ტყავის ინდუსტრია: ისტორია და განვითარება, ინდუსტრიის შედეგები და პერსპექტივები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

კაცობრიობა უხსოვარი დროიდან ამუშავებს ტყავს. ტყავის მრეწველობამ მნიშვნელოვანი ცვლილებები განიცადა ათასწლეულების განმავლობაში. ქვეყნის ეკონომიკის განვითარება ნაწილობრივ დამოკიდებულია მსუბუქ მრეწველობაზე. ტყავის წარმოება ქიმიური მასალებისა და აღჭურვილობის ყველაზე დიდი მომხმარებელია.

წარმოების ისტორია

პირველი ტყავის ნაწარმი გამოჩნდა აღმოსავლეთში. მას იყენებდნენ ტანსაცმლის, ფეხსაცმლის, ჭურჭლის დასამზადებლად. კანის გასახდელი თანამედროვესგან განსხვავდებოდა. მონადირე ნედლეულს ცხოველური ცხიმით ამუშავებდა, ხელით აწურავდა ან კბილებით ღეჭავდა. დროთა განმავლობაში დაიწყო ტყავის გარუჯვისთვის ხის ქერქის, მუხის და მცენარის წვენის გამოყენება.

ტყავის ინდუსტრიის აყვავება მე-18 საუკუნეში დაიწყო. პირველმა ქარხანამ მუშაობა დაიწყო 1749 წელს. ცოტა მოგვიანებით ისინი საფრანგეთში ტყავის მასიური ჩაცმით დაკავდნენ. ქარხნები გერმანიასა და ინგლისში აყვავდა. გერმანიამ საფრანგეთისგან ისესხა ლაქის ტყავის ტექნოლოგია.

გერმანული ლაქის თვისება არის ნედლეული. ძუძუთი ხბოების გამოყენებაცხენები, თხა და ცხვრები. ევროპაში ჯერ კიდევ შეგიძლიათ იპოვოთ ქარხნები, სადაც ნედლეულის დამუშავება ხდება ძველი ტექნოლოგიების მიხედვით.

ინგლისში დამზადებული ღორის კანი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ფერების მრავალფეროვნება ურტყამს ადამიანს, რომელიც შორს არის ტექნოლოგიებისგან. საფრანგეთი იკავებს წამყვან პოზიციას ტყავის გასახდელში ხელთათმანების და უმაღლესი კლასის ფეხსაცმლის მასალის წარმოებაში. ბელგიისა და დანიის ქარხნები არ ჩამორჩებიან კონკურენტებს.

აშშ არის მსოფლიო ლიდერი ფეხსაცმლის ტყავის წარმოებაში. აბსოლუტური უმრავლესობა უხარისხოა. შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყო ნიანგის ტყავის დამუშავება, რომელმაც მყიდველები უჩვეულოობისა და გამძლეობის გამო დაინტერესდა.

ზღვებსა და ოკეანეებზე წვდომის მქონე ქვეყნები იყენებენ თევზის ტყავს, მაგრამ წარმოება მოითხოვს რთულ დამუშავებას და კონკურენციას არ უწევს ცხოველურ ნედლეულს.

ტყავის ხელნაკეთობა რუსეთში შუა საუკუნეებში

რუსეთში განსაკუთრებული ადგილი დაიკავა ცხოველის ტყავი. ტყავს სპეციალური წესით ამუშავებდნენ და ძვირფას ბეწვს ან ფეხსაცმლისა და ტანსაცმლის ნედლეულს იღებდნენ. ამავე დროს, ხელნაკეთობა თითქმის უნაყოფო იყო. დარჩენილი ცხიმი გამოიყენებოდა წებოს მოსამზადებლად, თექის ჩექმები მატყლისგან გააბრტყელეს.

შუა საუკუნეებში ტყავის ნაწარმს ყველგან იყენებდნენ. ტანსაცმელი, ჩექმები, ხელთათმანები, ქუდები, ჩანთები, საფულეები მზადდებოდა ცხოველების ტყავისგან. ყველაზე რთული იყო ჩექმების შექმნა. ხელოსნებს აფასებდნენ და იღებდნენ ღირსეულ ანაზღაურებას.

რუსეთის ტყავის ინდუსტრია განსხვავდებოდა ევროპულისგან. ნაცარს იყენებდნენ გასახდელად. გაჟღენთილ ტყავს ნაცარში შერეულ კირში ასველებდნენ. პირუტყვს იყენებდნენ ნედლეულად,ღორები, ცხენები.

XIII-ში შეიცვალა ტყავის გარუჯვის ტექნოლოგია. მზა პროდუქტი იყო რბილი, ყინვაგამძლე. აღმოსავლეთის ხალხებმა განსაკუთრებული გავლენა მოახდინეს ტყავის ხელობაზე.

ტყავის ნაწარმის წარმოების ქარხანა გაჩნდა 1688 წელს. საწარმო აშენდა ცარ ალექსეი მიხაილოვიჩის ბრძანებულებით. შეიძინეს ხელსაწყოები, აღჭურვილობა, გაითხარეს ორმოები სათრიმლავი ნედლეულისთვის. ტყავის ჩაცმის ტექნოლოგია რუსეთში მე-20 საუკუნის დასაწყისამდე არ შეცვლილა.

ახალი დრო რუსეთში

მე-20 საუკუნის ტყავის ინდუსტრიის ისტორია შეიცვალა. ამ დროს ყველგან ტყავის ნაწარმი იყო საჭირო. ამ მასალისგან იკერებოდა უნაგირები, აღკაზმულობა, მანქანის სავარძლები, გადასაფარებლები. მოდურად ითვლებოდა მამაკაცი შარვალში, ხელთათმანებში და ქურთუკში. რუსეთმა მსოფლიო ჩემპიონატი აიღო ნედლეულის ხარისხში და მიაწოდა ევროპა.

პირველი მსოფლიო ომის დაწყების შემდეგ ტყავის ტანსაცმელი მხოლოდ პრივილეგირებულ მდიდრებს დარჩათ. ტყავის და ფეხსაცმლის მრეწველობა განაგრძობდა ფუნქციონირებას, მაგრამ ნაკლები სამოსი დამზადდა. 1950-იან წლებამდე ტყავის ნაწარმი პოპულარული არ იყო, წარმოება გადამზადდა ფეხსაცმელებისთვის. ომის შედეგად განადგურებულ ქვეყნებს არ შეეძლოთ მაღალი ხარისხის მასობრივი წარმოება. გამოჩნდა სამომხმარებლო საქონელი. ტყავის ქურთუკები სსრკ-ში ატარებდნენ აჯანყებულებს და „ოქროს ახალგაზრდობას“. დანარჩენი მოსახლეობისთვის ასეთი სამოსი ოცნებად დარჩა.

1980-იან წლებში რუსეთი კვლავ მოიცვა ტყავის ბუმმა. აქამდე ასეთი ტანსაცმელი კეთილდღეობის ნიშანია. საქონლისა და ნედლეულის უმეტესი ნაწილი იმპორტირებულია სხვა ქვეყნებიდან.

ტყავი და ფეხსაცმელიწისქვილები

ტყავის ქარხნების განვითარების ისტორია დაიწყო რუსული არმიის ჯარისკაცებისთვის ტანსაცმლის მიწოდებით. ვიატკას პროვინციაში ადგილობრივმა კარაქის მწარმოებელმა პორფენ ტიმოფეევიჩ ვახრუშევმა შექმნა მცირე ხელნაკეთი წარმოება, რომელიც დღეში 12-მდე ტყავს აწარმოებს. თანდათან გაიზარდა პროდუქციის რაოდენობა. 1868 წელს დამზადდა 5000 იუფტი. 1986 წელს წარმოება გაიზარდა 250000 ძროხის ტყავამდე.

პლანტარული ტყავის ჩაცმას 12 თვემდე დასჭირდა. ყველაფერი ხელით გაკეთდა. მხოლოდ 1903 წელს დამონტაჟდა პირველი მანქანა, პროცესი უფრო სწრაფად წავიდა. ომის დროს ქარხანა დაიშალა საომარი მოქმედებების პერიოდისთვის. მოგვიანებით 2 თვეში აღადგინეს. საბჭოთა პერიოდში ამ ქარხანაში ტყავის წარმოება 50-ჯერ გაიზარდა.

1839 წელს კიდევ ერთი ქარხანა აშენდა ქალაქ კიროვში. საბჭოთა პერიოდში მასზე აქტიურად ინერგებოდა მყარი ტყავის წარმოების ტექნოლოგიები გამძლე ფეხსაცმლის შესაქმნელად. XX საუკუნის 90-იან წლებში ქარხანამ განიცადა მძიმე აჯანყებები კრიზისისა და პრივატიზაციის გამო. საწარმო დამოკიდებული იყო სახელმწიფო შეკვეთაზე, რომელიც ამ პერიოდში ძალიან ცოტა იყო მიღებული.

1915 წელს შეიქმნა ზარია სვობოდას ფეხსაცმლის ქარხანა. მისი შექმნა იყო სტიმული მოსკოვის ბასმანის რაიონში ტყავის და ფეხსაცმლის ინდუსტრიის განვითარებისთვის. 1985 წელს გამტარუნარიანობა იყო 3 მილიონი წყვილი წელიწადში. რესტრუქტურიზაციის კრიზისი შეეხო საწარმოს, მაგრამ 2000 წლიდან კომპანიამ დაიწყო თავისი შესაძლებლობების გაზრდა, ყურადღება დაუთმო მზა პროდუქციის ხარისხს და სტილს.

მსოფლიო ბაზარი

მსოფლიო ტყავის ინდუსტრია შეკუმშვის წინაშე დგასმეცხოველეობა. ტაილანდი შემოვიდა მსოფლიო ბაზარზე, გაზარდა ტყავის გასახდელი და მზა პროდუქციის რაოდენობა. ქვეყანაში 470-ზე მეტი ქარხანაა, რომლებიც წელიწადში დაახლოებით 120 მილიონ წყვილ ფეხსაცმელს აწარმოებენ ექსპორტისთვის.

ირანის გამორჩეული თვისებაა ნამდვილი ტყავისგან დამზადებული გამძლე და მსუბუქი ფეხსაცმლის წარმოება. გამოიყენება ძროხის, კამეჩების, აქლემების და ნიანგების ტყავი. ყოველწლიურად ქვეყანა აწარმოებს 4,6 მლნ2 მზა ნედლეულს. ირანი პირველ ადგილზეა სპეციალური ტყავის ექსპორტში.

იემენის რესპუბლიკა ტყავს აწარმოებს ძირითადად ცხვრის, თხის, ვირის, აქლემებისა და პატარა ძროხებისგან. ნედლეულის ხარისხი საკმაოდ დაბალია. ხელნაკეთი წარმოება არ აკმაყოფილებს მოთხოვნას ქვეყნის შიგნითაც.

რუსეთი გლობალურ ბაზარზე

ტყავის და ფეხსაცმლის ინდუსტრიის ლიდერები არიან თურქეთი, იტალია, ესპანეთი, საფრანგეთი, ჩინეთი, კორეა. იტალიური ტყავი ყველაზე მოთხოვნადია. რუსეთი თურქული წარმოების ტყავის ნაწარმის სიდიდით მეორე იმპორტიორია.

მწარმოებლები აღნიშნავენ, რომ უფრო მკვრივი ნედლეული იწარმოება რუსეთის ფედერაციაში, რაც ბევრად უფრო მომგებიანია მზა პროდუქციის გამოყენებისთვის. მაღალი ხარისხის ნედლეულის 80% ექსპორტზე გადის სხვა ქვეყნებში, 20% დაბალი ხარისხის ტყავი რჩება შიგნით.

ეკონომიკურმა კრიზისმა და სანქციებმა გამოიწვია ტყავის ინდუსტრიის შესაძლებლობების ზრდა. მაგრამ ქვეყნის რესურსები არ იძლევა ყველა რუსს შიდა წარმოების ფეხსაცმელში ჩაცმის საშუალებას.

რუსეთში

რუსეთის ტყავის და ფეხსაცმლის ინდუსტრია განთქმული იყო ტყავის და ბეწვის ნაწარმის წარმოებით. ქვეყანას აქვს უზარმაზარიპოტენციალი. მაგრამ XX საუკუნის 90-იანებმა სერიოზულად დააზარალა ქვეყნის ეკონომიკის მდგომარეობა. ტყავის ინდუსტრია სტაგნაციის პერიოდში შევიდა.

მცირე განვითარება დაიწყო 21-ე საუკუნის დასაწყისში. საწარმოებმა გაზარდეს თავიანთი შესაძლებლობები. გაიზარდა მცირე ბიზნესის რაოდენობა და ეს გაგრძელდა 2014 წლის სანქციებამდე. არასტაბილური ეკონომიკისა და იმპორტირებულ ნედლეულზე ფასების მატების ფონზე, საწარმოებში იცვლებოდა მართვის სისტემა. აქცენტი კეთდება ხარისხზე და სტილზე.

ამჟამად ფეხსაცმლის 50-მდე მწარმოებელია. მათი პროდუქტიულობა წელიწადში 160 მილიონი წყვილია. ასეთი სიმძლავრე არ არის საკმარისი ქვეყნის მოსახლეობის საჭიროებების დასაფარად. თუ ქარხნები გადაამუშავებენ ყველა ნედლეულს, რომელიც ამჟამად იწარმოება რუსეთში, მაშინ საწარმოები სრული დატვირთვით არ დაიტვირთება. ინდუსტრიის წინაშე დგას კითხვა, როგორ გაზარდოს ნედლეულის წარმოება. რუსეთს სჭირდება ინვესტიციები, რათა გახდეს კონკურენტუნარიანი მსოფლიო ბაზარზე.

პროფესიული ტრენინგი

რუსეთში შეიქმნა ტყავის მრეწველობის ინსტიტუტები, რათა მოამზადონ მომავალი სპეციალისტები მსუბუქი მრეწველობის ტექნოლოგიების დარგში. სტუდენტები სწავლობენ ეკოლოგიურ საკითხებს, თანამედროვე ტექნოლოგიებს, კანის ფიზიკურ და ქიმიურ თვისებებს. ძირითადი დისციპლინებია:

• ცილების სტრუქტურული მოდიფიკაცია;
• ქიმიკატები ტყავის ინდუსტრიისთვის;
• მასალების მეცნიერება;
• ხარისხის მართვა;
• მენეჯმენტის კონტროლი.

კურსდამთავრებულები მოთხოვნადია შრომის ბაზარზე. ეს გამოწვეულია ნაკლებობითკვალიფიციური კადრები და მომავალი სპეციალისტების მაღალი ხარისხის ცოდნა.

თანამედროვე წარმოება

ცხოველის კანის დამუშავებისას მას ყოფენ სამ ნაწილად, რომლებსაც აქცევენ ან აშორებენ პროდუქტის დანიშნულების მიხედვით. პირველი ფენა ყველაზე თხელია. მეორე არის მთავარი და იქმნება ცილისა და კოლაგენის ბოჭკოებისგან. ის ქმნის პროდუქტს. მესამე ფენა შედგება ცხიმებისგან. მისი მოცილების ხარისხი დამოკიდებულია შემდგომ დამუშავებაზე.

როდესაც გახეხილი, გარუჯული, ნედლი ან ნედლი კანი მიიღება. ახალი კანი შეიცავს მოქნილ ბოჭკოებს, რომლებიც ინარჩუნებენ მას რბილს. გაშრობისას ბოჭკოები ირუჯება და ნედლეული ადვილად იშლება. ამის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენება მთრიმლავი ნივთიერებები, რომლებიც გამოყოფენ ბოჭკოებს ერთმანეთისგან და ხელს უშლიან ნედლეულის გამკვრივებას. ადრე გამოიყენებოდა ბუნებრივი ტანინები, ქიმიური მრეწველობის ზრდასთან ერთად გამოიყენება იაფი ხელოვნური კომპონენტები. კანის სხვაგვარად დამუშავება წარმოქმნის ცხიმებს, რომლებიც ხელს უშლის მის გამოშრობას.

პროდუქციის წარმოება გადის შემდეგ ეტაპებს:

1. კანი აშორებს კანზე ეპიდერმისის ნარჩენებს და ცხიმებს, დამატებით კომპონენტებს.
2. დაშუშვა საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ გარუჯვის პროცესში წარმოქმნილი მინერალური მარილების ნარჩენები. თუ ეს ნაბიჯი გამოტოვებულია, ნედლეულის ხარისხი მკვეთრად გაუარესდება. კანი გახდება მტვრევადი.
3. უბრალო წყლით გამორეცხვა ბოლო ნაბიჯია. ამის შემდეგ კანი იგზავნება ტყავის დამზადების ეტაპზე.

სამრეწველო ნედლეული

ნედლეულად გამოიყენება სხვადასხვა ცხოველის ტყავი. უმეტესობაპირუტყვი პოპულარულად ითვლება. გამოიყენება დიდი ცხოველების ტყავი: ძროხა, ხარი, ცხენები. ძუძუთი და მკვდრადშობილი ხბოების ტყავი რბილია. ნედლეულის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მარკირება. პურის თხა მზადდება რძის თხებისგან, სტეპის თხა მზადდება ბეწვის თხისგან. ქურთუკი - ძუძუმწოვარა ფუტკრების კანი. ცხენის კანი 10 კგ-ზე მეტი წონის ცხოველისგან.

რუსულ კლასიფიკაციაში აქლემისა და ნიანგის ტყავი არ არის. სხვა ქვეყნებში ამ ცხოველებს ნედლეულად იყენებენ.

სამრეწველო პრობლემები

ტყავის ინდუსტრიაში მთავარი პრობლემა გამოუყენებელი სიმძლავრეა. სხვა ქვეყნებიდან ნედლეულის იმპორტი შეზღუდულია სანქციებით. ბაზარზე ვალუტის ზრდის გამო ქვეყანაში შემოსული ნედლეული ძალიან ძვირია. ამ დროისთვის აკრძალულია ნედლი ტყავის ექსპორტი.

პირუტყვის რაოდენობა ბოლო წლებში შემცირდა. მრეწველობის მთავარი პრობლემა შიდა ბაზარზე ნედლეულის ნაკლებობა იყო. მსხვილ საწარმოებს უჭირავთ ნედლეულის ბაზრის 30%, დანარჩენი კი მცირე კერძო საწარმოებს.

მეორე პრობლემა არის ნედლეულის ხარისხის დაქვეითება არასაკმარისი ვეტერინარული კონტროლის გამო. ხარისხის ვარდნა გავლენას ახდენს მიღებული მზა პროდუქციის ასორტიმენტსა და რაოდენობაზე.

განვითარების პერსპექტივები

რუსეთის ფედერაციის მთავრობა ინვესტიციებს ახორციელებს მეცხოველეობის განვითარებაში ციმბირსა და შორეულ აღმოსავლეთში. შედეგი არ გამოჩნდება დაუყოვნებლივ, მაგრამ რამდენიმე წლის შემდეგ. რაც უფრო აქტიურია მეცხოველეობის მხარდაჭერა, მით მეტ ხარისხოვან ნედლეულს მიიღებენ მთრიმლავები.

ცხოველის კანის ხარისხიდამოკიდებულია პირუტყვზე. ეს მოითხოვს ხარისხიან საკვებს, ჰიგიენას, დაავადების კონტროლს. კვალიფიციური კადრების ნაკლებობა უარყოფითად აისახება მთლიან ინდუსტრიაზე. აუცილებელია მეცხოველეობისადმი ახალგაზრდა თაობის ინტერესის გაზრდა. განვითარებაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ფინანსური დახმარება და ტექნიკური აღჭურვილობა.

ტყავის ინდუსტრია განიცდის ტრანსფორმაციას, რომელიც საშუალებას მისცემს მას მიაღწიოს ტყავის წარმოების ახალ დონეს.