პომიდვრის იტალიური სპაგეტი: აღწერა, კულტივირება, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

პომიდვრის თანამედროვე ჯიშების უმეტესობა მაღალმოსავლიანია. ყველაზე ხშირად, ისინი ასევე უპრეტენზიოები არიან თავიანთ მოვლაში. რა თქმა უნდა, ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობას ამჯობინებს აპრობირებული ჯიშების გაშენება მათ საიტზე, რათა უზრუნველყონ მაღალი მოსავლიანობა ზაფხულის ბოლოს. მაგრამ ძალიან ხშირად ბაღებში ცოტა ადგილი ეთმობა რამდენიმე უჩვეულო პომიდორს. მაგალითად, ზაფხულის ზოგიერთი მაცხოვრებელი თავის ტერიტორიაზე რგავს ორიგინალურ მოგრძო იტალიური სპაგეტის პომიდორს.

ბიოლოგიური მახასიათებლები

ამ ჯიშის პომიდორი შეიძლება ძალიან მაღლა გაიზარდოს. ყველაზე ხშირად მათი ძირითადი ღეროს სიმაღლე ვეგეტაციის ბოლოს 2 მ აღწევს.ეს ჯიში გამოყვანილია სპეციალურად სათბურში გასაშენებლად. სწორედ დახურულ გრუნტში იძლევა ყველაზე მაღალ მოსავალს.

გამოცდილი ზაფხულის მაცხოვრებლები თვლიან, რომ შესაძლებელია პომიდვრის იტალიური სპაგეტის დარგვა უბრალოდ საწოლებში ღია ცის ქვეშ. ეს ჯიში მიეკუთვნება საშუალო-ადადრევანთა ჯგუფს. ამიტომ, ასეთ მცენარეებზე ნაყოფს მოკლე ზაფხულშიც კი ექნება დრო, რომ მომწიფდეს, მაგალითად, ცენტრალურ რუსეთში. მაგრამ მაინც ასეთი დიდი მოსავალი,როგორც სათბურში, გარე იტალიური სპაგეტი არ მიიღება.

ხილის აღწერა

ამ ჯიშმა მიიღო თავისი უჩვეულო სახელი ბუჩქებზე მომწიფებული პომიდვრის საინტერესო ფორმის გამო. ამ პომიდვრის ნაყოფი საკმაოდ თხელი და ამავე დროს ძალიან გრძელი იზრდება. ამ ჯიშის პომიდორი საკმაოდ უჩვეულოდ გამოიყურება. მათი სიგრძე საშუალოდ 8-10 სმ-ია, მაგრამ ხანდახან ბუჩქებზე 15 სმ თხელი „სპაგეტი“მწიფდება..

არაჩვეულებრივი ფორმის გარდა, თესლის დაბალი შემცველობა ამ ჯიშის ნაყოფის თავისებურებებსაც შეიძლება მივაწეროთ. ასეთ პომიდორში კამერები ხშირად უბრალოდ ცარიელია ან სავსეა რბილობით. ამ ჯიშის პომიდვრის კედლები ძალიან სქელია. შესაბამისად, ისინი განსხვავდებიან შენახვის კარგი ხარისხით.

ამ ჯიშის პომიდორს აქვს სასიამოვნო, მდიდარი წითელი ფერი. მათი ხორცი საკმაოდ სურნელოვანი, წვნიანი, ტკბილი, ხორციანი და მებოსტნეების უმეტესობის აზრით, ძალიან გემრიელია. ნაყოფი ხარობს ბუჩქებზე, საშუალოდ 5-8 ცალი.

მიღება და გამოყენება

პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ამ ჯიშის პომიდორი სათბურში ან ღია გრუნტში, მარტივია. ამ პომიდვრის უპირატესობებში, გარდა უჩვეულო ფორმისა და ნაყოფის შესანიშნავი გემოსა, მოიცავს არაპრეტენზიულობას. ასევე, იტალიური სპაგეტის უპირატესობა, რა თქმა უნდა, საკმაოდ მაღალი მოსავლიანობაა. ამ პომიდვრის 1 მ2 დარგვით შეგიძლიათ 5 კგ-მდე პომიდვრის მოსავალი.

იტალიური სპაგეტის ნაყოფი გამოიყენება ძირითადად ახალი. ასევე ძალიან ხშირადამზადებენ ვიტამინების საზაფხულო სალათებს. საზაფხულო მაცხოვრებლები, რომლებიც ზრდიან ასეთ პომიდორს, თვლიან, რომ მათ აქვთ კარგი გემო დაკონსერვებული ფორმით. იტალიური სპაგეტის ნაყოფი შეიძლება დამარილებული, მარინირებული, ზამთრის სალათებში გამოყენება. ცხელ მარილწყალთან ერთად დაასხით, ამ ჯიშის პომიდორი არ იბზარება. ბანკებში ისინი, უჩვეულო ფორმის გამო, ასევე ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან. გამოცდილ მებოსტნეებს ასევე ურჩევენ ამ პომიდვრის გაშრობას და გაყინვას. ისინი ამ ფორმითაც კი ინარჩუნებენ შესანიშნავ გემოვნურ თვისებებს. რა თქმა უნდა, ეს ტკბილი და მჟავე პომიდორი კარგ სოუსებსა და კეტჩუპებსაც ამზადებს.

მოვლის თავისებურებები

რუსეთში, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ჯიშის პომიდორი, იტალიური სპაგეტი იზრდება ნერგებით. ამ პომიდვრის თესლი ღია გრუნტზე გადატანამდე 60 დღით ადრე უნდა დაითესოთ. სათბურში ან უბრალოდ საწოლებზე ასეთი პომიდორი ერთმანეთისგან დაახლოებით 40 სმ მანძილზე უნდა მოათავსოთ.

რა თქმა უნდა, რადგან ჯიში განუსაზღვრელია, ზრდისას საჭიროა გარსით. ამ ჯიშის პომიდვრის ბუჩქები ირგვება წინასწარ დაყენებული თაიგულების გვერდით. იტალიური სპაგეტის მოყვანის პროცესი, სხვა საკითხებთან ერთად, ფორმირებას მოითხოვს. ამ ჯიშის ბუჩქებში მებოსტნეები გვირჩევენ დატოვონ 1-2 ღერო კარგი მოსავლის მისაღებად.

რაც შეეხება მორწყვასა და განაყოფიერებას, იტალიური სპაგეტის მოვლა უნდა მოხდეს სტანდარტული ტექნოლოგიით. განაყოფიერეთ ამ ჯიშის პომიდორი, როგორც წესი, სეზონზე სამჯერ. პომიდვრის მორწყვა იტალიური სპაგეტი არ უნდა იყოს ძალიან ხშირად, მაგრამ უხვად. საგაზაფხულო დარგვა ამითპომიდორი გვიანი ჭინჭრის ციების და სხვა მსგავსი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის სასურველია ერთხელ მაინც შეასხუროთ ბორდოს ნარევის ხსნარი.

მიმოხილვა პომიდვრის იტალიური სპაგეტის შესახებ ზაფხულის მაცხოვრებლებისგან

მებოსტნეებში ამ პომიდვრის შესახებ კარგი აზრი ჩამოყალიბდა ძირითადად მათი ნაყოფის კარგი გემოსა და მრავალფეროვნების გამო. გარდა ამისა, ზაფხულის ბევრი მაცხოვრებელი აღნიშნავს, რომ ეს პომიდორი სეზონის ბოლოს საკმაოდ სწრაფად და ერთად მწიფდება, უკვე ბუჩქებიდან იშლება. ზრუნვასთან დაკავშირებით, პრეტენზია არ აქვთ გარეუბნების მფლობელებსაც. ავადმყოფი პომიდვრის იტალიური სპაგეტი, არსებული მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, საკმაოდ იშვიათია. ამავდროულად ისინი შედარებით უპრეტენზიოები არიან ნიადაგის მიმართ.

იტალიურ სპაგეტს, ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობის აზრით, პრაქტიკულად არანაირი მინუსი არ აქვს. ერთადერთი - ღია გრუნტში, ზოგიერთ შემთხვევაში, ამ პომიდორმა, სამწუხაროდ, შეიძლება დაკარგოს თავდაპირველი ფორმა. ზოგჯერ ამ ჯიშის ბუჩქებზე, გრძელი პომიდვრის ნაცვლად, ჩვეულებრივი, თითქმის მრგვალი იზრდება. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს რუსეთის კლიმატით, რომელიც მათთვის არც თუ ისე შესაფერისია.