ვიეტნამური მუცლის ღორი: ყველაფერი ჯიშის შესახებ. როგორ შევინარჩუნოთ და გავამრავლოთ ყურმილიანი ვიეტნამური ღორები?

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ამ ბოლო დროს, მუცელი ვიეტნამური ღორი აღარ იყო უბრალოდ ეგზოტიკური ცხოველი. ფერმერი მეწარმეები სულ უფრო ხშირად ირჩევენ ამ საყვარელი პატარა ცხოველების მოშენებას.

ჯიშის ისტორია

ღორის ჯიში „ვიეტნამური ნაკეცები“ვიეტნამიდან კანადასა და აღმოსავლეთ ევროპაში ჩამოიტანეს ჯერ კიდევ 1985 წელს. თანდათან ამ ცხოველების მოშენების მოდა გავრცელდა ბევრ ქვეყანაში: ამერიკაში, საფრანგეთში, უნგრეთში, პოლონეთში და სხვა.. ყველაზე აქტიური სანაშენე სამუშაოები ამჟამად უნგრეთსა და კანადაში მიმდინარეობს. ამ ქვეყნებში სპეციალისტები ცდილობენ ჯიშის კიდევ უფრო მიმზიდველი გახადონ გამრავლებისთვის ცხოველის ზომისა და მისი კუნთოვანი მასის პროცენტის გაზრდით. რუსეთში ეს ჯიში შედარებით ცოტა ხნის წინ გავრცელდა, მეცხოველეები ახლახან იწყებენ ამ კეთილგანწყობილი ღორების მოშენებას.

ჯიშის თავისებურებები

ვიეტნამური ღორები გამოირჩევიან გარკვეული მახასიათებლებით, რომლებიც გასათვალისწინებელია მათი მოშენებისას. ბევრი მათგანი ის სარგებელია, რაც ღორის მოვლას ასე სწრაფს ხდის.

ჯიშის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელია ცხოველების სწრაფი მომწიფება. უკვე 4 თვის ასაკში მდედრები სქესობრივად მომწიფდებიან, ღორი კი 6 თვეზე მზადაა გასამრავლებლად. უფრო მეტიც, ახალშობილ გოჭებზე ზრუნვა საკმაოდ მარტივია, რადგან თესვა მას არ ერევა და საკმაოდ მეგობრულად იქცევა. ის თავად ზრუნავს შთამომავლობაზე, აქვს განვითარებული დედობრივი ინსტინქტი.

ამ ღორების კიდევ ერთი თვისებაა კარგი იმუნიტეტი, ისინი შესანიშნავად იტანენ როგორც ცხელ კლიმატს, ასევე ცივ ზამთარს. ამ ცხოველებს მხოლოდ ნაკაწრების ეშინიათ, რაც განსაკუთრებით საზიანოა პატარა გოჭებისთვის.

გარეგნობა

ვიეტნამურმა მუცლის ღორმა მიიღო სახელი დიდი ჩამოკიდებული მუცლის გამო, რომელიც განსაკუთრებით თვალშისაცემია მოკლე ფეხების გამო.

ღორები შეიძლება იყოს თეთრი ან შავი. არსებობს მარმარილოს ფერის ინდივიდები, რომლებიც აერთიანებს ორივე ჩრდილს. მოკლე ფეხების გამო ღორის მუცელი პრაქტიკულად მიწას ეხება. მათი ზურგი ოდნავ ჩაზნექილია, თავზე პატარა ყურები. ნაკეცების დიდი რაოდენობის გამო სტიგმები აკორდეონს წააგავს. გარეგნულად, ამ ღორების ღორები გარკვეულწილად წააგავს ბუსუსს მოხვევების დიდი რაოდენობის გამო.

ღორებს შეუძლიათ გაიზარდონ და მოიმატონ წონა პირველი ხუთი წლის განმავლობაში, თუმცა ეს პროცესი თანდათან უფრო მეტად ხდებანელი. ვიეტნამური ღორების წონა, რომლებმაც მიაღწიეს წელს, დაახლოებით 80 კგ-ს შეადგენს. მეცხოველეობის ბაზარზე ყველაზე ხშირად წარმოდგენილია დაახლოებით 100 კგ წონის მქონე პირები.

მოშენების სარგებელი

ვიეტნამის ფხვიერი მუცლის ღორის ჯიშმა პოპულარობა მოიპოვა შემდეგი უპირატესობების გამო:

1. დაბალი კვების ხარჯები.

2. კომპაქტური ზომები, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ რამდენიმე ინდივიდი ერთდროულად ერთ არც თუ ისე დიდ მანქანაში.

3. იმუნიტეტი მდგრადია დაავადებებისა და ტემპერატურის უკიდურესობების მიმართ.

4. თითქმის მთელი წლის განმავლობაში (დამოკიდებულია გამრავლების ადგილიდან) თავისუფალი დიაპაზონის შესაძლებლობა, რადგან ღორები შესანიშნავად იტანენ დაბალ ტემპერატურას ზამთარში.

5. ცხოველები ძალიან სუფთაა, არ აქვთ სპეციფიკური სუნი, რომელიც თან ახლავს სხვა ჯიშის თითქმის ყველა ღორს.

6. მათ აქვთ ნაზი ხორცი ცოტა ცხიმიანი და ძარღვების გარეშე. პროდუქტის დაბალი ქოლესტერინის შემცველობა მას შესაფერისს ხდის სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

7. ადრეული სქესობრივი სიმწიფე შესაძლებელს ხდის პირველი შთამომავლობის მიღებას მხოლოდ 7-9 თვეს მიღწეული ღორიდან. ამავდროულად, ცხოველებს, რომლებიც ცოცხლობენ დაახლოებით 30 წლის განმავლობაში, შეუძლიათ მთელი ცხოვრების განმავლობაში მშობიარობა. გარდა ამისა, ვიეტნამური ჯიშის ღორები წარმოუდგენლად ნაყოფიერია, მათ ერთდროულად მოაქვთ 12-დან 20 გოჭამდე.

8. მშვიდი და კეთილი. პატრონს უშვებენ გოჭებთან ახლოს, შიგთავსს არ ამტვრევენ, ვარჯიშის უნარი აქვთ.

არჩევანის მახასიათებლები

ამ ჯიშის ყველა უპირატესობა რეალური მხოლოდ იმ შემთხვევაში იქნებაჯანსაღი პიროვნებების შერჩევა, რომლებსაც შეუძლიათ შთამომავლობის გაჩენა მომავალში. ზოგჯერ არის ვიეტნამური მუცლის ღორი, რომლის მიმოხილვები არც თუ ისე კარგია. როგორც წესი, ასეთი ცხოველები წელიწადში დაახლოებით 40-60 კგ-ს იწონიან და ფერმის მეპატრონე 10 თვის განმავლობაში მდედრისგან შთამომავლობასაც კი ვერ იღებს. ეს შედეგი ყველაზე ხშირად გოჭების არასწორი არჩევანის გამო ხდება. გასამრავლებლად შესაფერისი ცხოველის შესაძენად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ პუნქტებს:

1. თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ გოჭები ერთი და იმავე ნაგავიდან.

2. თუ სელექციონერს ფერმაში რამდენიმე ღორი და ერთი ღორი ჰყავს, მაშინ უმჯობესია ამ ადგილას გოჭები არ იყიდოთ. ასეთი ცხოველები აუცილებლად იქნებიან ნათესავები, საიდანაც შეუძლებელია ჯანმრთელი შთამომავლობის მიღება.

3. თქვენ უნდა გაარკვიოთ წონა, რომლითაც დაიბადა გოჭი. უკეთესია, თუ გამყიდველი ასევე ეტყვის ცხოველის ზრდის დინამიკას დაბადების მომენტიდან 10 დღის ინტერვალით.

4. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ გამყიდველის მიერ მითითებული გოჭის ასაკი და მისი რეალური ღირებულება შეესაბამება, შეგიძლიათ მოითხოვოთ ნახოს ცოცხალი, რომელმაც გააჩინა ცხოველი. თუ გოჭი მხოლოდ ერთი თვისაა, მაშინ ღორს რძის წილები უნდა ჰქონდეს ჩამოშვებული, უფრო თხელი უნდა გამოიყურებოდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გოჭი უფრო ძველია, ვიდრე გამყიდველი ამბობს, ან მყიდველის წინ სხვა ღორია.

5. ჯანმრთელი ცხოველის დადგენა მისი გარეგნობითაც შეგიძლიათ. გოჭებს უნდა ჰქონდეთ კარგად განვითარებული კუნთები. ჯანმრთელ ადამიანებში ფეხები ძლიერია, ფართოდ დაშორებული. ჯიშის კუთვნილების გარეგანი ნიშანი არის ერთგვარი სტიგმა, რომელსაც აქვს მრავალი მოსახვევი.ცხვირის ძვლები.

თუ გოჭს აქვს გრძელი თავი, შუბლისებრი სხეული და ფეხები ასო "X"-ის ფორმაში, მაშინ ასეთი ინდივიდი ავად არის. გარდა ამისა, ეს ნიშნები შეიძლება მიუთითებდეს დეგენერაციაზე, რომელიც გამოწვეულია გოჭის დაბადებიდან ნათესავი მშობლებისგან.

ჯანმრთელი გოჭი გამოირჩევა დაღლილი მკვრივი ფიზიკურობით, თანაბარი ქურთუკით, მბზინავი თვალებით. ასეთი ცხოველი აქტიურია, აქვს კარგი მადა. ღორის შესანიშნავ განწყობაზე მოწმობს წვრილი კუდის ქნევა გვერდიდან გვერდზე.

ფერს არ აქვს მნიშვნელობა. ძირითადად შავია, მაგრამ ერთ ნაგავშიც შეიძლება იყოს თეთრი და შერეული ფერის გოჭები.

6. თუ ნაგავს 12-ზე მეტი გოჭი ჰყავს, მაშინ ასეთი ცხოველები შეიძლება სუსტი იყვნენ. არჩევანი ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული.

7. გოჭის შესახებ გადაწყვეტილების მიღების შემდეგ, თქვენ უნდა ჰკითხოთ იმ საკვებს, რომელსაც წინა პატრონი იყენებდა. სხვა დიეტაზე გადასვლა არ უნდა იყოს მკვეთრი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხოველი შეიძლება დაავადდეს.

შეკავების მდებარეობა

ვიეტნამური ღორების შემცველობა დიდ უბედურებას არ საჭიროებს. მათი შედარებით კომპაქტური ზომის გამო, ცხოველებს არ სჭირდებათ ძალიან დიდი ღორის სათავსო. უმჯობესია ის აგურისგან გააკეთოთ, იატაკი კი ბეტონით. იმისათვის, რომ ცივ სეზონზე ღორები ქვის იატაკზე არ გაიყინონ, ღორის დაახლოებით 2/3 უნდა დაიფაროს ხის ხარაჩოებით. ეს ტერიტორია ცხოველების ერთგვარი საძილე ადგილი იქნება. დანარჩენი სივრცე იქნება კვების ადგილი და ტუალეტი. მუცელ-მუცლიანივიეტნამური ღორი სუფთა ცხოველია, ასე რომ თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რომ ნაკელი გაიფანტება ღორის ქარხანაში. გარდა ამისა, ცხოველები არ თხრიან იატაკს, რაც ასევე უადვილებს მათ პატრონს ცხოვრებას.

ერთი კალამი დაახლოებით 4,5 მ2 იტევს ორ ზრდასრულ ღორს, ერთი ღორით ან ღორით. მანქანებს შორის ღორის შიდა სტრუქტურის დაგეგმვისას აუცილებელია ტროლეიბის გასასვლელად საკმარისი გადასასვლელის დატოვება, რომლითაც შესაძლებელი იქნება სასუქის ამოღება. სავენტილაციო სისტემა კარგად უნდა იყოს ორგანიზებული ოთახში. სუფთა ჰაერის ნაკლებობა და ღორის არეულობა უარყოფითად აისახება ცხოველების ჯანმრთელობაზე.

მიუხედავად იმისა, რომ ვიეტნამური მუცელი ღორების მოშენება შესაძლებელია დაბალ ტემპერატურაზეც კი, რასაც ისინი ადვილად უძლებენ, თქვენ მაინც უნდა იდარდოთ ღორის ზამთრისთვის გათბობაზე. თესვისა და ახალშობილი გოჭებისთვის სიცივე შეიძლება დამღუპველი იყოს. იმისათვის, რომ შთამომავლობა იყოს ჯანმრთელი, კარგად გაიზარდოს და გამოჯანმრთელდეს, მას სჭირდება მინიმუმ 20 გრადუსი ცელსიუსის ტემპერატურა. ფართის გაცხელება შესაძლებელია გაზის კონვექტორებით, რუსული ღუმელით და გათბობის სხვა მეთოდებით.

სიარული

თბილ ამინდში ყოველდღიური ვარჯიში ინარჩუნებს ღორების ძლიერ იმუნურ სისტემას და კარგ განწყობას. ნაკლებად ავადმყოფი და კარგად იმატებს წონაში რეგულარულად სეირნობა ვიეტნამური მუცლის ღორები. ექსკლუზიურად ტყვეობაში ყოფნა გამოიწვევს სუსტი და ავადმყოფი ცხოველების მოშენებას.

სასეირნო ადგილას, თუ იქ ხეები არ ხარობს, მიწაში რამდენიმე მორი უნდა ამოთხაროთ. ღორებს უყვართ გახეხვამათ. მსუბუქი ტილო, რომელიც იცავს ცხოველებს წვიმისა და მცხუნვარე მზისგან, არ ჩაერევა ადგილზე.

ამ ჯიშის ღორები, რომლებსაც ძალიან უყვართ ტალახში ცურვა, დიდ სიამოვნებას მიანიჭებენ, ერთგვარ აუზს. მისი როლი შეიძლება შეასრულოს მცირე ჩაღრმავებამ მიწაში 2-დან 2 მეტრზე. ორმო პერიოდულად უნდა ივსებოდეს მტკნარი წყლით. ასეთ აუზში ღორებს შეუძლიათ მოიშორონ შემაწუხებელი მწერები, ასევე გაცივდნენ ზაფხულის ცხელ ამინდში.

საკვების არჩევანი

სწორი დიეტა არის გასაღები არა მხოლოდ ჯანსაღი ცხოველის ზრდისა და წონის კარგი მატებისთვის, არამედ მაღალი ხარისხის მჭლე ხორცის მისაღებად, რაც განასხვავებს ვიეტნამურ მუცელ ღორებს. ცხოველების კვება დამოკიდებულია მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემის განსაკუთრებულ სტრუქტურაზე. მცირე კუჭი და წვრილი ნაწლავის დიამეტრი, საჭმლის სწრაფი მოძრაობა საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში არასასურველს ხდის უხეში საკვების გამოყენებას. ჩვეულებრივი ღორების სტანდარტული მკურნალობა, როგორიცაა საკვები ჭარხალი, ჩალა, ვიეტნამური ჯიშისთვის არანაირ სარგებელს არ მოიტანს. პარკოსნების ოჯახის ბალახების ახალგაზრდა თივა - იონჯა, სამყურა - კარგად შეიწოვება ამ ღორების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში.

კარგი ვარიანტია სქელი მკვრივი ფაფის სახით მომზადებული რთული საკვები. ასეთი საკვები პირში დიდხანს რჩება, ვიეტნამური ღორები მას საფუძვლიანად ღეჭავენ. ამ კონსისტენციის საკვების გამოკვება ხელს უწყობს დიდი რაოდენობით ნერწყვის გამოყოფას, რომლის გავლენით სახამებელი გადაიქცევა შაქარად. ეს ამარტივებს საჭმლის მონელების პროცესს.

ისე, რომ საკვები შეიწოვება როგორცუკეთესია, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს დაფქულ მარცვლეულს. მთლიანი მარცვლეულის საკვები ძირითადად გადის ღორის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში უცვლელად, მონელების გარეშე.

კომპლექსური საკვების საფუძველია ქერი და ხორბალი. მას ასევე ემატება შვრია, ბარდა და სიმინდი. ეს უკანასკნელი არ უნდა იყოს 10%-ზე მეტი, ვინაიდან ეს მარცვლეული ღორებში სიმსუქნეს იწვევს. თუ საკვებს ძალიან ბევრ სიმინდის დაუმატებთ, ბეკონის ნაზი ხორცის მიღება თითქმის შეუძლებელი იქნება.

ვიტამინური დანამატები კარგია ღორის ჯანმრთელობისთვის. გოჭებს შეიძლება მივცეთ თევზის ზეთი, კვერცხი, რძე და ვიტამინები ემატება ღორების საკვებს. ნედლი, ვიტამინები რომ არ დაინგრა, შეგიძლიათ ცხოველებს მისცეთ ყაბაყი, სტაფილო, გოგრა. თუ ბოსტნეული ჯერ კიდევ მოხარშულია, ის უნდა მოიხარშოს დაუყოვნებლივ კვების წინ.

ვიეტნამური მუცელი ღორების გაძევება

უმთავრესი პირობა ჯანსაღი შთამომავლობის გამოჩენისთვის არის ნათესა და ღორს შორის ოჯახური კავშირის არარსებობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლებელია გოჭების გამოჩენა დეფორმაციებით, სუსტი და ავადმყოფი. მომავალში ასეთი ცხოველები ძალიან ცუდად იმატებენ წონაში, ხშირად მათ არ შეუძლიათ საკუთარი შთამომავლობა.

ვიეტნამური მუცლის ღორი სქესობრივ მომწიფებას 4 თვის ასაკში აღწევს, ღორი - ცოტა მოგვიანებით. თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ, რომ შეგიძლიათ დაიწყოთ შეჯვარება ღორის მდგომარეობიდან გამომდინარე. იგი ხდება მოუსვენარი, გენიტალური მარყუჟი შეშუპებულია. კრუპზე დაჭერისას ცხოველი ერთ ადგილას იყინება. თუ ყველა ეს ნიშანი ჩანს, ღორი შეიძლება ერთი დღით ღორთან დააყენოს. პირველი ფარროვიეტნამური ღორი არის დაახლოებით 5 გოჭი, შემდეგ იბადება 20-მდე ცხოველი, ყველაზე ხშირად დაახლოებით 12.

ღორის ორსულობა გრძელდება 114-დან 118 დღემდე. მშობიარობამდე რამდენიმე დღით ადრე ცხოველი იწყებს შეშფოთებას, ბუდის აღჭურვას, თივის საგულდაგულოდ დამსხვრევას. თუ კოლოსტრუმი გამოჩნდა ძუძუსთაგან, მაშინ გოჭების გამოჩენა მოხდება ერთი დღის განმავლობაში. მშობიარობისთვის საჭიროა ფრთხილად მომზადება. მანქანაში კარგად უნდა გაიწმინდოთ, დატოვოთ მხოლოდ თივა და სუფთა წყლის თასი. ცალკე, თქვენ უნდა მოაწყოთ კუთხე ახალშობილი გოჭებისთვის. ეს ადგილი თბილი უნდა იყოს, სიცოცხლის პირველ საათებში ტემპერატურა ოპტიმალური იქნება დაახლოებით 30 გრადუსამდე.

საჭიროების შემთხვევაში გოჭების სასუნთქ გზებს ასუფთავებენ ლორწოსგან, შემდეგ ათავსებენ გამზადებულ ადგილას გასაშრობად. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ სიცოცხლის პირველ საათში თითოეულმა გოჭმა მიიღოს კოლოსტრუმის საჭირო რაოდენობა. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ძალიან აკლია ახალშობილ შთამომავლობას.

გოჭები თავდაპირველად იკვებებიან ექსკლუზიურად რძით, რომელიც აკმაყოფილებს მათ საჭიროებებს თითქმის ყველა საკვებ ნივთიერებაში. გამონაკლისი არის რკინა. შთამომავლობაში ანემიის თავიდან ასაცილებლად, გოჭებს შეიძლება მიეცეს სპეციალური პრეპარატების ინექციები.

საშუალოდ სიცოცხლის 10 დღისთვის გოჭის წონა აღწევს 1 კგ-ს, 20 დღისთვის - 1,5-2 კგ-ს. 400-450 გ დაბადების წონის გოჭი ერთი თვისთვის უნდა იწონიდეს მინიმუმ 2,5-3 კგ.

წონის კარგი მატებისთვის, კვირის გოჭებს შეუძლიათ დაიწყონ დამატებითი საკვების დანერგვა. Შესაძლოაიყოს ცარცი, ნახშირი, კალციუმის, ფოსფორის შემცველი სხვა ნივთიერებები. დაბადებიდან 10 დღის შემდეგ ცხოველებს აძლევენ სუფთა წყალს. ორი კვირის გოჭებს შეუძლიათ დაიწყონ სქელი ფაფის კვება. მშობიარობიდან ერთი თვის შემდეგ ძუში რძის რაოდენობა მცირდება, ამ დროისთვის ბავშვებმა საკვების ღეჭვა დამოუკიდებლად უნდა ისწავლონ. ამავე პერიოდში აუცილებელია გოჭების ეტაპობრივი გამოყოფა დედისგან.

გამრავლების შედეგი

ამ ჯიშის ღორების მოშენება პერსპექტიული ინვესტიციაა. ვიეტნამური მუცლის ღორები, რომელთა ზრდასრული ფასი დაახლოებით 8000 რუბლია, ძალიან არაპრეტენზიულები არიან, არ საჭიროებენ ძვირადღირებულ საკვებს და განსაკუთრებულ ზრუნვას. მომგებიანი გამრავლებისთვის გადამწყვეტი ფაქტორია გოჭების სწორი არჩევანი, რომელთა ღირებულება დაახლოებით 3000 რუბლს შეადგენს.

ამ ჯიშის ღორის ხორცი ძალიან ნაზი და გემრიელია. ის ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ბაზარზე, მაგრამ უკვე დაიმსახურა მომხმარებელთა ნდობა. განსაკუთრებით კარგი გემო აქვს 40 კგ-მდე წონით საშუალო ზომის პირების ხორცს, თუმცა ბაზარზე შემოდის დაახლოებით 100 კგ-ის მაწონი..

ვიეტნამური მუცლის ღორის ხორცი შეიცავს მცირე ქოლესტერინს, ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების უმეტესობას სითბოს დამუშავების ნებისმიერ მეთოდში.

იმისთვის, რომ ცხოველებმა კარგად გაიზარდონ, მოიმატონ წონა და გააჩინონ ჯანსაღი შთამომავლობა, უნდა დაიცვათ ცხოველების შენახვისა და კვების რეკომენდაციები. მაშინ ამ ჯიშის ღორების მოშენება ნამდვილად მომგებიანი ბიზნესი გახდება.