ჯვარი ქათმები. სახლში ქათმების გაზრდა დამწყებთათვის. ჰიბრიდული ქათმის ჯიშები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ნებისმიერი სახის ქათმების წარმატებული მოშენება დამოკიდებულია სწორ ჯიშზე, დაკავების პირობებზე, კვებაზე, ფრინველის მოშენების პირად სურვილზე. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშის ჯგუფია ქათმის ჯვრები. ეს არის ფრინველის ჰიბრიდები, რომლებიც მიღებულია სხვადასხვა ჯიშის შეჯვარებით. ასეთი პროცესი კომპლექსურია და ტარდება მხოლოდ სპეციალისტების მიერ მკაცრად დადგენილი წესებით.

ჯვრები მიიღება ერთი ჯიშის მამლების მეორეს ქათმებთან შეჯვარებით. ინდუსტრიული მასშტაბით, მოსახლეობის ხაზები ჩვეულებრივ გადაკვეთილია. ეს პროცესი სირთულით განსხვავდება ჩვეულებრივი შეჯვარებისგან. ეს იყენებს არა მხოლოდ ბუნებრივ განაყოფიერებას, არამედ სისხლის გადასხმას.

ჰიბრიდის მიღება

ქათმების ჯვრის მიღებისას სელექციონერები ეყრდნობიან ერთ ან მეტ მახასიათებელს, რომელიც უნდა ჰქონდეს მიღებულ ფრინველს. ეს არის სიმწიფე, ზრდის ტემპი, კვერცხის წარმოება. ახალი ჯიშები გამოყვანილია ორი ან სამი გამოყენებითჯიშებს. პირველ შემთხვევაში, სელექციონერები იღებენ ქათმების მარტივ ხაზს, ხოლო სამი ჯიშის გამოყენებისას, სინთეზურს. როდესაც ეს ორი ხაზი გადაიკვეთება, მიიღება ჰიბრიდები.

ასეთი სამუშაო კეთდება იმისათვის, რომ მივიღოთ პროდუქტიული შთამომავლობა, რომელიც აღემატება მშობლებს მოცემული მაჩვენებლების მიხედვით.

ფრინველის ჯვრები

ჯვარი წარმოადგენს ნახირს, საიდანაც მიიღება ჰიბრიდული შთამომავლობა. ფრინველის ჯვრები რამდენიმე ვარიანტშია: ორი, სამი, ოთხხაზიანი. ზოგჯერ ჯვრის სახელში მითითებულია რიცხვი, რომელიც შეიძლება მიუთითებდეს ჯიშის მისაღებად გამოყენებული ხაზების რაოდენობაზე.

თანამედროვე კვერცხისა და ხორცის ჯიშები ოთხხაზიანი ჰიბრიდებია. ისინი გამოყვანილია კვერცხისა და ხორცის პროდუქტიულობის გასაუმჯობესებლად.

კვერცხის ჯვრების მოტანა

კვერცხის მიმართულებით ქათმების ყველა ჯვარი კვერცხის ნაჭუჭის ფერის მიხედვით იყოფა თეთრად და ყავისფერად.

თეთრი ჰიბრიდები თეთრი ლეგორანების სხვადასხვა ხაზის გადაკვეთის შედეგია. ქათმებში ყავისფერი ჭურვები, რომელთა გარეგნობაში მონაწილეობდნენ არა მხოლოდ ლეგორანები, არამედ როდ აილენდი და სხვა ჯიშები. ამ შემთხვევაში, ლეღორნები გადასცემენ კვერცხების წარმოებას მიღებულ შთამომავლებს, მაგრამ ნაჭუჭის ჩრდილი იკარგება.

ქათმების ჯვრები, რომლიდანაც ყავისფერი ნაჭუჭის კვერცხებს იღებენ, დიდი მოთხოვნაა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ფრინველი არ ექვემდებარება დიდ სტრესს, მდგრადია სიცხის, სიცივის მიმართ.

კვერცხის ქათმების ჯიშები

საუკეთესოდ ითვლება უცხოელი სელექციონერების მიერ გამოყვანილი ქათმების ჰიბრიდული ჯიშები. მათ შორისაა შემდეგიჯიში.

თეთრი:

• "ლომან თეთრი";
• "Hi-Line";
• "Dekalb White".

ყავისფერი:

• "ლოჰმან ბრაუნი";
• "Hi-Line ვერცხლისფერი ყავისფერი";
• "ისა-ბრაუნი".

შიდა სელექციონერებს ასევე აქვთ ჯვრების მოპოვების დიდი გამოცდილება. საუკეთესო ჯიშებს შორის გამოირჩევა:

• "დაწყება-1";
• "კრისტალი-5";
• "ბორკი";
• "B-121";
• "პროგრესი";
• "ვოლჟსკი" და ზოგიერთი სხვა.

რომელიმე ამ ჯიშიდან ერთ ქათამს შეუძლია წელიწადში 330 კვერცხამდე აწარმოოს, რაც ნიშნავს, რომ ფრინველი კვერცხს დებს ყოველდღე, მოკლე შესვენებებით. რა თქმა უნდა, ასეთი შედეგების მისაღწევად აუცილებელია ფრინველის სათანადო კვება და შენარჩუნება. თუ არ შეასრულებთ მოვლის მოთხოვნებს, მაშინ ქათამი მოგცემთ გენეტიკურად დადებული კვერცხების არაუმეტეს ოთხმოცი პროცენტს. თუმცა, უცხო ჯიშის დამწყებთათვის სახლში ქათმების მოშენება შეიძლება სავალალო გახდეს. ეს იმის გამო ხდება, რომ თავდაპირველად ცოდნის ნაკლებობა გავლენას ახდენს და ჯვარი არ გადარჩება. დამწყებთათვის, შიდა არჩევანი უფრო შესაფერისია: "Slobozhansky-3", "Borki-Color".

კვერცხის მიმართულების ჯიშებს ბევრი თვისება აქვთ. მათი მთავარი უპირატესობა დიდი კვერცხები და შესანიშნავი კვერცხის წარმოებაა, მაგრამ ამის მიუხედავად, ისინი ცუდად ცხიმიანები არიან. ახალგაზრდა ცხოველების, როგორც ჰიბრიდების ჯგუფის მისაღებად საჭიროა ინკუბატორიფაქტობრივად არ აქვთ გონების ინსტინქტი. თუმცა, სწორი შინაარსით, კვერცხის დადება იწყება ხუთი თვის განმავლობაში. სწორედ მისთვის ინახება კვერცხის ჯვრები. ამ ჯიშების ხორცზე მოშენება წამგებიანია ცუდი განვითარების გამო.

ხორციანი ქათამი

კითხვაზე "რას ნიშნავს ეს ქათმების ქათმები", ბევრი ვარაუდობს, რომ ეს არის ხორცის ბროილერების ჯიშები. მათ შეუძლიათ მოიმატონ კილოგრამამდე სუფთა ხორცი სულ რაღაც ორმოცი დღეში. სათანადო კვებით, თითო ფრინველზე არაუმეტეს ორი კილოგრამი საკვები მოიხმარება.

მრავალწლიანი ქათმების გაშენება სახლში დამწყებთათვის და პროფესიონალებისთვის მოითხოვს თეორიულ ცოდნას.

ბროილერები უნდა ინახებოდეს მხოლოდ გარეთ. ეს არის ფრინველის ყველაზე ხელსაყრელი განლაგება. ამავდროულად, ისინი ახლოს არიან კუნთების მასის დაჩქარების მიზნით. თუმცა, შინაური მეურნეობები ადაპტირებულია გალიებში ფრინველების გასაზრდელად და არა გარე შესანახად. განსაკუთრებით ასეთი პირობებისთვის, გამოყვანილი იქნა სპეციალურად უჯრედული შინაარსისთვის ადაპტირებული ჯიშები. მათ შორისაა გაუმჯობესებული ტიპის Ross 308, ისევე როგორც SK Rus-6. შინაური მეფრინველეობისთვის გამოიყენება COBB-500 ჯვარი და ზოგიერთი სხვა ჯიში.

ხორცის მიმართულება კვერცხის მიმართულებისგან განსხვავდება დიდი მასით, მოკლე ფეხებით. ფრინველს იშვიათი ქლიავი აქვს. ქათმები კვერცხებს იწყებენ ექვსი თვის შემდეგ. ერთი წლის განმავლობაში, ერთ ფრინველს შეუძლია დადოს ასამდე კვერცხი, რომლის წონაა დაახლოებით 70 გრამი. მიუხედავად ყველა ამ თვისებისა, ხორცზე ორიენტირებული ჯვრები გამოირჩევიან იმით, რომ კვერცხებს კარგად აინკუბებენ.

ხორციანი ფრინველების ჯიშები

ჯვრის წარმომადგენლებს შორისხორცის მიმართულება განასხვავებენ შემდეგ ტიპებს:

1. "კორნული". ფრინველის წონა 3-4 კილოგრამია. წელიწადში ის დებს 110-მდე კვერცხს სამოცი გრამამდე.
2. "ბრაჰმა". საშუალო წონა 4-5 კილოგრამია. კვერცხის წარმოება წელიწადში საშუალოდ ას კვერცხს წონით 65 გრამამდე.
3. COBB-500. ჯიშის თავისებურება ნაადრევობაში. ორმოცდამეათე დღისთვის ქათმის წონა 2,5 კილოგრამს აღწევს.

ლეგჰორნის, ლოჰმანის, ჰაბარდის ჯიშები გავრცელებულია შინამეურნეობებში.

ხორცისა და კვერცხის ჯვრები

ფრინველთა სხვადასხვა ხაზის გადაკვეთისას ხორც-კვერცხის ჯვრები მიიღეს. ისინი გამოირჩევიან დიდი მასით და მაღალი კვერცხის წარმოებით. თუმცა, ეს მონაცემები ოდნავ დაბალია, ვიდრე წმინდა ხორცისა და კვერცხის მიმართულების ფრინველებისთვის.

ჯვრების წარმომადგენლების ქათმები საკმაოდ სწრაფად ვითარდებიან, როგორც ხორციანი. ხუთი თვის ასაკიდან ფრინველი იწყებს კვერცხს და შეუძლია ორასზე მეტი კვერცხის დადება, წონა დაახლოებით 65 გრამი. ხორცისა და კვერცხის ჯიშების მოშენების უპირატესობა ის არის, რომ ქათმებს აქვთ კარგად განვითარებული კვებითი ინსტინქტი.

საუკეთესო ხორცისა და კვერცხის ჯიშები

ხორცისა და კვერცხის ჯვრებს შორის საუკეთესოდ ითვლება შემდეგი ჯიშები:

1. ავსტრალორპი. ფრინველის წონაა 2,7 და 3,5 კილოგრამი. ქათამს შეუძლია წელიწადში 170 კვერცხის დადება, დაახლოებით 55 გრამს იწონის.
2. "ადლერის ვერცხლი". მამლების წონა 3,5 კილოგრამია, ქათმების - 2,6 კვერცხის წარმოება - 180 კვერცხი.
3. "გოლონეკები". მამლების წონა 2,5 კილოგრამამდეა, ხოლო ქათმები - ნახევარი კილოგრამით ნაკლები. ერთ წელიწადში ჯვრებს შეუძლიათ დანგრევადაახლოებით 150 კვერცხი, რომელიც იწონის დაახლოებით 60 გრამს.
4. "კუჩინსკის იუბილე". მამლები იწონის თითქმის ოთხ კილოგრამს, ხოლო ქათმები - დაახლოებით სამს. წელიწადში ქათამს შეუძლია 180-მდე კვერცხის დადება 60 გრამამდე.
5. "როდ აილენდი". მამლების წონა 4 კილოგრამამდეა, ხოლო ქათმები - სამამდე. კვერცხის წარმოება - 180 კვერცხამდე წელიწადში.
6. "ორლოვსკაია ხმაურიანი". მამლის წონა ოთხ კილოგრამამდეა, ქათმების - სამამდე. კვერცხის წარმოება შეადგენს დაახლოებით 100 კვერცხს წელიწადში, წონით 80 გრამამდე.

პირადი ეზოებში ხშირად გვხვდება ისეთი ჯიშები, როგორიცაა "ბორკი", "ბელორუსი-9", "ლოჰმანი". ამ ჯვრებს შეუძლიათ წელიწადში სამასამდე კვერცხის წარმოება.

ქათმის კუპე

პატარა ოჯახისთვის საკმარისია 10 ჩიტი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ სხვადასხვა ჯიშის ათი ქათამი ცალკე ქათმებში.

ნებისმიერი ქათამი 10 ქათმისთვის თბილი უნდა იყოს. მინიმალური ტემპერატურა, რომელიც ოთახში უნდა იყოს -2 გრადუსია.

იმისთვის, რომ ქათმებმა შეძლონ კვერცხების დადება სტაბილურად, აუცილებელია ქათმის ჯიხურში განათების ორგანიზება: უზრუნველყოს ფანჯრები და ელექტრო ნათურები.

თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი სიმკვრივის მოთხოვნები. ბროილერები ინახება შენობაში კვადრატულ მეტრზე არაუმეტეს სამი ქათმის სიმკვრივით. კვერცხის ჯიშები კარგად ცხოვრობენ ოთხი ფრინველის სიმკვრივით კვადრატულ მეტრზე. ზამთარში ქათმების შენახვისას შეგიძლიათ გაზარდოთ დარგვის სიმჭიდროვე ექვს მიზნამდე. ასე უკეთ გაუძლებენ სიცივეს.

სანამ 10 ქათმისთვის ქათმის კუბოს აშენებას დაიწყებთ, უნდა აირჩიოთ ადგილი, სადაც ის განთავსდება და გააკეთოთ შენობის ნახატები.ოთახის სიმაღლე ისეთი უნდა იყოს, რომ ადამიანმა თავის დახრის გარეშე იოლად გაიაროს. ქათმის ბუჩქის თბილი ნაწილი უნდა იყოს დაახლოებით 2,5 მეტრი ფართობით. ფრინველს სიარული უნდა შეეძლოს. ამისთვის თბილ ნაწილზე ბადით შემოღობილი ტილოა მიმაგრებული. მისი ფართობი უნდა იყოს დაახლოებით 3 კვადრატული მეტრი. მ.ბეღელსა და მოსიარულეს შორის კეთდება ხვრელი დაახლოებით 50 სმ დიამეტრის, რათა ჩიტებმა თავისუფლად გაიარონ. ქათმის ბუდეებში მოთავსებულია ქორჭილა და ბუდეები. სამი ბუდე საკმარისია ათი ქათმისთვის.

ქათმის ბიზნესი

შეგიძლიათ ქათმების მოშენება სახლში არა მხოლოდ საკუთარი მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, არამედ მისგან ფულის შოვნის მიზნითაც. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გაანალიზოთ ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე. და მხოლოდ ამის შემდეგ გახსენით თქვენი საკუთარი მცირე საშინაო ბიზნესი. საწყის ეტაპზე ქათმების მოშენება მხოლოდ დიდ სურვილს და დამწყებ კაპიტალს მოითხოვს.

პირველ რიგში გასათვალისწინებელია ქათმების რა ჯვრები გაიზრდება. ჯიშის არჩევის პარალელურად, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველა საჭირო დოკუმენტი ბიზნესის ლეგალიზაციისთვის. თუ თქვენ შეიმუშავებთ ბიზნეს გეგმას, შეგიძლიათ მიიღოთ სუბსიდია მეურნეობისთვის.

შემდეგი ნაბიჯი არის აირჩიოთ ადგილი, სადაც აპირებთ ფრინველების შენახვას. თუ თქვენ გეგმავთ მცირე მოგების მიღებას, მაშინ შეგიძლიათ მოაწყოთ მინი ფერმა პირად ეზოში, თუ მისი ფართობი საკმარისად დიდია. სხვა შემთხვევაში, შეგიძლიათ იქირაოთ ოთახი ან მიწის ნაკვეთი.

შემდეგ კეთდება ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა და მოძებნილია მზა პროდუქციის გაყიდვა. ბიუჯეტის გაანგარიშებისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მედიკამენტების, საკვების ხარჯები,ვეტერინარული სამსახური. არ არის მომგებიანი გამუდმებით ახალგაზრდა მარაგის ყიდვა, გაცილებით მომგებიანია ქათმების მოშენება საკუთარი კვერცხებიდან. ამისათვის თქვენ უნდა იფიქროთ ადგილი, სადაც შეინახება სხვადასხვა ასაკის ახალგაზრდა ცხოველები და შეიძინოთ ინკუბატორი.

თუ დაიცავთ ქათმების გაზრდისა და კვების ტექნოლოგიას ერთი წლის განმავლობაში 50 ინდივიდთან ერთად, შეგიძლიათ მიიღოთ წმინდა მოგება 50 ათასი რუბლი. თუ შესაძლებელია, მისი გაზრდა შესაძლებელია არა მხოლოდ კვერცხების, არამედ ახალგაზრდა ცხოველების გაყიდვით.

ქათმების მოშენება საინტერესო და მარტივი საქმეა. ამ ფრინველების შენახვა შესაძლებელია არა მხოლოდ საკუთარი საჭიროებისთვის, არამედ პროდუქციის გასაყიდად ბაზარზე, კაფეებში, რესტორნებში, მაღაზიებში.