საზამთრო - ურალის კულტივაცია შესაძლებელია

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

საზამთრო არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო და არომატია, არამედ კენკრა ორგანიზმისთვის მრავალი სასარგებლო თვისებით. მაგალითად, შეიცავს ფრუქტოზას, პექტინის ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას, მაგნიუმის მარილებს, კალციუმს, რკინას, ბოჭკოვან და B ვიტამინებს. ზაფხულის ეს საჩუქარი ეხმარება ანემიას, შეშუპებას, თირკმლის კენჭებს და ასევე გამოიყენება როგორც აღდგენითი საშუალება ოპერაციების შემდეგ. ანესთეზია. ცოტამ თუ იცის, რომ რბილობის გარდა, თესლი სასარგებლოა საზამთროში. ისინი, გოგრასთან ერთად, ანტიჰელმინთური საშუალებაა და შეიცავს დიდი რაოდენობით D ვიტამინს. სოფლად, თავის ტკივილისა და შაკიკის საწინააღმდეგო აბების ნაცვლად, საზამთროს სქელ ქერქს ჯერ კიდევ თავზე აკრავენ.

ვოლგოგრადი, ასტრახანის რეგიონები, ყალმიკია, უზბეკეთი - ეს ის რეგიონებია, სადაც საზამთრო იზრდება. ურალში ამ კულტურის მოყვანა გარკვეულ სირთულეებთან არის დაკავშირებული, უპირველეს ყოვლისა, კლიმატური პირობების გამო. ეს კენკრა ძალიან თერმოფილურია: ამისთვისგაღივებისთვის საჭიროა მინიმუმ 17°C, ხოლო ოპტიმალური ზრდისთვის - 25°C-ზე მეტი დღის განმავლობაში და 18°C-დან ღამით. საზამთროს, რომლის კულტივაცია ურალში ხშირად რთულია ჰაერის მაღალი ტენიანობის გამო, საჭიროებს საკმარისად მშრალ ჰაერს (60-70%). ჭარბი „წყალი“იწვევს სოკოვან დაავადებებს, მცენარის სიკვდილს ან ნაყოფის ხარისხის მნიშვნელოვან გაუარესებას.

რა უნდა გააკეთოთ თქვენს ბაღში გემრიელი საზამთროს მისაღებად? ურალის და ცენტრალურ რუსეთში ზრდა გულისხმობს ძალიან ფრთხილად მიდგომას თესლის არჩევისას. ექსპერტები გვირჩევენ ჯიშებს "Sugar Baby", "Skorik" ან "Spark", რომლებიც მწიფდებიან 60-70 დღეში, რაც მხოლოდ თბილ სეზონს შეესაბამება. F1 ჯგუფი (Crimstar, მოსკოვის რეგიონი ჩარლსტონი და ა.შ.) ასევე შესაფერისია. მაგრამ ეს მცენარეები არ იძლევა კარგ თესლს მომავალი წლისთვის. ჯიშის არჩევისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ დღეების რაოდენობა ხილის დაკრეფიდან მზადყოფნამდე. ამაზეა დამოკიდებული მწიფდება თუ არა საზამთრო, რომლის კულტივაცია ურალში შემოიფარგლება მოკლე ზაფხულის თბილი დღეებით. ასევე შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ნაყოფის ფორმას, მსხვილნაყოფს, ტრანსპორტირებას, თუ გასაყიდი პროდუქციის მოყვანას აპირებთ. თესლით ჩანთები უნდა წაიღოთ მხოლოდ სპეციალურ მაღაზიებში, რადგან. მარკეტებში მათი გაყინვა შესაძლებელია არასწორი შენახვის გამო.

ასე რომ, ჩვენ გვინდა მივიღოთ საზამთრო ურალში. კულტურის გაშენება იწყება თესლის გარეცხვით ოდნავ ვარდისფერი კალიუმის პერმანგანატის ხსნარში. ეს აღწევს დეზინფექციას და აღმოცენებული ნიმუშების უარყოფას. ამას მოჰყვება თესლის გაცხელება ბატარეაზე(ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 50°C), რომელიც უნდა დაიწყოს დათესვამდე დაახლოებით ერთი კვირით ადრე. თავად თესვა ჩვეულებრივ კეთდება აპრილის შუა რიცხვებში ან ბოლოს.

თესლის დარგვა შესაძლებელია რძის პარკებში დაახლოებით 3 სმ სიღრმეზე, კალიუმის პერმანგანატის ცხელი ხსნარით დაღვრის შემდეგ. შეფუთვა დახურულია პოლიეთილენით და მოთავსებულია ფანჯრის მზიან მხარეს. ნერგებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით 27°C, რომლის დროსაც ნერგები მზად იქნება ერთ თვეში (აქვს 3-5 ფოთოლი).

თუ არ გინდათ, რომ ამინდმა თქვენი საზამთრო გააფუჭოს, ამ მცენარის კულტივაცია ურალში უნდა დაიწყოთ ფირის ქვეშ, ნერგების დარგვა 15-20 მაისს. ყლორტებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი მეტრი, თითოეულ ხვრელში შეჰყავთ დაახლოებით კილოგრამი კომპოსტი და ხდება თბილი წყლის დაღვრა. ჩითილის ბურთულა ოდნავ უნდა აწიოს ქედზე (რამდენიმე სანტიმეტრით) ისე, რომ მცენარე არ გაფუჭდეს. ფილმი ამოღებულია ქედებიდან ივნისის შუა რიცხვებში, როდესაც საზამთრო ყვავის. 2-3 ნაყოფის ჩამოყალიბების შემდეგ, დარჩენილი საკვერცხეები იჭრება, ჭარბი ტოტები ამოღებულია, რათა დარჩენილმა საზამთროებმა მეტი სინათლე მიიღონ. ნაყოფის სიმწიფე განისაზღვრება არა ზომით, არამედ მკაფიო ნიმუშის გარეგნობით, ცვილის საფარის დაქვეითებით და დაკვრის დროს მოსაწყენი ხმით. მწიფე ხილის უმწიფარისაგან გარჩევის უნარი მხოლოდ გამოცდილებით მოდის. და გამოცდილება იძლევა ზოგიერთი ეგზოტიკური ჯიშის მოშენებას, როგორიცაა საზამთრო ყვითელი ხორცით ან კვადრატული ფორმის.