როგორ გავზარდოთ წიწაკა თესლიდან?

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

პოპულარობას იძენს ნაკლებად ცნობილი კულტურა - სურნელოვანი ხახვი. სახელები, რომლებიც მან მიიღო თავისი არსებობის განმავლობაში, გარკვეულწილად ახასიათებს მის თვისებებს. მას ჰქვია მთის, ველური, ხახვის ბალახი და ნივრის ხახვი.

ველური ხახვის სამშობლო

ხახვის ბალახი წარმოიშვა ჩინეთში. ათასობით წლის განმავლობაში ველური ნიორი ფარავდა მდელოებს და ჩანჩქერებს. მისი საყვარელი ადგილები იყო მშრალი მდინარის ხეობები და კლდოვანი ნიადაგები. დროთა განმავლობაში ის გავრცელდა აზიაში და ცნობილი გახდა მონღოლეთში, იაპონიაში, ინდოეთსა და ტაილანდში. ახლა რუსეთში ნივრის ხახვის კულტივაცია სულ უფრო და უფრო იზრდება.

გარე აღწერა

ტკბილი ხახვი, ან ჩინური ნიორი, წარმოადგენს Liliaceae ოჯახს, რომელიც, თავის მხრივ, ეკუთვნის ხახვის ოჯახს.

მთის მცენარის ბუმბული თხელი და გრძელია. ჩვეულებრივი ხახვისგან განსხვავებით, რომელსაც მიწისზედა ორგანოების მილისებური ფორმა აქვს, ველურში ისინი ბრტყელია. მწვანე ფერი მერყეობს ღიადან მუქ ფერამდე. მინიატურული ნათურის დიამეტრი 2 სმ-ს აღწევს.

40 სმ სიგრძის ბუჩქები წლების განმავლობაში იზრდება. პირველ სეზონში დაახლოებით 6 მსროლელი ჩნდება. შემდგომშიწლების განმავლობაში, დედა ბოლქვი გარშემორტყმულია მრავალი ჩამოყალიბებული "ჩვილით" და ამგვარად მცენარე იწყებს ბუჩქებს.

მე-2 წელს ხახვის ბალახი აგდებს ისარს უნიკალური ბურთით. იგი შედგება მრავალი პატარა ყვავილისგან, რომლებიც აფრქვევენ სასიამოვნო არომატს. აქედან მოდის სახელი "სურნელოვანი".

ზოგი ამუშავებს ველურ ნიორს ყვავილნარებში და საკმაოდ კარგად გამოიყურება. ეს შეიძლება ვიმსჯელოთ სურნელოვანი ხახვის ფოტოთი. ირგვება აგრეთვე ზღურბლებთან და ჩამოკიდებულ ქოთნებში.

მზარდი მეთოდები

არის ველური ნივრის მოყვანის 2 მეთოდი.

ვეგეტატიური. გადაზრდილი ბუჩქები იყოფა ცალკეულ ნერგებად ბოლქვებით და დარგეს საიტის გარშემო. ეს შეიძლება გაკეთდეს წლის ნებისმიერ დროს, გარდა ზამთრისა და მოსავლის აღება იმავე წელს. ეს მეთოდი გამოიყენება მცირე ადგილებში.

თესლი. შეგროვებულ თესლს მიწაში თესავენ, მოსავალს მომავალ წელს იღებენ. ეს მეთოდი სასურველია, იმ მიზეზით, რომ პატარა ბუჩქების დარგვა ძალიან შრომატევადი სამუშაოა. კერძოდ, გამოიყენება კულტურის მასობრივი გაშენებისთვის. შემდეგ ვისაუბრებთ თესლიდან სურნელოვანი ხახვის მოყვანაზე.

როგორ მუშაობს დათესვა

თესლის დარგვა შეგიძლიათ სამ ეტაპად: ადრე გაზაფხულზე, ზაფხულის დასაწყისში და ზამთართან ახლოს. ნერგების დაჩქარების მიზნით, შესაძლებელია თესლის გაღივება.

ბუმბული ჩნდება 15-30 დღის შემდეგ. შემოდგომის დარგვის შემდეგ ხახვი გაზაფხულზე ამოიზარდება და ეს ბუნებრივია.

ადრეთესვის სარგებელი გაცილებით მეტია. ჯერ ერთი, გაღივების პროცესი ბევრად უფრო სწრაფია. მეორეც, თესლი და ნერგები გაჯერებულია ტენიანობით, ბოლქვები კი დიდი და წვნიანი იქნება. გარდა ამისა, ბუმბული არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. საგაზაფხულო მოშენება გამორიცხავს რეგულარული მორწყვისა და სარეველების კონტროლის აუცილებლობას.

მწკრივთა შორის მანძილი დარჩა დაახლოებით 30 სმ. თესლი ღრმავდება 2 სმ. 1 კვადრატულ მეტრზე ითესება 2 კგ თესლი.

თუ თესლის ყოველწლიური თესვა არ არის დაგეგმილი, მაშინ წიწაკა შეიძლება დატოვოთ 5 წელი ერთ ადგილზე.

სწორი მოვლა

რადგან ველური მცენარე არ შეიძლება იყოს ახირებული, მისი მოვლა რთული არ იქნება. თუმცა შესაძლებელია ბოლქვის ზომის გაზრდა და ბუმბულის ხორციანობა. შემდეგი რეკომენდაციები დაგეხმარებათ ამაში:

• სასუქები გამოიყენება თესლის დათესვის შემდეგ. ამონიუმის ნიტრატს, სუპერფოსფატს და კალიუმის ქლორიდს თანაბარი პროპორციით აზავებენ წყლით (სტანდარტული ნორმების მიხედვით) და რწყავენ დარგულ ადგილს. მინერალური კომპლექსი შეიძლება შეიცვალოს ორგანული სასუქებით.
• როგორც კი ბუმბული ოდნავ გამოჩნდება, ნერგები უნდა გათხელდეს.
• მცენარეს არ სჭირდება ძალიან ხშირი მორწყვა, მაგრამ ყოველი დატენიანების შემდეგ აუცილებელია მიწის გაფხვიერება.
• რეგულარული ჩელიტა კარგ შედეგს იძლევა თესლიდან ტკბილი ხახვის მოყვანისას. ქონდარი ჯიში ჯანსაღად და მადისაღმძვრელად გამოიყურება, თუ მას სარეველა არ ავიწროებს.
• როდესაც ბუმბული დროულად იჭრება, ჩინური ნიორი სეზონზე რამდენჯერმე მოსავალს იძლევა.
• დარგვა ყოველწლიურად საჭიროებს კორექტირებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხახვი გაიზრდება მთელ ბაღში. ველური მცენარის საწოლებში მოყვანის უარყოფითი თვისება ის არის, რომ ის სწრაფად მრავლდება თავისით. ასეთი პროცესის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია ყვავილის მოჭრის დრო.
• ყინვამდე აუცილებელია ხახვის ბუმბულის დროულად მოჭრა. შესაძლებელია რამდენიმე ბუჩქის გადარგვა ქოთანში და გაშენება ზამთარში ფანჯრის რაფაზე. დეკორატიულ მცენარეს წააგავს.
• ველურ ნიორს არ აქვს მიძინებული მდგომარეობა. ის მთელი წლის განმავლობაში იზრდება სათბურებში და სათბურებში. თუ ზაფხულში ხახვი იყო ყუთში, მაშინ ის უბრალოდ შეჰყავთ ნებისმიერ გაცხელებულ ოთახში და აგრძელებს ზრდას.

თესლების შეგროვება

ცხადია, თესლის გზა ნამდვილად პრაქტიკულია. ამიტომ, გონივრული იქნება, თესლი თავად გაზარდოთ.

ამისთვის გამოყოფილია მცირე ფართობი, სხვა კულტურებისგან მოშორებით. თუ სურნელოვანი ხახვი მთავარ ბაღთან ახლოს გაიზრდება, მაშინ ის ჩაკეტავს მას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ველური ნივრის თესლი ერთდროულად არ მწიფდება და მებაღეს უნდა დაელოდოს, სანამ ყვავილოვანი ქუდი გაშრება. იმავდროულად, პირველი სათესლე მასალა მიმოფანტულია მთელ ადგილზე.

სხვა ბოსტნეული ჩინური ნივრის თესლისგან დასაცავად, ისინი ითესება დიდ ყუთებში ან შეიძლება აშენდეს მაღალი საწოლი.

ზემოხსენებული თავისებურებების გამო მომწვანო თესლები გვხვდება მოჭრილ ყვავილოვანებში. ამაზე ფიქრის საფუძველი არ არსებობს, რადგან ოთახის ტემპერატურაზე ისინი მიაღწევენ სიმწიფის შესაბამის ხარისხს.

თუ მოსავალი დარგეს თესლის მისაღებად, მაშინ მათი რაოდენობა მცირდება. თესვა ხორციელდება ერთ ზოლში. ასეთი ღონისძიებები ხელს უწყობს სათესლე მასალის ხარისხის გაუმჯობესებას. ეს მნიშვნელოვანია სურნელოვანი ხახვის თესლის მომავალი გაშენებისთვის. ჩინური ნიორი ძლიერი და ნაკლებად მგრძნობიარე იქნება ამინდის ცვლილების მიმართ. მთის მცენარის მომავალი მოსავალი საგრძნობლად გაიზრდება, რადგან თესლის ხარისხი მცენარეების განვითარებაზე აისახება.

ნივრის ხახვის ჯიშები

რუსეთში მცენარე გაშენებულია ციმბირში. წიწაკა გვხვდება საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებსა და ფერმებში. იგი ცნობილია თავისი ბუმბულით, რადგან არააღწერილი ბოლქვისგან განსხვავებით, მათ აქვთ პრეზენტაცია. ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია: "აღმოსავლური", "აპრიორი", "ცხარე", "ვარსკვლავური მზერა".

ჩინური ნივრის გამოყენება სამზარეულოში

მცენარეს აქვს ხახვის და ნივრის ყველა თვისება. ამიტომ მას უმატებენ სალათებს, ათავსებენ მთავარ კერძებში და ღვეზელების დასამზადებლადაც კი იყენებენ. ხახვის ბალახის ისრები მარინადეთ, მოხარშეთ და შეწვით.

ზოგ დიასახლისს უყვარს სალათებში ხახვისა და ნივრის ერთდროულად დამატება და ამ გემოს კომბინაცია მოსწონს. მსგავსი რამის თქმა შეიძლება წიწაკის გემოზე, მაგრამ ის ისეთი გამოხატული არ არის, როგორც ამ ოჯახის ჩვეულებრივ ბოსტნეულში.

ჩინურ სამზარეულოში მთის ნიორი გამოიყენება როგორც მთლიანი მცენარე, ის არ იყოფა ნაწილებად.

სურნელოვანი ხახვი კარგად უხდება ნებისმიერ ხორციან კერძს. აშრობენ, აწურებენ, ურევენ სხვასსანელებლები და გამოიყენება როგორც სანელებლები.

ხახვის სასარგებლო თვისებები

იმის ცოდნა, თუ რომელ ოჯახს ეკუთვნის მოცემული მცენარე, თავისთავად მეტყველებს. საიდუმლო არ არის, რომ ხახვი და ნიორი ყოველთვის გამოიყენება გაციების დროს. სამედიცინო მიზნებისთვის გამოიყენება პნევმონიის, გასტრიტისა და ბრონქიტის სამკურნალოდ. იგი აღინიშნება, როგორც შესანიშნავი შარდმდენი და ქოლეტური აგენტი. გარდა ამისა, ასეთი ხახვი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.

ჩინური ნიორი შეიცავს შემდეგ სასიცოცხლო ელემენტებს: რკინას, ბეტა-კაროტინს, კალიუმს, ნატრიუმს და კალციუმს. მას შეუძლია ადამიანის ორგანიზმის გამდიდრება ვიტამინების თითქმის სრული კომპლექსით, როგორიცაა: C, PP, E და B ჯგუფი.

მიმოხილვა

ადამიანები, რომლებიც იცნობენ ველურ ნიორს, სარგებლობენ მისი ადრეული გარეგნობით. როგორც კი თოვლი დნება, „ვიტამინების კომპლექსი“უკვე მწვანედ იქცევა ბაღში. ბუმბული ძალიან დელიკატურია და გემოთი ველური ნივრის მსგავსია. ის სიცივისადმი მდგრადი და უპრეტენზიოა. ეს მახასიათებელი შეგიძლიათ იხილოთ სურნელოვანი ხახვის მიმოხილვებში. პიკანტური გემოც ბევრს მოსწონს, რადგან ის უფრო ნაზია ვიდრე ჩვეულებრივი ნიორი. და მაინც, მებოსტნეები აღფრთოვანებული არიან მცენარის სასიამოვნო არომატით და მისი გარეგნობით. ზოგი ასეთ ხახვს ყვავილებს შორის რგავს.

დასკვნა

სურნელოვანი ხახვი ახალი კულტურაა და ყველა დიასახლისს აქვს შესაძლებლობა ჩვეულ დიეტას ცედრა დაუმატოს. გასტრიტით დაავადებული ადამიანებისთვის და ვისთვისაც ჩვეულებრივი ნიორი უკუნაჩვენებია, ცხარე ხახვი ალტერნატიულ საკვებად გამოდგება. მისი ნაზად გამოხატული გემო არ დააზარალებს ჯანმრთელობას და შეავსებს ორგანიზმს საჭირო კომპლექსით.ვიტამინები. არცერთ მებაღეს არ გაუჭირდება ბაღში ადგილის გამოყოფა და უპრეტენზიო მოსავლის მოყვანა თესლის მეთოდით, რომელიც ჩვენს სტატიაში იყო აღწერილი.