რამდენ ხშირად დებს კვერცხებს სირაქლემები? რამდენ კვერცხს დებს სირაქლემა თვეში

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

სირაქლემას ფერმები ძირითადად მომგებიანი საწარმოებია. ბევრ მეწარმეს სურს დღეს ასეთი მომგებიანი ბიზნესის ორგანიზება რუსეთში. და, რა თქმა უნდა, ახალბედა ფერმერებს, რომლებიც გადაწყვეტენ სირაქლემას ყოლას, ბევრი კითხვა აქვთ ფაქიზი ეგზოტიკური ფრინველის შენახვისა და მოშენების წესებთან დაკავშირებით.

მაგალითად, რამდენად ხშირად დებს კვერცხებს სირაქლემები? როგორ შევაგროვოთ, შევინახოთ და ინკუბაცია სწორად მოვახდინოთ? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხები მოძებნეთ ჩვენს სტატიაში.

როგორ შოულობენ ფერმები ფულს

სირაქლემას მეურნეობების გაშენების სპეციალობით აწყობენ შემოსავლის რამდენიმე წყაროს ერთდროულად. ფერმის ტურების გარდა, მეწარმეები აწყობენ გაყიდვებს:

• ხორცი;
• სირაქლემას კანი;
• მსუქანი;
• ბუმბული;
• კვერცხი.

სირაქლემას ხორცი, ქათმის მსგავსად, დიეტურ პროდუქტად ითვლება. ის შეიცავს მცირე ქოლესტერინს და ძალიან პოპულარულია მომხმარებლებში. ახლა სირაქლემას ხორცმა პოპულარობით გვერდი აუარა საქონლის და ღორის ხორცს -მისმა დიდმა გემომ და მომზადების სიმარტივემ დაიპყრო ბევრი დიასახლისი. სირაქლემას ტყავი, რომელსაც უნიკალური ტექსტურა აქვს, ფერმერები ყიდიან ქარხნებში ტანსაცმლისა და ფეხსაცმლის საკერავად. მისგან პროდუქტები რბილია, სასიამოვნო შეხებით, კომფორტული ტარებისთვის.

ცხიმი იყიდება ფარმაცევტულ და კოსმეტიკურ კომპანიებში. სირაქლემას ბუმბულს ძირითადად დეკორატიულ მიზნებში იყენებენ. ვინაიდან მათ ასევე აქვთ დიელექტრიკული თვისებები, მათ ხშირად იყენებენ ელექტრო მოწყობილობების მტვრის გასაწმენდად.

სირაქლემას კვერცხები

ხორცის, ცხიმისა და ფრინველის ტყავისგან ფერმერები საკმაოდ კარგ ფულს შოულობენ. სირაქლემები იზრდება ძალიან დიდი, ზრდასრული ადამიანის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 160 კგ-ს 2 მ სიმაღლით.თუმცა სირაქლემები აწარმოებენ სხვა პროდუქტსაც, რომელსაც შეუძლია შესანიშნავი შემოსავალი მოუტანოს ფერმერს. ფრინველები ცოცხლობენ 50-70 წელიწადს და მათი ცხოვრების უმეტესი ნაწილი (დაახლოებით 40 წელი) მათ შეუძლიათ ატარონ კვერცხები, რომელთა წონა ზოგჯერ 1,5 კგ-ს აღწევს. ასე რომ, პასუხი კითხვაზე, თუ რამდენ კვერცხს ატარებს სირაქლემა წელიწადში და მის ცხოვრებაში, საინტერესოა ბევრი დამწყები მეწარმესთვის, ამაზე ცოტა უფრო დაბალი ვისაუბრებთ.

ფერმერები კვერცხების ნაწილს ტოვებენ ინკუბაციისთვის, ვინაიდან სირაქლემას პოპულაცია, თუ ისინი ხორცის, ცხიმისა და კანის გასაყიდადაც არის გამოყვანილი, პერიოდულად საჭიროებს ახალგაზრდა ინდივიდებით შევსებას.

სირაქლემას კვერცხების ნაწილს ფერმერები ყიდიან. რუსეთში ასეთი პროდუქტები ძირითადად დაინტერესებულია ძვირადღირებული რესტორნებით, რომლებიც მომხმარებლებს ეგზოტიკურ კერძებს სთავაზობენ. ევროპაში სირაქლემას კვერცხს ხშირად იყენებენ გამოცხობისას.პურის, ფუნთუშების ან საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება.

რამდენ ხშირად დებს კვერცხებს სირაქლემები?

რამდენი გამოიმუშავებს ფერმერს კვერცხის გაყიდვით და რამდენად სწრაფად ავსებს სირაქლემას ნახირს? ამ ეგზოტიკური ფრინველის მდედრები ჩვეულებრივ იწყებენ ჩქარობას ორი წლის ასაკში. ამავდროულად, მამრი სირაქლემები სქესობრივ სიმწიფეს მხოლოდ ოთხი წლის ასაკში აღწევენ. ეს ის დროა, რაც ფერმერს უნდა დაელოდოს შერჩეულ მამრობითი სქესის მამას კვერცხუჯრედების განაყოფიერებისთვის.

ეგზოტიკური გიგანტური ფრინველები სხვანაირად ჩქარობენ, ვიდრე ქათმები და სხვა ეკონომიკური ფრინველები. კითხვა, თუ რამდენი სირაქლემა დებს კვერცხებს თვეში, მაგალითად, შეიძლება გარკვეულწილად არასწორი იყოს. მათი კვერცხდება, ქათმებისგან განსხვავებით, 30-40 დღიანი ციკლით მიმდინარეობს. წელიწადში მდედრ სირაქლემებს დაახლოებით სამი ასეთი პროდუქტიული პერიოდი აქვთ. მოვლის გარკვეული ტექნოლოგიების გამოყენებით ფერმერები წელიწადში 4-5 ციკლს აღწევენ.

პროდუქტიული პერიოდის განმავლობაში, მდედრი სირაქლემები ჩვეულებრივ კვერცხებს დებენ ყოველ მეორე დღეს, ყველაზე ხშირად შუადღისას. ანუ პასუხი კითხვაზე, რამდენ კვერცხს ატარებს სირაქლემა, პასუხი იქნება: 15-20 ცალი ციკლში და დაახლოებით 60-100 ცალი წელიწადში.

რა უნდა იცოდეთ

სამწუხაროდ უსარგებლოა ზამთარში სირაქლემებისთვის განსაკუთრებული პირობების შექმნა, როგორც ამას ქათმების მნახველი ფერმერები აკეთებენ. სირაქლემას პროდუქტიული სეზონი იწყება მარტში და მთავრდება ოქტომბერში, ანუ ზამთარში, თუნდაც ძალიან თბილ და ნათელ ბეღელში, გლეხი არ უნდა ელოდოს კვერცხებს ეგზოტიკური სითბოს მოყვარული ფრინველისგან.

როგორ ჩქარობენსირაქლემები

მაშ, ჩვენ გავარკვიეთ, რამდენად ხშირად დებს კვერცხებს სირაქლემები. მაგრამ რა პირობები უნდა შეიქმნას მეფრინველეობის ფერმაში, რათა მან გაიზარდოს პროდუქტიულობა? რაც შეეხება ქათმებს, ფერმერები ბუდეებს აწყობენ ვოლიერში და ოთახებს სირაქლემას. აღჭურვა ისინი ყველაზე ხშირად ყველაზე იზოლირებულ კუთხეში. ქათმების მსგავსად, მდედრი სირაქლემები არ ირჩევენ და არ იცავენ „პირად“სივრცეს. რამდენიმე გიგანტურ ფენას შეუძლია კვერცხების დადება ერთდროულად ერთ ბუდეში.

მდედრი სირაქლემები რიგრიგობით იცავენ საერთო კლატჩს. ღამით ისინი ჩვეულებრივ ცვლიან მამრობით. ერთ ბუდეში ფრინველს ჩვეულებრივ აქვს 20-25 ინკუბირებული კვერცხი.

როგორ ავიღო კვერცხები?

რამდენ კვერცხს ატარებს სირაქლემა დღეში, გავარკვიეთ. ორდღიანი ციკლის განმავლობაში გიგანტური ჩიტი საშუალოდ ერთ კვერცხს დებს. ის საკმაოდ ძვირია ბაზარზე და ამიტომ აუცილებელია სირაქლემას მიერ დადებული კვერცხების დამუშავება ძალიან ფრთხილად და სწორად. ყველაზე ძვირფასი პროდუქტის შეგროვება, შენახვა და ტრანსპორტირება საპასუხისმგებლო პროცედურაა. სირაქლემას რამდენიმე კვერცხის დაკარგვასაც კი შეუძლია მნიშვნელოვანი დანაკარგი გამოიწვიოს ფერმაში.

მიზანშეწონილია თითოეული კვერცხი შესანახად წაიღოთ დადებისთანავე. ანუ, თქვენ მუდმივად უნდა შეამოწმოთ ბუდეები ფრინველისთვის გამოყოფილ ოთახში ან გარე ვოლიერში. სირაქლემას ფერმერებმა შეამჩნიეს, რომ კვერცხუჯრედების ხშირი შეგროვება ასტიმულირებს მდედრ სირაქლემებს, გააგრძელონ დგომა: ამ გზით ფრინველი ქვეცნობიერად ცდილობს აანაზღაუროს „შთამომავლობის“დაკარგვა..

კითხვაზე, რამდენჯერ დებს კვერცხებს სირაქლემა ციკლში, არის 15-20 ცალი, ამიტომ ფერმერს უფრო ხშირად მოუწევს ფრინველის ბუდეების ყურება.

აუცილებლად უნდა აიღოთ სირაქლემას კვერცხები, მაგრამ პროცედურის დროს არ უნდა შეაწუხოთ თავად კვერცხები. თუ ქალმა უკვე შეასრულა თავისი "საქმე", მაგრამ ჯერ არ დატოვა ბუდე, არ უნდა მიუახლოვდეთ მას. მიზანშეწონილია სირაქლემას კვერცხების შეგროვება ფრინველის ყურადღების მიქცევის გარეშე. ფაუნის ამ გიგანტური წარმომადგენლების მამრობითი ჩვევები ასევე მოიცავს ქვისა დაცვას, ამიტომ კვერცხების აღებამდე სირაქლემას რაღაცით მოუწევს ყურადღება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფერმერი შეიძლება სერიოზულად დაზიანდეს გაბრაზებული ჩიტის მიერ.

კვერცხების შეგროვებამდე ფერმერმა აუცილებლად უნდა დაიბანოს ხელები საპნით და მოამზადოს ჭურჭელი, რომელშიც ჩაყრის კვერცხებს. სირაქლემას კვერცხების შეგროვებისას არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გააკეთოთ უეცარი მოძრაობა. კალათაში კვერცხის ჩადება მაქსიმალურად ფრთხილად უნდა იყოს, რომ ძვირფასი პროდუქტი არ გატყდეს.

რა უნდა გააკეთოთ შეგროვების შემდეგ

რამდენ ხშირად დებს კვერცხებს სირაქლემები, გავარკვიეთ. დროულად უნდა აიღოთ კლატჩი, შეინახეთ კვერცხები ყველა სიფრთხილით. შეგროვების შემდეგ, თითოეული კვერცხი შემოწმდება ბზარებისთვის. დეფექტური ეგზემპლარი უნდა დატოვოთ და მიირთვათ რაც შეიძლება მალე. დაბინძურებული კვერცხები ფრთხილად გარეცხილია და აშრობს. ასეთ მარტივ პროცედურას აქვს თავისი დახვეწილობა: სირაქლემას კვერცხები შეგიძლიათ დაიბანოთ მხოლოდ თბილი წყლით, რომლის ტემპერატურა დაახლოებით +40 ° C-ია. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ ცივი წყალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სირაქლემას კვერცხები დაიწყებს „ნაოჭებას“, რაც გამოიწვევს პათოგენური მიკროფლორის შეღწევას ნაჭუჭში, რომელიც მოკლავს ჯერ არ გამოჩეკებულ წიწილს ან აინფიცირებს მას ინფექციით.

დაამატეთ ცოტაოდენი იოდი ან გაუფერულება კვერცხების გასარეცხ წყალში. ხმელი ჭუჭყი ჯერ უნდა იყოს გაჟღენთილი. კატეგორიულად აკრძალულია მათი, მაგალითად, დანით გახეხვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაზიანდეს ნაჭუჭის გარე ფენა, რაც ასევე გამოიწვევს ცილის, ყვითლის მიკროორგანიზმებით დაბინძურებას და შედეგად პროდუქტის სწრაფ გაფუჭებას.

როგორ შევინახოთ სწორად

შეუძლებელია სირაქლემას კვერცხების შენახვა, როგორც ქათმის კვერცხი, ჩვეულებრივ გრილ ოთახში. ღირებული პროდუქტი (განსაკუთრებით თუ ის განკუთვნილია ინკუბაციისთვის) ინახება გარკვეულ ტენიანობასა და ტემპერატურაზე. ამ შემთხვევაში ოპტიმალურ ინდიკატორებად ითვლება:

• ტემპერატურა +15…+18 °С;
• ტენიანობა - 40%.

სირაქლემას კვერცხების შენახვა, თუ ისინი განკუთვნილია გასაყიდად, შეიძლება იყოს არაუმეტეს 40 დღისა. ამავე დროს, ისინი ყოველდღიურად უნდა გადატრიალდეს.

როგორ უნდა მოხდეს სწორად ინკუბაცია

როდესაც სირაქლემები კვერცხებს იწყებენ, ზემოთ სტატიაში გავარკვიეთ. ინკუბაციისთვის ფერმერები კვერცხებს აგროვებენ მხოლოდ 2-3 წლის ახალგაზრდა დებული ქათმებისგან, იმ პირობით, რომ ისინი განაყოფიერდებიან 4-5 წელზე უფროსი ასაკის მამაკაცების მიერ. იმ შემთხვევაში, თუ კვერცხები განკუთვნილია ინკუბაციისთვის, მათი შენახვა შესაძლებელია არაუმეტეს 7-10 დღისა. რა თქმა უნდა, სირაქლემას ხელოვნურად გასაშენებლად სპეციალური აღჭურვილობა უნდა შეიძინოთ.

სპეციალურ ინკუბატორში კვერცხების უწყვეტი დადების პირობებში, ემბრიონის განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურა იქნება +36…+36,5 °С. ტენიანობა უნდა იყოს ტოლი:

• აფრიკული სირაქლემას კვერცხებისთვის - 20-35%;
• ნანდუ - 23-35%;
• ემუ - 32-44%.

კვერცხების დადებისთანავე ინკუბატორში ტემპერატურა აიწევა +37,2 °С-მდე. შემდეგ ტემპერატურა თანდათანობით, დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში, ნელ-ნელა მცირდება საჭირო +36 °C-მდე. ინკუბაციის დასასრულს ტემპერატურა მცირდება 2 °C-ით უფრო მაღალი ვიდრე გარემოს ტემპერატურა.