პროფესია პარფიუმერი: ისტორია, აღწერა, როგორ გავხდეთ პარფიუმერი

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მგრძნობიარე ყნოსვა ზოგისთვის წყევლაა, ზოგისთვის კი სიკეთე. უნიკალურმა ნიჭმა პირველად იპოვა განაცხადი პარფიუმერიის ინდუსტრიის სამშობლოში - საფრანგეთში. დღესდღეობით პარფიუმერის პროფესია მოთხოვნადია, რადგან მსოფლიოში ყოველწლიურად ათობით სუნამო იქმნება არომატების შერევით და საინტერესო კომპოზიციების შექმნით. რას უნდა შესწიროს პარფიუმერმა ყნოსვისთვის და სად გამოდგება "განსაკუთრებული" ცხვირი?

პარფიუმერი: პროფესიის ისტორია

პროფესიის გაჩენის მომენტიდან - მე-12 საუკუნიდან - სურნელოვან სპეციალისტებს "ცხვირებს" უწოდებდნენ. მოგვიანებით მათ სნიფერები დაარქვეს. დღეს ყნოსვის ოსტატებს პარფიუმერებს უწოდებენ, მაგრამ სიტყვა "ცხვირი" ყველაზე ზუსტად ასახავს პროფესიის არსს. პარფიუმერის ამოცანა მდგომარეობს სუნამოს კომპონენტების ზუსტ განსაზღვრაში. სნიფერები არა მხოლოდ განასხვავებენ ათიათასობით სუნს, არამედ იმახსოვრებენ მათ, აანალიზებენ და შეუძლიათ მეხსიერებიდან შექმნან თაიგულები იმის გაგებით, თუ რა არომატი ექნება საბოლოო კომპოზიციას. პარფიუმერის პროფესიაში სუნების აღწერის უნარი ფასდაუდებელი უნარია,აუცილებელია სუნამოს შესაქმნელად.

რას აკეთებს პარფიუმერი

პარფიუმერები უბრალოდ არ ურევენ სხვადასხვა სუნს - ისინი გონებრივად ქმნიან ახალ სუნამოებს. სწორედ ასეთ შემთხვევებში გამოდგება სუნების დამახსოვრების უნარები. სუნამოს იდეას ამტკიცებს პარფიუმერული კომპანიის საბჭო, რის შემდეგაც იქმნება ნიმუში. პირველი ნიმუში შექმნილია მზა სუნამოებისგან რეცეპტის ჩანაწერით - კომპონენტების სახელები და მათი წონა. ამის შემდეგ იწყება პარფიუმერების სერიოზული მუშაობა. ახალი არომატის შექმნის პროცესი მოითხოვს ფორმულის შეცვლას, კომპონენტების დამატებას და ამოღებას, მათი რაოდენობის კორექტირებას, ნალექის გარეგნობის მონიტორინგს. შედეგი იყინება, იფილტრება და საბჭო წყვეტს შექმნილი სუნამოს მასობრივ წარმოებას.

განსხვავებით, ვინც პარფიუმერის პროფესიის სათავეში იყო, თანამედროვე ოსტატებს შეუძლიათ სუნების გაშიფვრა მეცნიერების დახმარებით. ახალი სუნამოები იქმნება ხანგრძლივობის ფიქსატორებისა და საბაზისო ქიმიკატების შესახებ ინფორმაციის საფუძველზე, ხოლო დანამატებს პარფიუმერები ირჩევენ.

რა უნდა იცოდეს და შეძლოს პარფიუმერმა

სპეციალური სურნელი - ის, რაც ყველა პარფიუმერს უნდა ჰქონდეს. თუმცა, შესანიშნავი ყნოსვა საკმარისი არ არის - ბუნებრივი ნიჭი უნდა განვითარდეს. პარფიუმერის პროფესია მოითხოვს საბაზისო ცოდნას ფიზიკაში, ქიმიაში, ფარმაცევტულ და ბოტანიკაში. მაგალითად, პარიზის პარფიუმერიის, კოსმეტიკისა და სუნამოების საერთაშორისო სკოლაში სწავლისთვის, რომელიც მდებარეობს ვერსალში, თქვენ უნდა მიიღოთ ბაკალავრის ხარისხი ქიმიაში. პარფიუმერის პროფესიაში მომზადება ასევე მოითხოვს გამოცდის ჩაბარებასორგანული ქიმია.

პარფიუმერების პასუხისმგებლობაა არა მხოლოდ სუნის ამოცნობა, დამახსოვრება და ჩაწერა, არამედ თითოეული მათგანის ფორმულების გაგება. შეუძლებელი იქნება ამ ძირითადი ცოდნით შემოვიფარგლოთ: სპეციალისტს სჭირდება ინტუიცია, ფანტაზია და ფანტაზია. პარფიუმერია აერთიანებს კრეატიულობას და სიზუსტეს, რის გამოც მასში ფასდება არაჩვეულებრივი იდეები და მათი განხორციელების შესაძლებლობა.

პარფიუმერების სამუშაო დღე იწყება დილის 6 საათზე და გრძელდება არაუმეტეს 2-3 საათისა. დილაობით ადამიანის ყნოსვა უფრო მკვეთრია, დღის განმავლობაში კი სუნი იწყებს გადაფარვას, რაც აფერხებს მათ ამოცნობის უნარს.

რა აკრძალულია სპეციალისტისთვის

პარფიუმერის პროფესიის აღწერა ხშირად გარკვეულ შეზღუდვებზე მიუთითებს. მათ შორისაა დერმატიტი, ალერგია, რესპირატორული დაავადებები და შაკიკი. ამ პრობლემების მქონე ადამიანებმა არ უნდა იმუშაონ ბევრი სუნით, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მათ ჯანმრთელობაზე.

პარფიუმერის მუშაობის მთავარი ინსტრუმენტი - ცხვირი - უნდა შენარჩუნდეს იდეალურ მდგომარეობაში. ჰიპოთერმია, ზედმეტად მშრალი ჰაერი შეიძლება გახდეს პრობლემა, ამიტომ არ უნდა დაექვემდებაროთ თქვენს ყნოსვას ასეთ ტესტებს. ოთახებში მტვერი არ უნდა იყოს, ნაკაწრები კი პარფიუმერის მთავარი მტერია.

ნებისმიერი გავლენა სპეციალისტის დახვეწილ სურნელზე შეიძლება იყოს საზიანო: ცხარე და ცხიმოვანი საკვები, ალკოჰოლი, მოწევა. შესაძლოა, პარფიუმერის პროფესია ერთადერთია, რომელიც ცხოვრების ჯანსაღ წესს მოითხოვს.

სტრესის ნაკლებობა პარფიუმერის ხარისხიანი მუშაობის გასაღებია. შფოთვა, ნერვიულობა, მოუსვენრობა ამახინჯებს სუნს, რაც შეიძლებაიმოქმედებს თაიგულის სიზუსტეზე.

ტრენინგი

რუსეთში პარფიუმერის პროფესიის მომზადება შეუძლებელია: ჩვენს ქვეყანაში არ არსებობს აკრედიტებული სახელმწიფო საგანმანათლებლო დაწესებულებები. თუმცა მათ ცვლის კერძო კურსები. მათგან ყველაზე დიდია პეტერბურგის პარფიუმერთა სკოლა. მუშაობს სრულ განაკვეთზე და მიმოწერის რეჟიმში. სრულ განაკვეთზე პროგრამა დაყოფილია ორ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული 9 თვე გრძელდება და სტუდენტს 130 000 რუბლი დაუჯდება. ნახევარ განაკვეთზე კურსი დაყოფილია ორ ნახევარ განაკვეთზე და ათდღიან ნახევარ განაკვეთზე. კურსის საერთო ღირებულებაა 175 ათასი რუბლი. სკოლაში ყველა საგანს პრაქტიკოსი პარფიუმერები ასწავლიან. კურსები ასევე ამზადებენ სპეციალისტებს, რომლებიც მუშაობენ პარფიუმერიასთან დაახლოებულ ინდუსტრიებში - იმიჯმეიკერები, ჟურნალისტები, გამყიდველები. სიღრმისეული სასწავლო პროგრამა იძლევა ცოდნას მეცნიერების სხვადასხვა დარგში. კურსის ბოლოს კურსდამთავრებულებს ეძლევათ არა დიპლომი, არამედ პირადი სარეკომენდაციო წერილი, რომელსაც ხელს აწერს მთელი პედაგოგიური პერსონალი და ჩამოთვლილია სტუდენტის მიღწევები, ცოდნა და უნარები, რომელიც ასევე დუბლირებულია ვებგვერდზე.

პარფიუმერების სკოლის გარდა, არსებობს შემცირებული საავტორო კურსები - მაგალითად, კურსები პარფიუმერებისთვის ანა გერასიმოვა ან ანა ზვორიკინა.

პარიზის პარფიუმერების სკოლა რჩება ყველაზე პრესტიჟულ მსოფლიოში. შეგიძლიათ იქ შეხვიდეთ მაშინაც კი, თუ რუსეთში მიღებული გაქვთ ბაკალავრის ხარისხი ქიმიაში - განმცხადებელს მხოლოდ ცოდნის დადასტურება დასჭირდება, რათა მოიპოვოს პარფიუმერის პროფესია. სუნის სპეციალისტებს ხელფასები მათი მცირე რაოდენობა და მაღალი ღირებულება აქვთ.მომსახურება.

მოგება

ასობით მსოფლიოში ცნობილი პარფიუმერიც კი არ არის და მათი შემოსავალი მხოლოდ საგადასახადო აგენტებმა იციან. თუმცა, ტექნოლოგების, სამრეწველო კომპოზიციების, არომატების, სუნამოების შემქმნელების მიერ მიღებული თანხები ცნობილია: მინიმალური ხელფასი 32 ათასი რუბლია.

სხვაგან სად გჭირდებათ შესანიშნავი სურნელი

კარგი ყნოსვა საჭიროა არა მხოლოდ სილამაზის ინდუსტრიაში. პარფიუმერების მომსახურება მოთხოვნადია სხვა ინდუსტრიებში - მაგალითად, ასტრონავტიკაში. NASA-ში დასაქმებულია რამდენიმე პარფიუმერი, რომელთა მთავარი ამოცანაა კოსმოსურ ხომალდზე მოხვედრილი ყველა ობიექტის სუნის დადგენა. ასტრონავტები, რომლებიც დიდხანს რჩებიან დახურულ სივრცეში, არ უნდა იყვნენ უსიამოვნო ან საშიში სუნი. გარე სივრცეში არომატული პრობლემები წყდება პარფიუმერიის და სუნამოების ფორმულების ცოდნით.

სუნის ექსპერტები მოთხოვნადია სასამართლო ექსპერტიზაში. სუნამოები ხშირად ხდება მთავარი მინიშნებები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ გადაჭრას რთული საქმეები. პარფიუმერის პროფესიის ბნელი მხარე შესანიშნავად იყო ნაჩვენები პატრიკ სუსკინდის რომანში „პარფიუმერია“, რომელიც ამავე სახელწოდების ფილმში გადაიღეს..

ქალები აქ არ არიან?

პარფიუმერის პროფესია დიდი ხანია მამაკაცის პრეროგატივად ითვლება. ცნობილი პარფიუმერული სახლების დამფუძნებლები, რომლებიც დღემდე წამყვან პოზიციებს იკავებენ ბაზარზე, იყვნენ მამაკაცები - ჟან პატუ, ჟან-ფრანსუა ოუბიგანი, პიერ ფრანსუა პასკალ გერლენი. მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციის მიხედვით მათი მემკვიდრეებიმხოლოდ კაცები იყვნენ. გენეტიკური მახასიათებლების გამო, მამაკაცის ყნოსვის უნარი უკეთესად არის განვითარებული და უფრო სტაბილური: ქალებს უფრო უჭირთ სუნის აღქმა ორსულობის, PMS-ის და ორგანიზმში სხვა ცვლილებების გამო.

თუმცა დროთა განმავლობაში პარფიუმერის პროფესია გაიხსნა ქალებისთვის: სოფია გროისმანი ითვლება ამ ინდუსტრიის საუკეთესო სპეციალისტად ამერიკაში, ევროპაში კი ბევრი პარფიუმერი ქალია.