარტიზირება, დარწმუნდა, რომ ყველა ჰამბურგერი ყველა რესტორანში ერთნაირი იყო. მან დააწესა მკაცრი წესები მთელი ფრენჩაიზისთვის ყველაფერში, რაც დაკავშირებულია საჭმლის მომზადებასთან, პორციის ზომებთან, მომზადების დროსა და მეთოდებთან, შეფუთვის ზომასა და დიზაინთან. კროკმა ასევე გააუქმა ხარჯების შემცირების ზომები, როგორიცაა სოიოს გამოყენება ჰამბურგერის ხორცში. ეს მკაცრი წესები ვრცელდებოდა მომხმარებელთა მომსახურების სტანდარტებზეც. მაგალითად, თანხა უნდა დაუბრუნდეს კლიენტებს, რომელთა შეკვეთები არასწორი იყო, ან კლიენტებს, რომლებსაც მოუწიათ ხუთ წუთზე მეტი ლოდინი.

კროკის გარდაცვალების დროისთვის ქსელს ჰქონდა 7500 განყოფილება აშშ-ში და 31 მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში. 1983 წელს ყველა რესტორნის ერთობლივი გაყიდვები შეადგენდა 8 მილიარდ დოლარს, ხოლო მისი პირადი ქონება იყო დაახლოებით $600 მილიონი.

ვნება ბეისბოლით

1974 წელს კროკი გადადგა კომპანიაში. მან გადაწყვიტა ბეისბოლში დაბრუნება, მისი საყვარელი სპორტი, როდესაც გაიგო, რომ სან დიეგო პადრესი იყიდებოდა. იგი პირობითად მიჰყიდეს ჯოზეფ დანზანსკის, ვაშინგტონის სასურსათო მაღაზიის მფლობელს, რომელიც აპირებდა გუნდის ვაშინგტონში გადატანას. თუმცა, გაყიდვა დაკავშირებული იყო სარჩელთან, კროკმა გუნდი 12 მილიონ დოლარად შეიძინა და სან დიეგოში შეინახა. კროკის მმართველობის პირველ წელს, 1974 წელს, პადრესმა წააგო 102 თამაში, მაგრამ მიიპყრო მილიონზე მეტი ყურადღება, რაც რეკორდია.სალაროებში წარმატება იმდროინდელ უმაღლეს ლიგებში. მათი წინა ყველაზე მეტი დასწრება იყო 644, 772 1972 წელს. მათმა კაპიტანმა თქვა, რომ კროკი უპირველეს ყოვლისა გუნდის დიდი გულშემატკივარი იყო.

1974 წლის 9 აპრილს, როდესაც პადრესები იყვნენ სან-დიეგოში სეზონის გახსნის წაგების ზღვარზე, კროკმა აიღო მიკროფონი და სიტყვით მიმართა 39,083 გულშემატკივარს: „არასდროს მინახავს იმაზე სულელური თამაში, ვიდრე ეს ერთი. გულშემატკივარი მის გამოსვლას დიდი მოწონებითა და ტაშით შეხვდა. მაგრამ საბოლოოდ, გუნდით იმედგაცრუებულმა, მან მენეჯმენტი მის სიძეს, ბალარდ სმიტს გადასცა. "ჰამბურგერს უფრო მეტი აზრი აქვს, ვიდრე ბეისბოლს", - თქვა კროკმა იმ დროს.

მისი გარდაცვალების შემდეგ, 1984 წლიდან, პადრებმა დაიწყეს სპეციალური სამკლაურების ტარება კროკის ინიციალებით - R. A. K. იმავე წელს, მათ მოიგეს NL პენალტი და ითამაშეს 1984 წლის მსოფლიო ტურნირზე. 1999 წელს კროკი სიკვდილის შემდეგ შეიყვანეს სან დიეგო პადრესის დიდების დარბაზში, როგორც გუნდის მფლობელი.

სოციალურ-პოლიტიკური პოზიცია

კროკის ფონდმა მხარი დაუჭირა კვლევას, მკურნალობას და განათლებას მედიცინის სხვადასხვა სფეროში, როგორიცაა ალკოჰოლიზმი, დიაბეტი, ართრიტი და გაფანტული სკლეროზი. Ray's-ის არაკომერციული ორგანიზაცია Ronald McDonald House, რომელიც უზრუნველყოფს უფასო საცხოვრებელს მშობლებს სამედიცინო დაწესებულებებთან ახლოს, სადაც მათი შვილები მკურნალობენ, საზოგადოების ამ პოზიციის მთავარი მაგალითია.

სიცოცხლისმოყვარე რესპუბლიკელ კროკს მტკიცედ სჯეროდა თვითკმარობის და მტკიცედ აწარმოებდა კამპანიასმთავრობის უფლებამოსილების გაფართოებისა და „ნიუ დილის“წინააღმდეგ. მას არაერთგვაროვანი რეაქცია მოჰყვა საზოგადოების მხრიდან, როდესაც მისი 255,000 დოლარის შემოწირულობა რიჩარდ ნიქსონის 1972 წლის ხელახალი არჩევნების კამპანიაში საჯარო გახდა. მეწარმე ზოგიერთმა პოლიტიკოსმა, კერძოდ, სენატორმა ჰარისონ უილიამსმა დაადანაშაულა, რომ მას სურს ნიქსონზე გავლენის მოხდენა, რათა ამ უკანასკნელმა, გამარჯვების შემთხვევაში, ვეტო დაადოს მინიმალური ხელფასის კანონპროექტს..

პირადი ცხოვრება

რეი კროკის პირველ ცოლებთან - ეტელ ფლემინგთან (1922-1961) და ჯეინ დობინს გრინთან (1963-1968) ურთიერთობა განქორწინებით დასრულდა. მისი მესამე ცოლი, ჯოან კროკი, ქველმოქმედი იყო და ქმრის გარდაცვალების შემდეგ მნიშვნელოვნად გაზარდა მისი საქველმოქმედო წვლილი. მან შემოწირულობა გაიღო სხვადასხვა საკითხებზე, რომლებიც მას აინტერესებდა. მაგალითად, მშვიდობისა და ბირთვული იარაღის გაუვრცელებლობის ხელშეწყობა. 2003 წელს მისი გარდაცვალების შემდეგ, მისი დარჩენილი 2,7 მილიარდი დოლარის ქონება გადანაწილდა რიგ არაკომერციულ ორგანიზაციაში. ეს თანხა მოიცავდა 1,5 მილიარდი დოლარის შემოწირულობას ხსნის არმიისთვის 26 კროკის ცენტრის ასაშენებლად - სათემო ცენტრები, რომლებიც ემსახურებიან მშიერ ტერიტორიებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით. რეი კროკის შვილებმა პრაქტიკულად არაფერი მიიღეს მემკვიდრეობიდან.

სიკვდილი

1980 წელს, ინსულტის შემდეგ, კროკი გაგზავნეს სარეაბილიტაციო ცენტრში ალკოჰოლიზმის სამკურნალოდ. იგი გარდაიცვალა გულის უკმარისობით ოთხი წლის შემდეგ კალიფორნიის სან დიეგოს საავადმყოფოში 81 წლის ასაკში და დაკრძალეს ელ კამინოს მემორიალ პარკში.სორენტოს ველზე სან დიეგოში.

პოპულარულ კულტურაში

Kroc-ის მიერ მაკდონალდსის ფრენჩაიზის შეძენა და მისი "Kroc-ის სტილის ბიზნეს ტაქტიკა" არის მარკ ნოპფლერის 2004 წლის სიმღერის Boom, Like That..

კროკს განასახიერებს მაიკლ კიტონი 2016 წლის ფილმში The Founder. ფილმში ნაჩვენებია, თუ როგორ შეიქმნა რეი კროკის იმპერია მაკდონალდსი. ამავდროულად აკრიტიკებს მეწარმის არაეთიკურ დამოკიდებულებას ძმები მაკდონალდების მიმართ..