პომიდორი "ამურის ვეფხვი": ჯიშის აღწერა, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ამურის ვეფხვის პომიდორი ხასიათდება ნათელი, უჩვეულო, ზოლიანი ფერით. ეს არის ახალგაზრდა ჯიში, რომელიც შედის რუსეთის მეცხოველეობის მიღწევების სახელმწიფო რეესტრში 2015 წელს, თუმცა მისი გაშენება ბევრად ადრე დაიწყო. თავდაპირველად მისი გაშენება დაიწყო სოფლის მეურნეობისთვის რთული კლიმატის მქონე ადგილებში. მოგვიანებით ჯიში გავრცელდა მთელ ქვეყანაში.

აღწერა

პომიდვრის ბუჩქები "ამურის ვეფხვი" მაღალია. სათბურის პირობებში მათ შეუძლიათ ორ ან მეტ მეტრს მიაღწიონ. როდესაც იზრდება გარეთ, ისინი უფრო დაბალია, დაახლოებით 150 სმ სიმაღლეზე.

ბოლო პომიდვრის დასალევად მცენარე შეზღუდულია ზრდაში. ჩვეულებრივ პინჩირება ტარდება სეზონის მოსალოდნელ დასრულებამდე ერთი თვით ადრე. ღეროს ზრდის შეზღუდვის გამო ყველა ნაყოფს აქვს დრო, რომ წონაში მოიმატოს. ის, რაც მცენარეზე არ მწიფდება, მწიფდება სახლში.

პომიდორი "ამურის ვეფხვი" იწყებს მომწიფებას აღმოცენების მომენტიდან 110-ე დღეს. ბუჩქი ნაყოფს იძლევა დაჭიმული, რაც საშუალებას გაძლევთ მოსავლის აღება მთელი ზაფხულის განმავლობაშისეზონი.

მცენარეზე წარმოიქმნებაგოჭები 4-6 ნაყოფით. ერთი მცენარისგან სათანადო მოვლის საშუალებით შეგიძლიათ შეაგროვოთ ოთხ კილოგრამამდე შესანიშნავი პომიდორი.

ამურის ვეფხვის პომიდვრის ჯიში მდგრადია ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ალტერნარია, თამბაქოს მოზაიკის ვირუსი. ცივ სეზონში ის შეიძლება დაზიანდეს გვიანი სიწითლით. ამის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია მცენარეების პროფილაქტიკური მკურნალობა ფუნგიციდური პრეპარატებით მკაცრად ინსტრუქციის მიხედვით. აუცილებლად მოაცილეთ ქვედა ფოთლები ბუჩქის სიმაღლის 1/3-ით. ეს პროცედურა აძლიერებს ვენტილაციას.

ზრდის თავისებურებების გამო, ამურის ვეფხვის პომიდორი საჭიროებს გარტერს, ფორმირებას. მოსავლიანობის გასაზრდელად ბუჩქები უნდა ინახებოდეს სამ ღეროში, ამოიღონ ყველა მიღებული გვერდითი ყლორტები.

უმცროსი ძმა

მიმოხილვების მიხედვით, ამურის ვეფხვის პომიდორი არ არის ერთადერთი ჯიში, რომელსაც აქვს უჩვეულო ზოლიანი ფერი. მას ჰყავს „უმცროსი ძმა“სახელად „ვეფხის ბელი“. მას ახასიათებს:

• ადრეული სიმწიფის პერიოდი;
• ხილის ზოლიანი ფერი;
• მცირე ხილის ზომა;
• მსგავსი სტრუქტურა ამურის ვეფხვის;
• დაბალი ზრდა.

ვეფხვის პომიდორი

მისი მახასიათებლების მიხედვით, ამურის ვეფხვის პომიდორი უჩვეულო ხილის ფორმისაა. ისინი ბრტყელი მრგვალია, გლუვი ნეკნებით ფეხის დაფასთან. საშუალოდ, ერთი პომიდორი დაახლოებით ორას გრამს იწონის, მაგრამ ქვედა ჯაგრისებზე მათ შეუძლიათ 0,5 კგ-ს მიაღწიონ.

ტექნიკური სიმწიფის დროს პომიდორი მწვანე ფერისაა მუქი, ფართო ზოლებით, რომელიც მდებარეობს ყუნწიდანტოპები. მომწიფებისას ფერი იცვლება ყავისფერ-წითელში. ზოლები გამოირჩევიან ზოგადი ფონზე, რაც პომიდორს ელეგანტურ ფერს აძლევს. სწორედ ამ თვისების გამო ეწოდა ჯიშს „ვეფხვი“.

გემო შესანიშნავია. ჯიში ხასიათდება შაქრის მაღალი შემცველობით შესამჩნევი მჟავიანობის გარეშე. ხორცი არის ხორციანი, ნაზი, წვნიანი, დიდი რაოდენობით სათესლე კამერებითა და პატარა თესლებით. თუმცა, ცივ ამინდში და ხელოვნური სიმწიფის დროს შაქრიანობა იკლებს, იცვლება გემოვნური თვისებები - პომიდორი უფრო მჟავე ხდება. ყველაზე ტკბილი პომიდორი თბილ ამინდში მზიან ადგილას იზრდება.

გამოიყენე

პომიდვრის გამოყენება უნივერსალურია. თუმცა თხელი კანის გამო ისინი არ მოითმენენ თერმულ დამუშავებას, მაგრამ ცივი მარილწყალში მწნილის დროს გემრიელი გამოდიან, ზოლები კი შენარჩუნებულია. ხილი გამოიყენება სოუსების, წვენების დასამზადებლად.

ზოლიანი ხილის მიღება რეკომენდებულია ახალი. ნებისმიერი სალათი, მათი მოჭრა გამოიყურება ეფექტური, უჩვეულო. მათთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ სენდვიჩები, კანაპეები, ლამაზი, გურმანი საჭმელები. რბილობი გამოდგება ცხელი კერძების მოსამზადებლად.

კულტივირების თავისებურებები

ამურის ვეფხვის პომიდვრის გასაშენებლად (ფოტო წარმოდგენილია სტატიაში), სწორად უნდა განსაზღვროთ თესვის დრო. რეკომენდირებულია ჩითილების გაშენება ღია გრუნტში ან სათბურში დაგეგმილ დარგვამდე 2-2,5 თვით ადრე.

თესლს ასხამენ მიწაში 1-1,5 სმ სიღრმეზე, ყლორტები ჩნდება ერთ კვირაში. გაღივების შემდეგშეამცირეთ ტემპერატურა. სამი ნამდვილი ფოთლის სტადიაზე მცენარეები ჩაყვინთვიან ცალკეულ ჭურჭელში ან ირგვება 10 სმ მანძილის შენარჩუნებით, ზრდისას ნერგები არ იკვებება, მაგრამ ბუნებრივი განათების ნაკლებობით, ფიტოლაპით დამატებითი განათება ეწყობა ასე. რომ დღის საათები მინიმუმ 12 საათია.

როგორც კი ნიადაგი დათბება +17-მდე და ზემოთ, ნერგები გადააქვთ ღია გრუნტში. დარგვიდან ერთი კვირის შემდეგ ტარდება პირველი განაყოფიერება აზოტის მაღალი შემცველობის მქონე სასუქებით. პომიდვრის პირველი ჯაგრისების გამოჩენის შემდეგ გამოიყენება ფოსფატური და კალიუმის სასუქები.

კვება მეორდება ორი კვირის შემდეგ. ნაყოფის ჩამოსხმის და მათი სიმწიფის დროს შეუძლებელია აზოტოვანი სასუქების შეტანა, რადგან ეს იწვევს მწვანე მასის ზრდას, რაც მოხდება ნაყოფების საზიანოდ.

მიმოხილვა

ამურის ვეფხვის პომიდვრის ფოტოებისა და მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ნაყოფს აქვს ლამაზი ფერი. თუმცა, ზაფხულის ის მაცხოვრებლები, რომლებმაც უკვე გაზარდეს მოსავალი, აღნიშნავენ, რომ მათ აქვთ თხელი კანი და არ არიან შესაფერისი მთლიანი ხილის კონსერვისთვის. მწიფე პომიდორი დიდხანს არ ინახება. მიუხედავად თხელი კანისა, ხილი კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას, განსაკუთრებით მაშინ, როცა მოუმწიფებელია.

საზაფხულო მაცხოვრებლების მოსაზრებები განსხვავებულია ჯიშის შესახებ: ვიღაცას მოეწონა, ვიღაცას ცოტა მოსავალი, მაგრამ ყველა საუბრობს პომიდვრის შესანიშნავ გემოზე, ხორციანობაზე.

სათანადო მოვლის შემთხვევაში მცენარე დიდხანს გაახარებს გემრიელი, დიდი, ლამაზი ხილით. როგორც მებოსტნეები ამბობენ, ვისაც ჯიში მოსწონდა, პომიდორი იდეალურად გამოიყურება არა მხოლოდსალათები, არამედ ზამთრის სუფრაზეც. განსაკუთრებით აღსანიშნავია მწნილი კასრის ხილის მაღალი გემოვნური თვისებები.

ერთადერთი გზა იმის გასაგებად, რომ ჯიში თქვენთვის შესაფერისია, არის ის, რომ თავად სცადოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ცნობილია, რომ ერთი და იგივე პომიდორი სხვადასხვა ადგილას სხვადასხვა გემოს ნაყოფს გამოიღებს.