ციგაის ჯიშის ცხვარი: აღწერა, მახასიათებლები, შინაარსის მახასიათებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ყველაზე უძველესი შინაური ცხოველები ცხვრებია, რომლებსაც აფასებენ ჩვენი წინაპრები და თანამედროვე რუსი მესაქონლეები. მსოფლიო სოფლის მეურნეობის არსებობის მთელი ისტორიის განმავლობაში გამოყვანილია რამდენიმე ასეული სხვადასხვა ჯიში, რომელთაგან ბევრი წარმოიშვა სსრკ-ს არსებობის დროს. ყოფილი საბჭოთა კავშირის ტერიტორია ითვლება ყველაზე შესაფერისად ცხვრის დიდი რაოდენობით მოშენებისთვის. ამიტომ, სწორედ იქ გამოყვანილ იქნა სხვადასხვა ჯიშის ცხოველები, რომელთა მნიშვნელოვანი ნაწილი შინაური სელექციონერების მუშაობის შედეგად გაჩნდა.

მაგრამ ზოგიერთი სახეობა მაინც შემოტანილი იყო რუსეთის ტერიტორიაზე და დღევანდელი დსთ-ს ქვეყნებში ევროპიდან და აზიიდან. ეს მოხდა ციგაის ჯიშის ცხვართან, რომელიც რუსეთში მცირე აზიიდან XIX საუკუნის დასაწყისში ჩამოვიდა..

ჯიშის აღწერა

ციგაი ცხვარი უმეტეს შემთხვევაში არისთეთრი კოსტუმი. ისინი საკმაოდ დიდი და ძლიერი ფიზიკურობით არიან, ამიტომ მათი ამოცნობა ადვილია. თუმცა, ცხოველი გამოიყურება პროპორციულად და ჰარმონიულად. მიმოხილვების მიხედვით, ჩანს, რომ ცხვრის სხეული ძლიერია, სხეული ხასიათდება კომპაქტური ზომებით და ფართო ძვლით. გამორჩეულ თვისებად შეიძლება მივიჩნიოთ გრძელი და თხელი კუდი, რომელშიც არის 18-დან 23-მდე ხერხემლიანი.

წინა და უკანა ფეხები სწორად დაყენებული. ციგაის ჯიშის ცხვარი ხასიათდება ძლიერი ჩლიქებით.

ახალშობილ კრავებში ნაოჭები ჩანს კანზე, რომლებიც ქრება ბატკნის ასაკის მატებასთან ერთად. ამ ჯიშის ქურთუკი სქელი და ერთგვაროვანია. ბეწვის ქურთუკი პრაქტიკულად არ ცვივა.

ციგაის ჯიშის ცხვრის მახასიათებლების მიხედვით ზრდასრული მდედრის წონა შეადგენს 40–45 კგ-ს. კარგი მოვლისა და რეგულარული დაბალანსებული კვებით ცალკეულ ცხვარს შეუძლია მოიმატოს იგი 55-60 კგ-მდე. ცხვარი იწონის 80–85 კგ, ზოგიერთ შემთხვევაში 100–110 კგ.

პროდუქტიულობა

სტანდარტულ პირობებში ცხვრებში იბადება 1-2 ბატკანი. საშუალოდ, 100 დედაზე 115-140 ბელია.

ციგაის ჯიშის ცხვრებს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ ნაადრევი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ახალგაზრდა ბატკნები სწრაფად იმატებენ წონაში. ცხოველის ყოველდღიური წონის მომატება 350-450 გრამია.

მატყლის თვისებები

ერთი ვერძისგან იღებენ საწმისს 6-7 კგ, მდედრებისგან - არაუმეტეს 5 კგ. ციგაის ჯიშის ცხვრის მიმოხილვა მიუთითებს, რომ ყველაზე ხშირად ერთი ზრდასრული ცხოველისგან სუფთა მატყლის პროცენტი 55-60% -მდეა, ხოლო ძაფების სიგრძე 10-14 სმ.მატყლი, რომლის მიღებაც შესაძლებელია ცხოველებისგან, პირდაპირ დამოკიდებულია მათი მოვლის პირობებზე და დიეტაზე.

ციგაის ჯიშის ცხვრები კლასიფიცირდება როგორც წვრილმატყლიანი. მათი ქურთუკი ხასიათდება თეთრი ელფერით, აქვს ღია კონსტრუქცია და ძირითადად შედგება ფუმფულასგან.

ცხვრისა და ვერძის გაპარსული მატყლი მიმზიდველი გარეგნობისაა და იდეალურად თეთრი ფერი ადვილად იღებება ნებისმიერ ფერში. ასევე, საწმისი ძალიან ფასდება იმით, რომ მატყლი არის თხელი, ძლიერი და ელასტიური, თითქმის არ ცვივა. გამოიყენება ცხვრის მაღალხარისხოვანი ტყავის დასამზადებლად, რომლის მიღება საკმაოდ რთულია სხვა ჯიშის უხეში მატყლისგან.

მიმოხილვებიდან შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ამ ჯიშის ცხვრებს პარსავდნენ წელიწადში ერთხელ - აპრილში ან მაისში.

ცხოველები ძალიან მგრძნობიარენი არიან სველი ამინდის მიმართ. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მათი გრძელი თხელი თმა, თოვლში ან წვიმაში დასველება, დიდხანს შრება. ყველაზე ხშირად ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ცხვარი ავადდება გაციებით.

ყველა სახის ბეწვის პროდუქტი იკერება ცხოველის ტყავისგან.

ციგაის ცხვრის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

აღწერილი ჯიშის უპირატესობები მოიცავს შემდეგს:

• უპრეტენზიობა პატიმრობის პირობების მიმართ;
• ძლიერი ძვლის ჩონჩხი, რომელიც ამცირებს ცხოველების დაზიანებას;
• ლამაზი საწმისი.

ციგაის ჯიშის ცხვრის მახასიათებლებისა და აღწერილობის შესწავლისას შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ცხოველები სადგომში ყოფნისას თავს არაკომფორტულად გრძნობენ. სრულად ძოვებისთვის, ღირს მათი რეგულარულად მიყვანა საძოვრებზე. ამისთვის მდელოს დაბლობზე ან ტყის ტერიტორიაზებალახი. ასეთი ცხვრის სველ ნიადაგზე ძოვება იწვევს ჭიებით ხშირ ინფექციას, რომელიც აზიანებს შინაგან ორგანოებს (ფილტვებსა და ღვიძლს).

კვება

მიმოხილვებითა და მახასიათებლებით თუ ვიმსჯელებთ, ციგაის ჯიში ძალიან მომგებიანია მასობრივი მოშენების თვალსაზრისით. ეს აიხსნება იმით, რომ ცხვარი უპრეტენზიოა კვების რაციონში: თბილ სეზონზე ისინი ექსკლუზიურად საძოვრებზე იკვებებიან. უმჯობესია დამატებითი კვება ერთდროულად ჩატარდეს მცირე ულუფებით. ცხოველები სიამოვნებით ჭამენ მშრალ და წვნიან საკვებს ზამთარში. მათ შორისაა ყველა სახის ძირეული კულტურა, ჭაჭა და თივა.

ცხვრების მოვლა-პატრონობისთვის მნიშვნელოვანი ფინანსური ხარჯები არ არის საჭირო, რადგან ცხოველები საუკუნეების მანძილზე შეჩვეულნი იყვნენ გადარჩენას მცირე აზიის ნახევრად უდაბნო რეგიონებში. ამან განავითარა მათში თვითგადარჩენის ინსტინქტი და ასევე გამოიწვია წყლისა და საკვების მოთხოვნილების შემცირება.

კონტენტის მახასიათებლები

სპეციალისტები, რომლებიც რჩევებს აძლევენ ციგაის ცხვრის ცივ სეზონზე შენახვას, გვირჩევენ მათ ცხვრის ეზოებში გაგზავნას. შინაური ცხვარი მგრძნობიარეა ნესტისა და ნაკაწრების მიმართ. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია შიდა ჰაერის ტენიანობის დონის სწორად რეგულირება. ყოველდღე უნდა გაისეირნოთ ცხოველები სუფთა ჰაერზე, რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ არ იყოს ნალექი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მათი მატყლი სწრაფად შთანთქავს ტენიანობას, შემდეგ კი დიდხანს შრება.

ზაფხულში ციგაის ცხვრებმა უმეტესი დრო საძოვრებზე უნდა გაატარონ. შინაურ ცხოველებში გარეთჰაერი აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც დადებითად მოქმედებს ხორცის გემოზე.

ვეტერინარები გვირჩევენ ცხვრის ვაქცინაციას ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ სერიოზული ავადმყოფობის რისკი. ეს უნდა გაკეთდეს სპეციალური გრაფიკის მიხედვით. ასევე რეკომენდირებულია წელიწადში ორჯერ მაინც ჭიების გაწმენდა და ქურთუკის დამუშავება რეპელენტებით.

ასე რომ, ციგაის ცხვარი პოპულარულია რუსეთსა და უკრაინაში, ასევე კავკასიაში. მათი მატყლისა და ხორცის პროდუქტიულობა საკმაოდ მაღალ დონეზეა სხვა ჯიშებთან შედარებით. ცხვარი და ვერძი დადებითად განსხვავდებიან არაპრეტენზიულობითა და გამძლეობით. მათ უპირატესობებს შორის შეიძლება გამოირჩეოდეს ნაადრევი და კარგი ჯანმრთელობა და ბევრი აგრელი ჯიშის მინუსად მიიჩნევს მდედრის დაბალ ნაყოფიერებას..

ციგაი ცხვრის რძე ძალიან პოპულარულია. მისგან ამზადებენ უგემრიელეს მაღალცხიმიან ყველს და ისეთი ჯიშების ყველს, როგორიცაა როკფორი, კაჭკავალი და ა.შ.