2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32
საწყობი კომპანიის ლოგისტიკური სისტემის მთავარი ელემენტია. იგი შექმნილია არა მხოლოდ მატერიალური აქტივების შესანახად, არამედ სასაწყობო სერვისების უზრუნველსაყოფად, რაც არის ყველა მიწოდებისა და გადაზიდვის მთავარი რგოლი. საწარმოს საქმიანობა მთლიანად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ყალიბდება მისი მუშაობის ორგანიზაცია.
საწყობის ფუნქციები
ყველა საწყობში შესრულებული სამუშაოების ნაკრები დაახლოებით ერთნაირია და მოიცავს შემდეგ მოქმედებებს:
- მარაგების დროებითი შენახვა და განთავსება;
- სხვადასხვა ნაკადების გარდაქმნა;
- სწორი ლოგისტიკური სერვისის ჩამოყალიბება მომსახურების სექტორში.
საწყობში საქონლის განთავსების სისტემა ითვალისწინებს მინიმუმ სამი სახის ნაკადს:
- შიდა (მოძრავი პროდუქტები ორგანიზაციაში).
- დასვენების დღე (მომხმარებლებთან ტვირთის გაგზავნა ექსპორტისთვის ტრანსპორტირების შემთხვევაში).
- შეყვანა (საქონლის მიღება მომწოდებლებისგან, რომელიც მოითხოვს სწორი დატვირთვის შემოწმებასგადმოტვირთვის ოპერაციები და მიღების ხარისხი).
ასევე მოქმედებს მარაგების დროებითი შენახვის ფუნქცია, კერძოდ: საქონლის ხარისხის შემდგომი შენარჩუნებისთვის აუცილებელი პირობების მქონე საქონლის განთავსებაზე მუშაობა..
მზა პროდუქციის საწყობები ახორციელებენ პროდუქციის დახარისხებას და დამატებით გადამუშავებას მათ პირდაპირ გადაზიდვამდე ან ეტიკეტირებამდე. აქ ის ემზადება ჩატვირთვის ოპერაციებისთვის.
საწყობში საქონლის განთავსების მუდმივ გაუმჯობესებას საჭიროებს არსებული სივრცის ეფექტურად გამოყენებისთვის. სასაწყობო ტერიტორიების გარდა, აუცილებელია გამოიყოს შენობები, სადაც ისინი იღებენ, განტვირთავენ, ახარისხებენ და ამზადებენ პროდუქტს მოხმარებისთვის. ამდენი დავალების შესრულება შეუძლებელია რაციონალური მიდგომის გარეშე.
სავაჭრო საწყობები ხშირად განლაგებულია ისეთ ადგილებში, სადაც წარმოებულია კონცენტრირებული, სადაც ისინი იღებენ საქონელს დიდი რაოდენობით მიმწოდებელი საწარმოებისგან, ასევე აყალიბებენ და ასრულებენ უდიდეს გადაზიდვებს პირდაპირ სუპერმარკეტებში და დიდ მაღაზიებში.
შენახვის მეთოდები
საწყობში საქონლის განთავსების ორგანიზება ვაჭრობის მნიშვნელოვანი ეტაპია. მაგრამ ასევე მნიშვნელოვანია მათი ხარისხისა და ესთეტიკური გარეგნობის შენარჩუნება. შენახვის მეთოდები შემდეგია:
- მაღალი ხარისხის. სხვადასხვა ტიპის პროდუქცია განლაგებულია ერთმანეთისგან დამოუკიდებლად.
- ნაწილი. თითოეული შემომავალი პარტია განლაგებულია ცალკე, ხოლო ერთ ბლოკში შეიძლება იყოს სხვადასხვა საქონელი.
- დანაყოფი-ჯიშური. თითოეული მიწოდება ინახება ცალკე, ხოლო მასში შემავალი პროდუქტები იშლება კლასებისა და ტიპების მიხედვით და ასევე მდებარეობსსხვადასხვა ლოკაცია.
- სახელით. სხვადასხვა დანიშნულების საქონელი ინახება ცალკე.
საქონლის საწყობებში განთავსების პრინციპები
პროდუქტების მოსახერხებელი და სწრაფი კრეფის მიზნით, მუშავდება სპეციალური სქემები, რომლებიც ითვალისწინებს მათი შენახვის მუდმივ ადგილებს. ეს იძლევა უსაფრთხოებისა და მოვლის მონიტორინგის შესაძლებლობას. სქემების შემუშავების დროს გათვალისწინებულია საქონლის მიღებისა და გადაზიდვის მოცულობა, სიხშირე, ასევე დაწყობის მეთოდები.
არსებობს ძალიან პოპულარული პრინციპი: მეტი მოთხოვნა - უფრო ახლოს გზასთან. პროდუქტები, რომლებიც საჭიროა ყოველდღე, განლაგებულია გაცემის ან გადაზიდვის პუნქტთან ახლოს.
ასევე, პრაქტიკაში გამოიყენება გრძელვადიანი და მოკლევადიანი შენახვის მეთოდი. ზოგიერთი ადგილი შეიცავს უფრო საჭირო პროდუქტს, ზოგი კი ნაკლებს.საქონლის განთავსება დიდ საწყობში გულისხმობს უჯრედების ფორმირებას, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მოათავსოთ პროდუქტების პარტია ყუთთან ან პლატასთან ერთად, რომელშიც ის მდებარეობს.. გარდა ამისა, ბილიკები უნდა იყოს ფართო ისე, რომ ჩანგლების გვერდითი მოძრაობით მტვირთავებმა შეძლონ იქ გავლა.
საბითუმო და მცირე საცალო ვაჭრობის საწყობებში საქონელი ყველაზე ხშირად განლაგებულია ზომის მიხედვით. შენახვის ადგილებში არის სექციები მცირე და დიდი პროდუქტებისთვის. სპეციალურად შექმნილი დიდი, საშუალო და პატარა უჯრედები სხვადასხვა ფორმისა და სიღრმით.
საწყობის აღჭურვილობის მწარმოებელმა კომპანიებმა უკვე შეიმუშავეს საქონლის თაროების სტანდარტული მოდელები და სქემებისხვადასხვა ტიპის. ზოგჯერ უფრო იაფი ჯდება მზა დასაკეცი თაროების ყიდვა რეგულირებადი უჯრედის სიმაღლით, ვიდრე მათი დამზადება.
მისამართების შენახვის სისტემა
საწყობში საქონლის რაციონალური განთავსება ვაჭრობის ძალიან მნიშვნელოვანი ეტაპია, მიუხედავად იმისა, ფართობი არის თუ პატარა. ბევრი ექსპერტი გვირჩევს ამისთვის მიმართვის სისტემის გამოყენებას, რათა დაიცვათ თავი გარდაუვალი დანაკარგებისგან, ხელახალი დახარისხებისა და დანაკარგებისგან. ეს ტექნიკა ხელს უწყობს ბრუნვის გაზრდას, ყველა სახის შეცდომის აღმოფხვრას და მოკლე ბრიფინგის შემდეგ ახალი თანამშრომლებისთვის პროდუქტების სწრაფად მოძიებას.
სისტემა მოიცავს კოდის (მისამართის) მინიჭებას, რომელიც მიუთითებს ვერტიკალური განყოფილების, თაროსა და თაროს რაოდენობაზე. ასეთ სახელს შეუძლია 4, 5 ან მეტი სიმბოლოს შერწყმა. პროგრამა უზრუნველყოფს მისამართების ავტომატურ მინიჭებას ჩეკებში, ეტიკეტებში, განცხადებებში და სხვა საჭირო დოკუმენტებში.
მაგალითად, განიხილეთ შემდეგი კოდირება უჯრედის ნომრისთვის A1739:
- A, B, C - ეს არის პროდუქტის ადგილმდებარეობის ზონა - თბილი, ცივი ან საწყობის გარკვეული ნაწილი;
- 17 - თაროს ნომერი;
- 3 – ვერტიკალური განყოფილების ნომერი;
- 9 – თაროს ნომერი.
ამ დიაგრამიდან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ეს კოდი შესაფერისია 99 თაროების ზონისთვის და თითოეული მათგანი შეიძლება შეიცავდეს არაუმეტეს 10 ვერტიკალურ მონაკვეთს და 10 ჰორიზონტალურ თაროს. თუ მეტი კომპონენტი გამოიყენება, გამოიყენება ასოების ზონის კოდები.
საქონლის რაციონალური განთავსება და დაწყობა საწყობში ამ ტექნიკის გამოყენებითითვალისწინებს გეგმებისა და სქემების არსებობას, რომლებზეც ყველა ნომერია განთავსებული. ინფორმაცია ასევე შედის კომპიუტერულ მონაცემთა ბაზაში.
თაროები, კუპეები და იატაკები დაშიფრულია ნათელ ფერებში, რათა ნათლად ჩანს. ცარიელი სივრცე ასევე დაყოფილია ზონებად. საქონელს უნდა ჰქონდეს დიდი იარლიყი ყუთებზე, რათა თანამშრომლებმა დაინახონ ისინი შორიდან და სწრაფად გაიარონ მარშრუტი. ეტიკეტები რეკომენდირებულია განთავსდეს თაროებზე და არა ყუთებზე, რათა იყოს ერთი და იგივე განლაგების ადგილი.
ლაგება
არსებობს საქონლის საწყობში განთავსების სხვადასხვა მეთოდი, რომელიც ეხმარება საწარმოს ეფექტურად ფუნქციონირებაში.
ჩანთებში, ქულებში, ბალიშებში, ყუთებში და კასრებში შეფუთული პროდუქტების შესანარჩუნებლად გამოიყენება დაწყობა. ამ პარამეტრის გამოყენებით შეგიძლიათ უზრუნველყოთ საჭირო სიმაღლე, სტაბილურობა და პროდუქტზე თავისუფალი წვდომა. სიმაღლე განისაზღვრება პროდუქტის თვისებებით, ასევე მისი შეფუთვის ვარიანტით, მაქსიმალური დატვირთვით და თავად საწყობის მოცულობით. ეს სტილი ხშირად ყალიბდება სამ ვერსიაში:
- სწორი. ხშირად გამოიყენება იმავე ზომის ლულებისა და ყუთებისთვის, ყოველი მომდევნო ფენა დამონტაჟებულია წინაზე.
- პირამიდული. გამოიყენება სტაბილურობის გასაუმჯობესებლად. ზედა მწკრივში არის ერთი ნაკლები ადგილი, ხოლო მეორე განლაგებულია ქვედა ორზე.
- ჯვარი. იგი ქმნის სხვადასხვა ზომის ყუთებს.
დაწყობისას მიიღწევა საქონლის საწყობში განთავსების მაქსიმალური რაციონალიზაცია, ვინაიდან თუ პროდუქცია დაწყობილია სპეციალურ პლატაზე, მაშინ არსებობსსხვადასხვა მექანიზმების გამოყენების უნარი, რაც ამცირებს შრომის ხარჯებს.
ასევე არსებობს თაროების შენახვის მეთოდი. მისთვის დამახასიათებელია დაუფასოებელი საქონლის კრეფა, რომელიც მოთავსებულია სპეციალურ საკნებში. ასეთი შენახვა ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ჩვენება ხდება პალეტებზე, რომლებიც მოთავსებულია მექანიზმებისთვის მისაწვდომ სიმაღლეზე მდებარე თაროებზე. ბოლოში შეგიძლიათ განათავსოთ საქონელი, რომელიც შერჩეულია მხოლოდ ხელით, ხოლო ზემოდან - გაიგზავნება პლატაზე.
წესები
საქონლის რაციონალური განთავსება და დაწყობა საწყობში ხორციელდება სპეციალურად მომზადებული პერსონალის მიერ, ვინაიდან მთლიანად ამაზეა დამოკიდებული როგორც საწარმოს, ასევე ნებისმიერი განყოფილების ხარისხიანი მუშაობა. აქ არის ძირითადი მოთხოვნები:
- პროდუქტები განლაგებულია მხოლოდ დერეფნისკენ მიმართული ნიშნებით. ერთი და იგივე სერიული ნომრის მქონე საქონელი მოთავსებულია ერთი თაროს ორივე მხარეს, რის წყალობითაც ტრანსპორტირების გზა მოკლე ხდება. თუ ერთი უჯრედი არ არის საკმარისი, მაშინ დარჩენილი პროდუქტები მოთავსებულია იმავე განყოფილებაში, ზემოთ ან ქვემოთ, ისე რომ მისამართში შეიცვალოს მხოლოდ თაროს ნომერი.
- ჩვეულებრივია გარე ტანსაცმლის განთავსება საკიდებზე, ნაყარი პროდუქტების ნაყარი და სითხეები მომზადებულ ავზებსა და ავზებში.
- ზედა იარუსები მოსახერხებელია გრძელვადიანი შესანახი საქონლის შესანახად, ისევე როგორც ის, რომელიც გამოიცემა მთლიან პაკეტებში.
- დოლები აალებადი და აალებადი ნივთიერებებით იდება მხოლოდ დაწოლილ მდგომარეობაში, კორპის ზემოთ და ერთ რიგში. ეს აუცილებელია სათანადო შენახვისთვის დასახანძრო უსაფრთხოება.
- შეფუთული პროდუქტების შენახვა აუცილებელია ყუთებში და პლატაზე.
- საქონლის საწყობში განთავსება და შენახვა უნდა განხორციელდეს ერთგვაროვნებისა და შენახვის რეჟიმის საფუძველზე. გასათვალისწინებელია ბიოლოგიური და ფიზიკურ-ქიმიური თვისებები, სანიტარული და ჰიგიენური მოთხოვნები და სამეზობლო წესები.
- არასასურსათო და საკვები პროდუქტები ხანგრძლივი შენახვის ვადით საჭიროებს ტემპერატურას 10-18 °C და ფარდობით ტენიანობას 60-70%.
- პროდუქტები, რომლებიც აქტიურად აღიქვამენ უცხო სუნს, მთლიანად უნდა იყოს იზოლირებული ძლიერი არომატის მქონე პროდუქტებისგან.
საწყობში საქონლის რაციონალურ განთავსებას ასევე აქვს გარკვეული მოთხოვნები:
- საჭიროა ტენიანობის და ტემპერატურის მონიტორინგი;
- არ განათავსოთ პროდუქტები ბილიკებზე და სხვა შეუსაბამო ადგილებში;
- აუცილებელია წესრიგის დაცვა თაროებსა და თაროებს შორის;
- ამწევი აღჭურვილობა უნდა ინახებოდეს დანიშნულ ადგილას;
- უნდა გაიწმინდოს რეგულარულად და დააკვირდეს საწყობის სანიტარიულ სტანდარტებს;
- არ შექმნათ ზედმეტად მაღალი სტეკები;
- უმაღლესი სლოტები საჭიროა დაჯავშნოთ სარეზერვო ერთეულებისთვის;
- ნაყარი პროდუქტები უნდა იყოს შერეული და ნივთები პერიოდულად უნდა გადაბრუნდეს.
მოწყობილობა
საწყობში საქონლის მაღალი ხარისხის განთავსებისა და შენახვის მისაღწევად, ზოგჯერ არ არის საკმარისი ადამიანური ფაქტორი, ხშირად მაღალი თაროები დამძიმე ტვირთი შეიძლება არ იყოს ადვილად ხელმისაწვდომი. შემდეგ სამაშველოში მოდიან სპეციალური მანქანები, რომლებსაც შეუძლიათ დიდი სამუშაოს შესრულება მინიმალური შრომითი ხარჯებით. საწყობების მომსახურე ასაწევი და სატრანსპორტო მექანიზმები არსებობს.
ყველა გამოყენებული აღჭურვილობა შეიძლება დაიყოს შემდეგ ჯგუფებად:
- მანქანები დატვირთვისა და გადმოტვირთვის ოპერაციებისთვის (ესტაკადები, ბილიკები, პანდუსები, პანდუსები, ამწეები და კონვეიერები);
- შიდა საწყობის ტრანსპორტი საქონლის გადასატანად (სხვადასხვა დანიშნულების დასაკეცი თაროები, იატაკისა და ხელის ურიკები, სტეკერები);
- მოწყობილობა სააღრიცხვო ოპერაციების ავტომატიზაციისთვის;
- ავტომატური მართვის სისტემები.
პროდუქტის შენახვის პირობები
იმისთვის, რომ საწყობში განთავსებული საქონელი ყოველთვის სუფთა დარჩეს, უნდა დაიცვან გარკვეული მოთხოვნები:
- გასტრონომიის დასასრულებლად გამოიყენება მაცივარი კარადები ან კამერები. უფრო მეტიც, ძეხვეული და შებოლილი ხორცი ინახება მხოლოდ გაურკვევლობაში.
- დიეტური კვერცხი უნდა იყოს 0-დან +20 °C ტემპერატურაზე 7 დღის განმავლობაში, ხოლო სუფრის კვერცხი (0-დან +2 °C-მდე) - 25 დღე.
- მშრალი ბავშვის მარცვლეული ინახება სავაჭრო ფირმებში არაუმეტეს +10 °C ტემპერატურაზე და ჰაერის ფარდობითი ტენიანობა არაუმეტეს 75%..
- ნაყინი გაფუჭდება, თუ ოთახის ტემპერატურა -12 °C-ზე მეტია.
- მაიონეზი ინახება დაჩრდილულ ადგილებში +3-დან +18 °C ტემპერატურაზე შენახვის ვადის შესაბამისად.
- გაციებული თევზი დაძველებულია საწყობში მიღებულ კონტეინერში. შეინახეთ -2 °C ტემპერატურაზე არა უმეტეს 2 დღის განმავლობაში.
- ნაყარი პროდუქტები უნდა ინახებოდეს სუფთა, მშრალ და კარგად ვენტილირებადი ადგილებში, ფარდობითი ტენიანობით არაუმეტეს 75%.
- ცოცხალი თევზი უნდა იყოს აკვარიუმში სუფთა წყალში არა უმეტეს 48 საათისა.
- შეწყობის წესები ამბობს, რომ მარილი უნდა იყოს იზოლირებული სხვა პროდუქტებისგან, რადგან ის კარგად შთანთქავს წყალს და სუნს.
- ხორცი და ხორცპროდუქტები ინახება კამერებსა და კარადებში -6 °C ტემპერატურაზე.
- ხილი და ბოსტნეული მოთავსებულია კონტეინერებში და მოთავსებულია კარგად ვენტილირებად საკუჭნაოებში ბუნებრივი სინათლის გარეშე.
- ნამცხვრებსა და რულეტებს აქვთ მინიმალური ვარგისიანობის ვადა, რადგან ისინი განსაკუთრებით მალფუჭებადი პროდუქტებია. ოპტიმალური ტემპერატურა ითვლება +2-დან +6 °C-მდე.
არასასურსათო პროდუქტების შენახვა
საწყობში საქონლის განთავსების მეთოდები განსხვავებულია, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რაც განლაგებულია. აქ არის ძირითადი მოთხოვნები:
- კაბები უნდა დაიდოთ მხრებზე.
- სარეცხი დაწყობილია თაროებზე.
- ცალი ტექსტილი და ქსოვილი ყუთებშია.
- ნაქსოვი ტანსაცმელი დალაგებულია ზომის, ტიპის, სიმაღლისა და სხვა მახასიათებლების მიხედვით.
- ფეხსაცმელი მოთავსებულია რიგებად ყუთებში არაუმეტეს რვა სიმაღლისა. მათ შორის მუყაოა დადებული.
- ქუდები იჭრება ყუთებში ან ყუთებში და აწყობენ ხის გემბანზე.
- ბეწვის შენახვა რეკომენდებულია სუსტად განათებულ და კარგად ვენტილირებადი ოთახებში 0-დან +8 °C-მდე ტემპერატურაზე. განათავსეთ საქონელი საწყობშიმხოლოდ საკიდებზე და პლასტმასის ჩანთებში.
- სჭირდება ცეცხლგამძლე კარადები სამკაულების შესანახად.
- კერამიკული და მინის ნაწარმი იხსნება და იდება თაროებზე.
- ხალიჩები ხალიჩებზე დაწყობილია.
მაღაზიის საწყობში საქონლის შენახვა და განთავსება შეიძლება ორგანიზებული იყოს ჯგუფების (ფეხსაცმელი, ნივთები) ან ვიწრო სამომხმარებლო თვისებების მიხედვით (მამაკაცებისთვის, სახლისთვის, აგარაკებისთვის). შედარებით ტენიანობა და ტემპერატურა კონტროლდება თერმომეტრით.
მიტანის დრო
ხარისხის მიღების დრო ხშირად გათვალისწინებულია კონტრაქტით ან ადრე დადგენილი ტექნიკური სტანდარტებით. ყველა დანარჩენ შემთხვევაში საქონლის მიღება სისრულისა და ხარისხის თვალსაზრისით ხდება შემდეგი პირობებით:
- ქალაქის გარეთ მიტანისთვის - არაუგვიანეს 20 დღისა. და მალფუჭებადი პროდუქტები - საწყობში მიღებიდან 24 საათის განმავლობაში.
- ერთიანი მიწოდებით - არაუგვიანეს 10 დღისა. მალფუჭებადი პროდუქტების მოთხოვნები იგივეა.
მიღება ითვლება სწორად და დროულად, თუ ჩატარდა ხარისხის შემოწმება და საქონელი დროულად განთავსდა საწყობში.
მზადდება გასაყიდად
ეს ეტაპი მოიცავს პროდუქტების დახარისხებას, ამოღებას, შეფუთვას, გაწმენდას, დაუთოებას, შეფუთვას და ეტიკეტირებას. ყველა მოსამზადებელი ეტაპის რაოდენობა დამოკიდებულია საქონლის საწყისი მზადყოფნის ხარისხზე მისი მიღების დროს, სირთულეზე, ჩამონათვალზე დასხვა ფაქტორები.
შეფუთვისას პროდუქტები გამოიყოფა დამცავი შეფუთვიდან, დალაგებულია და დაჯგუფებულია პროდუქციის ხაზის მიხედვით, გაწმენდილია მტვრისგან, ანტიკოროზიული საპოხი მასალებისგან და დამაბინძურებლებისგან. საჭიროების შემთხვევაში, მცირე დეფექტები აღმოიფხვრება. ყველა ზემოაღნიშნული ოპერაცია უნდა განხორციელდეს სპეციალიზებულ დაწესებულებებში საჭირო აღჭურვილობით.
სამკერვალო, რომელიც უკვე გამზადებულია გასაყიდად, დალაგებულია სიმაღლისა და ზომის მიხედვით. არის დაუთოებული და გაწმენდილი. დაუთოებისთვის გამოყოფილი უნდა იყოს ცალკე ოთახი, რომელშიც არის საუთო დაფები. აბრეშუმის და შალის ქსოვილებს ვაჭრობის სართულზე დადებამდე ზომავენ, შემდეგ ახვევენ სპეციალურ დაფებზე, რომელთა ბოლოებზე განთავსებულია ინფორმაცია ნაწარმის, ფასისა და საქონლის სახეობის შესახებ.
პატარა ლითონის საგალატო მაღაზია წინასწარ შეფუთულია 10, 15 და 20 ცალი ტომრებში. მაქმანი და ლენტები იჭრება სპეციალურ მუყაოს ან პლაივუდის ფირფიტებზე.
პარფიუმერიის გასაყიდად მოსამზადებლად საჭიროა შეფუთვა გულდასმით შეამოწმოთ, რომ მასზე რაიმე დეფექტი არ იყოს. ფილმის, ფოტო და საპროექციო მოწყობილობების სავაჭრო სართულზე გაგზავნამდე, თქვენ უნდა შეამოწმოთ მათი ფუნქციონირება. მუსიკალური პროდუქტები უნდა იყოს მორგებული. მოტოციკლები და ველოსიპედები იწმინდება ცხიმისგან, სრულდება, იკრიბება და შემოწმებულია ეფექტურობაზე.
სასურსათო პროდუქტების უმეტესობა მოდის ნაყარად და სრულად მზადდება მაღაზიაში. ეს ეხება საკონდიტრო ნაწარმს და სასურსათო პროდუქტებს, ასევე ბოსტნეულსა და ხილს. მაღაზიები აწყობენ მათ უმარტივესების გამოყენებითინსტალაციები ან დესკტოპის აკრიფეთ სასწორები სპეციალიზებულ ოთახებში. ეს ტერიტორია უნდა იყოს ახლოს პროდუქტის შესანახად. შემფუთველის სამუშაო ადგილი აღჭურვილია შესაფუთი მასალით და შესაბამისი აღჭურვილობით.
სანამ საქონელი დარბაზში მიიტანება, მას ეტიკეტდება და ათავსებენ კალათებში, უჯრებში, ურიკების ყუთებში ან სხვა შესაფერის კონტეინერებში.
გირჩევთ:
საქონლის მატრიცა: განმარტება, ფორმირების წესები, მაგალითებით შევსების საფუძველი, საჭირო პროგრამები და გამოყენების სიმარტივე
სასაქონლო მატრიცის ფორმირების ხელოვნება, მისი შევსების წესები და საფუძველი. რა არის drogerie პროდუქტის მატრიცა, როგორ მართოთ სხვა ფორმატის მაღაზიების პროდუქტის მატრიცა. ბრუნვის ანალიზი სასაქონლო მატრიცის გამოყენებით. პროდუქტების ჯგუფები და პროდუქტის მატრიცის ნიმუშები
წყლის მოხმარების მაჩვენებელი და სანიტარული მდგომარეობა. წყლის მოხმარების რაციონალური პრინციპი
ყველა ბუნებრივი რესურსის ეკონომიური გამოყენება თითოეული ჩვენთაგანის ამოცანაა. საიდუმლო არ არის, რომ ქალაქებში არსებობს წყლის მოხმარების ნორმა თითოეული მოსახლეზე, ასეთი ნორმები შემუშავებულია სამრეწველო საწარმოებისთვის. უფრო მეტიც, ნორმალიზებულია წყლის გაყვანაც, ანუ კანალიზაცია
საქონლის დაკვლა ხორცის გადამამუშავებელ ქარხანაში: წესები, ტექნოლოგია, მეთოდები და მეთოდები
სამომხმარებლო კალათის ხორცპროდუქტებით უზრუნველყოფა პირდაპირ დამოკიდებულია პირუტყვის დაკვლასა და გადამუშავებაზე. საქონლისა და ხბოს ხორცის გემრიელი კერძები მეტწილად მეცხოველეობის მეცხოველეობის დამსახურებაა, რომლებმაც იციან ხარების და ძროხების სწორად დაკვლა. საქონლის დაკვლის სხვადასხვა ტექნოლოგია, მეთოდი და მეთოდი არსებობს, რაც შესაძლებელს ხდის მაღალი ხარისხის ხორცპროდუქტების მოპოვებას
გასაყიდი საქონლის მომზადება. საქონლის სახეები და დანიშნულება. წინასწარი გასაყიდად მომზადება
გასაყიდი საქონლის მომზადება მოიცავს მოქმედებების მთელ რიგს, რომლებიც აუცილებელია სწრაფი ბრუნვისა და მაღაზიის მოგების გაზრდისთვის
საქონლის ხელახალი კლასიფიკაცია არის საქონლის ერთი ნაწილის ერთდროული დეფიციტი და მეორის ჭარბი რაოდენობა. ინვენტარიზაციის დროს დახარისხების აღრიცხვა
სავაჭრო საწარმოებში ინვენტარიზაციის ჩატარებისას ხშირად გამოვლენილია დეფიციტი, ჭარბი რაოდენობა და გადაფასება. პირველი ორი ფენომენით ყველაფერი მეტ-ნაკლებად ნათელია: ამა თუ იმ პროდუქტის ან ბევრია, ან ცოტა. საქონლის ხელახალი დახარისხება საკმაოდ უსიამოვნო და რთული მდგომარეობაა