კალმახის მეურნეობა კრასნაია პოლიანაში: მომსახურება, სამუშაო საათები, როგორ მივიდეთ იქ

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ყველა მოგზაურმა არ იცის, რომ ქალაქი სოჭი ცნობილია არა მხოლოდ შავი ზღვის პლაჟებით, არამედ ჟანგბადით გამდიდრებული წყლის წყაროებით, ასევე მათი მრავალფეროვანი მაცხოვრებლებით. ერთ-ერთი პოპულარული ადგილია კალმახის მეურნეობა კრასნაია პოლიანაში. ფერმის ოფიციალური სახელწოდებაა ადლერის საკალმახე მეურნეობა. ორგანიზაცია დაკავებულია ტბის კალმახის და ზუთხის ცალკეული ჯიშების სამრეწველო კულტივირებით. ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ იყიდოთ ცოცხალი თევზი, თევზის პროდუქტები, დააგემოვნოთ თევზის კერძები, გაეცნოთ კალმახის სახეობებს და მათი მოშენებას, იაროთ სათევზაოდ და დაათვალიეროთ ფერმა.

საკალმახე მეურნეობის შესახებ

კრასნაია პოლიანაში კალმახის მეურნეობა შედგება რამდენიმე ათეული ხელოვნური მართკუთხა ტბორებისგან, რომლებიც ერთმანეთის პარალელურად არიან. ისინი ივსება წყლით ახლოს მდებარე არტეზიული ჭებიდან, მთის მდინარე მზიმთას ნაპირებზე.

ფერმა ამრავლებს სხვადასხვა სახის კალმახს:

• ყვითელი ქარვა;
• ცისარტყელა ნაცრისფერი;
• მდინარე;
• ადგილობრივი სპეციალისტების სიამაყე, ასე ვთქვათ, ექსკლუზიურია - თეთრი და ლურჯი კობალტი.

ფერმაში კალმახის გარდა ბინადრობს შტერი და ზუთხი.

სტუმრების მომსახურება

ფერმის მეპატრონეები ვიზიტორებს სთავაზობენ თევზის დაჭერის სერვისით სარგებლობას ყოველი კილოგრამის გადახდით. ძალიან რთულია აქ არაფრის დაჭერა, რადგან აუზები თევზით არის სავსე.

თევზაობის გარდა ტარდება ფერმაში ჯგუფური ტურები, ტურისტების შეგროვება ტერიტორიის შესასვლელთან. თუ დიდი ჯგუფით აპირებთ კრასნაია პოლიანაში საკალმახე მეურნეობის მონახულებას, უმჯობესია ტური წინასწარ დაჯავშნოთ, რადგან შეიძლება ვინმემ ადგილი ვერ დაიკავოს. ტური იწყება საჩვენებელი აუზის გასწვრივ გასეირნებით, რომელიც სპეციალურად არის აღჭურვილი ტურისტების საჩვენებლად. ფერმაში წარმოდგენილი ყველა სახეობის თევზი თავისუფლად ბანაობს მასში.

გასასვლელთან არის ფლაგმანი მაღაზია, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი გაწმენდილი თევზი, ხიზილალა, მზა სუპის ნაკრები თევზის წვნიანის მოსამზადებლად. ყველა პროდუქტი მზადდება როგორც ადგილობრივი კალმახისაგან, ასევე ზუთხისგან. თევზი კრასნაია პოლიანაში კალმახის მეურნეობიდან, მიმოხილვების მიხედვით, წარმოუდგენლად გემრიელი და ახალია, რეგულარული სტუმრები ამბობენ, რომ ადგილობრივ რესტორნებში შეგიძლიათ მისი მომზადებაც კი საფასურად.

საკალმახე მეურნეობის დაარსება

კალმახის მეურნეობა ჯერ კიდევ 1964 წელს გაიხსნა. ამ დროისთვის ის შედის ევროპის უმსხვილესი ფერმების სიაში. ამ ადგილას თევზი ცხოვრობს არტეზიულ წყალში და იკვებება ექსკლუზიურად მაღალი ხარისხისარხი.

ყველა თევზის აუზი ზემოდან შემოღობილია ბადეებით, რადგან თოლიები, კორმორანები და მათ ზემოთ შემოვლილი სხვა ფრინველები ცდილობენ დააგემოვნონ ახალი ახალგაზრდა კალმახი და ერთ ფრინველს შეუძლია დღეში დაახლოებით 2 კგ ფრაის გადათრევა. ბარიერი არ არის დამონტაჟებული მხოლოდ იქ, სადაც მოზრდილები ასხამენ, ისინი მძიმეა და ზედმეტად გამძლეა ფრინველებისთვის.

ზოგიერთი აუზი აღჭურვილია სპეციალური წყლის წნევის წისქვილებით, რომლებიც ემსახურებიან წყლის ჟანგბადით გამდიდრებას. ასეთი წყალი უფრო ხელსაყრელია ზოგიერთი სახეობის თევზის საცხოვრებლად.

დეგუსტაცია

თევზის მოყვანა გარკვეულ პირობებში სპეციალური მეთოდით, კრასნაია პოლიანაში კალმახის მეურნეობის ინდივიდებს წელიწადში რვა თვის განმავლობაში ქვირითის საშუალებას აძლევს. ფერმას აქვს ყველა საჭირო პირობა გაყინული და ცოცხალი კალმახის გასაგზავნად ნებისმიერ ქალაქში, თუნდაც კრასნაია პოლიანადან საკმაო მანძილზე მდებარე ქალაქში.

მაგრამ თევზის გასასინჯად არ გჭირდებათ სხვა ქალაქში წასვლა, შეგიძლიათ დააფასოთ გემო ტურის განმავლობაში, სადეგუსტაციო ოთახის მონახულების შემდეგ. იგი შედის ტურის ბილეთის ღირებულებაში. დეგუსტაციის დროს შემოგთავაზებთ პატარა სენდვიჩს კალმახთან ერთად, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ სხვა სახეობის თევზი.

როგორ მივიდეთ იქ

კალმახის მეურნეობა მდებარეობს კრასნაია პოლიანაში მისამართზე: სოჭი, გვ. კაზაკთა ბროდი (ეს არის პატარა სოფელი კრასნაია პოლიანასთან ახლოს), ფორელევაიას ქუჩა, 45A.

შეგიძლიათ მოხვიდეთ თევზის ფერმაშისხვადასხვა გზები:

• ავტობუსით;
• მანქანით.

საზოგადოებრივი ტრანსპორტი ადლერის კალმახის ფერმამდე მიემგზავრება ადლერიდან, სოჭის ცენტრიდან, კრასნაია პოლიანა. იქ მისვლა შეგიძლიათ No135, 105 და 105c ავტობუსებით. ყველა ამ მარშრუტის ბოლო წერტილი არის კრასნაია პოლიანა, თქვენ უნდა ჩამოხვიდეთ კალმახის ფერმის გაჩერებაზე. გაჩერება მდებარეობს ფერმადან 150 მეტრში.

როგორ მივიდეთ მანქანით კრასნაია პოლიანაში კალმახის მეურნეობამდე? ადლერის კალმახის მეურნეობაში კერძო მანქანით მისასვლელად, ძველი გზის გასწვრივ უნდა იმოძრაოთ კრასნაია პოლიანასკენ. ფერმა მდებარეობს მარჯვენა მხარეს, აეროპორტიდან დაახლოებით 9 კილომეტრში, სადაც ნოვოკრასნოპოლიანსკოეს გზატკეცილი გადის მდინარე მზიმტას მოპირდაპირე ნაპირზე..

ღირებულება

ადლერის მეცხოველეობა ყველაზე დიდია რუსეთში. მის ტერიტორიაზე, ხელოვნურ აუზებში, შეგროვდა მსოფლიოში არსებული ძვირფასი კალმახის ჯიშების გენოფონდი. ყველა სტუმრისთვის არის საექსკურსიო გასეირნება, მსურველთა თევზაობა, "სამეფო თევზის" კერძების დაგემოვნება კანიონის დაწესებულებაში, რომელიც ფერმასთან ახლოს მდებარეობს.

არ არის გასაკვირი, რომ გართობის ასეთი არჩევანით ბევრ ტურისტს აინტერესებს კითხვა: როგორია კრასნაია პოლიანაში კალმახის მეურნეობის სამუშაო საათები და რა ღირს ბილეთები?

ფერმა ღიაა საზოგადოებისთვის ყოველდღე დილის 9 საათიდან საღამოს 7 საათამდე. ბარიერის მახლობლად არის საგუშაგო, მის გვერდით არის ბილეთების ოფისები, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ბილეთები ექსკურსიის მოსანახულებლად ანთევზაობა.

გასეირნებისა და შესვლის ბილეთის ღირებულება ზრდასრულთათვის არის 250 რუბლი, 7 წლიდან ბავშვებისთვის - 150 რუბლი, 7 წლამდე ბავშვებისთვის და მეორე მსოფლიო ომის მონაწილეები უფასოა. ექსკურსიის პროგრამა გრძელდება დაახლოებით 30 წუთი.