მარწყვის ბიზნესი: რჩევები დამწყებთათვის

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მარწყვის ბიზნესი სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობის პოპულარული სახეობაა. რუსეთში ის სწრაფი ტემპით ვითარდება, რადგან ინვესტიციები სწრაფად ანაზღაურდება, კენკრა დიდი მოთხოვნაა და კარგი შემოსავალი მოაქვს. მარწყვის კულტივაცია შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.

სარგებელი

მარწყვის ბიზნესმა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა შინაურ მებოსტნეებში რამდენიმე მიზეზის გამო. ჯერ ერთი, მარწყვი არის კენკრა, რომელიც თითქმის ყველას უყვარს. ამიტომაც მასზე ყოველთვის დიდი მოთხოვნაა. მეორეც, ეს კულტურა საკმაოდ მოთხოვნადია მზარდი პირობების მიმართ და ზაფხულის ყველა მაცხოვრებელს არ აქვს მოთმინება, რომ ჩაერთოს ასეთ ბიზნესში. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ გეყოლებათ ნაკლები კონკურენტები, ვიდრე პომიდვრის ან კარტოფილის მწარმოებლები. მესამე, ერთი კილოგრამი კენკრა უფრო მაღალი ღირებულებაა, ვიდრე იგივე რაოდენობის პომიდორი ან სხვა ბოსტნეული და ხილი.

მარწყვის მოყვანის მეთოდები

როგორ დავიწყოთ მარწყვის ბიზნესი სახლში თუ სათბურში? მოსავლის მოყვანის მეთოდის განმარტებიდან.ეს კენკრა შეიძლება გაიზარდოს რამდენიმე გზით. ყველაზე პოპულარულ მეთოდებს შორისაა გარე, ჰიდროპონიკური, ჩანთიანი და ვერტიკალური. მათგან ყველაზე მარტივია მარწყვის მოყვანა ღია გრუნტში. ეს არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციებს, მუშაობის ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია. შედეგი არის წვნიანი კენკრა შესანიშნავი გემოთი.

თუმცა, ეს მეთოდი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც სურს ფულის გამომუშავება მარწყვის მოყვანით მთელი წლის განმავლობაში, რადგან კენკრის გაშენება შესაძლებელია მხოლოდ ზაფხულის თვეებში ღია ცის ქვეშ. გარდა ამისა, მოსავალი პირდაპირ დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე და კლიმატზე. მარწყვის ამ ტიპის ბიზნესს აქვს კიდევ ერთი მინუსი: მუხლებზე მოგიწევთ კენკრის მოკრეფა, ამ მიზეზით, შრომის ხარჯები საკმაოდ მაღალი იქნება.

მარწყვი უნდა დაირგოს მოწესრიგებულ მწკრივებში, რომელთა შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 35-40 სმ.მიწა უნდა დაიფაროს სპანბონდ აგროფიბერით. ეს ხელს შეუწყობს მზის პირდაპირი სხივების თავიდან აცილებას მცენარეზე. ამ შემთხვევაში კულტურა მიიღებს საკმარის ჰაერს, ტენს და სითბოს.

ჰიდროპონიკური მარწყვი

მარწყვის მოყვანის კიდევ ერთი პოპულარული გზა არის ჰიდროპონიკის გამოყენება. ეს ტექნიკა გამოიყენება სათბურებში და სახლში. მარწყვის ბიზნესი ისრაელში, მაგალითად, კენკრის მოყვანის ამ მეთოდს ეფუძნება. იმისათვის, რომ მიიღოთ უხვი მოსავალი, თქვენ უნდა შეიძინოთ პლატა. იგი ივსება მკვებავი ხსნარით, მასში ჩაყრილია ბადე. ზემოდან ედება ტორფის თხელი ფენაან სხვა ორგანული სუბსტრატი, რომელშიც დარგულია კულტურა.

ჰიდროპონიკის სარგებელი ბევრია. პირველ რიგში, მცენარე იღებს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს საკმარისი რაოდენობით, რის შედეგადაც მარწყვი უფრო სწრაფად იზრდება. არ არის აუცილებელი კულტურის ყოველდღიურად მორწყვა, ნიადაგის მოპოვება გადანერგვისთვისაც. ზრდის პროცესში არ გამოიყენება პესტიციდები და პესტიციდები, ამიტომ კენკრა ეკოლოგიურად სუფთაა.

აშკარა მინუსი არის ის თანხა, რომელიც უნდა ჩაიდოს ბიზნესში თავიდანვე. ჰიდროპონიკის დაყენება საკმაოდ ძვირია. თუ გეგმავთ 30 ბუჩქის გაზრდას, დაახლოებით 10 ათასი რუბლის გადახდა მოგიწევთ. იმისთვის, რომ ბიზნესი განვითარდეს, აუცილებელია 50 მ2 სათბურის შევსება ჰიდროპონიკური დანადგარით 2. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ იმდენი ინსტალაციის შეძენა, რომ მათ შეუძლიათ 3000 ბუჩქის განთავსება. გამოდის, რომ საწყისი ინვესტიციის ღირებულება 1 მილიონ რუბლს გადააჭარბებს.

Trucars

მარწყვის მოყვანის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო მოწყობილობაა ტრუკარი. იგი შედგება ვერტიკალურად დამონტაჟებული მილისგან რამდენიმე ჯიბეით. ისინი განკუთვნილია მარწყვის ბუჩქებისთვის. ტრუკარი დაკავშირებულია წვეთოვანი სარწყავი სისტემასთან, რაც აადვილებს სათბურში მუშაობას. ეს მოწყობილობა დაზოგავს დიდ ადგილს. თითოეულ ტრუკარას შეუძლია 90-ზე მეტი ბუჩქის დატევა და ეს იმისდა მიუხედავად, რომ მას უკავია 0,5 მ ფართობი2! მეორეც, მარწყვის მოვლა ბევრად უფრო ადვილია, როცა ისინი ვერტიკალურადაა განლაგებული.

ბიზნეს გეგმა

როგორ დავიწყოთ მარწყვის ბიზნესი,რომ არ "დაიწვას"? ამისათვის საჭიროა დეტალური ბიზნეს გეგმის შედგენა, რომელშიც აღწერილი იქნება მარწყვის წარმოების თითოეული ეტაპი. ეს დოკუმენტი ასე უნდა გამოიყურებოდეს:

1. პირველ რიგში სათბურის მშენებლობაზე უნდა იფიქროთ. მიუთითეთ ოთახის ზომები, საჭირო მასალები და მისი მშენებლობის ღირებულება.
2. შემდეგ გადაწყვიტეთ რომელ ნერგებს იყიდით და სად. იგივე პუნქტში შედის მარწყვის დარგვა და მოსავლის მოვლა - ეს ყველაფერი ბიზნეს გეგმაში უნდა იყოს მითითებული.
3. მოამზადეთ და მიიღეთ ყველა ის დოკუმენტი, რომელიც საჭირო იქნება ინდივიდუალური ბიზნესის რეგისტრაციისას. არ დაგავიწყდეთ, რომ მზა პროდუქცია უნდა იყოს სერტიფიცირებული.
4. ბიზნეს გეგმაში უნდა იყოს მითითებული, თუ როგორ იგეგმება კენკრის გაყიდვა.
5. გამოთვალეთ თანხის რა ნაწილი წავა პერსონალის ხელფასებზე, გადასახადებზე. აქ შეიყვანეთ რამდენი ფული დაგჭირდებათ კომუნალური მომსახურებისთვის.
6. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პუნქტის გათვალისწინებით, დაადგინეთ რა იქნება თქვენი ყოველთვიური შემოსავალი. ამის შემდეგ გამოთვალეთ რა ნაწილი წავა მარწყვის ბიზნესის შემდგომ განვითარებაზე.

როგორი უნდა იყოს სათბური?

გარე მარწყვის მეურნეობა, როგორც ბიზნესი, შეიძლება განხორციელდეს მხოლოდ ზაფხულის სეზონზე და არ გამოიმუშავებს შემოსავალს ზამთრის თვეებში. ამიტომ, ამ სტატიაში განვიხილავთ როგორ მოვაწყოთ მარწყვის ბიზნესი, თუ გეგმავთ კენკრის მოყვანას სათბურში.

ოთახის ზომა არ უნდა იყოს 100 მ-ზე ნაკლები2. Თუ შენაპირებთ ბიზნესის კეთებას ზამთარში, გაითვალისწინეთ, რომ დაგჭირდებათ სათბურის აღჭურვა გათბობისა და წყალმომარაგების სისტემებით. ისინი მთელი წლის განმავლობაში უნდა მუშაობდნენ. სათბურები შენდება სხვადასხვა მასალის გამოყენებით, არჩევანი დამოკიდებულია რეგიონის კლიმატურ მახასიათებლებზე. ფილმის საფარი არ არის შესაფერისი ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ პოლიკარბონატის სათბურს, რადგან ეს მასალა ინარჩუნებს ოთახის მიკროკლიმატს და გამძლეა.

როგორ ავირჩიოთ ნერგები?

რუსეთში და სხვა ქვეყნებში მარწყვის ბიზნესი ნერგების შეძენის გარეშე წარმოუდგენელია. თქვენ უნდა შეიძინოთ ისინი სერტიფიცირებული მომწოდებლებისა და მეცხოველეობის სადგურებიდან. ასე რომ, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ნერგები ძლიერი და ჯანსაღია. სადგურზე თქვენ მიიღებთ ე.წ. "შესაბამისობის სერტიფიკატს ჯიშური მახასიათებლების მიხედვით". ამ დოკუმენტით თქვენ შეძლებთ მზა პროდუქციის გაყიდვას უფრო სწრაფად.

გამოცდილ ბიზნესმენებს ურჩევენ შეიძინონ ორი ან სამი ჯიშის ნერგები, რომლებიც სხვადასხვა დროს აწარმოებენ მოსავალს. ეს საშუალებას მოგცემთ შეაგროვოთ იგი შეფერხების გარეშე. მარწყვის საუკეთესო ჯიშებია ალბა, დედოფალი ელიზაბეტ და გიგანტელა. მაღალი მოსავლიანობა აქვთ: ერთი კვადრატული მეტრიდან ყოველთვიურად 12-50 კილოგრამი კენკრა შეგიძლიათ მიიღოთ. ნაყოფის მასაც საკმაოდ დიდია, ის 70 გრამს აღწევს.

საჭირო დოკუმენტები

როგორ დავიწყოთ მარწყვის ბიზნესი? ამისათვის თქვენ უნდა შეაგროვოთ ყველა საჭირო დოკუმენტაცია სხვადასხვა ინსტანციებში:

• ინდივიდუალური მეწარმეობის რეგისტრაცია კატეგორიაში"სოფლის მეურნეობის მწარმოებელი".
• დადასტურება იმისა, რომ კენკრა ეკუთვნის კონკრეტულ ჯიშს. ასეთ მოწმობას მიიღებთ სანაშენე სადგურზე.
• გამოყენებული სასუქის ტიპი და მისი შემადგენლობის მოკლე აღწერა. შეიძინეთ ეს დოკუმენტი სასუქის მწარმოებლისგან.
• დარეგისტრირდით საგადასახადო ოფისში და მიიღეთ კენკრის გაყიდვის უფლება.
• ვეტერინარულ სამსახურში მიიღეთ მარწყვის GOST სტანდარტებთან შესაბამისობის დეკლარაცია. აქვე უნდა იყოს მითითებული პროდუქტის ხარისხის შესახებ ინფორმაცია.
• მიიღეთ სანიტარიული სერტიფიკატი როსპოტრებნადზორში.

მზა პროდუქტის მარკეტინგი

თუ მარწყვის ბიზნესს ნულიდან აშენებთ, მაშინ პირველ ეტაპზე მოაწყეთ პროდუქციის გაყიდვა დამოუკიდებლად, ბაზარზე. იმისათვის, რომ პროდუქტი უფრო მიმზიდველად გამოიყურებოდეს, შესაძლებელია მისი ლამაზად შეფუთვა პატარა კალათებში. როდესაც დაიწყებთ დიდ მოსავალს, შეგიძლიათ მიმართოთ მაღაზიებისა და სუპერმარკეტების მფლობელებს თანამშრომლობის წინადადებით.

თავდაპირველად, ადგილობრივ ბაზარზე სავაჭრო ადგილის დაქირავება შეგიძლიათ. უნდა იყოს პატარა: პროდუქციის გაყიდვის ორგანიზებისთვის საკმარისია 8 მ². საშუალოდ, ქირის ღირებულება 1 კვ.მ.

ხარჯები

მარწყვის მზარდი ბიზნესის დასაწყებად, თქვენ უნდა განახორციელოთ ინვესტიცია. საწყის ეტაპზე მოგიწევთ დაახლოებით 180 ათასი რუბლის დახარჯვა. სათბურის მშენებლობაზე დაახლოებით 100 ათასი დაიხარჯებადა ოთახში ყველა საჭირო სისტემის გამართვა. ნერგები 25 რუბლიდან ღირს, ანუ თუ 500 ნერგს იყიდით, 12,5 ათასი ეღირება. დაამატეთ აქ სასუქების ღირებულება (5 ათასიდან), შენობების მავნებლებისგან დამუშავების საშუალებები (2 ათასი). საბუთები გაიცემა 15 ათასზე მეტზე. ყოველთვიურად მოგიწევთ გადაიხადოთ დაახლოებით 30,000 რუბლი კომუნალური მომსახურებისთვის. ბაზარზე სავაჭრო ადგილის დაქირავება ეღირება 6000 რუბლი.

პირველი შემოსავალი წავა ბიზნესის განვითარებაზე, ხოლო დარჩენილი თანხა იქნება წმინდა მოგება. ყველა ინვესტიცია სრულად ანაზღაურდება წელიწადნახევარში.

პერსონალი

ერთ ადამიანს გაუჭირდება მარწყვის მოვლა, ამიტომ ბიზნესმენს სათბურში სამუშაოდ პერსონალის აყვანა მოუწევს. თანამშრომლებმა უნდა დარგონ ნერგები, აიღონ მოსავალი, მიიღონ ყველა ზომა მცენარის მოვლისთვის. პერსონალის დაკომპლექტება ხდება სათბურის ფართობის მიხედვით. რაც უფრო მეტ მარწყვს მოჰყავთ, მით მეტი მუშა დაგჭირდებათ. დაიქირავეთ ადამიანები, რომლებსაც უკვე აქვთ საქმე ამ კულტურასთან, რადგან ის ძალიან დელიკატურია.

რადგან ლამაზი, ხელუხლებელი პროდუქციის გაყიდვა ბევრად უფრო ადვილია, დარწმუნდით, რომ მუშებმა კენკრა ერთი ჭურჭლიდან მეორეში არ გადააქვთ და ხილს ხელით არ შეეხოთ. უმჯობესია მარწყვის შეგროვება კონტეინერში, რომელშიც ისინი გაიყიდება. ამ მიზეზით, კენკრის გასაყიდად ჩანთები ან კალათები წინასწარ უნდა შეიძინოთ. თავდაპირველად სათბურებში დამოუკიდებლად შეგიძლიათ იმუშაოთ, ეს შეიძლება გაკეთდეს, თუ მარწყვის მცირე ბიზნესი გაქვთ.