ყველაზე კვერცხისმდებელი ქათმის ჯიში: რა ჰქვია?

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

წიწილების გაშენება ტარდება სხვადასხვა მიზნით: დიეტური ხორცის ან კვერცხის მისაღებად. დიდი რაოდენობით კვერცხის ყოველდღიური წარმოებისთვის მნიშვნელოვანია თავად კვერცხმდებელი ქათმის ჯიში. რა ჰქვია და როგორ გამოიყურება, წაიკითხეთ სტატია.

ზოგადი ინფორმაცია

მკვერცხის ქათმების ჯიშები განსხვავებულია. მაგრამ არის ნიშნები, რომლებიც ყველასთვის საერთოა.

ასე რომ, თავად კვერცხმდებელი ქათმის ჯიშს, რომლის აღწერა შემდგომში დაეხმარება მასზე სათანადო მოვლის ორგანიზებას, აქვს შემდეგი განსხვავებები:

• კვერცხების დადების ეტაპი ადრე მოდის. დაბადებიდან ოთხი-ხუთი თვის შემდეგ ქათმები უკვე დებენ კვერცხებს.
• ინარჩუნებს მაღალი კვერცხის წარმოებას დიდი ხნის განმავლობაში: სამიდან ოთხ წლამდე.
• ქათმები მაღალი იმუნიტეტი არიან.
• ფრინველი არის პატარა ზომის, იწონის ორ-სამ კილოგრამს.
• ქათმები მსუბუქია, მოძრავი, კარგად განვითარებული სავარცხლით, ბუმბულით და ბუმბულით.
• კვერცხს დებენ დღეში ერთხელ.
• კვერცხმდებელი ქათმის თვისება - იშვიათად იჩეკება ქათმები.
• ნაჭუჭის ფორმირებისთვის ქათამს სჭირდება კალციუმი, რომელიც მან უნდა მიიღოსყოველდღიურად.
• მადა კარგია. თავისუფალი დიაპაზონის პირობებში, საკვერცხე ქათმებს შეუძლიათ საკუთარი საკვების ორმოცდაათი პროცენტის მოპოვება.

როგორც წესი, კვერცხისმდებელ ქათმებს ხორცზე არ ამრავლებენ. ეს უბრალოდ წამგებიანი და უგემოვნოა, რადგან ჩიტი ცოტას იწონის, მისი სხეული სქელია და არ არის შესაფერისი კერძების მოსამზადებლად.

ქათმების ყველაზე კვერცხმდებელ ჯიშებს - მათი გარეგნობა აშკარად ჩანს ფოტოდან - ბევრი სახელი აქვს. სელექციონერებმა გამოიყვანეს მაღალპროდუქტიული ჰიბრიდების (ჯვრების) სხვადასხვა ჯიშები. ესენია ლეგგორნი, რუსული თეთრი, დომინანტი, მინორკა, როდ აილენდი, ბრეკენ ბრაუნი და სხვები.

თეთრი ლეჰორნის ჯიშის ქათმები

"რომელი ჯიშის ქათამი არის ყველაზე მეტად კვერცხისმდებელი?" - ეკითხება ყველა მეფრინველეობა საკვერცხის ქათმების ყიდვისას. ბევრი მათგანია, მაგრამ თეთრი ლეგჰორნი განსაკუთრებულ პატივისცემას იმსახურებს. ქათმების ეს ჯიში ყველაზე პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. ის მოჰყავთ მეფრინველეობის ფერმებში სამრეწველო მასშტაბით და მოსახლეობა ფრინველს დიდი რაოდენობით ყიდულობს.

რომელი ჯიშის ქათამი არის ყველაზე მეტად კვერცხისმდებელი? თეთრი ლეგჰორნი ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტიული ჯიშია, წელიწადში სამასი ან მეტი კვერცხით. სიცოცხლის პირველი წლის საკვერცხე ქათმები უფრო პროდუქტიულები არიან. კვერცხები დიდია. ეს არის ძალიან მსუბუქი ქათმები. ქათამი დაახლოებით ორ კილოგრამს იწონის, მამალი კი სამს..

Leggorns არიან ფრინველები ამაყი პოზით და შესანიშნავი ფიზიკურობით. ქათმებს აქვთ პატარა თავი. წითელი სავარცხელი გამომხატველია, მამლებს თავდაყირა, კვერცხების ქათმებში ერთ მხარეს დახრილი. ქათმის თვალებს ფერის შეცვლის უნარი აქვთ. ახალგაზრდა ფრინველებში ისინინათელი ნარინჯისფერი. იცვლება თათების ფერიც. თავდაპირველად ისინი ღია ოქროსფერია, დროთა განმავლობაში კი ღია ცისფერი ხდება. მხოლოდ საყურეები რჩება ყოველთვის თეთრი და წვერი რჩება ყვითელი.

ქათამი გატეხილი ყავისფერი

ქათმებს აქვთ შესაშური პროდუქტიულობა და განსხვავებული კლიმატისადმი ადაპტაციის უნიკალური უნარი. ამ ჰიბრიდებს აქვთ კარგი ჯანმრთელობა და მცირე მიდრეკილება ინფექციებისა და დაავადებების მიმართ. თუ თავად კვერცხმდებელი ქათმის ჯიშზე გეკითხებით, პასუხი მარტივია, რა ჰქვია: გატეხილი ყავისფერია. ამ ჯიშს ამჟამად ყველაზე დიდი გავრცელება აქვს რუსეთსა და ევროპაში.

სელექციონერებმა ჯიში გამოიყვანეს მამლების ორი ტიპის ბუმბულით: ყავისფერი (გატეხილი ყავისფერი კლასიკური) და ღია (გატეხილი თეთრი). ქათმებს ყოველთვის აქვთ მუქი ყავისფერი ბუმბული. ამ ქვესახეობებში არ არის მნიშვნელოვანი განსხვავებები, გარდა ბუმბულის ფერისა. ქათმების გარეგნობით შეგიძლიათ განსაზღვროთ რამდენი წლის არიან ისინი. თუ საყურე და სავარცხელი ნათელია, ხოლო ფეხებზე კანი თხელი, ღია, ოქროსფერი ელფერით, ქათმები ახალგაზრდაა. ხანდაზმულ კვერცხუჯრედებს აქვთ ასაკის განსაზღვრის განსხვავებული კრიტერიუმი, ეს არის წვერი. ძნელია კორნიფიცირებული ფენით.

რუსი მეფრინველეობის ფერმერები იზიდავს ამ ჯიშს ქათმების გაზრდის შესაძლებლობით მკაცრი კლიმატის პირობებში, როგორიცაა ციმბირი. მაღალკალორიული საკვების თანდასწრებით, საკვერცხე ქათმები არ ანელებენ კვერცხის დებას უკიდურეს სიცივეშიც: 320-340 კვერცხი წელიწადში.

გატეხილი ყავისფერი გარეგნობის აღწერა

კვერცხმდებელი ქათმის ჯიშს აქვს შემდეგი შეფასების კრიტერიუმები:

• თანაბარი, კომუნიკაბელური ხასიათის ქონა, რისი წყალობითაცარის ახალ ადგილას გადარჩენის გართულებები.
• პუბერტატი ადრეულია, სამთვენახევრის შემდეგ ქათამი დებს პირველ კვერცხს. ერთი თვის შემდეგ, წელიწადში სამას ოცი კვერცხი.
• არ არის მიდრეკილი სიმსუქნისკენ.
• მსუბუქი წონის გამო: ერთნახევრიდან ორ კილოგრამამდე.
• აქვს ძლიერი სხეული და დიდი სავარცხელი.
• ფრთები კარგად განვითარებული.

რუსული ჯიშის თეთრი ქათმები

ეს არის რუსეთში ყველაზე კვერცხისმდებელი ქათმის ჯიში. ამიტომ, ის უფრო ხშირად იზრდება, ვიდრე სხვები და კვერცხები იყიდება. ჯიში გამოყვანილია გასული საუკუნის ორმოცდაათიან წლებში და 1965 წლამდე ითვლებოდა ყველაზე კვერცხმდებად ჩვენს ქვეყანაში. პროდუქტიულობა მაღალი იყო, წელიწადში 190 კვერცხს, თითო 60 გრამს იწონიდა. მაგრამ დროთა განმავლობაში, ამ ჯიშის ინდუსტრიული მასშტაბით გაშენება წამგებიანი გახდა, რადგან უცხოური თეთრი ქათმები უფრო კონკურენტუნარიანი აღმოჩნდა, ვიდრე რუსული. ამ მიზეზით, რუსეთში თეთრი ქათმების ჯიშების რაოდენობა შემცირდა. ამჟამად ყოფილი თეთრი ქათმის პოპულაცია შემორჩენილია ყოფილი საბჭოთა კავშირის ცენტრალური აზიის რესპუბლიკების მეურნეობებში.

თეთრი ქათმების ჯიშის აღწერა

ეს ჯიშის ყველაზე კვერცხისმდებელი ქათამი ყოველთვის ერთი და იგივე სახელით არის შეღებილი. მის მოშენებაში მონაწილეობდნენ უცხო წარმოშობის თეთრი ლეგორანები და გამოყვანილი ქათმები. თეთრი ქათმები მდგრადია მიკროორგანიზმების მიმართ, რომლებსაც ნეოპლაზმები ეწოდება. ამ მიზეზით, ამ ჯიშის ქათმები საინტერესოა ისეთი მეცნიერებისთვის, როგორიცაა ბიოლოგია. მეცნიერები ქმნიან უსაფრთხო წამლებს და ინდუსტრია უშვებს მათ.

შეგიძლიათ ამოიცნოთ ამ ჯიშის ქათმები აღწერილობით:

• მოხდენილი საშუალო ზომის თავი.
• დიდი ზომის ხუთკბილიანი სავარცხელი მამლების. ფოთლის ფორმას წააგავს. ქათმებში ის პატარაა, გვერდით ოდნავ დახრილობით.
• წვერი ძლიერია, ყვითელი ფერის.
• ტანი მოგრძოა, გულმკერდი კი ამოზნექილი.
• თავი, ფრთები და კუდი კარგად არის განვითარებული.
• ბუმბული არ არის ყვითელ ფეხებზე.
• კუდი საშუალო სიგრძისაა.
• სიცოცხლის ერთი დღის ქათმებს აქვთ ყვითელი ფერის კანი. ხანდაზმულ ბავშვებში ფუმფულა თეთრ ბუმბულად იცვლება.
• თეთრი რუსული ქათმების ყველაზე კვერცხისმდებელი ჯიშია. დიდი კვერცხი იწონის სამოცი გრამამდე, შეღებილია თეთრად.

ჯიში არის არაპრეტენზიული, მაგრამ ძალიან პროდუქტიული - წელიწადში 240 კვერცხამდე.

მინორკას ჯიშის ქათმები: აღწერა

ამ ჯიშის ჩიტები არა მხოლოდ გამოირჩევიან მაღალი კვერცხუჯრედებით, არამედ ახარებენ პატრონის თვალს სილამაზით. ეს ქათმები შეიძლება იყოს შავი ფერის, ბუმბულით, რომელიც გვიჩვენებს მუქი მწვანე ნაპერწკლებს. მათ ასევე ახასიათებთ ვერცხლისფერი თეთრი ფერი. ამავდროულად, მინორკას ქათმები ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომით: ზოგი იწონის ორნახევარიდან სამ კილოგრამამდე, ზოგი კი მხოლოდ ერთ კილოგრამს აღწევს.

მინორკას ქათმებისთვის დამახასიათებელია სავარცხელი, ფოთლის ფორმის. რაც შეეხება მორფოლოგიურ სტრუქტურას, ამ ჯიშის წარმომადგენლებს აქვთ მოხდენილი პატარა თავები და საკმაოდ ბრწყინვალე ქლიავი.

ესთავად კვერცხმდებელი ქათმის ჯიში პირველად გამოჩნდა ესპანეთის კუნძულ მინორკაზე. მან მიიღო სახელი მისი თავდაპირველი ჰაბიტატის მიხედვით. ქათმები არ იყო მსხვილი, მაგრამ სელექციონერებს ეშინოდათ მინორკას კვერცხების ხარისხის დაქვეითება მის გენოტიპში ჩარევით. ამჟამად ქათმების ეს პოპულაცია თითქმის გაქრა და ის ქვეყანაში საგულდაგულოდ არის დაცული. რუსეთში ეს ფრინველი გაჩნდა თურქი ხანის წყალობით, რომელმაც ის 1885 წელს ჩამოიტანა ჩვენს ქვეყანაში.

მინორკას ქათმების დადებითი და უარყოფითი მხარეები

როგორც დაცული ფრინველები, ამ ქათმებს აქვთ გემრიელი ხორცი და ხუთი თვის ასაკიდან ისინი დებენ დიდ კვერცხებს სამოცდაათიდან ოთხმოცი გრამამდე. ქათმების ყველაზე კვერცხმდებელ ჯიშებზე საუბრისას (ზემოთ მოცემული ფოტოდან შეგიძლიათ მიიღოთ ინფორმაცია მათი გარეგნობის შესახებ), არ შეიძლება არ აღინიშნოს ჯიშის სახელწოდება Minorca. ფაქტია, რომ ისინი წელიწადში 150-დან 200-მდე კვერცხს ატარებენ. ამავდროულად, თითოეული მათგანის ნაჭუჭი ძალიან გლუვი, მბზინავია და თავად პროდუქტი მკვებავია. მინოროკის ხორცი არის მსუბუქი, თითქმის თეთრი, ძალიან გემრიელი და საკმაოდ ნაზი.

თუმცა, ამ ჯიშის ქათმები კვერცხებს არ ინკუბებენ, ქათმები კი ინკუბატორებშია მოშენებული. ამიტომ, ფერმერმა, რომელიც გადაწყვეტს მინორკას ქათმების წარმოებას თავის მეურნეობაში, უნდა გააცნობიეროს, რომ საჭირო იქნება ინკუბატორების ხელმისაწვდომობის უზრუნველყოფა ქათმების გასაზრდელად და ამ ქათმების პოპულაციის გაზრდისთვის.

როდ აილენდის ქათმის ჯიში

ამ ფრინველებს საშუალო ზომის თავი აქვთ. მწვერვალი ვარდისფერია, აღმართული, სხეული განვითარებულია, გულმკერდი და ზურგი განიერია. ბუმბულის ფერი მათი სიგრძის მიხედვითგანსხვავებული: ძირში - წითელი, შუაში - ყავისფერი-წითელი, ხოლო წვერები შეღებილია მუქ ფერში. ბუმბულზე მუქი კიდის არსებობა მიუთითებს ჯიშის სუფთა ჯიშზე, რომლის გენები შთამომავლობას გადაეცემა. ამ მახასიათებლის წყალობით ქათმების სქესი ადვილად დგინდება. როდესაც ისინი მხოლოდ ერთი დღის არიან, ქათმებს აქვთ მკაფიო ლაქა თავის უკანა მხარეს, ხოლო კოკერებს - არა.

რომელი ჯიშის ქათამი არის ყველაზე მეტად კვერცხმდებელი? როდ აილენდი მაღალი პროდუქტიულობის მქონე ქათმების ჯიშია. პირველი წლის მდებელი ქათამი ადვილად აწარმოებს ორას კვერცხს წელიწადში ან მეტს.

დომინანტი ქათმის ჯიში

რომელი ჯიშის ქათამი არის ყველაზე მეტად კვერცხისმდებელი? იხილეთ მისი ფოტო ქვემოთ. ამ ფრინველს ბევრი უპირატესობა აქვს. გამძლეა, მოითმენს ცივ ზამთარს და გვალვას ჯანმრთელობის დაკარგვის გარეშე. არამოთხოვნილი საკვების შემადგენლობის მიმართ. შეუძლია სასარგებლო ნივთიერებების ამოღება ნებისმიერი საეჭვო ხარისხის ნარევებიდან. ეს არის ძალიან ძლიერი ქათმები მაღალი იმუნიტეტით. ისინი იშვიათად ავადდებიან, მაგრამ თუ ავადდებიან, სწრაფად გამოჯანმრთელდებიან, თუ კარგად იკვებებიან.

ფენები-პირველ წლებში მოაქვს ბევრი კვერცხი, 320 ცალამდე, თითო 70 გრამამდე. კვერცხუჯრედის წარმოება უმჯობესდება, თუ საკვებში რეგულარულად დაემატება კალციუმი და პროტეინი.