ფერმის ცხოველები. მეცხოველეობის ფერმები და კომპლექსები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

სოფლის მეურნეობა დღეს ჩვენს ქვეყანაში, სამწუხაროდ, საკმაოდ მძიმე პოსტკრიზისულ მდგომარეობაშია. ხოლო თუ მოსავლის წარმოება, მართალია ნელა, მაგრამ მაინც აგრძელებს განვითარებას, სერიოზული კლება ფიქსირდება მეცხოველეობაში. ეს არის მრავალი მიზეზის გამო. თუმცა სიტუაციის გამოსწორება ჯერ კიდევ შესაძლებელია. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ ახალი ტექნოლოგიები ცხოველების შენახვა-გამრავლებაში, ასევე იზრუნოთ ძველი სასოფლო-სამეურნეო კომპლექსების რეკონსტრუქციასა და მოდერნიზაციაზე.

რა ცხოველებს ამრავლებენ რუსეთში?

მცირე მეურნეობებსა და დიდ სასოფლო-სამეურნეო კომპლექსებს შეიძლება ჰქონდეთ ძალიან განსხვავებული სპეციალიზაცია. მაგრამ ყველაზე ხშირად, სასოფლო-სამეურნეო კომპანიები და ინდივიდუალური მეწარმეები ამრავლებენ ფერმის ცხოველებს, როგორიცაა:

• ღორები;
• მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი;
• წვრილფეხა (წვრილფეხა პირუტყვი);
• ხორცის და კანის ჯიშის კურდღელი.

ამ შემთხვევაში ყოველ შემთხვევაში გამოიყენება მოშენების და მოვლის გარკვეული ტექნოლოგია. სიაში ჩამოთვლილი ყველა სასოფლო-სამეურნეო ცხოველი გამოირჩევა კარგი პროდუქტიულობით და შედარებით არაპრეტენზიულობით.კვება და მოვლა.

ძროხის შენახვის თავისებურებები

მესაქონლეობით დაკავებული ფერმებისა და სასოფლო-სამეურნეო საწარმოების მომგებიანობა ძირითადად დამოკიდებულია შემდეგ ფაქტორებზე:

1. ჯიშის სწორი არჩევანი. ყველაზე ხშირად დღეს ფერმებში რძის ძროხებს ინახავენ. ასეთი ჯიშების წარმომადგენლებს შეუძლიათ ლაქტაციის პერიოდში 5-6 ათას ლიტრამდე რძე მისცეს. რა თქმა უნდა, არსებობს ძროხის ხორცის ჯიშები. სათანადო ორგანიზებით, ასევე შეიძლება საკმაოდ მომგებიანი იყოს ასეთი ცხოველების მოშენება. მათი ძირითადი ღირებულება არის ძალიან გემრიელი, წვნიანი, ჩვეულებრივ „მარმარილოს“(ცხიმის თხელი ფენებით) ხორცი.

2. შესაფერისი დიეტის შემუშავება. ძროხების ძირითადი საკვები, რა თქმა უნდა, ზამთარში ბალახი და თივაა. თუმცა, ამ ცხოველებს ასევე უნდა იკვებებოდეს ძირეული კულტურებით, მარცვლეულით, ქატოთი და რთული საკვებით. რაციონში ჩართეთ ხორცისა და ძვლის ფქვილი, საფუარი, სხვადასხვა ვიტამინი და მინერალური დანამატები.
3. შესაფერისი ბეღელის მოწყობა. ამ ცხოველების ბეღელი საგულდაგულოდ უნდა იყოს დაგეგმილი. მინიმუმ 6 მ2 ფართობი უნდა გამოიყოს თითო ძროხაზე. ეს სასოფლო-სამეურნეო ცხოველები თავად უნდა ინახებოდეს ცალკეულ სადგომებში. ამავდროულად, სამუშაო გადასასვლელის გასწვრივ დამონტაჟებულია მიმწოდებლები და თაროები. რძის, კვების და მორწყვისთვის სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენება ეკონომიკურად გამართლებულია.

ღორების შენახვის თავისებურებები

ამ შემთხვევაში, თავდაპირველადასევე მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ ჯიშს. ღორების მოშენება, ვინაიდან მათ ახასიათებთ ნაადრევი და ნაყოფიერება, ბიზნესისადმი სწორი მიდგომით, შეიძლება მართლაც ძალიან მომგებიანი ოკუპაცია იყოს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ცხოველები გამოირჩევიან არა მხოლოდ წონის სწრაფი მატებით, არამედ ნაადრევად, ასევე ნაყოფიერებით. მარტო ერთი ღორიდან შეიძლება ხანდახან 14 ბელიც მიიღოთ ერთ ფარში. გაზარდეთ ეს ცხოველები დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში გოჭების წონა იზრდება 15-22-ჯერ.

რა თქმა უნდა, მეღორეობის რენტაბელობა პირველ რიგში წარმოების სწორი ორგანიზებით განისაზღვრება. ამ შემთხვევაში გამორიცხულია ფერმის ცხოველების დაავადებები და იზრდება მათი პროდუქტიულობა.

ამჟამად საქონლის ხორცი, ბეკონი და ღორები მოშენებულია ფერმერების მიერ. ეს უკანასკნელნი უპრეტენზიოები არიან და სწრაფად იმატებენ წონაში. ბეკონისა და ხორცის ჯიშების მოშენება საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ შემოსავალი ძალიან მაღალი ხარისხის ძვირადღირებული ხორცის გაყიდვით. დღეს რუსეთში 30-მდე ჯიშის ღორი გამოყვანილია. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ ის, რომელიც საუკეთესოდ არის ადაპტირებული ამ კონკრეტული ტერიტორიის კლიმატთან.

მეღორეების ორგანიზაციის თავისებურებები

ამ ფერმის ცხოველებისთვის ბეღელის დიზაინის შექმნისას ყურადღება უნდა გამახვილდეს ხელით შრომის მინიმუმამდე შემცირებაზე და სისუფთავის შენარჩუნებაზე. თანამედროვე ღორების იატაკები, როგორც წესი, მზადდება დახრილად (შარდის და თხევადი განავლის გასადინებლად). ამასთან, ბეღელის გვერდით დამონტაჟებულია სპეციალური ტექნიკა - სეპტიკური ავზები. წარმატებული შინაარსის წინაპირობააღორები ასევე აწყობენ ვენტილაციას და კარგ განათებას.

თავად ბეღელი დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად: ზრდასრული ცხოველებისთვის, ახალგაზრდა ცხოველებისთვის და ღორებისთვის. ხანდახან სასაკლაოსაც აწყობენ ოთახს. მაგრამ უფრო ხშირად, ცხოველებს, რომლებმაც საკმარისად მოიმატეს წონა, კვლავ გადასცემენ სასაკლაოებს.

ღორების კვება

წონის სწრაფი მატებისთვის, ამ ფერმის ცხოველები უნდა იკვებებოდეს შემდეგი ჯიშებით:

• უხეში - ბალახი და მცენარეული ფქვილი;
• წვნიანი - ძირეული კულტურები (კარტოფილი, საკვები ჭარხალი);
• კონცენტრირებული - მარცვლეული.

ამ ჯგუფის ფერმის ცხოველების კვება ისეა ორგანიზებული, რომ მათ მიიღონ რაც შეიძლება მეტი ცილა. ამიტომ, დიეტაში მთავარი აქცენტი კეთდება მარცვლეულზე. ღორებს შეიძლება მივცეთ შვრია, ხორბალი, ქერი და ა.შ. დიეტაში ასევე შედის ნახშირწყლების საკვები - ჭარხლის რბილობი, მელას. მათი გამოყენება ხელს უწყობს ცხოველების მიერ მარცვლეულის მონელების გაუმჯობესებას.

MPC კონტენტის მახასიათებლები

მეურნეობის ცხოველების ისეთი სახეობები, როგორიცაა თხა და ცხვარი, ასევე ძალიან პოპულარულია შინაურ ფერმერებში. ითვლება, რომ მათი მოშენება შეიძლება საკმაოდ მომგებიანი იყოს. ამ ცხოველების შენახვის ტექნოლოგია არის ძოვება ან სადგომი-საძოვარი. პირველი ტექნიკა ჩვეულებრივ გამოიყენება თბილ რეგიონებში.

ცივ ადგილებში ცხვრისა და თხის ნახირს ყველაზე ხშირად ინახავენ სადგომი-საძოვრების მეთოდით. მაგრამ ამ შემთხვევაშიც, ზოგჯერ ზამთრის საძოვრების გამოყენება ხდება.

თხების კვება

თხისა და ცხვრის შესანახად განკუთვნილი შენობა ჩვეულებრივ იზოლირებულია ჩალით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცხოველებში გაციების გაჩენა ცივ ამინდში. სანერგედან იკვებებიან თხებსა და ცხვრებს, შემოდგომაზე კი აგრძელებენ ძოვებას, სანამ თოვლის ფენა 10-15 სმ-ს არ მიაღწევს, მარანში შენახვისას ძირითად საკვებად თივას იყენებენ. ასევე, თხებსა და ცხვრებს აძლევენ ფოთლოვანი ხის ტოტებიდან წინასწარ მომზადებულ ცოცხებს. რა თქმა უნდა, ამ ცხოველებმა უნდა მიიღონ სასოფლო-სამეურნეო და კონცენტრირებული საკვები. ეს შეიძლება იყოს მარცვლეული, რთული საკვები, ქატო.

როგორ ინახება კურდღლები

ბეწვის მეურნეობა ჩვენს ქვეყანაში, სამწუხაროდ, პრაქტიკულად არ არის განვითარებული. ფერმის ცხოველები, როგორიცაა რძის ძროხები, ღორები და ცხვრები, დიდი ხნის განმავლობაში და ტრადიციულად გამოყვანილი იყო. კურდღლების მოვლას ძირითადად მცირე ფერმერები ახორციელებენ. იმავდროულად, ამ ცხოველების გაშენება შეიძლება იყოს ნამდვილად მომგებიანი ოკუპაცია. კურდღლის ხორცი უნიკალურად ითვლება, რადგან არ შეიცავს ქოლესტერინს. აქედან გამომდინარე, მისი მაღალი ღირებულება. კურდღლები ძალიან სწრაფად მრავლდებიან.

ამ ცხოველების ფერმებში შენახვის მინუსი მხოლოდ მოვლის სირთულეა. ინფექციური დაავადებები კურდღლებს სერიოზულ საფრთხეს უქმნის. ტექნოლოგიის დარღვევის შემთხვევაში შეიძლება შეინიშნოს ძალიან დიდი ლუკმა. ამ შემთხვევაში შენახვის მთავარი წესი გალიებში ან ვოლიერებში სისუფთავის დაცვაა.

კურდღელი იკვებება ისევე, როგორც სხვა ფერმის ცხოველები. ამავდროულად, ძირითადი აქცენტი კეთდება უხეშობაზე(ბალახი, თივა, ცოცხები).

მსხვილფეხა მეურნეობა: ორგანიზაციული მახასიათებლები

რა თქმა უნდა, სასოფლო-სამეურნეო ცხოველების მოშენებისთვის, უპირველეს ყოვლისა, უნდა ააშენოთ ბუდე, ფარდული, ბეღელი ან ღორის სადგომი. თუმცა, ფერმები და მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები, როგორც წესი, რთულია, რაც, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიძლება შეიცავდეს:

• წყალმომარაგებისა და კანალიზაციის სისტემები;
• მისასვლელი გზები;
• ვეტერინარული სადგურები;
• საკარანტინო იზოლატორები;
• სრბენი ეზოები;
• მწვანე სივრცეები.

წყლის მაგისტრალები მიჰყავთ ძროხებში, ღორებში და ა.შ., ჩვეულებრივ, ავტონომიური ჭაბურღილებიდან თხრილების გავლით, ნიადაგის გაყინვის ქვემოთ სიღრმეზე. წყლის გასანაწილებლად, ისინი დაკავშირებულია სპეციალურ აღჭურვილობასთან. უმეტეს შემთხვევაში მეცხოველეობის ფერმა ასევე აღჭურვილია პრიმიტიული საკანალიზაციო სისტემით. სეპტიკური ავზების არჩევისას და სადრენაჟო სისტემების მოწყობისას მნიშვნელოვანია დრენაჟების მოცულობის სწორად გამოთვლა.

ვეტერინარული სადგურები ჩვეულებრივ ორგანიზებულია მხოლოდ დიდ მეურნეობებში. მცირე ფერმერები, საჭიროების შემთხვევაში, იწვევენ სპეციალისტებს ახლომდებარე დასახლებებიდან. ყველა ოჯახში უნდა იყოს საკარანტინო იზოლატორი. ცხოველებს აქ ათავსებენ არა მხოლოდ ინფექციურ დაავადებაში ეჭვის შემთხვევაში, არამედ შეძენისთანავე. ეს უკანასკნელი ზომა თავიდან აიცილებს შესაძლო ინფექციის გავრცელებას ცხვრის, თხის ან ძროხის არსებულ ფარაზე. დაცვის მიზნით გამოიყენება მწვანე სივრცეებიკომპლექსის ტერიტორია ქარებისაგან და დაიცავით იგი ნაკადებისგან.