ტომატის ჭანჭიკი: ფოტო აღწერილობით, ჯიშის მახასიათებლებით, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ირჩევთ არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ ლამაზ პომიდორსაც თქვენი ნაკვეთისთვის? ზაფხულის მაცხოვრებლები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციონ Chanterelle პომიდორს. ეს ჯიში საკმაოდ პოპულარულია ცენტრალურ რუსეთში ფერმერებთან და ბოსტნეულის მწარმოებლებთან. სელექციონერებმა შანტერელი გამოიყვანეს ტემპერატურის უეცარი ცვლილებების პირობებში. ჯიში შესაფერისია როგორც ღია გრუნტში, ასევე ფირის ქვეშ გასაშენებლად. Chanterelle პომიდვრის ფოტოები, მახასიათებლები და მიმოხილვები წარმოდგენილია ამ მასალაში.

დამახასიათებელი ჯიში

შანტერელი მიეკუთვნება მცირე ზომის, ე.წ. განმსაზღვრელ ჯიშებს. ბუჩქების ზრდა მთავრდება მას შემდეგ, რაც მასზე მეოთხე ან მეხუთე ფუნჯი გამოჩნდება. ღია გრუნტში გაზრდისას ბუჩქების სიმაღლე არ აღემატება 60 სანტიმეტრს, სათბურებში კი 110 სმ-ს აღწევს.ბუჩქს ახასიათებს თხელი ღერო, საშუალო ზომის მდიდარი მწვანე ფოთლები. გაშლილი სტრუქტურა. პომიდვრის ფუნჯი Chanterelle მარტივი, პატარა ყვითელი ყვავილები, ერთზეფუნჯი შეკრული 4-დან 6 ხილიდან. მწარმოებელი მიუთითებს, რომ ჯიში მიეკუთვნება საშუალო-საადრეო, ხანგრძლივი ნაყოფიერების კატეგორიას. მოსავლის აღება უკვე შეგიძლიათ ივლისის შუა რიცხვებში.

ტომატის შანტერელი: ხილის მახასიათებლები

ამ ჯიშის პომიდორი პრიალა და გლუვია, აქვს თხელი, მაგრამ საკმაოდ ძლიერი კანი, რომელიც არ ტყდება. ნაყოფის ფორმა ქლიავის ფორმისაა, მოგრძო-ოვალური. კონტექსტში ხედავთ, რომ პომიდორს აქვს ორი ან სამი კამერა თესლის საშუალო რაოდენობით. ჯიშის მწიფე პომიდორს აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი, თუმცა, როგორც მებოსტნეები ამბობენ, არის წითელი და ყვითელი პომიდორი. პომიდვრის გემო ტკბილია, რბილობი მკვრივია. ერთი პომიდვრის სიგრძე 4-5 სანტიმეტრია, წონა დაახლოებით 100-130 გრამი.

შანტერელის ჯიშის პომიდორი ხასიათდება სხვადასხვა მიკროელემენტებისა და ვიტამინების გაზრდილი შემცველობით. გამომდინარე იქიდან, რომ პომიდვრის დაბალკალორიული შემცველობა შერწყმულია ვიტამინების A, B, C და E, ასევე ისეთი კომპონენტების არსებობასთან, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი და მაგნიუმი, ბოსტნეული შესაფერისია ჯანსაღი დიეტისთვის. საზაფხულო მაცხოვრებლები აღნიშნავენ: შანტერელი შეიძლება მიირთვათ ახალი, მაგალითად, როგორც გვერდითი კერძებისა და სალათების ნაწილი, ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ. პომიდორი კარგად ინახება, მოითმენს ტრანსპორტირებას შესანიშნავი პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე.

მოსავლიანობა და ნაყოფიერების დრო

მწარმოებლის მიერ გამოცხადებული Chanterelle პომიდვრის მოსავლიანობა კვადრატულ მეტრზე 9 კილოგრამია. ამავდროულად, ინდიკატორი პრაქტიკულად არ არის დამოკიდებული იმაზე, იზრდება თუ არა ბოსტნეული სათბურში ანან ღია გრუნტში. ერთ კვადრატულ მეტრზე 3-4 ბუჩქის დარგვა შეიძლება. ნერგების გაჩენის მომენტიდან პირველი მოსავლის აღებამდე, ჩვეულებრივ, არაუმეტეს 100-110 დღე გადის. ანუ მარტის მესამე დეკადაში ნერგებისთვის დათესილი თესლი საშუალებას მოგცემთ დააგემოვნოთ პირველი ნაყოფი ივლისის მეორე ნახევარში. ნაყოფიერება გრძელდება ზაფხულის ბოლომდე.

იმისთვის, რომ მიიღოთ მაქსიმალური რაოდენობის მწიფე პომიდორი ერთი ბუჩქიდან, გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ შემდეგის გაკეთებას:

• ფრთხილად შეარჩიეთ ჯანსაღი სარგავი მასალა და დაამუშავეთ თესვის წინ;
• ჯობია ბუჩქი ჩამოყალიბდეს არა 1, არამედ 2 ან თუნდაც 3 ღეროში;
• პომიდვრის შანტერელეს სჭირდება რეგულარული შეკვრა, დედინაცვალის მოცილება;
• სასუქებით, როგორც ორგანული, ასევე მინერალური, არ იქნება ზედმეტი;
• აუცილებელ პროცედურებს შორის არის მორწყვა, მულჩირება, გაფხვიერება და სარეველების მოცილება.

გამძლეობა დაავადებებისა და კლიმატური პირობების მიმართ

მთავარი განსხვავება Chanterelle-სა და მებაღეების სხვა ჯიშებს შორის არის მისი საოცარი წინააღმდეგობა არახელსაყრელი კლიმატური პირობების მიმართ. არც ტემპერატურის ვარდნა, არც სიცხე და გვალვა ან სიცივე არ ექნება საზიანო გავლენას ახალგაზრდა ყლორტებზეც კი. აღსანიშნავია და მაღალი იმუნიტეტი სხვადასხვა დაავადებების მიმართ, რომლებიც, როგორც წესი, ექვემდებარება ღამისთევა კულტურებს. პომიდვრის შანტერელი, მიმოხილვების მიხედვით, გვიანი სიწითლეც კი არ არის საშინელი! მართალია, პრევენციული ზომები არ უნდა იყოს მიტოვებული. ამისათვის რეკომენდებულია შემდეგი წესების დაცვა:

• ბუჩქებს შორისჩამოსვლისას უნდა დატოვოთ მინიმუმ 30 სანტიმეტრი;
• დროულად მოაცილეთ ქვედა და გაყვითლებული ფოთლები;
• დაავადებით მცენარის ზრდასა და მდგრადობაზე დადებითად აისახება სტეპინგის პროცედურა;
• მცენარის მორწყვა შეიძლება იყოს მხოლოდ ფესვთან, წყალი არ უნდა დაეცეს ფოთლებსა და საკვერცხეებს;
• სათბურში ნიადაგი არ უნდა იყოს ძალიან სველი და არც ჰაერი;
• ფიტოფტორით დაავადებული მცენარეები სასწრაფოდ უნდა განადგურდეს - გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ ბუჩქების დაწვას

ჯიშის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

Chanterelle პომიდვრის მიმოხილვაში (ფოტოში შეგიძლიათ იხილოთ ნაყოფი განყოფილებაში), მებოსტნეები აღნიშნავენ: მისი სტაბილურობა საშუალებას გაძლევთ გაიზარდოთ მცენარეები არა მხოლოდ შუა ზოლში, არამედ ჩრდილოეთ რეგიონებშიც კი. ქვეყანა. როგორც ღია მინდორში, ასევე სათბურში მოსავლიანობა ერთნაირად მაღალია. უპირატესობებში შედის ნაყოფიერების ხანგრძლივი პერიოდი და მცენარის არაპრეტენზიულობა. გარდა ამისა, პომიდვრის გარეგნობა და გემო შესანიშნავია, ისინი გამოირჩევიან უნივერსალური მოხმარებით. მართალია, ეს არ იყო ნაკლოვანებების გარეშე: Chanterelle-ს დროული შვილები და შებოჭვა სჭირდება. ამის გარეშე ნაყოფი უფრო პატარა იქნება, ბუჩქები შეიძლება გატყდეს პომიდვრის სიმძიმით.

კულტივირების თავისებურებები

ზაფხულის მაცხოვრებლები დარწმუნებულნი არიან, რომ Chanterelle არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას ბოსტნეულის მწარმოებლის მხრიდან. მართალია, ბუჩქებისადმი ფრთხილი ყურადღება და მათზე ზრუნვა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ უფრო გულუხვი მოსავალი. პომიდვრის გაშენება სამი ეტაპისგან შედგება: ნერგის გაყვანა, მუდმივ ადგილზე გადარგვა და შემდგომი მოვლა.რომელიც მოიცავს ნიადაგის დატენიანებას, განოყიერებას, დაჭერას, მულჩირებას და ასე შემდეგ.

ნერგების გაზრდა

თესლის თესვის ოპტიმალური დროა მარტის მესამე დეკადა. გამოთვალეთ დრო, იმის გათვალისწინებით, რომ დაახლოებით ორი თვის შემდეგ ნერგების გადარგვა დასჭირდება სათბურში ან ბაღში. იდეალური ნიადაგი არის მსუბუქი ნიადაგი, რომელშიც შედის ტორფი, ბაღის მიწა და ქვიშა. ნიადაგის დეზინფექციისთვის შეგიძლიათ აანთოთ ღუმელში არაუმეტეს 100 გრადუს ტემპერატურაზე, ან უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალში. მებოსტნეები აღნიშნავენ: როგორც ჩვეულებრივი ყუთები, ასევე ცალკეული ჭიქები ან ტორფის ქოთნები შესაფერისია ნერგების დასაჭერად. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, შესაძლებელი იქნება არჩევის გარეშე. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის სარგავი მასალის დამუშავება. ამ მიზნით, შესაფერისია წყალბადის ზეჟანგის წყალხსნარი ან კალიუმის პერმანგანატის ოდნავ ვარდისფერი ხსნარი. ამის შემდეგ, თესლი უნდა ჩაეფლო ზრდის სტიმულატორში.

პომიდვრის თესლი უნდა დაიმარხოთ მხოლოდ სანტიმეტრით, შემდეგ კი ნიადაგი უნდა დატენიანდეს - ან წვეთოვანი ან სპრეის ბოთლის გამოყენებით. კონტეინერები უნდა დაიფაროს ფილმით ან მინით და დარჩეს კარგად განათებულ ადგილას. როგორც წესი, სანამ პირველი ყლორტები გამოჩნდება, ნიადაგს არ სჭირდება მორწყვა. Chanterelle პომიდვრის მეორე ნამდვილი ფოთლის გამოჩენის შემდეგ (ზემოთ მოცემულ ფოტოში შეგიძლიათ იხილოთ ამ ჯიშის ნერგები), ნერგები უნდა ჩაყვინთონ. იმის გამო, რომ მცენარე მდგრადია ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ, შეგიძლიათ გააკეთოთ პროცედურის გარეშე.გამკვრივება და ნერგების დაუყოვნებლივ გადარგვა მუდმივ ადგილას.

ტრანსფერი

პომიდვრის ნერგები უნდა დაირგოს ბაღში ან სასათბურე მეურნეობაში Chanterelle უნდა იყოს გვიან გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში, როდესაც მუდმივად თბილი ღამეებია. გამზადებულ ნახვრეტებს უნდა დაემატოს მცირე რაოდენობით კომპოსტი და მინერალური სასუქები, შემდეგ უნდა მოირწყას და მხოლოდ ამის შემდეგ დაირგოს ნერგები. თუ ჩაყვინთვის დროს გამოიყენებოდა ინდივიდუალური ტორფის ქოთნები, შეგიძლიათ მცენარეები მოათავსოთ ხვრელში პირდაპირ მათში. რეკომენდებულია პატარა ბუჩქების დაუყონებლივ შეკვრა. კვადრატულ მეტრზე 4-ზე მეტი მცენარე არ უნდა დაირგოს. ოპტიმალური სქემაა 30 x 40 ან 40 x 40 სმ.

პომიდვრის მოვლა

თითქმის ყველა ჯიშის პომიდორს სჭირდება ბევრი ტენიანობა. ამიტომ ნიადაგის გაშრობა სათბურში ან ბაღში დაუშვებელია. მორწყვა უნდა მოხდეს რეგულარულად, მხოლოდ თბილი წყლის გამოყენებით. შეეცადეთ უზრუნველყოთ, რომ ტენიანობა არ მოხვდეს ფოთლებზე და სათბურის ნიადაგი არ გახდეს ჭაობიანი. დროდადრო, ბუჩქები უნდა იქნას დამუშავებული სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებებით. საჭიროების შემთხვევაში საჭირო იქნება გაფხვიერება, ჩელიტასა და მულჩირება. ამ უკანასკნელისთვის შესაფერისია ფოთლები, ნახერხი და მოთესილი ბალახი. ჭანტერელის მუდმივ ადგილას დაშვებიდან ერთი თვის შემდეგ, ქვედა ფოთლები უნდა მოიხსნას. იმისთვის, რომ ნაყოფი დიდი და წვნიანი იყოს, ღეროებზე 7 ფუნჯი უნდა დარჩეს. რეკომენდებულია მცენარის სამჯერ ოთხჯერ კვება: შესაფერისია მინერალური კომპლექსები ან ორგანული ზედა სახვევები. უაღრესად მნიშვნელოვანია მათი შემოტანა ამ პერიოდშიყვავილობა და ნაყოფის ფორმირება.

მიმოხილვა Chanterelle-ის შესახებ

ზაფხულის მაცხოვრებლები ამბობენ: ამ ჯიშის პომიდორი ერთ-ერთი საუკეთესოა კონსერვისთვის. ჯერ ერთი ლამაზია, მეორეც გემრიელია და მესამეც მშვენივრად ჯდება ქილებში და არ იბზარება. ბლანკები საოცრად ელეგანტურია. ასევე სასიამოვნოა ჯიშის ადაპტაციის უნარი ყველაზე არახელსაყრელ ამინდის პირობებშიც კი. და მაღალმა მოსავლიანობამ და შესანიშნავმა გემომ Chanterelle გახადა მოყვარული ბოსტნეულის მწარმოებლებისა და გამოცდილი ფერმერების აღიარება.