კურდღლის მოშენება სახლში: მეთოდები, ჯიშის შერჩევა და შინაარსის მახასიათებლები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ამჟამად შეიმჩნევა (განსაკუთრებით მრავალშვილიან ოჯახებში) სოფლად გადასვლის ტენდენცია. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მშობლები ზრუნავენ შვილების ცხოვრებისათვის უფრო ხელსაყრელი პირობების შექმნაზე. ეს არის როგორც სუფთა ჰაერი, ასევე ეკოლოგიურად სუფთა ნატურალური პროდუქტი. ყველაზე ხშირად, ასეთი ოჯახები იწყებენ საკუთარი მეურნეობების მოშენებას. თუ მესაქონლეობისა და ღორის მოშენება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი დამწყები მეცხოველეობისთვის, მაშინ კურდღლის მოშენება სახლში საკმაოდ რეალისტურია. დღეს ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ დავიწყოთ მოშენება, კურდღლების აღზრდა და მოვლა და კომფორტული პირობების შექმნა. ასეთი ინფორმაცია სასარგებლო იქნება დამწყები კურდღლის გამოყვანებისთვის.

კურდღლების შესახებ

გარეული კურდღელი ითვლება შინაური კურდღლის წინაპარად. ახალი ქვის ხანის პერიოდში - დაახლოებით 4500-2500 წლებში. ძვ.წ.- იბერიის ნახევარკუნძულის მცხოვრებლებმა დაიჭირეს ეს ცხოველები და შეინახესტყვედ. შემდეგ რომაელებმა აიღეს მოშინაურება, ცოტა მოგვიანებით - ფრანგებმა, რომლებიც კურდღლებს სპეციალურ სანერგეებში ამრავლებდნენ. XII-XIII საუკუნეებში კურდღლის მოშენება გავრცელდა დანარჩენ ევროპაში. კურდღლები გამოჩნდნენ ისეთ ადგილებში, სადაც ისინი აქამდე არასდროს შეხვედრიან - ამერიკაში, ახალ ზელანდიაში, ავსტრალიაში და სხვა ქვეყნებში. დღეს კურდღლები მთელ მსოფლიოშია გავრცელებული.

მეთოდები და მახასიათებლები

კურდღლის მოშენება ერთ-ერთი ყველაზე პერსპექტიული სფეროა რუსეთში სოფლის მეურნეობის განვითარებისთვის. ისინი დაკავებულნი არიან როგორც მცირე კერძო ფირმებში, ასევე მსხვილ მეცხოველეობის კომპლექსებში. სოფლის მაცხოვრებლების დიდი რაოდენობა კურდღლებს თავის პირად შვილობილი ნაკვეთებში ზრდის. დაინტერესებულია ცხოველებით და ქალაქელებით, რომლებსაც აქვთ ქალაქის გარეუბნები და ახლა ქვეყანაში კურდღლებს ამრავლებენ. ამ კონკრეტული ფერმის ცხოველების პოპულარობა მრავალი მიზეზით არის განპირობებული. ერთ-ერთი მთავარი ის არის, რომ კურდღლების მოვლა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ხარჯებს, ადვილია მათი მოვლა, ცხოველები უპრეტენზიოები არიან კვებაში, კარგად იკვებებიან და სწრაფად იზრდებიან, მოკლე დროში შესანიშნავ წონას იმატებენ. გამომდინარე იქიდან, რომ კურდღლები სწრაფად მრავლდებიან, პირუტყვიც სწრაფად იზრდება, რაც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად აიღოთ დახარჯული ყველა ხარჯი და მიიღოთ მოგებაც კი. გარდა ამისა, კურდღლის ნაზი და გემრიელი ხორცი კლასიფიცირდება დიეტურ პროდუქტად, ხოლო ბეწვი არის შესანიშნავი ხარისხის და მაღალი შეფასება.

კურდღლების გამომყვანების დიდი რაოდენობა მეთოდის მიხედვით ზრდის ცხოველებსცნობილი მეცნიერი პეტერბურგიდან ი.ნ. მიხაილოვი - მეცხოველეობის დაჩქარების ე.წ.

კურდღლის მოშენებაში გამოიყენება კურდღლების მოშენების ორი მეთოდი, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია და დადასტურდა: კურდღლების სუფთა ჯიშის შეჯვარება და მათი შეჯვარება. სუფთა ჯიშის შეჯვარება საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროთ კონკრეტული ჯიშის უფრო ღირებული თვისებები შთამომავლობაში. ამ შემთხვევაში შეჯვარება ხდება მხოლოდ ამ ჯიშის საუკეთესო ინდივიდებთან. მდედრისა და მამრის შერჩევისას მკაცრად მხედველობაში მიიღება მათი ერთმანეთთან თავსებადობა და საგვარეულო ხაზის თავსებადობა, ეს არის ცხოველთა პროდუქტიული დიდი ჯგუფის სახელი, რომელსაც ერთი მამრი წინაპარი ჰყავს. ჯგუფს, რომელსაც აქვს საერთო წინაპარი ქალთან, ეწოდება ოჯახი. ხაზები მეცხოველეობის ყველაზე მნიშვნელოვანი რგოლია, რადგან ისინი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ინდივიდები, რომლებიც მომავალ თაობებს გადასცემენ სასარგებლო თვისებებს. ამ მეთოდით ყველაზე ეფექტური დაწყვილება გულისხმობს შვილიშვილებისა და შვილიშვილების, ძმისშვილების და დისშვილების შეჯვარებას. უმჯობესია ამ მეთოდის გამოყენება სანაშენე მეურნეობებში სანაშენე სამუშაოებში, ვინაიდან მისი დაბალ დონეზე გამოყენებისას შეიძლება საპირისპირო ეფექტი მიიღოთ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეჯვარება.

მეორე მეთოდით ხდება შუალედური გადაკვეთა (ჰიბრიდიზაცია). ამ შემთხვევაში, მაღალპროდუქტიული ხაზების საუკეთესო წარმომადგენლები ერთმანეთს კვეთენ. ისინი ამას აკეთებენ იმისათვის, რომ მიიღონ და გააერთიანონ საჭირო სასარგებლო თვისებები. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მოზარდოთ კურდღლები მაღალი სიცოცხლისუნარიანობით, ინტენსიურადზრდა, წონის სწრაფი მატება და მაღალი ხარისხის ბეწვი.

გადაკვეთა იყოფა სხვადასხვა ტიპად და გულისხმობს ვიწრო გამოყენებას, რომელიც გამოდგება მხოლოდ სანაშენე სამუშაოებისთვის. სანაშენე მეურნეობებში გამოიყენება სამრეწველო გადაკვეთა, სადაც წყვილდებიან ორი სხვადასხვა ჯიშის კურდღელი. ამ ტიპის გადაკვეთის მნიშვნელობა პრაქტიკულია, როდესაც ცხოველებს ამრავლებენ, მაგალითად, სპეციფიკური საჭიროებით: მეტი ხორცის ან ფუმფულას მისაღებად, ასევე ადრე მომწიფებული კურდღლების ყოლა უფრო დიდი ლეშით და, რაც განსაკუთრებით ღირებულია, დიდი. სკინები.

სტუდ მეურნეობებში ასევე გამოიყენება ცვლადი შერევა, რაც ნიშნავს სამ ჯიშის შეჯვარებას შესანიშნავი შედეგებით. აღწერილი ორი მეთოდი ერთმანეთთან მჭიდრო კავშირშია და ხშირად ავსებს ერთმანეთს ჯიშების გამოყვანაში, რომლებიც გამოირჩევიან საუკეთესო პროდუქტიული და სანაშენე თვისებებით.

როგორ დავიწყოთ კურდღლების მოშენება

პირველ რიგში, მინდა ვთქვა, რომ კურდღლების მოშენება არის მომგებიანი ბიზნესი, რომელიც არ საჭიროებს ზედმეტ ფინანსურ ინვესტიციას სელექციონერებისგან. აქ პირუტყვის პროდუქტიულობა, ხორცის ხარისხი და სხვა პარამეტრები პირდაპირ დამოკიდებულია დაკავების პირობებზე და შეცდომების არარსებობაზე, ხოლო შემოსავალი დამოკიდებულია კარგად ჩამოყალიბებულ გაყიდვების ბაზარზე. ადამიანები კურდღლების მოშენებას სახლის პირობებში იწყებენ საზაფხულო აგარაკებში, მცირე ფერმებში და აივანზეც კი. სანამ ცხოველების მოშენებას დაიწყებთ, უნდა განსაზღვროთ, რა მიზნით აპირებთ მათ აღზრდას. ამჟამად გამოყვანილია კურდღლის ჯიშის დიდი რაოდენობა. ამიტომ, ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძინოთ შესაფერისიჯიში:

• ხორცი, რომელიც უფრო მეტ ხორცს იძლევა, ვიდრე სხვა ჯიშები;
• ხორც-ტყავი, საიდანაც მიიღება ხორციც და ტყავი;
• downy (კანი), რომელიც გაშენებულია ტყავის ან ტყავისთვის.

კურდღლების მოშენება დამწყებთათვის უმჯობესია რამდენიმე ეტაპად. პირველ ეტაპზე აუცილებელია თეორიული ცოდნის მიღება, შემდეგ კი თქვენი ფინანსური და არანაკლებ მნიშვნელოვანი ფიზიკური შესაძლებლობების შეფასება. მას შემდეგ რაც შეასრულებთ ყველა ამ პირობას, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ჯიშის შერჩევა. უნდა გვახსოვდეს, რომ ცხოველებს ვერ იყიდით, სანამ მათთვის გალიები არ მომზადდება.

როგორ ავირჩიოთ ჯიში?

გამოცდილი კურდღლის გამომშენებლები დამწყებთათვის ურჩევენ თავდაპირველად საშუალო და მცირე ჯიშის კურდღლების მოშენებას. ისინი ასევე არ გირჩევენ რამდენიმე სხვადასხვა ჯიშის ერთდროულად შენახვას, რადგან ეს შეიძლება იყოს აბსოლუტური ამოცანა დამწყები კურდღლის გამომყვანებისთვის. იმისდა მიუხედავად, რომ დღესდღეობით 60-მდე კურდღლის ჯიშია, რომლებიც დიდი მოთხოვნილებაა, სელექციონერებს შორის სახლში შესანახად არაუმეტეს 13-15 ჯიშია ყველაზე გავრცელებული. მათ განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვთ ხორცის ან ბეწვის მოსაპოვებლად. კურდღლის ყველაზე გავრცელებული ჯიშები სახლის მოშენებისთვის:

• ვერცხლი;
• ვენის ლურჯი;
• თეთრი გიგანტი;
• California White;
• flandre;
• რუხი გიგანტი;
• ანგორა ძირი;
• კალიფორნია;
• პეპელა.

კურდღლის შეძენამდე არ დაიზაროთ იმის გარკვევა, თუ რომელიეს არის ჯიშები, რომლებიც ყველაზე პოპულარულია თქვენს მხარეში. ეს ინფორმაცია შეიძლება იყოს გამოსადეგი, რათა თავიდან ავიცილოთ სირთულეები ცხოველების, ისევე როგორც მათგან მიღებული პროდუქტების გაყიდვაში.

როგორ ავირჩიოთ?

კურდღლის მოშენებისას განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დამწყები კურდღლის გამომყვანებისთვის აირჩიოს ჯანსაღი ცხოველი, რომელსაც აქვს მისი ჯიშის დამახასიათებელი ნიშნები. პირველ რიგში, ეს მოიცავს: სხეულის სიგრძეს, წონას, ამ სახეობისთვის დამახასიათებელ ქურთუკის ფერს. ჯანმრთელ კურდღელს აქვს ძლიერი სხეული, ნათელი თვალები და მბზინავი ქურთუკი. შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ ცხოველების ქცევას - კურდღლები ან ზრდასრული კურდღლები უნდა იყვნენ აქტიური და მოძრავი. ასეთი დეფექტების მქონე ცხოველების გასამრავლებლად არ არის რეკომენდებული ყიდვა:

• დახრილი კიდურები;
• ზედმეტად გამოწეული თეძოები;
• სისუსტე ან პირიქით სიმსუქნე;
• თავი ძალიან გრძელი;
• ჩამოვარდნილი ყურის რჩევები;
• მოვარდნილი მუცელი ან ზურგი;
• ზედმეტად დახრილი თათები;
• ყველა მიმართულებით ამოვარდნილი ან წყობის ამოვარდნა.

კურდღელი: მოშენება და შენახვა

სანამ კურდღლის მოშენებას დაიწყებდეთ, საჭიროა კომფორტული პირობების შექმნა, ასევე სახლის სწორად აშენება. კურდღლების შენახვა შეიძლება დაიყოს ორ ტიპად:

1. კურდღლების დახურული შენახვა - ამისათვის გამოიყენება შიდა კურდღლები.
2. ღია კონტენტი: გარეთ - გალიებში, ვოლიერებში ან სპეციალურად მომზადებულ ორმოებში.

გარეთ იზრდებიან ცხოველები ჩვეულებრივჯანსაღი, გამაგრებული, კარგად იტანს ყინვას. ბევრი კურდღლის გამომყვანი იყენებს შენახვის კომბინირებულ მეთოდებს: ცივ სეზონზე კურდღლებს თბილ ოთახებში ინახავენ და როგორც კი თბილი დღეები დადგება, ყურებიანი შინაური ცხოველები ქუჩაში გამზადებულ ოთახებში მიჰყავთ.

უნდა გვახსოვდეს, რომ უჯრედები, სადაც არ უნდა იყვნენ ისინი, უნდა აკმაყოფილებდეს ყველა საჭირო მოთხოვნას, რაც აუცილებელია შინაური ცხოველების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ისინი უნდა იყოს სუფთა, მსუბუქი და მშრალი. კურდღლებისთვის მაღალი ტენიანობა და ნაკაწრები მიუღებელია. სახლში გამრავლებისას კურდღლებს, ახალგაზრდა ცხოველებს და სექსუალურ ინდივიდებს ყოველთვის ცალკე ინახავენ. 3 თვიდან კურდღლის მოთავსება შესაძლებელია ჯგუფურ გალიებშიც, ცოტა მოგვიანებით კი ჯობია ცალკეულ გალიებში მოთავსება - სხვა ცხოველების აგრესიულობის თავიდან ასაცილებლად. კურდღლის გალიაში, რომელიც აპირებს დედობას, აუცილებელია დედალი სასმელის განთავსება, სადაც მშობიარობა მოხდება. იქ პატარა კურდღლები იცხოვრებენ დაბადებიდან ერთი თვის შემდეგ.

აირჩიეთ უჯრედები

კურდღლების გამრავლებისა და შესანახი გალიები შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ შინაური ცხოველების მაღაზიაში. არსებობს ძალიან განსხვავებული უჯრედების დიდი რაოდენობა, რომლებიც მთლიანად შედგება ბადისგან. მათ აქვთ საკუთარი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. უპირატესობებში შედის ის ფაქტი, რომ ისინი კომპაქტური, მსუბუქი, მარტივი შენარჩუნებაა. მთავარი მინუსი არის ის, რომ ბადისებრი იატაკი კურდღლებში თათების დაავადების - პროდერმატიტის პროვოცირებას ახდენს. ასეთი გალია, ქუჩაში კურდღლის მოშენებისას აუცილებლად იზოლირებული უნდა იყოს.

თუ გინდამატერიალური ხარჯები მინიმალური იყო, უჯრედების დამზადება შეგიძლიათ საკუთარი ხელით. ამ შემთხვევაში საჭირო იქნება შემდეგი მასალები:

• ხის ფიცრები ან სხივები;
• პლაივუდი;
• მეტალის ბადე;
• ხის ფილები.

გამოცდილი კურდღლის გამომშენებლები გვირჩევენ იატაკის დამზადებას ხის ფილებიდან, რომელთა შორის მანძილი არ უნდა იყოს სანტიმეტრზე მეტი. ეს საშუალებას იძლევა უფრო დიდხანს შეინარჩუნოს სისუფთავე უჯრედებში გაწმენდებს შორის. თქვენ შეგიძლიათ ააგოთ ორსართულიანი გალიები კურდღლებისთვის ხის გამოყენებით. ჩიპბორდი არ არის რეკომენდირებული მშენებლობაში გამოსაყენებლად, ვინაიდან ეს მასალა ხანმოკლე გამოყენების შემდეგ შთანთქავს ტენიანობას, ადიდებს და იშლება. გალიებში შიდა კუთხეები მოპირკეთებულია რკინის ზოლებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში კურდღლებს შეუძლიათ მათი უბრალოდ ღრღნა; გალიაში კედლები და ჭერი ხისგან უნდა იყოს დამზადებული. იატაკი შეიძლება გაკეთდეს უბრალოდ ხისგან ან ორფენიანი: ზედა ნაწილი არის ბადე (ასეთი უჯრედებით, რომ კურდღლის ფეხი არ ჩამოვარდეს), ქვედა ნაწილი არის ხის პლატა.

სასურველია ზამთარში კურდღლის შენახვა იზოლირებულ ოთახებში, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კურდღლის მდედრის სითბოს მიწოდება.

კვება

კურდღლის საკვები სახლში უნდა იყოს სრული, დაბალანსებული და მიწოდებული საკმარისი რაოდენობით. საუკეთესო ვარიანტია მზა მაღალი ხარისხის საკვები, რომელშიც არის საკმარისი ვიტამინები, მინერალები და ამინომჟავები. კურდღლების კვების დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ წვნიანი ბოსტნეულით, ხის ტოტებით, მწვანე ბალახით და თივით.

ახლად მოჭრილი ბალახი ცხოველებისთვისმიცემა არ არის რეკომენდირებული, ჯობია ცოტა გაშრობა ან გაინილირება.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ცხოველებს მივცეთ მხოლოდ ახალი საკვები. იმ შემთხვევაში, თუ დიეტას კურდღლის პატრონი ადგენს, მასში მარცვლეული და პარკოსნები უნდა დაამატოთ. დარწმუნდით, რომ მიეცით ხორცი და ძვლები, თევზის ფქვილი, შეიტანეთ შრატი ან რევერსი დიეტაში. კურდღლებს ყოველთვის უნდა ჰქონდეთ სუფთა, სუფთა წყალი.

გიგანტები

გიგანტური კურდღლები ითვლებიან მღრღნელების ოჯახის უდიდეს წარმომადგენლებად. მსოფლიოში ათობით დიდი კურდღელი არსებობს. დღეს ყველაზე პოპულარულია:

• ბელგიური გიგანტი;
• ფრანგული ვერძი;
• თეთრი გიგანტი;
• თეთრი ბუსკატი;
• რუხი გიგანტი.

მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ამ ჯიშებს.

ბელგიური გიგანტი ითვლება კურდღლების ერთ-ერთ ყველაზე დიდ ჯიშად. მეცხოველეობის სამუშაოების წყალობით, ერთი ცხოველის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 12 კგ-ს, იგი ითვლება თითქმის ყველა დიდი ჯიშის კურდღლის წინამორბედად. მას კიდევ რამდენიმე სახელი აქვს: Riesen, Flanders.

ფრანგული ვერძი ყველაზე გავრცელებული ჯიშია კურდღლის მოყვარულთა შორის. ინდივიდების წონა მერყეობს 6-დან 7 კგ-მდე. ჯიში განსაკუთრებით ცნობილია თავისი გარეგნობის გამო: ამ ჯიშის წარმომადგენლებს აქვთ ჩამოკიდებული ყურები, ცხოველებს ზოგჯერ ყურმილი ცხვრებსაც უწოდებენ. ყველაზე ხშირად, ეს კურდღელი გვხვდება საყოფაცხოვრებო პირობებში. ფერმერები თვლიან, რომ ამ ჯიშის გიგანტური კურდღელი არ არის პერსპექტიული გამრავლებისთვის.

თეთრი გიგანტი - საბჭოთა კავშირში გამოყვანილი ჯიში ალბინოსი კურდღლების შერჩევით.ბელგიური გიგანტის ჯიშები. ამ ჯიშის ზრდასრული წარმომადგენლის საშუალო წონაა 8 კგ.

თეთრი ბუსკატი - ამ ჯიშის წინაპარი იყო ასევე ბელგიური გიგანტი და რამდენიმე სხვა ჯიში. საშუალო წონა 6-დან 9 კგ-მდეა. ეს ჯიში ყველაზე პოპულარულია საფრანგეთში, სხვა ქვეყნებში კი თითქმის არასოდეს იზრდება.

ნაცრისფერი გიგანტი - ამ ჯიშის საფუძვლად მიიღეს ბელგიური გიგანტი და გამოყვანილი კურდღელი ახალი ჯიშის წინააღმდეგობის გასაუმჯობესებლად და საცხოვრებელი ადგილისადმი ადაპტაციის მიზნით. ჯიში მიიღეს საბჭოთა კავშირში. ზრდასრული ცხოველის წონა დაახლოებით 7 კილოგრამია.

დიდი კურდღლების მოშენების თავისებურებები

ამ ჯიშის კურდღლის შეძენისას გასათვალისწინებელია შემდეგი ფაქტები: კურდღელი გვიან მწიფდება, სქესობრივი მომწიფება ხდება 7-8 თვის ასაკში, ზოგჯერ კი სიცოცხლის ერთი წლის შემდეგ. ასეთი ჯიშები ყველაზე მოთხოვნადია პატიმრობის პირობებში. ამ ჯიშის მდედრებიდან თითქმის არ მიიღება ზამთარში დაბადება, რადგან ისინი კარგად არ წყვილდებიან შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში.

გიგანტური კურდღლების კვება

ეს ცხოველები უფრო ახირებულები არიან კვების თვალსაზრისით. მათზე ზრუნვისას კვების ორი ძირითადი გზა არსებობს. პირველი მეთოდი გულისხმობს თავად მფლობელის მიერ საკვების დამზადებას. ამ შემთხვევაში ცხოველის დიეტაში შედის თივა, ბოსტნეული, მარცვლეული, წვნიანი საკვები. მაგრამ ამ მეთოდს აქვს მთელი რიგი უარყოფითი მხარეები: განსაკუთრებული უნარებისა და ცოდნის გარეშე რთულია დაბალანსებული, მკვებავი დიეტის გაკეთება. ასევე სირთულეა სხვადასხვა ტიპის ფიდერების მოწყობა. სასწრაფოდ არის საჭირო დამატებითიოთახები სხვადასხვა ტიპის საკვების შესანახად.

მეორე მეთოდი ითვლება საუკეთესოდ, რადგან ამ შემთხვევაში ცხოველები იკვებებიან სპეციალური მზა საკვებით, რომელიც უფრო პროფესიონალურად ითვლება. მის შემადგენლობაში, სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, შედის მცენარეული ფქვილი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. საკვების სპეციალური სახეობები ასევე მოცემულია სხვადასხვა ასაკობრივ ჯგუფში: მაგალითად, საწყისი საკვები განკუთვნილია ახალგაზრდა ცხოველების გამოსაკვებად, გასასუქებელი რთული საკვები არის ახალგაზრდა მოზარდებისთვის და დაკვლამდე, საშვილოსნოს ნაერთი საკვები გამოიყენება მდედრობითი სქესის მწარმოებლების გამოსაკვებად, ხოლო მამრობითი ნაერთი საკვები არის. გამოიყენება მამრობითი სქესის მწარმოებლების შესანახად.

ვოლიერების შენახვა

მოდი უფრო ახლოს მივხედოთ ვოლიერებში კურდღლების მოშენებას. ჯერ განვსაზღვროთ რა არის ვოლიერი? ღია ცის ქვეშ გალიას ეწოდება ღია სივრცე, რომელიც შემოღობილია პერიმეტრის გარშემო ყველა მხრიდან. მისი ზომები პირდაპირ დამოკიდებულია იმ პირთა რაოდენობაზე, რომლებიც იქ იქნებიან. მაგალითად, დაახლოებით ოცდახუთი კვადრატული მეტრის ფართობზე შეიძლება განთავსდეს მდედრი 20-მდე შთამომავლობით ან 30 ახალგაზრდა კურდღლით. გალავნის დატბორვის თავიდან ასაცილებლად, იგი უნდა მოეწყოს ბორცვებზე. კედლები დამზადებულია ნებისმიერი ხელმისაწვდომი მასალისგან: ეს შეიძლება იყოს ხის, ფიქალის ან ლითონისგან.

ოთხი გვერდიდან ერთი საუკეთესოა ბადისგან - ისე, რომ კარგი ჰაერის მიმოქცევა იყოს და მზეც შეუფერხებლად შეაღწიოს. კედლების სიმაღლე უნდა იყოს მინიმუმ ერთი მეტრი და უკეთესია, თუ ეს არის ერთი და ნახევარი მეტრი, რადგან კურდღლებს შეუძლიათმაღლა ახტომა. ხარჯების შესამცირებლად, გარსაცმის იატაკი შეიძლება დარჩეს თიხის, მაგრამ შემდეგ უნდა იქნას მიღებული გარკვეული ზომები, რათა კურდღლებმა არ გათხარონ და გაიქცნენ. ამის თავიდან ასაცილებლად კედლებს თხრიან 40-50 სმ სიღრმეზე, ასევე პერიმეტრზე ყოველ 10 სმ-ში რკინის გისოსები უნდა აკრავთ. ასეთ იატაკს აქვს გარკვეული უპირატესობები ვოლიერში კურდღლის მოშენებისას: მისი ამოღება შესაძლებელია. ნაკლებად ხშირად ცხოველები თხრიან ორმოებს, რაც მათ ფიზიკურად განვითარების საშუალებას აძლევს. იმისათვის, რომ ბადე, რომელიც მიწაშია უფრო დიდხანს ემსახუროს, უნდა დამუშავდეს ანტიკოროზიული აგენტით.

ცხიმი ხორცისთვის

კურდღლების ხორცზე მოშენებისას მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ცხოველების შენახვა, კვების ხარისხი და ტურების დრო. ამიტომ, თუ ხორცად კურდღლების გასუქებას აპირებთ, ჯიშის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ საკვებისა და მოვლის მოთხოვნები და გამოთვალოთ ცხოველის მოვლაზე დახარჯული ძალისხმევა. საუკეთესო ვარიანტი ხორცზე კურდღლის გასაზრდელად:

1. საუკეთესო მდედრებს ხუთ თვემდე ინახავენ ცალკეულ გალიებში და შემდეგ ხდება.
2. მას შემდეგ, რაც მდედრი გამოჩეკდება, ის გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ცხოვრობს კურდღლებთან, შემდეგ კი მას აგზავნიან დასაკლავად.
3. სამი თვის ცხოველები ხორცზე იყიდება.

სათანადო კვებით და კურდღლების გამრავლებისთვის ხელსაყრელი პირობებით ახალგაზრდა მდედრები სიცოცხლის პირველ წელს ორჯერ წყვილდებიან. ეს ყველაფერი საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ უჯრედების რაოდენობა და მიიღოთ დიდი შთამომავლობა. ის კურდღლები, რომლებიც განკუთვნილია დასაკლავად, აუცილებლად უნდა შეესაბამებოდესGOST.

ცხოველები იყოფა სამ ჯგუფად:

პირველი: ეს ჯგუფი იყოფა პირველ და მეორე ქვეკატეგორიებად. ამ ჯგუფის კურდღლებში კუნთები კარგად არის განვითარებული, ზურგის ხერხემლის პროცესები პრაქტიკულად არ არის საგრძნობი, თეძოები მომრგვალებული და კარგად განვითარებულია. სხეულის ისეთ ნაწილებზე, როგორიც არის ჩირქი, მუცელი და საზარდული, ცხიმოვანი დეპოზიტები კარგად იგრძნობა.

მეორე: ამ ჯგუფის ინდივიდებში კუნთები გარკვეულწილად უარესად არის განვითარებული, ზურგის ხერხემლიანები ოდნავ გამოწეულია. მეორე ჯგუფის ცხოველებს აქვთ უფრო მოქნილი თეძოები, უფრო ბრტყელი დუნდულები და შესაძლოა იყოს ცხიმოვანი დეპოზიტების ნაკლებობა.

მესამე: კურდღლებს აქვთ ცუდად განვითარებული კუნთები, ხერხემლიანები ძლიერად გამოდიან, ცხოველები ითვლებიან გამხდარ და არასასურველი ხორცისთვის.

ხორცის ჯიშები

შემდეგი ჯიშის კურდღლები ყველაზე შესაფერისია ხორცის გასასუქებლად:

• ახალი ზელანდია თეთრი - კურდღლის წონა არის დაახლოებით 6 კგ, ერთი რაუნდისთვის ამ ჯიშის მდედრს შეუძლია გააჩინოს 7-დან 12-მდე ბელი;
• ახალი ზელანდიური წითელი - ამ ჯიშის მამრები წონით ჩამორჩებიან მდედრებს, კურდღლები ნაადრევები არიან, დაბადების შემდეგ ძალიან სწრაფად იმატებენ დასაკლავად საჭირო წონას;
• რუხი გიგანტი - მოზრდილები ყველაზე ხშირად 5-6 კგ-მდე იზრდებიან, მდედრს 7-დან 8-მდე ბელი მოაქვს, რომლებიც სწრაფად იზრდებიან და კარგ წონას იმატებენ. ამ ცხოველებისგან კარგ მსხვილ ტყავს იღებენ დაკვლის დროს;
• კალიფორნიის ჯიში ხასიათდება სწრაფი ზრდით და მაღალი წონით, წლის განმავლობაში მდედრიდან შეგიძლიათ შთამომავლობა მიიღოთ 30-დან 35 კურდღამდე, ხორცს აქვს მაღალი გემობა;
• ევროპული ვერცხლი - ამ ჯიშის ცხოველები უპრეტენზიოები არიან, აქვთ მშვიდი ხასიათი, მოიხმარენ ცოტა საკვებს, კარგად იტანენ ყინვას და აქვთ შესანიშნავი კანის ხარისხი.

ზამთრის მოვლა

ზამთარში კურდღლის გაზრდის სხვადასხვა გზა არსებობს. მფლობელები ამრავლებენ კურდღლებს გალიებში, ორმოში ან ვოლიერებში. იმისთვის, რომ ზამთარში კურდღლის ქუჩაში შენახვა და მოშენება უფრო წარმატებული იყოს, კურდღლის გამომყვანებმა გარკვეული წესები უნდა დაიცვან. ასეთი შინაარსის სრული დეტალები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

რა თქმა უნდა, ასეთ პირობებში კურდღლის მოშენება საკმაოდ პრობლემურია, მაგრამ თუ დაიცავთ ყველა მიღებულ რეკომენდაციას, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შედეგი.