მარცვლეულის ზამთრის ჭვავის მოყვანის ტექნოლოგია

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ზამთრის ჭვავი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული კულტურაა ჩვენს ქვეყანაში. ყოველწლიურად ჩვენს ქვეყანაში ამ სასოფლო-სამეურნეო მცენარისთვის 1 მილიონ ჰექტარზე მეტი სახნავი მიწა გამოიყოფა. ზამთრის ჭვავის მოყვანის ტექნოლოგია, რა თქმა უნდა, ზუსტად მინდვრებში უნდა იყოს დაცული. ეს არის ერთადერთი გზა ამ მოსავლის კარგი მოსავლის მისაღებად.

გამოიყენე

ჩვენს ქვეყანაში ამ კულტურის მთავარი მომხმარებელი, რა თქმა უნდა, კვების მრეწველობაა. ჭვავის რუსეთში ძირითადად გამოიყენება პურის საცხობი. ამ კულტურის მარცვლეულისგან სახამებლის დამზადებაც შესაძლებელია. რა თქმა უნდა, ჭვავის ფქვილიც იწარმოება უფასო გასაყიდად. ამ პროდუქტს საყოფაცხოვრებო პირობებშიც იყენებენ ძირითადად საცხობი.

ბიოლოგიური მახასიათებლები

ჭვავის შეიძლება გაიზარდოს პლანეტის ბევრ რეგიონში. ეს კულტურა მოჰყავთ რუსეთში, ყაზახეთში, უკრაინაში, ბელორუსიაში. ყველა ამ რაიონში ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგიები მსგავსია და ერთ დროს შემუშავდა, რა თქმა უნდა, იმის გათვალისწინებით.ამ მცენარის ბიოლოგიური მახასიათებლები.

ჭვავის კულტურა არამოთხოვნილი და არაპრეტენზიულია. მისი მთავარი უპირატესობა დაბალი ტემპერატურისადმი გამძლეობაა. უთოვლო ზამთარშიც კი, ამ მცენარეს სათესლე კვანძის ზონაში შეუძლია გაუძლოს გაციებას -25°C-მდე და ქვემოთ. ჭვავის თესლი აღმოცენდება უკვე +1-2 °C-ზე. ამ კულტურის ნერგები მინდორში ჩნდება დათესვიდან 4-7 დღის შემდეგ.

ასევე, ჭვავი არ არის მოთხოვნადი ნიადაგის შემადგენლობისა და წინამორბედების მიმართ. ერთადერთი ის არის, რომ ამ კულტურის კარგი მოსავლიანობის მისაღებად საჭიროა მინდორზე ყველაზე საფუძვლიანი ძირითადი და თესვისწინა ნიადაგის მომზადება..

ამ კულტურის კიდევ ერთი აბსოლუტური უპირატესობა გვალვაგამძლეობაა. ამ მცენარის ფესვთა სისტემა უკეთესად არის განვითარებული, ვიდრე მინდვრებში მოყვანილი სხვა მარცვლეულის უმეტესობა. ამიტომ, ჭვავის ყვავილები და მწვანე მასა თითქმის არასოდეს განიცდიან საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას. ამ კულტურის ფესვთა სისტემა ბოჭკოვანია. ამავდროულად, მისი ძირითადი მასა ნიადაგშია 25 სმ-მდე სიღრმეზე, მაგრამ ზოგიერთმა ჭვავის ფესვმა შეიძლება მიაღწიოს 1,5 მ ან მეტ სიღრმეს..

ამ კულტურის თვისება, სხვა საკითხებთან ერთად, არის ის, რომ ერთ ასეთ მცენარეს შეუძლია 4-6 ნაყოფიერი ღეროს გამოყვანა. ხელსაყრელ პირობებში ამ უკანასკნელთა რაოდენობა შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს (50 ცალამდე). ზამთრის ჭვავის მზარდი სეზონი საშუალოდ 270 დღეა. ჩრდილოეთ რეგიონებში შეიძლება გაგრძელდეს 360 დღემდე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჭვავის ეს ჯიშები ზამთრის ხორბალზე რამდენიმე დღით ადრე მწიფდება.

ფუნქციებიმოსავლის როტაცია

მისი წინამორბედებისთვის ეს მოსავალი, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, არც თუ ისე მოთხოვნადია. თუმცა, დღეს მინდვრებში გამოყენებული ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგიები, რა თქმა უნდა, მოითხოვს გარკვეული მოსავლის როტაციის დაცვას. ითვლება, რომ ამ კულტურის საუკეთესო წინამორბედები არიან:

• კარტოფილი;
• სიმინდი და მზესუმზირა;
• ლობიო-შვრიის ნარევები;
• ლუპინი;
• თეთრეული;
• სამყურა;
• სუფთა ორთქლი.

ჭვავი ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან კულტურათაგან, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს რამდენიმე წლის განმავლობაში იმავე ადგილას.

ნიადაგის მომზადება

ამ პროცედურას პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ ჭვავის გაშენებისას. თუ ამ კულტურის წინამორბედი მცენარეებია, როგორიცაა შაქრის ჭარხალი ან, მაგალითად, კარტოფილი, მისთვის ნიადაგის ძირითადი დამუშავება ჩვეულებრივ 10-12 სმ სიღრმეზე ტარდება, მრავალწლიანი პარკოსნების შემდეგ ხვნა ხდება 25-30 სმ-ით. ჭვავის დამუშავება ხდება 15-18 სმ სიღრმეზე, ასეთი ჯიშების თესვისწინა დამუშავება ტარდება თესლდაფენის სიღრმემდე.

ჯიშები

ზამთრის ჭვავის სასელექციო სამუშაოები ჩვენს ქვეყანაში, რა თქმა უნდა, საკმაოდ ვრცელია. ამ კულტურის ბევრი კარგი ჯიში გამოყვანილი იქნა ადგილობრივი სპეციალისტების მიერ. მათგან საუკეთესოდ ითვლება:

• თათრული 1.
• სარატოვსკაია 7.
• ბეზენჩუკსკაია 87.
• თათარსტანის ესტაფეტა.

ყველა ეს ჯიში მდგრადია დაბინავების, გვალვის ტოლერანტობის და რა თქმა უნდა მაღალი მოსავლიანობის მიმართ.

თესვის ვადები

სპეციალისტების მიერ შემუშავებული ჭვავის მოყვანის ტექნოლოგიების მიხედვით, ამ კულტურის დარგვა აუცილებელია შემოდგომაზე, როცა ჰაერის საშუალო დღიური ტემპერატურა 15-16 °С-ს მიაღწევს. ასეთი დარგვის თარიღებით მცენარეები უფრო ნაკლებად ზიანდება ჰესიანი და შვედური ბუზით. რუსეთში ზამთრის ჭვავის თესვა ყველაზე ხშირად იწყება 25 აგვისტოდან 10 სექტემბრის ჩათვლით.

თესვა

ზამთრის ჭვავის სარგავი მასალებს ნიადაგში შეყვანამდე აჭმევთ მავნებლებისა და პათოგენებით ინფექციის თავიდან ასაცილებლად. ამ კულტურის დათესვის მაჩვენებელი ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონში შეიძლება არ იყოს იგივე. ყოველ შემთხვევაში, თესლს ჩვეულებრივ მინდორში ისე რგავენ, რომ შემდგომში 1 მ2-ზე 500-600-მდე მომწიფებული მცენარე იქნება. ამ შედეგის მისაღწევად შესაძლებელია ჰექტარზე 4-5 მილიონი თესლის დათესვა სხვადასხვა ტიპის მიწაზე.

ჭვავის დარგვა შესაძლებელია მინდვრებში ჩვეულებრივი, ჯვარედინი და ვიწრო მწკრივი წესით. პირველ და მეორე შემთხვევაში მწკრივებს შორის რჩება 15 სმ მანძილი, ბოლოში - 7-7,5 სმ.

ჭვავის დარგვისას, სხვა საკითხებთან ერთად, მნიშვნელოვანია თესლის განთავსების სიღრმის სწორი შერჩევა. ეს მაჩვენებელი პირველ რიგში დამოკიდებულია ამ კონკრეტულ სფეროში ნიადაგის სტრუქტურაზე. დახურეთ ზამთრის ჭვავის თესლი სიღრმემდე:

• 2-3 სმ - მძიმე ნიადაგებზე;
• 4-5 სმ - ფილტვებზე;
• 3-4 სმ - საშუალო.

თუ ჭვავის თესლის დარგვისას ნიადაგის ზედა ფენა მშრალია, დარგვის სიღრმე იზრდება 1-2 სმ-ით.

ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგია: სასუქის გამოყენება

ეს კულტურა შედარებით მოუთხოვნელია ნიადაგის შემადგენლობის მიმართ. თუმცა, სასუქების გამოყენებამ, რა თქმა უნდა, შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს მისი მოსავლიანობა.

ზამთრის ჭვავის გაშენების ინტენსიური ტექნოლოგიები გულისხმობს კულტურებისთვის ზედა სამოსის ორივე ძირითადი სახეობის გამოყენებას - ორგანული და მინერალური. მარცვლეულისა და მარცვლეულის მრავალწლიანი ნარგავების შემდეგ ზამთრის ჭვავისთვის გამოყოფილი მინდვრები ჩვეულებრივ განაყოფიერდება ორგანული ნივთიერებების გამოყენებით 20-30 ტ/ჰა ოდენობით. გაზაფხულზე, ვეგეტაციის აქტიური აღდგენით, ზამთრის ჭვავის განაყოფიერება ხდება აზოტით 90-100 კგ/ჰა ოდენობით. მწკრივებს შორის თესვისას გამოიყენება ფოსფორიანი სასუქები 10-15 კგ/ჰა ოდენობით. იგივე ზედა საფენი ზოგჯერ გამოიყენება შემოდგომაზე ძირითადი მკურნალობის დროს დოზით დაახლოებით 50 კგ/ჰა. კალიუმის სასუქები ასევე გამოიყენება ჭვავის მინდვრებზე ძირითადი გადამუშავებისას 90-120 კგ/ჰა ოდენობით. 5.5-ზე დაბალ pH-ზე, სხვა საკითხებთან ერთად, ნიადაგი კირიანია.

მოვლა ვეგეტაციის პერიოდში

ზამთრის ჭვავის კარგი მოსავლის მისაღებად მისი განვითარებისას მთელი რიგი სხვადასხვა აგროტექნიკური ღონისძიებაა გატარებული. მინდვრებში თესლის დათესვისთანავე, მაგალითად, ტარდება გორვა. ეს პროცედურა აუმჯობესებს თესლებთან კონტაქტსნიადაგი და უზრუნველყოფს ტენიანობის კაპილარულ მატებას. მისი განხორციელების შემდეგ, მიწაში მარცვალი უფრო სწრაფად იშლება, რის შედეგადაც ყლორტები შემდგომში უფრო მეგობრულად გამოიყურება. ასევე შემოდგომაზე, ჭვავის მინდვრებს ამუშავებენ თოვლის ობის წინააღმდეგ საბრძოლველად შექმნილი პრეპარატებით.

ზამთარში ტარდება თოვლის შეკავება ამ მოსავლის მქონე ადგილებში. ამრიგად, ახალგაზრდა მცენარეები დაცულია გაყინვისგან. მაგალითად, ემპირიულად დადგინდა, რომ 30-40 სმ სისქის თოვლის საფარს შეუძლია ჭვავის დაცვა ყველაზე მძიმე ყინვების დროსაც კი.

გაზაფხულზე, ამ მოსავლის მინდვრები იჭრება. ამ შემთხვევაში ზამთრის ჭვავის გასაშენებლად გამოიყენება სტანდარტული მანქანები. ანუ, შევიწროება ხორციელდება ტრაქტორებით ნემსის მიმაგრებით. ეს პროცედურა საშუალებას გაძლევთ გაათანაბროთ ნიადაგის ზედა ფენა, გამდიდრდეთ ტენით და ჟანგბადით. შედეგად იზრდება თესლის გაღივების პროცენტი და ყლორტები აქტიურად იწყებენ განვითარებას. ნიადაგი იჭრება მას შემდეგ, რაც თოვლი დნება და ნიადაგი შრება მწკრივებზე.

ზრდის დასაწყისში ჭვავს, სხვა საკითხებთან ერთად, სჭირდება აზოტოვანი სასუქები. ასეთი სახვევები გამოიყენება ფესვის მეთოდით ან დიაგონალზე რიგების მიმართ. ჭვავის დამუშავების დაწყებიდან მილის წარმოქმნამდე პერიოდში, სხვა საკითხებთან ერთად, მინდვრები მუშავდება ჰერბიციდებით. ამ კულტურის მქონე მინდორში სარეველების არსებობა, სამწუხაროდ, იწვევს მოსავლიანობის მნიშვნელოვან შემცირებას.

დაავადებასთან ბრძოლა

ჭვავის საკმაოდ არაპრეტენზიული კულტურაა. თუმცა, მისი გაზრდის პროცესში, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სასოფლო-სამეურნეომცენარე შეიძლება დაზარალდეს, მათ შორის სხვადასხვა სახის მწერები ან მიკროორგანიზმები. აქედან გამომდინარე, მარცვლეულისთვის ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგიები, სხვა საკითხებთან ერთად, მოიცავს მავნებლების კონტროლს. ყველაზე ხშირად ეს კულტურა ზიანდება კულტივირებისას:

• ძირის ლპობა;
• თოვლის ყალიბი;
• ჭრაქი.

ჭვავის სხვადასხვა პათოგენებთან და მავნებლებთან საბრძოლველად მინდვრებს ამუშავებენ ფუნგიციდებით. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, "Tilt" ან "Fundazol". ზოგიერთ შემთხვევაში, ზამთრის ჭვავის მოყვანისას, ასევე გამოიყენება რეტარანტები. ასეთი სახსრები ხელს უშლის ჭვავის შემდგომ დაბინავებას. და ეს, თავის მხრივ, მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მარცვლეულისთვის მცენარეების მოჭრის პროცესს.

მოსავლის აღება

ეს ოპერაცია ზამთრის ჭვავის მინდვრებში, რა თქმა უნდა, დროულად უნდა დაიწყოს. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დააგვიანოთ ამ მოსავლის აღება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარცვალი დაიმსხვრევა და მინდორზე დარჩება. ზამთრის ჭვავის მოსავლის აღება მინდვრებში ჩვეულებრივ გრძელდება არა უმეტეს 10 დღისა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ მოსავლის სწრაფად აღება სველ ამინდში. ასეთ დროს ჭვავს, სამწუხაროდ, შეუძლია სწორედ ვაზზე აღმოცენდეს. და ეს, რა თქმა უნდა, ასევე გამოიწვევს მარცვლეულის ხარისხის გაუარესებას და ამ კულტურის მოსავლიანობის შემცირებას.

ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგიები ჩვენში უმეტეს შემთხვევაში დაახლოებით ერთნაირად გამოიყენება. ამ კულტურის მოსავლის აღება დასაშვებია როგორც პირდაპირი კომბინაციით, ასევე ცალკე მეთოდით. პირველი მეთოდის გამოყენებისას ზამთრის ჭვავის მოსავლის აღება იწყება პერიოდშისრული სიმწიფე მარცვლეულის ტენიანობით 20%. ამ შემთხვევაში, Yenisei, Niva, Don-1500 კომბაინები გადის მინდორზე.

ზამთრის ჭვავის ცალ-ცალკე კრეფა ტარდება მარცვლის ცვილის სიმწიფის ფაზაში მისი ტენიანობით 35-40%. მცენარის მოთიბვა ამ შემთხვევაში მომკირებით. ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით რულონები იდება ნაყარზე. თესვა იწყება მარცვლის გაშრობის შემდეგ, ანუ სათიბიდან დაახლოებით 3-5 დღეში. დაიწყეთ ასეთი ორფაზიანი მოსავლის აღება პირდაპირ შერწყმამდე 5-10 დღით ადრე.

მინდორში ჭვავის დაბინავების შემთხვევაში, მოსავლის აღების ნებისმიერი ტექნიკის გამოყენებისას, მცენარის ჭრის სიმაღლე მინიმალური უნდა იყოს. ზამთრის ჭვავის გაშენების ტექნოლოგია გულისხმობს, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სპეციალური პრეპარატების გამოყენებას ასეთი სიტუაციის წარმოშობის თავიდან ასაცილებლად. თუმცა, ჭვავის ზოგიერთი ჯიში, მათ შორის მაღალმოსავლიანი, სამწუხაროდ მაინც ავლენს ძლიერ მიდრეკილებას დაბინავებისკენ. ამ შემთხვევაში, მოსავლის აღებისას მცენარეებს ჭრიან არაუმეტეს 10 სმ სიმაღლეზე.