რძის გამყოფები: მიმოხილვა, ტიპები, გამოყენების მახასიათებლები, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

სეპარატორი არის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია კრემის გასაყოფად. ასეთი მოწყობილობების რამდენიმე სახეობა არსებობს, რომლებიც განსხვავდება დიზაინით, გამოყენების მეთოდით, წარმოებისთვის გამოყენებული მასალების ტიპებით.

როგორ მუშაობს

რძის გამყოფები მუშაობს სხვადასხვა სიმკვრივის ფრაქციების ცენტრიდანული გამოყოფის მარტივი პრინციპით. სტრუქტურულად, ისინი შედგება შემდეგი ელემენტებისაგან:

• დრამი;
• საწოლები;
• ამძრავი მოწყობილობა;
• I/O სისტემები.

მოწყობილობის ჩართვისას ბარაბანი შიგნით ჩასხმულ რძესთან ერთად ძალიან სწრაფად იწყებს ბრუნვას. შედეგად ხდება კრემის გამოყოფა.

მთავარი ჯიშები

რძის გამყოფები შეიძლება კლასიფიცირდეს შემდეგი მახასიათებლების მიხედვით:

1. შეყვანის/გამომავალი სისტემის დიზაინი. ამასთან დაკავშირებით არსებობს დახურული, ნახევრად დახურული და ღია მოწყობილობები. ბოლო გამოყენებისასჯიშები, გადამუშავებული რძე კონტაქტშია გარემოსთან როგორც დატვირთვის, ასევე გადმოტვირთვის დროს. ნახევრად დახურულ მანქანებში შეყვანა შესაძლებელია როგორც ღია, ასევე დახურული გზით. პროდუქტის გასასვლელი ჰერმეტულად დალუქულია. დახურულ სისტემებში დატვირთვაც და გადმოტვირთვაც ხდება შესაბამისად დახურულ რეჟიმში.

2. დისკის ტიპი. არსებობს ამ ტიპის მექანიკური და ელექტრო მოწყობილობები. პირველი ჯიში ხასიათდება დიზაინის მაქსიმალური სიმარტივით, მაგრამ გარკვეულწილად მოუხერხებელია გამოსაყენებლად. რძის ხელით გამყოფს ჩვეულებრივ იყენებენ მცირე საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების მფლობელები. რძის გადამამუშავებელი საწარმოების საამქროებში დამონტაჟებულია ელექტრო მოდელები.
3. ნალექის მოცილების მეთოდი. ეს ოპერაცია შეიძლება შესრულდეს ხელით, ავტომატურად ან პერიოდულად, სანამ მოწყობილობა მუშაობს.

თანამედროვე რძის გამყოფები შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა მასალისგან. ყველაზე ხშირად ეს არის უჟანგავი ფოლადი ან გამძლე პლასტმასი. სხვა საკითხებთან ერთად, ასეთი მოწყობილობები შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომის, მუშაობის, სიმძლავრის და ა.შ.

როგორ გამოვიყენოთ

აპლიკაციაში, ნებისმიერი სახის გამყოფები ძალიან მარტივია. აბსოლუტურად ნებისმიერი ახალი რძის გამოყოფა შეიძლება. წინასწარ გავაცხელოთ დაახლოებით 36-40გრ ტემპერატურაზე. თუ ძალიან ცივ ან ცხელ რძეს დაასხით ბარაბანი, კრემის გამომავალი არ იქნება განსაკუთრებით დიდი. თუ ფერმაში ბევრი რძეა, რძის გამოყოფისთანავე შეიძლება. ორთქლის ოთახს აქვს მსგავსი რამტემპერატურა.

არ არის რეკომენდებული მაწონის დამუშავება სეპარატორში. ამ შემთხვევაში, მოწყობილობის კომპონენტები მუდმივად იქნება ჩაკეტილი, დარტყმის პროცესში პერიოდულად უნდა გაიწმინდოს. ფაქტობრივად, თავად კრემის მოსაპოვებლად სამუშაო ხორციელდება შემდეგნაირად:

1. რძე შეედინება ბარაბანში მიწოდებული ძაბრის მეშვეობით.
2. კრემის მისაღებად გამოსასვლელის ქვეშ არის დაყენებული რაიმე სახის ჭურჭელი.
3. მოწყობილობა დაკავშირებულია ქსელთან. მექანიკურ გამყოფში თქვენ უბრალოდ უნდა მოაბრუნოთ სახელური.

სეპარატორები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კრემის მისაღებად, არამედ უბრალოდ უცხიმო რძის მოსაპოვებლად. ამისათვის ბევრი მოდელი იძლევა რეჟიმების გადართვის შესაძლებლობას. ძალიან სასარგებლო პროდუქტად ითვლება უცხიმო რძე სეპარატორით. ისინი ამას ჩვეულებრივ აკეთებენ არა სახლში, არამედ საწარმოებში.

ზეთის გამყოფი

ასეთი მოდელები ასევე გამოიყენება საწარმოებში და კერძო ოჯახებში. მათი მოქმედების პრინციპი დაახლოებით იგივეა, რაც ჩვეულებრივი გამყოფების. ხელსაწყოების დიზაინში, რომლებიც განკუთვნილია კარაქის მოსაყრელად, ასევე შედის ბარაბანი. ამ შემთხვევაში, აპარატურის მუშაობისას, კრემიდან სითხის უმეტესი ნაწილი ამოღებულია გარედან. ცხიმი დოლში ტრიალებს, სანამ ზეთად არ გადაიქცევა. ამ ტიპის აღჭურვილობას ჭურვი ეწოდება.

თანამედროვე ინდუსტრია ასევე აწარმოებს გამყოფებს, რომლებიც შექმნილია რძის გასაწმენდად. ეს ჯიში არ გამოიყენება სახლში. ამ ტიპის მოდელებს ჩვეულებრივ აქვთ ძალიან დიდიძალა და დამონტაჟებულია საწარმოებში. ისინი განკუთვნილია რძის გასაწმენდად კრემის და კარაქის მომზადებამდე.

მიმოხილვა საუკეთესო მწარმოებლების შესახებ

რომელმა უნდა აირჩიოს რძის გამყოფი. თანამედროვე ბაზარზე გაყიდული მრავალი მოდელის მიმოხილვა ძალიან კარგია. საყოფაცხოვრებო გამყოფების ყველაზე პოპულარული ბრენდებია:

• "მისალმება".
• Motor Sich.
• ირიდი.

OSCP არის ყველაზე პოპულარული სამრეწველო რძის გამყოფი. მიმოხილვები ამის შესახებ უბრალოდ შესანიშნავია. მომხმარებელთა აზრით, გერმანული "დელტა" და ავსტრიული FJ არის კარაქის ჭურჭლის საუკეთესო ბრენდები.

OSCP გამყოფი მიმოხილვები

ეს მოდელი დაფასებულია ძირითადად მართვის პანელის არსებობით და ნალექის ავტომატურ რეჟიმში განტვირთვის შესაძლებლობით. მომხმარებლების აზრით, ახალი MTSC-ების შენარჩუნება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ძველი ORC. ამ მოდელების საიმედოობა განისაზღვრება იმით, რომ მათი ყველა ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი საკვები ფოლადისგან. OSCP სამრეწველო რძის გამყოფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კრემის მოსამზადებლად 35-დან 90%-მდე ცხიმის შემცველობით.

Salyut მოდელები

მებოსტნეები მიიჩნევენ, რომ ეს გამყოფები ეფექტური და საიმედოა. მათ უპირატესობებში შედის, უპირველეს ყოვლისა, კრემის ცხიმის შემცველობის საკმაოდ დიდ დიაპაზონში რეგულირების შესაძლებლობა. ძირითადი პროდუქტის შეფარდება საპირისპიროზე შეიძლება განსხვავდებოდეს 1x4-დან 1x10-მდე. Salut რძის გამყოფებს შეუძლიათ დაბალი (196 V) და მაღალი (242 V) ძაბვის გადატანა. ამ ბრენდის ზოგიერთი მოდელიაქვს ტევადობა 80 ლ/სთ. ამ ბრენდის უპირატესობებში შედის მზა სიგნალის არსებობა და ჩაშენებული გადატვირთვისაგან დაცვა.

ირიდის მოდელების მიმოხილვა

როგორც სახლის მეპატრონეები ამბობენ, ეს საშინაო რძის გამყოფი არის კარგი აწყობის ხარისხი და მარტივი გამოყენება. მას ასევე აფასებენ მისი ეკონომიკისთვის. მაგალითად, მოდელი Irid-50-12 მოიხმარს მხოლოდ დაახლოებით 1 კვტ/სთ ელექტროენერგიას მუშაობის სამი თვის განმავლობაში. ამავდროულად, მას აქვს საკმაოდ მაღალი პროდუქტიულობა - 50 ლიტრი რძე საათში. ამ გამყოფის უპირატესობა, სხვა საკითხებთან ერთად, არის უგრძნობლობა ძაბვის ვარდნის მიმართ. მოწყობილობა ჩუმად მუშაობს როგორც 170 ვ, ასევე 260 ვოლტზე. დისტანციური დასახლებებისთვის ეს შეიძლება მართლაც აქტუალური იყოს. ამ გამყოფების ზოგიერთი მინუსი, მომხმარებლები მიუთითებენ მხოლოდ იმ ფაქტზე, რომ მათში არსებული ნაწილების უმეტესობა დამზადებულია პლასტმასისგან. თუმცა, სიფრთხილით, ასეთ მოწყობილობას შეუძლია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მუშაობა.

Motor Sich გამყოფები

ბევრი სახლის მესაკუთრე თვლის, რომ ეს არის ალბათ საუკეთესო შიდა რძის გამყოფი დღემდე. მიმოხილვები მის შესახებ ძირითადად მხოლოდ კარგია. ერთადერთი ის არის, რომ სახლის მეპატრონეები ურჩევენ Motor Sich-ის შეძენას მეტალის ყუთში და არა პლასტმასის ყუთში. ამ უკანასკნელი ჯიშის მოდელები არ არის სანდო. ლითონის კორპუსის გამყოფები დიდხანს ძლებს ყველაზე ინტენსიური გამოყენების შემთხვევაშიც კი.

დელტა ჩაქრობა

ეს მოდელი სარგებლობს დამსახურებული პოპულარობით, უპირველეს ყოვლისა, მრავალმხრივობის გამო. დელტას საშინაო კარაქი გამოიყენება პროდუქტის მისაღებად როგორც ნაღებისგან, ასევე უშუალოდ რძისგან. სურვილისამებრ, ეს ღუმელი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომის მოსაზელად ან კოქტეილების მოსამზადებლად. ამ მოდელმა დაიმსახურა კარგი მიმოხილვები მომხმარებლებისგან მშენებლობის ხარისხის შესახებ. მისი ძრავის კორპუსი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან.

FJ მოდელები

FJ churn პოპულარულია ძირითადად მისი აწყობის ხარისხით. ამ კომპაქტური მოდელის ყველა დეტალი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. FJ ჭურვების უპირატესობა ფერმერების მიერ არის მათი მაღალი პროდუქტიულობა და გამოყენების სიმარტივე. გამჭვირვალე საფარის არსებობის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ დააკვირდეთ ზეთის დაწურვის პროცესს. თუ სასურველია, ამ პროდუქტის მომზადების სიჩქარე შეიძლება შეიცვალოს.

რძის გამყოფები: ფასი

ასეთი მოწყობილობების ღირებულება დამოკიდებულია სხვადასხვა ფაქტორებზე: შესრულებაზე, კონფიგურაციაზე, ფუნქციონალურობაზე, რომელიც გამოიყენება მასალების წარმოებისთვის. საყოფაცხოვრებო გამყოფები, რომლებიც განკუთვნილია საათში 50-80 ლიტრი რძის დასამუშავებლად, ღირს 3-7 ათასი რუბლი. მაღალი ხარისხის სამრეწველო მოდელების ფასი შეიძლება მერყეობდეს 20-35 ათასი რუბლიდან. ძირითადად, ეს არ არის ძალიან ძვირი. ნებისმიერ შემთხვევაში, საყოფაცხოვრებო მოდელის შეძენა ხელნაკეთი კრემის ან კარაქის მისაღებად ხელმისაწვდომია ნებისმიერი რუსისთვის.