Bielefelder ქათმები: მახასიათებლები და რეკომენდაციები გამრავლებისთვის

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

Bielefelder-ის ქათმები გამოყვანილია ცნობილი სელექციონერის G. Rott-ის მიერ XX საუკუნის 70-იან წლებში. ისინი ცალკე ჯიშად აღიარეს 1980 წელს, 1983-84 წლებში. ჯუჯა ჯიში გამოჩნდა. სახელი "bielefelder" ამ ფრინველებმა მიიღეს დასავლეთ გერმანიის ქალაქის პატივსაცემად, სადაც დაიწყო მთელი ამბავი.

ჯიშის თავისებურებები

ამ ფრინველებში გამოჩეკვიდან ერთი დღის განმავლობაში შესაძლებელია მდედრისა და მამრის გარჩევა. ძალიან სერიოზული უპირატესობა და მომგებიანი მფლობელებისთვის, თუმცა არა უნიკალური. ქათმები ღია ყავისფერია, თვალების მახლობლად „თვალის ლაინერით“და ზურგზე ზოლებით, კოკერები უფრო ღიაა, ღია ყვითელი.

ბიელფელდერების მეორე განმასხვავებელი თვისებაა მათი ფერი - იშვიათი ფერი, ეგრეთ წოდებული "კრილი", ოქროსფერ-შავზოლიანი ან ვერცხლისფერ-შავ ზოლიანი.

ოფიციალური სახელი Bielefelder მიენიჭა ჯიშს 1978 წლის 30 დეკემბერს და პრეზენტაცია შედგა უფრო ადრე - 1976 წელს.

ქათამისა და მამლების მახასიათებლები

მამლები მიერსტანდარტს ფართო კისერი და ზურგი უნდა ჰქონდეს, მხრები კი გუგულისფერი. მკერდი ყვითელი ან მოწითალოა ქორის ნიმუშით, ყვითელი ფეხებით და საშუალო ზომის მუქი ნაცრისფერი ან გუგულის ფრთებით.

ქათმები უფრო ერთგვაროვანი ფერისაა ვიდრე მამლები, აქვთ ოქროსფერი ჟანგიანი მკერდი და ქორის ნიმუში ზურგზე და ელიტრა. მდედრის კუდის ბუმბული საკმაოდ მუქია, ხოლო მამრის ნაცრისფერი გუგული ზემოდან ყვითელი ლაქებით ქვემოთ.

Bielefelders არის ხორცისა და კვერცხის ორიენტაციის მძიმე მსხვილი ფრინველი გრძელი სწორი ზურგით და ამოზნექილი მკერდით. მათ აქვთ წაგრძელებული სხეული და თავზე ფოთლისებრი კეფი, რომელსაც ავსებს წითელი საყურეები და ყურის ბიბილოები. ზრდასრულ მამაკაცებს შეუძლიათ მოიმატონ 4,5 კგ-მდე, მდედრებმა - 3,9 კგ-მდე.

Bielefelder ქათმები მდგრადია სიცივის მიმართ, ამიტომ მათ შეუძლიათ მშვიდად იცხოვრონ რუსულ კლიმატში.

შერჩევის მიზანი

G. Rott-ის სურვილი იყო გამოეყვანა ფრინველი, რომელიც არ იყო დაავადებებზე მგრძნობიარე, გემრიელი ხორცით, რომელსაც შეეძლო მრავალი კვერცხის გამომუშავება, მაგრამ ამავე დროს სწრაფად და ყინვისადმი გამძლეობით. ქათმები მშვიდი და კომუნიკაბელური უნდა ყოფილიყვნენ და მათი კვერცხები დიდი ზომის, სწორი ფორმისა და ფერის იყო.

ამ ყველაფერს მან ბილეფელდერის ქათმებში მიაღწია. მიუხედავად იმისა, რომ ის იყო ერთ-ერთი ყველაზე ახალგაზრდა გერმანული ჯიში, ის სწრაფად გახდა პოპულარული სელექციონერებში და გავრცელდა მთელ გერმანიაში.

ახლა ბევრია. სხვა ქვეყნებში, როგორიცაა ინგლისი და ჰოლანდია, ისინი არ გვხვდება ხშირად და არც თუ დიდი რაოდენობით, რადგან ისინი არ არიან უნიკალური - არის სხვა ავტოსექსის ჯიშები და საკმაოდ ბევრი ჯიშის ფრინველი.კონკურენციას გაუწიეთ Bielefelder-ს პროდუქტიულობასა და ხორცის ხარისხში.

კვერცხის წარმოება

ჩიტები წელიწადში დებენ 180-200 კვერცხს, ყავისფერი შეფერილობის, ხოლო კვერცხის ზომა საკმაოდ დიდია და იწონის 65 გრამამდე. ამ მხრივ, ისინი საკმაოდ შედარებულია Wyandotte-სთან, სხვა ამერიკულ ჯიშთან, თუმცა ვერ აღწევენ იმ დონეს, რომელიც განასხვავებს ისეთ სპეციალიზებულ კვერცხუჯრედებს, როგორიცაა, მაგალითად, თეთრი ლეგჰორნი.

ისინი იწყებენ აჩქარებას 5, 5-6 თვიდან და სათანადო კვებისა და მოვლის პირობებში, ასე აგრძელებენ მთელი წლის განმავლობაში. მაქსიმალური პროდუქტიულობა - სიცოცხლის პირველ 12 თვეში, შემდეგ ოდნავ მცირდება (მაგრამ ეს ბევრი ფრინველისთვის საერთო თვისებაა).

შეკავების პირობები

ზრდასრული Bielefelder ქათმები ძალიან მშვიდი და მშვიდი არიან მკვებავთანაც კი, ასე რომ თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ისინი სავსეა. წიწილებს სჭირდებათ დიდი რაოდენობით ცილა და კალციუმი მათ დიეტაში (თევზი, ხორცი, სიმინდი, რძის პროდუქტები ან ალტერნატიულად მომზადებული საკვები, როგორიცაა PC-5, შესაფერისი საკვებია).

ჩვეულებრივი პრაქტიკაა 1,5-5 თვის ასაკში წიწილებს ძაღლებისთვის მშრალი საკვების მიცემა მინერალების საჭირო რაოდენობის შესავსებად.

ფრინველი

ჩიტებს ესაჭიროებათ კარგი, კარგად აშენებული ქათმის კუპიურა ქორჩებით, ნაკაწრების გარეშე, სასურველია თბოიზოლაციით (ზომიერ ზამთარში, შეგიძლიათ გააკეთოთ გათბობის გარეშე). ორმაგი და სამსაფეხურიანი ქორჩების გაკეთება არ ღირს - ქათმები მძიმეა და, მაღლა ასვლის მცდელობისას, უბიძგებენ და ამაოდ დაეცემა. გარდა ამისა, უნდა იყოს ფართო ვოლიერი ან ბაღი/ბაღი.

ქათამი თუ კვერცხი?

თუ გაქვთ ინკუბატორი და ფრინველის მოშენების გამოცდილება, შეგიძლიათ შეიძინოთ "შევსება" კვერცხის სახით. გაცილებით მოსახერხებელია მათი ამ ფორმით ტრანსპორტირება (ხშირად ბაგა-ბაღი და ფერმერი ასობით კილომეტრით არიან დაშორებული).

თუმცა, თუ არ არის გამოცდილება (ან ნდობა), უმჯობესია შეიძინოთ ზრდასრული ნიმუშები. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმები პატარები არიან, მათ გაცილებით მეტი ცოდნა და მოვლა სჭირდებათ, ტემპერატურასთან ან დიეტასთან დაკავშირებული სერიოზული შეცდომა შეიძლება დაბრუნდეს ფრინველების დაავადებასთან ან სიკვდილთან. ამავდროულად, ახალგაზრდა ქათმები რამდენიმე თვის ასაკში უკვე საკმაოდ დამოუკიდებელნი არიან, ისინი უფრო გამძლე და ნაკლებად არჩევენ საკვებს.

შინაარსის რეკომენდაციები

ამ ჯიშის 12 მდედრისთვის ერთი მამალი საკმარისია. 5, 5 თვიდან, ღირს მათი დარგვა ცალკეულ კუპეებში, სანამ ქათმები არ დაიწყებენ დაყრას. ყურადღება უნდა მიაქციოთ დიეტას: მიუხედავად იმისა, რომ ზრდის პერიოდში საკმარისი კალციუმი და ცილები ყველაზე მნიშვნელოვანია, ზრდასრული ქათმები ასევე უნდა იკვებებოდეს ვიტამინებითა და მინერალებით.

იმისთვის, რომ ქათმებმა ზამთარში კვერცხები მისცეს, მნიშვნელოვანია დღის სინათლის ხანგრძლივობა: თუ ისინი ძალიან მოკლეა, არ იჩქარებენ. იდეალური განრიგი არ არსებობს - ვინმე ქმნის დღის "მსუბუქ" დროს დილის 6 საათიდან, ვიღაც დილის 7-8 საათიდან საღამოს 22 საათამდე.

ქათმები საუკეთესოდ ინახება სხვა ფრინველებისგან განცალკევებით. ქათმის საკვები არ იძლევა ყველაფერს, რაც გჭირდებათ, ამიტომ მიზანშეწონილია, როგორც ჩვილებმა, ისე მოზრდილმა ქათმებმა დაუმატონ საკვებს ხაჭო, თევზი ან ვიტამინებისა და მინერალების სპეციალური კომპლექსები.

ასევე შეგიძლიათ და უნდა მისცეთ ჭარხალი, კომბოსტო, გოგრა, ხორცი და ძვლები და თევზის ფქვილი, ხორბალი, შვრია, სიმინდი, ბარდა, სოია. შვრია - ძალიანმაღალკალორიული პროდუქტი, უფრო მეტიც, მდიდარია ნახშირწყლებით, ვიტამინებით და პერიოდული ცხრილის მრავალი ელემენტით. ერთი შვრიის გამოკვება, როგორც ამას ზოგიერთი ფრინველი ფერმერი აკეთებს, ასევე შესაძლებელია, მაგრამ აუცილებელია? მიზანშეწონილია მისი დამატება ფრინველის საკვებში ზამთარ-გაზაფხულზე, საკვების მთლიანი რაოდენობის 30-50%-ის თანაფარდობით..

რომ ფრინველები არ გახდნენ (ასე უარესად ჩქარობენ), მიზანშეწონილია საკვების რაოდენობის შეზღუდვა, მაგრამ არსებობს არასრულფასოვანი კვების საფრთხე. ეს განსაკუთრებით ცუდია ზამთარში - თუ საკვები ცოტაა, მაშინ ზრდასრული ქათმები ჯერ შეჭამენ, ხოლო ახალგაზრდა შეიძლება ნახევრად შიმშილი დარჩეს. მეორე მხრივ, თუ მეპატრონე ზამთარში დამატებით განათებას გამოიყენებს, ქათმები აგრძელებენ დებს და არ აგროვებენ ზედმეტ ცხიმს.

სრულწლოვანი ქათმების გამოკვება საკმარისია დღეში ერთხელ ან ორჯერ. უფრო მეტიც, თუ ზაფხულია, შეგიძლიათ მარცვლეული ჩაყაროთ ფიდერებში და მოხარშული საჭმელი მიეცით კვირაში მხოლოდ ორჯერ ან სამჯერ.

ჯიშის წინამორბედები

ბიელფელდერის ქათმებს წინაპრებს ჰყავთ ამროქსი, ნიუ ჰემფშირი, ჟოლო, როდ აილენდი და ველზუმერის ფრინველები. ეს უკანასკნელი ჰოლანდიური სელექციის ერთ-ერთი გამორჩეული სახეობაა, დებს მთელი წლის განმავლობაში და იძლევა 70-80 გ მასის მსხვილ კვერცხებს, გამოყვანილია მე-20 საუკუნის პირველ ათწლეულში. მათ აქვთ ძალიან ხელსაყრელი თვისებები - ველცუმერები გამძლეა, ადრეული მომწიფება, სიარულის დროს კარგად პოულობენ საკვებს და აქვთ მშვიდი ხასიათი.

ამროქსის ჯიში, ბილეფელდერის კიდევ ერთი წინაპარი, გაჩნდა გერმანიაში მე-19 საუკუნის 70-იან წლებში, პლიმუტ როკის ზოლიანი ჯიშის შერჩევის საფუძველზე. ეს არის მშვიდი, გაწონასწორებული ფრინველი, ასევე ავტოსექსი, რომელსაც შეუძლია წელიწადში 200 კვერცხუჯრედის წარმოება. ისინი საკმაოდ დიდია - მამლები 4 კგ-ს აღწევს, ქათამი– 2,5 კგ.

ჟოლო ქათმის ჯიში საკმაოდ იშვიათია რუსეთში, ეს არის ერთგვარი ფრინველი, რომელიც გამოყვანილია გერმანელი სელექციონერების მიერ. მათი წარმოშობა რთულია და მე-19 საუკუნით თარიღდება. „მეხელენის ქათმებს“(ჯიშის სხვა სახელწოდება) ძალიან გემრიელი ხორცი აქვთ, ამის საუკეთესო დასტურია ის ფაქტი, რომ მეხელენის მთავარი ეროვნული კერძი (საიდანაც ისინი მოდიან) სწორედ ამ ფრინველის მკერდია..

ნიუ ჰემფშირი

ეს ხორცისა და კვერცხის მიმართულების ფრინველები არიან ბილეფელდერის წინაპრებიც და "ძმებიც", რადგან ისინი ასევე გამოყვანილი იქნა როდ აილენდის ჯიშის მონაწილეობით. ამ სახეობის ქათმებს აქვთ მაღალგანვითარებული ინკუბაციური ინსტინქტი, კარგი კვერცხის წარმოება (წელიწადში 200-220 ცალი წონით 65-დან 70 გრამამდე) და, უფრო მეტიც, ისინი საკმაოდ დიდია - მამლების 4,5 კილოგრამამდე და 3,5-მდე. კილოგრამი ქათმებისთვის.

ნიუ ჰემფშირის ქათმები არაპრეტენზიულები არიან საკვებსა და პატიმრობის პირობებში, დღეს მათ ხშირად იყენებენ სამრეწველო მეფრინველეობის მეურნეობაში და საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში. რუსეთში ფრინველების საკმაოდ დიდი რაოდენობაა - 200 ათასზე მეტი ეგზემპლარი.

როდ აილენდი

როდ აილენდის ქათმები ასევე არის ხორცი და კვერცხი და გამოყვანილი იქნა აშშ-ში მე-19 საუკუნეში ლეგჰორნის, ვაიანდოტის, კორნიშის, კოჩინჩინებისა და წითელი მალაიების შეჯვარების შედეგად.

შედეგი არის ლამაზი მძიმე ქათმები გემრიელი ხორცით, რომლებიც აწარმოებენ 160-170 კვერცხს წელიწადში.

Bielefelder კონკურენტი ჯიშები

რუსეთის ფედერაციაში და მთლიანად ყოფილი სსრკ-ს ტერიტორიაზე, არსებობს სხვა ჯიშები, რომლებსაც შეუძლიათსერიოზულად შეეჯიბროს ბილეფელდერებს.

ხორცისა და კვერცხის ჯიშებს შორის, მაგალითად, არის ისეთი, როგორიც არის ლენინგრადის თეთრი - ძალიან პროდუქტიულია არა მარტო შინაურებში, არამედ ზოგადად ყველა ჯიშთან შედარებით. ლენინგრადის მეფრინველეობის ინსტიტუტის მიერ შექმნილმა ქათმებმა მიაღწიეს სპეციალიზებული კვერცხუჯრედების დონეს - მადის ქათმები წელიწადში 240 ცალამდე (წონა - 60-62 გრამი) აძლევდნენ ხორცს კარგი ხარისხისა და რაოდენობით..

ეს ფრინველები გამოყვანილი იქნა მრავალჯერადი გადასხმის გზით - დონორებად აირჩიეს ავსტრალოპები, რომელთა სისხლი დაემატა თეთრი ლეგორანების სხეულს.

კიდევ ერთი კარგი შინაური ჯიშია მოსკოვის თეთრი, გამოყვანილი მეფრინველეობის გაერთიანების ინსტიტუტში. არც თუ ისე გავრცელებულია - გამოყვანილია ძირითადად საკოლექციო ნახირებში და საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში. თუმცა ჩიტები 180-მდე კვერცხს (55 გრამამდე მასით) და საკმაოდ გემრიელ ხორცს იძლევიან. ერთი ქათამი იზრდება 2,4 კგ-მდე, მამლის საშუალოდ 3,1 კგ.

კუჩინკი

მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში კუჩინსკის სახელმწიფო მეფრინველეობის ქარხანაში გამოყვანილი საშინაო ხორცისა და კვერცხის ჯიშს ჰქონდა ძალიან მაღალი კვერცხების წარმოება ამ მიმართულებით. კუჩინსკაიას იუბილეს, ისევე როგორც ბიელეფელდერს, წინაპრებს შორის ჰყავს როდ აილენდის წინაპრები და ასევე ავტოსექსი - ქათმების სქესის დადგენა შესაძლებელია 85-98% სიზუსტით.

ამ ქათმებს ხშირად ზრდიან დასაკლავად - გემრიელი ხორცი აქვთ და ორთვენახევარში მამრები უკვე იწონიან 1,6-1,7 კგ, ქათმები - 1,3-1,5 კგ.

ამავდროულად, საკვერცხე ქათმები აწარმოებენ 16-200 კვერცხს წელიწადში.

კუჩინსკის საიუბილეო ქათამი არაპრეტენზიულია, ეგუება ფიჭურ შინაარსს და სწრაფად ცვივა. წონა აღწევს 3,0 კგ მდედრებისთვის და 3,7 კგ მამაკაცებში.

მოზრდილი გროვების მოვლა არც ისე რთულია, ჩვეულებრივი სოფლის ან ქალაქის მაცხოვრებლის ძალისხმევით - რბილ ზამთრის პირობებში, მათ შეუძლიათ იცხოვრონ ხის ფარდულში, თუ ის დახურულია ნაკაწრებისგან და საკმარისი ჩალაა. ჩაღრმავდით მასში.

მაჩვენებლების თვალსაზრისით, ეს ფრინველი უახლოვდება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულს რუსეთში და ხშირად გვხვდება კერძო ოჯახებში, რუსული თეთრი ჯიშის. ის ასევე გამოყვანილი იყო ლეგჰორნსიდან, მხოლოდ ამ ჯიშის მამლებს აჯვარეს ჩვეულებრივ გამოყვანილ ქათმებთან.

შედეგმა, რომელიც დამტკიცდა 1953 წელს (და შესარჩევი სამუშაოები დაიწყო 1929 წელს), ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბა: საკვებში უპრეტენზიო და ძლიერი ფრინველები, რომელთა წონა მდედრებისთვის არის 1,6-1,8 კგ, ხოლო მამრებისთვის 2-2, 5 კგ. წელიწადში საშუალოდ 200-230 კვერცხს, ზოგჯერ კი 300-მდე კვერცხს. ამავდროულად, ეს პატარა ფრინველი მდგრადია სიცივის, ლეიკემიის, ნეოპლაზმების, კარცინომისა და მარეკის დაავადების მიმართ და ძალიან გამძლეა.

რუსული თეთრი ჯიშის პოპულარობის პიკი 1965 წელს დადგა, თუმცა, რადგან ისინი ჯერ კიდევ ჩამორჩებოდნენ თავიანთ "წინაპრებს" ლეგორნებს, 1990 წლისთვის მოსახლეობა 29,7 მილიონი სულიდან 3,2 მილიონამდე დაეცა..