მეფრინველეობის ფერმების განვითარების პერსპექტივები სამარას რეგიონში

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ბოლო ოცი წლის განმავლობაში რუსეთში მეფრინველეობა აყვავებულ ინდუსტრიად იქცა. მოსალოდნელია, რომ 2018 წელს სასაკლაო წონის ხორცის მთლიანი მოცულობა 4,9 მლნ ტონას გადააჭარბებს, ამავდროულად, ფრინველის ექსპორტი მუდმივად იზრდება და თითქმის დაეწია იმპორტს. და ეს ყველაფერი გასული საუკუნის 90-იან წლებში ინდუსტრიის თითქმის სრული განადგურების შემდეგ. განვითარება გაჰყვა გალიაში მეფრინველეობის ფერმების შექმნის გზას ქათმის ხორცისა და კვერცხის წარმოებისთვის.

დღეს ინდუსტრიამ მიაღწია ახალ დონეს. მუშავდება ეროვნული პროგრამა, რომელშიც განსაკუთრებული როლი ენიჭება საექსპორტო პოტენციალის გაზრდას და ინდაურის, ბატისა და იხვის ხორცის წარმოებისთვის ინდუსტრიული მეურნეობების შექმნას. სულ უფრო მეტი ეგზოტიკური ფრინველის სახეობების მიწოდება იზრდება: ზღვის ფრინველი, მწყერი, სირაქლემა.

მეფრინველეობა სამარას რეგიონში

სამარას რეგიონი ისტორიულად მნიშვნელოვან როლს თამაშობდა სოფლის მეურნეობის პროდუქციის წარმოებაში. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მარცვლეულის და ბუჩქოვანი კულტურების წარმოება.ბაზრის მნიშვნელოვანი წილი უკავია ძროხის მოშენებას და რძის წარმოებას. ბოლო დრომდე, დიდი ფრინველის კომპლექსები, სამწუხაროდ, არ იყო საკმარისი. 2013 წელს სამარას რეგიონის მეფრინველეობის მეურნეობებმა ხორცის საჭირო მოცულობის მხოლოდ 30% აწარმოეს, დანარჩენი კი სხვა რეგიონებიდან შემოიტანეს. 2015 წლისთვის ადგილობრივი წარმოების წილი გაიზარდა 53%-მდე და განაგრძო ზრდა ეროვნულ მაჩვენებელზე მეტი ტემპით. 2016 წელს სამარას რეგიონის მეფრინველეობის ფერმებმა ბაზარს წლის პირველ ნახევარში 296 ათასი ტონა მიაწოდა.

უნდა აღიაროთ, რომ ინდუსტრიას მნიშვნელოვანი გაძლიერება სჭირდება. მთელი ამ წლების განმავლობაში, მხოლოდ შპს ტიმაშევსკაიას მეფრინველეობის ფერმა იყო ზრდის ძრავა. დიდი ფართობისთვის, რომელსაც აქვს საკუთარი საკვების მარაგი, ეს აბსოლუტურად არ არის საკმარისი.

ტიმაშევსკაიას მეფრინველეობის ფერმა

მიუხედავად ყველა სირთულისა, ფინანსური რესურსების სიმცირისა, დაწესებული სანქციების, რაც ართულებს ახალ ტექნოლოგიებზე წვდომას, მთავრობა დიდ ყურადღებას უთმობს რეგიონში მეფრინველეობის მრეწველობის განვითარებას. სამარას რეგიონში ახალი მსხვილი პროექტი ხორციელდება - სერგიევის მეფრინველეობის ფერმა.

მიმდინარეობს საკვების ქარხნის მშენებლობა, რომელსაც ექნება ლიფტი, სრულცხიმიანი სოიოს წარმოების სახელოსნო. უკვე შეგვიძლია ვისაუბროთ მის გარდაუვალ ამოქმედებაზე.

მიმდინარეობს სამუშაოები მეფრინველეობის მეურნეობის ძირითადი წარმოებისთვის საწარმოო უბნის მოსამზადებლად. სამარას რეგიონმა და ინვესტორებმა უკვე განახორციელეს მინიმუმ 4,2 მილიარდი რუბლის ინვესტიცია პროექტში.

გამოჩეკვის პრობლემები

ახალი ობიექტის ექსპლუატაციაში შესვლისას, სამარას რეგიონის მეფრინველეობის ფერმები მიიღებენ მძლავრ ახალ სტიმულს შემდგომი განვითარებისთვის.

საშუალო და მცირე საწარმოების მდგრადი მუშაობისთვის აუცილებელია ფარის მუდმივი შევსება ახალი ფრინველით. რუსეთი პრაქტიკულად არ აწარმოებს საკუთარ მაღალპროდუქტიულ ქათმის ჯვრებს. თითქმის ყველა საინკუბაციო კვერცხები დედის ფარის შესავსებად შემოდის საზღვარგარეთიდან. ეს ვარიანტი ხელმისაწვდომია მხოლოდ მსხვილი საწარმოებისთვის. დანარჩენები მუშაობენ როგორც მეორადი მომხმარებლები.

ჯერჯერობით, ქათმის ხორცისა და კვერცხის წარმოების გაზრდის შესაძლებლობები შეზღუდულია. სხვა სახის ფრინველის მოშენებაში ჩართული საწარმოებიდან შეიძლება აღინიშნოს მხოლოდ ისეთი ეგზოტიკური ორგანიზაცია, როგორიცაა სირაქლემას დაჩა. სამარას რეგიონის მეფრინველეობის ფერმების კონტაქტები შეგიძლიათ იხილოთ ორგანიზაციების ოფიციალურ ვებსაიტებზე. ინდაურის, ბატის, იხვის ხორცის წარმოებაში ჩართული საწარმოები, მცირე მეურნეობების გარდა, რეგიონში უბრალოდ არ არიან.