ფერადი ბროილერები: აღწერა, ფოტო

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მეფრინველეობა სახლის ბაღებსა და საზაფხულო კოტეჯებში დიდი ხანია არა მხოლოდ ჰობია, არამედ მოქალაქეთა დიეტის შევსების შესანიშნავი წყაროც. ფრინველის მარაგის მფლობელები ცდილობენ გაამრავლონ არა მხოლოდ მაღალპროდუქტიული ფრინველი, არამედ ლამაზიც. ფერადი ბროილერები შესანიშნავია ჰობი მეფრინველეობის ესთეტიკური მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.

ისტორია

თანამედროვე მეფრინველეობა მიზნად ისახავს ფრინველების მოპოვებას გაზრდილი პროდუქტიულობით, შენახვაში არაპრეტენზიულობით და საკვების დაბალი ანაზღაურებით. ამ მოთხოვნებს აკმაყოფილებს ფერადი ბროილერი. ამ ფრინველის ზოგიერთი ჯიშის აღწერა მოცემულია ქვემოთ ტექსტში. ყველასთვის საერთო მახასიათებელია მოვლაში უპრეტენზიობა, სხვადასხვა კლიმატურ პირობებთან შესანიშნავი ადაპტაცია და მაღალი პროდუქტიულობა.

ფერადი ბროილერები თავიანთ მფლობელებს აწვდიან შესანიშნავ ხორცს გემოთი და ახარებენ მაღალი კვერცხის წარმოებას. ახალგაზრდა ცხოველები სწრაფად მსუქდებიან და რამდენიმე თვის შემდეგ იმატებენ წონაში 2,5 კგ-მდე.

ჯიშები

ეს ჯიშები უეჭველიასელექციონერებს შეუძლიათ იამაყონ. ფერადი ბროილერები იყოფა რამდენიმე ტიპად: სამაგისტრო გრისი, რედბრო, კისრის კისერი. ყველა მათგანი გამოირჩევა ხორცისა და კვერცხის გაზრდილი პროდუქტიულობით: კვერცხის წარმოებამ შეიძლება მიაღწიოს 300 კვერცხს წელიწადში, მოზრდილების წონა 5 კგ.

ფერად ბროილერებს აქვთ ზრდისა და განვითარების შესანიშნავი ტემპები. კვერცხუჯრედის მიმართულების სხვა ჯიშების თანატოლებთან შედარებით, ერთი თვის ასაკში ისინი მათზე მძიმეა მინიმუმ 300 გრამით. 35 დღის ასაკში წიწილები ხშირად იმატებენ ერთ კილოგრამ ცოცხალ წონას და ზოგჯერ მეტსაც.

ფერადი ბროილერი სულ უფრო პოპულარული ხდება მცირე ფერმერებსა და კერძო სახლების მფლობელებში. მრავალმხრივი ფრინველი, რომელსაც შეუძლია დიდი რაოდენობით დიეტური საკვების მიწოდება, არ შეიძლება იყოს დაინტერესებული მოყვარული და პროფესიონალი მეფრინველეობისთვის.

თუ მიღებული პროდუქტები მნიშვნელოვანია კერძო ეზოსთვის, მაშინ ფერადი ბროილერები ასევე ღირებულია სელექციონერებისთვის ახალი ჯიშების მოსაშენებლად მათი გამოყენების თვალსაზრისით. სახეობების შეჯვარება შესაძლებელს ხდის ფრინველის ხორცის ხარისხის გაუმჯობესებას, მისი ზრდის დაჩქარებას და ხორცის გემოს გაზრდას.

წითელი ძმა

ფერადი ბროილერი redbro გამოყვანილია ორი ძირითადი ჯიშის შეჯვარებით: მალაიზიური მებრძოლი ქათმები და კორნული. გამოყვანილი ინგლისში 90 წელზე მეტი ხნის წინ, დღეს ამ ბროილერების ყველაზე ცნობილი მეცხოველეობის ცენტრები მდებარეობს აშშ-სა და საფრანგეთში.

• ქლიავი მკვრივია, აქვს წითელი, წითელ-ყავისფერი ფერი.
• თავი დიდია.
• მოკლე წვერი.
• ბრწყინვალე წითელი ყურის ბიბილოები და ფოთლოვანი სავარცხელი.
• ძლიერად შესამჩნევი რელიეფური კუნთები.
• ფეხები მსუქანია.
• განვითარებული მეტატარზები.

ისინი ჯანმრთელები არიან, არ სჭირდებათ ვაქცინაცია და ანტიბიოტიკები. ფრინველი ძლიერია, გამძლეა დაავადებების მიმართ, ადვილად ეგუება ახალ პირობებს.

Redbro პროდუქტიულობა:

• კვერცხის წარმოება - 160 კვერცხი (ზოგიერთი ნიმუში იძლევა 300 ცალამდე);
• კვერცხის მასა - 60 გრამი;
• ქათმის ცოცხალი წონა - 3 კგ;
• მამლის ცოცხალი წონაა 4,5 კგ.

ახალგაზრდა ქათმები იწყებენ დვას 5-6 თვის ასაკში, ხოლო ფრინველის ძირითადი ნაწილი 6 თვის განმავლობაში იმატებს. დიეტური ხორცი არის უცხიმო და ბოჭკოვანი. ჯიში შესანიშნავად იხდის საკვებს, 35 დღის ასაკში ახალგაზრდა ცხოველებს შეუძლიათ მიაღწიონ წონას 1,2 კგ-ს, ხოლო ორ თვეში - უკვე 2,5 კგ-ზე მეტს.

მასტერ გრის

ფერადი ბროილერი (ფოტო ტექსტში) ოსტატი რუხი (გრისი) გამოყვანილი საფრანგეთში, ეხება ქათმებს ხორცისა და კვერცხის პროდუქტიულობით.

მშვენიერი ჩიტი, რუხი-თეთრი შეფერილობის, უპრეტენზიო და გამძლე. შესანიშნავად გრძნობს თავს იატაკისა და ფიჭური შინაარსით. მშვიდი, კომუნიკაბელური, თითქმის მოთვინიერებული ქათმები ცოცხალ წონას 4 კგ-ს აღწევს. მამლების წონა 7 კგ-მდეა.

ქათმები სწრაფად და ერთად იზრდებიან: გადარჩენის მაჩვენებელი 98%-ია. თვენახევარში იმატებენ 1,5 კგ-ს, ორით -2,5 კგ-ს.

მიუხედავად იმისა, რომ ჯიში გამოცხადებულია ხორცსა და კვერცხად, მასტერ გრეის კვერცხის წარმოება საკმაოდ წესიერია - 300 კვერცხი, წონა 65-70 გრამი. ისინი იწყებენ აჩქარებას ოთხი თვის განმავლობაში.

FoxyFoxy Chick

ქათამი წიწილა ხორც-კვერცხის პროდუქტიულობის მიმართულება. ითვლება იდეალურად სახლის მოვლისთვის:

• ქათამის უსაფრთხოება - 100%;
• კვერცხის წარმოება საშუალოდ 250 კვერცხამდე;
• კვერცხის წონა 70 გრამამდე, კრემისებრი ნაჭუჭი;
• ქათმის ცოცხალი წონა - 4 კგ;
• მამალის ცოცხალი წონა - 7 კგ-მდე.

კარგი პროდუქტიულობის გარდა, ქათმებს აქვთ ლამაზი გარეგნობა. ქლიავის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს ღია წითელიდან ღრმა ყავისფერ-წითელამდე. კაშკაშა დიდი ჩიტი მხოლოდ ეზოს დეკორაციაა.

შიშველი კისერი

ამ ჯიშის წარმოშობა ზუსტად არ არის ცნობილი. ყველაზე გავრცელებულია რუმინეთში, უნგრეთში, გერმანიაში. ყველაზე თვალსაჩინო გამორჩეული თვისება არის ქლიავი არარსებობა კისრის არეში, თუნდაც ქათმებში. ბუმბულის ფერი ყველა შესაძლო ფერებში.

ფერადი ბროილერი (შიშველყელიანი ფრინველის ფოტო - ქვემოთ) საშუალო ზომის კისრის ქურთუკი, აქვს მკვრივი ხორციანი სხეული. თავი მომრგვალებულია ქლიავით კეფის არეში. წვერი გარკვეულწილად მოხრილია. სწორი სავარცხელი, მცირე ზომის, ერთჯერადი ან რეგულირებადი.

კისერი წითელია ქლიავის გარეშე, მოხრილი. კისრის ძირი მორთულია ფუმფულა ბუმბულით.

ამოზნექილი ფართო გულმკერდის მომრგვალო ფორმა. ზურგი ფართო და ბრტყელია. ფრთები ტანზე მჭიდროდ. ძლიერი გრძელი წვივები, მეტატარუსი ბუმბულიანი.

ჩიტი კარგად ეგუება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს, კარგად მოითმენს სიცივეს, მაგრამ შიშველი კისრის გამო ის კვლავ ძირითადად სამხრეთშია გამოყვანილი.ტერიტორიები.

ფერადი ბროილერების ერთადერთი ნაკლი არის მათი გამრავლების სირთულე. ახალგაზრდა ცხოველების მოშენება საუკეთესოა მეფრინველეობის ფერმებში ან სპეციალიზებულ საწარმოებში.

ფერადი ბროილერების მრავალფეროვნება აიხსნება სპეციალისტების ბუნებრივი სურვილით, გამოიჩინონ უფრო სრულყოფილი ჯიშები და ჯვრები. სახეობების მრავალფეროვნება უზრუნველყოფილია არა მხოლოდ ბროილერების, არამედ ხორც-კვერცხის და კვერცხის ტიპის ფრინველის, როგორც საწყისი ჯიშის გამოყენებით.