მწყრის საკვები: შემადგენლობა, ნორმა, რეცეპტი და ფასი. როგორ მოვამზადოთ მწყერის საჭმელი საკუთარი ხელით?

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

საკუთარი სახლის ბაღი ბევრისთვის იქცა საკუთარი ბოსტნეულისა და ხილის სიმბოლოდ, რაც საშუალებას გაძლევთ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი სუფრა ახალი და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტებით. ზოგიერთი ზრდის ქათმებს, ბატებს და იხვებს, რათა თავიც ხორცით უზრუნველყოს.

მაგრამ დღეს მწყერი სულ უფრო მეტად შემოდის სცენაზე. ისინი საკმაოდ უპრეტენზიოები არიან, მცირე ადგილს იკავებენ, აძლევენ მაღალხარისხიან ხორცს და კვერცხს. უბრალოდ, უიღბლობა შეიძლება გამოვიდეს საკვებთან ერთად, რადგან ამ ტიპის ფრინველებისთვის შექმნილი რთული საკვები ყველგან შორს არის გაყიდვისგან. ამიტომ, დღეს ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი საკვები მწყერებისთვის და ასევე განვიხილავთ ინდუსტრიის მიერ წარმოებულ ვარიანტებს.

რით იკვებებიან?

როგორც წესი, დამწყებთათვის ასეთი პრობლემები არ ჩნდება: ყიდულობენ მხოლოდ რამდენიმე ინდივიდს, რომლებიც იკვებებიან იმავე პროდუქტებით, რომლებსაც იყენებენ ქათმების შესანახი. თუ თქვენ ცხოვრობთ მეტ-ნაკლებად დიდ ქალაქში, მაშინ უახლოეს ცხოველთა მაღაზიაში, სავარაუდოდ, მწყერის სპეციალური საკვებია. როგორც წესი, იგი იწარმოება ჩვეულებრივიმარცვლეულის, მთლიანი მარცვლეულის და ქატოს შერევა. მაგრამ არსებობს რამდენიმე ტიპიური რეცეპტი, რომლებიც გამოიყენება დიდ ფერმებში, რომლებიც ამ ფრინველების სამრეწველო მოშენებით არიან დაკავებულნი.

სამრეწველო საკვების ტიპები

PK-5 ვარიანტი. ეს წარმოების რეცეპტი აუცილებლად შეიცავს სიმინდის, მზესუმზირის ან სოიოს ფქვილს (ეს უკანასკნელი ნაკლებად ხშირად გამოიყენება), თევზის ფქვილსა და ხორბალს, ასევე ცხოველურ ცხიმებს. ჩართეთ იქ და სუფრის მარილი, ასევე ფოსფატები და ცარცი. ლიზინი ემსახურება ამინომჟავების საჭიროების დაფარვას. PC-5-ის შემადგენლობა უნდა შეიცავდეს ცილოვანი კომპონენტის 35%-ს, მინერალების მინიმუმ 5%-ს, ასევე მარცვლეულის ან მარცვლეულის 60%-ს. ამ შემთხვევაში მწყერის კვების მაჩვენებელი დაახლოებით 30 გრამია. თუ ხორცის ჯიშებს ამრავლებთ, საკვების რაოდენობა უნდა გაიზარდოს დაახლოებით 8%-ით.

PK-2-1 ვარიანტი. მასში ასევე ძირითადად შედის სიმინდი და ხორბალი. როგორც ცილის ბაზა, მიიღება თევზის ფქვილი და სოიოს ფქვილი. მაკროელემენტების საჭიროების დასაფარად ამ საკვების შემადგენლობას ემატება სუფრის მარილი და ცარცი. ვინაიდან ეს ყველაზე მარტივი და იაფი საკვებია მწყერებისთვის, მას იყენებენ ძირითადი პირუტყვის გამოსაკვებად. თუ ფრინველის სხეულში დგომის პერიოდში შეინიშნება ზოგიერთი ელემენტის დეფიციტი, მაშინ ეს კომპენსირდება სპეციალური პრემიქსებით

სხვა ვარიანტები

ზემოხსენებული რეცეპტის ანალოგი არის PK-2-2-ის ვარიაცია. ის გარკვეულწილად განსხვავდება მინერალური დანამატებისა და ცილების შემცველობით და, შესაბამისად, გამიზნულია ექსკლუზიურად მწყერის კვებისათვის, რომლებიც უკვე ერთზე მეტია.თვე.

როგორც ყოველთვის, სხვა საკვების ძირითადი შემადგენლობა - PC-1 - ასევე მოიცავს იგივე სიმინდის და ხორბალს. წინა ვერსიისგან განსხვავებით მას ქერი და ცოტა ხორბლის ქატოც ემატება. გარდა ამისა, ცილოვანი კომპონენტი ამ შემთხვევაში საკვების 40%-ს შეადგენს: ამ პროცენტების დაახლოებით 2/3 არის თევზის ფქვილი, ხოლო დარჩენილი მესამედი ივსება ძვლის ფქვილით.

ყურადღება! ცილოვანი კომპონენტის მაღალი შემცველობის გამო განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ამ საკვების შენახვის პირობებს, რადგან თუ ტემპერატურა და ტენიანობა არ არის შესაბამისი, ის შეიძლება გაუარესდეს და გახდეს შხამიანი ფრინველებისთვის.

ეს საკვების შემადგენლობა შესაფერისია მწყერის დასადებლად ინტენსიური კვერცხის დადების პერიოდში, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, დაბალანსებულია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით.

ყველა ეს საკვები ყველაზე გავრცელებულია როგორც კერძო ფერმებში, ასევე სამრეწველო საწარმოებში. ზოგადად მიღებულია, რომ ყველა ამ ტიპის საკვების ნორმა არის დაახლოებით 27 გრამი დღეში თითო ფრინველზე. ახალგაზრდა ცხოველები იკვებება მოთხოვნის შესაბამისად, რადგან ისინი ჭამენ ბევრად მეტ ზრდასრულ ფრინველს მათი წონის მიხედვით.

ეს კომპოზიციური საკვები კარგად ერგება ოთხიდან ხუთდღიან წიწილებსაც კი, მაგრამ როდესაც ისინი მიირთმევენ, ნარევი ოდნავ თბილ წყალში უნდა ჩაყაროთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. სხვათა შორის, შეგახსენებთ: ასაკის, ფიზიოლოგიური მდგომარეობისა და ჯიშის მიუხედავად, ფრინველებს წყალი ნებისმიერ დროს უნდა ჰქონდეთ.

საჭმელი სპეციალურად ზრდასრული ფრინველებისთვის

PK-6, PK-2-2, PK-4 ბრენდები იწარმოება სპეციალურად ზრდასრული ფრინველებისთვის.

• ტიპი PC-6. შეიცავს 60% სიმინდის, ხორბლის და ქერის ნარევს (1:1:1). ცილოვანი ნაწილი (30%) წარმოდგენილია კერძებით, ლიზინი, თევზის ფქვილი და საკვები საფუარი. 5% იკავებს ცარცს და ფოსფატებს. რა თქმა უნდა, ამ მწყერის საკვებს უმატებენ ჩვეულებრივ სუფრის მარილს.
• რეცეპტი PC-4. მარცვლეულის კომპონენტში შედის იგივე მარცვლეული, როგორც ზემოთ მოცემულ შემთხვევაში. მათ გარდა საკვები შეიცავს ხორბლის ფქვილს და ცოტა ქატოს. იქვე ემატება წვრილად დაქუცმაცებული ზღვის ჭურვები, ცარცი და სუფრის მარილი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს კომპოზიციები და ნორმები საბჭოთა დროიდან შემორჩა. ახლა ბევრი კომპანიაა, რომლებიც აწარმოებენ საკუთარი ჯიშის საკვებს. მათ შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ Zoovetsnab-ის უახლოეს ფილიალში თქვენს რეგიონში.

ყურადღება! საკვები უნდა შეიძინოთ მხოლოდ მათგან, ვისაც აქვს შესაბამისი ჰიგიენური სერთიფიკატი.

რა ღირს?

თუ რამდენიმე მწყერს ინახავთ "სულისთვის", მაშინ, ალბათ, დიდ ყურადღებას არ აქცევთ საკვების ღირებულებას. მაგრამ იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენი მიზანია ამ ფრინველების ფართომასშტაბიანი მოშენება, მიზანშეწონილია იცოდეთ საკვების შემადგენლობის შესახებ (როგორც ზემოთ დავწერეთ). შემადგენლობის ცოდნით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად განასხვავოთ მართლაც მაღალი ხარისხის საკვები ბანალური პრემიქსებისგან, რომლებიც იყიდება აბსოლუტურად გადაჭარბებულ ფასებში.

ქვეყანაში საშუალოდ იმავე პირობებში იყიდება მწყერის საკვები, რომლის ფასსაც ახლა აღვწერთ. სხვადასხვა ქალაქში საკვების ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს 5-დან 30 რუბლამდე კილოგრამზე. ასე რომ, მოსკოვში და ყაზანში თქვენთქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ რთული საკვები 12-15 რუბლამდე, ნოვგოროდში შეგიძლიათ იპოვოთ იგი მხოლოდ 9 რუბლამდე.

გააკეთე შენ თვითონ რთული არხი

თითქმის ყველა გამოცდილი ფერმერი გვირჩევს მწყერებისთვის საკვების მომზადებას საკუთარი ხელით. საბედნიეროდ, ამ საკითხში საიდუმლოებები არ არის: მოაყარეთ მეტი მარცვლეული, რაზეც მწყერი არასდროს უარს ამბობს! ბევრი მფლობელი ასევე იყენებს ბანალურ პილინგი ბოსტნეულიდან და ხილიდან საკვების მოსამზადებლად. გარეცხვისა და ადუღების შემდეგ ისინი შესანიშნავია ამ მიზნისთვის.

საკვების ნარჩენებისგან მწყერის საკვები რომ მოამზადოთ, ფრთხილად უნდა მოაცილოთ მათგან ყველა დამპალი და დაბნეული ნაწილი და შემდეგ დადგით ადუღებაზე მინიმუმ 40-50 წუთის განმავლობაში. ისინი ამას აკეთებენ ისე, რომ ნარჩენებში შემავალმა ბაქტერიებმა ვერ დააზიანოს თქვენი ფრინველის ჯანმრთელობა.

გაცივებულ ნარევს კარგად დაფქვავენ, ხელით აწებებენ ან ამ მიზნით იყენებენ ხორცსაკეპ მანქანას. უნდა იცოდეთ, რომ კომპლექსური საკვების მიცემა მხოლოდ პატარა გრილის სახით უნდა მოხდეს. სხვათა შორის, ნივრის ან ხახვის კანი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხვდეს საკვებში, რადგან მწყერის ყელი პატარაა და შეიძლება უბრალოდ დაიხრჩოს და მოკვდეს.

გარდა ამისა, ქერქი ხშირად უბრალოდ ბლოკავს საყლაპავს, რაც ასევე იწვევს სიკვდილს. ამგვარად, მწყერის საკვების მიღებისას ძალიან ფრთხილად შეარჩიეთ ნარევის მოსამზადებლად განკუთვნილი პროდუქტებიდან ყველა მინარევები.

სასურსათო ნარჩენების საკვების სარგებელი

რატომ არის ეს საკვები ასე სასარგებლო? პირველი, დარჩენილი ბოსტნეული და ხილიარის ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი. მეორეც, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც უაღრესად მნიშვნელოვანია ფრინველების ჯანმრთელობისთვის.

გარდა ამისა, ყველა მიკროელემენტი დადებითად მოქმედებს ხორცისა და კვერცხის ხარისხზე. თუ თქვენ იყენებთ სამრეწველო ნაერთ საკვებს, მაშინ მასში შეგიძლიათ დაამატოთ ასეთი სახლში დამზადებული ნადუღი მცირე ნაწილებში. გაითვალისწინეთ, რომ მწყერის ან ქათმის კვერცხებიდან წვრილად დაქუცმაცებული ნაჭუჭები შეიძლება იქაც დაამატოთ. ეს განსაკუთრებით აქტუალურია, როცა მწყერების სათესლე საკვებს ამზადებთ.

მაგრამ ასეთ ნარევს არ შეიძლება ეწოდოს რთული საკვები. ამიტომ, ახლა მოგიყვებით ერთ რეცეპტზე, რომელიც მეტწილად იმეორებს სამრეწველო ჯიშებს.

ხელნაკეთი საკვები

განვიხილოთ მწყერის საკვების უმარტივესი შემადგენლობა. თქვენ უნდა შეურიოთ კილოგრამი საკვები ხორბალი, ქერი და სიმინდი 1:4 (100 და 400 გრამი) თანაფარდობით. გამოიყენეთ სპეციალური გამანადგურებელი სახეხი. ნარევს დაამატეთ მეოთხედი ჩაის კოვზი ძვლის ფქვილი და სრული ჩაის კოვზი არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი. შემდეგ მოაყარეთ ყველაფერი მარილი, ნახევარი ჩაის კოვზი სუფრის მარილი ჩაასხით.

აუცილებელია მიღებული კომპოზიციის საფუძვლიანად შერევა. საკვების ეს რაოდენობა საკმარისია ერთ მწყერს ზუსტად 45 დღის განმავლობაში. თქვენთვის საჭირო რთული საკვების რაოდენობის გამოსათვლელად, გაამრავლეთ თქვენი მწყერის პოპულაციის რაოდენობა თითოეული საკვების კომპონენტის წონაზე.

მეორე რეცეპტი

მოდი მივცეთ მწყერის საკვების მეორე რეცეპტი. აიღე 700გრამი სიმინდის მარცვალი, შემდეგ კი აურიეთ 400 გრამი ხორბალი და 100 გრამი ნებისმიერი პარკოსანი მარცვალი. დამსხვრევის გამოყენებით, გახეხეთ საკვები. შემდეგ მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ჩაის კოვზი არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, დაამატეთ ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ზღვის ჭურვები, ასევე ჩაის კოვზი ცარცი და სუფრის მარილი.

ამ საკვების უპირატესობა ის არის, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ მშრალ მდგომარეობაში, არამედ წყალთან სათანადოდ შეზავებული თხევადი ნაღების სახით. სხვათა შორის, მწყერებს ძალიან უყვართ წყალი, ამიტომ ეს უკანასკნელი ვარიანტი განსაკუთრებით მოეწონებათ.

როგორც წინა შემთხვევაში, ყველა კომპონენტი შექმნილია საკვების იმ ნაწილის მოსამზადებლად, რომლის ჭამა ერთ მწყერს შეუძლია 45 დღის განმავლობაში.

შენიშვნები შენახვის პირობების შესახებ

ყურადღება! ყველა საკვებს, რომელიც შეიცავს მზესუმზირის ზეთს ან ნამცხვარს თავის რეცეპტებში, საჭიროა შენახვის განსაკუთრებული პირობები. ფაქტია, რომ მცენარეული ცხიმები ამაღლებული ტემპერატურისა და მზის პირდაპირი სხივების ზემოქმედების პირობებში სწრაფად იწყებენ დაჟანგვას, რაც იწვევს ყველა კვებითი ღირებულების მყისიერ დაკარგვას. გარდა ამისა, ნაერთი საკვები იძენს უსიამოვნო სუნს და გემოს და მისმა დიდმა დოზამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ფრინველის სიკვდილი, რომელიც შეჭამს ამ საკვებს.

საბოლოოდ

ერთი სიტყვით, ეს ფრინველები ძალიან მოუთხოვნი არიან კვების პირობების მიმართ, ამიტომ შეუძლიათ საჭმლის მომზადება თითქმის ყველაფრისგან, რაც ხელთ გაქვთ. რაც მთავარია, არ დაგავიწყდეთ მინერალების ჩართვა სახლში მომზადებულ საკვებში ან მარცვლეულში. განსაკუთრებით ესეხება დედის მარაგს ინტენსიური კვერცხუჯრედის პერიოდში. ამ დროს ქალის ორგანიზმს დიდი რაოდენობით კალციუმი და ფოსფორი სჭირდება.

თუ მათ არ მიეწოდებათ ყველა ეს ნივთიერება საკვებით, მაშინ შედეგები შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული: მწყერის მასობრივი სიკვდილიდან და დამთავრებული კვერცხის მასიური ჭამით.

ასე მზადდება ხელით მწყერის საჭმელს. ამაში აბსოლუტურად არაფერია რთული, მაგრამ აუცილებელია სტატიაში მოცემული ყველა პროპორციის მაქსიმალურად ზუსტად დაცვა.