Takeaway ყავის ბიზნეს გეგმა: მაგალითი გამოთვლებით და გასახსნელი დოკუმენტების ჩამონათვალით

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ყავა ითვლება ჩვეულებრივ ცხელ სასმელად. ყოველწლიურად მისი თაყვანისმცემლების რიცხვი იზრდება. ამიტომ მომგებიანი იქნება „coffee to go“-ს გახსნა. ეს ტერმინი გულისხმობს სასმელის წარმოებას დახლზე ახალი დაფქვისგან. ბიზნესის კეთების ნიუანსი აღწერილია სტატიაში.

ბარისტას სასმელი მზადდება. სტანდარტული ყავის მაღაზიისგან განსხვავება ისაა, რომ მომხმარებელს შეუძლია ყავის წაღება. ამას უზრუნველყოფს სპეციალური ერთჯერადი ჭიქები. მაგრამ დარწმუნდით, რომ შეადგინეთ ბიზნეს გეგმა "ყავა წასასვლელად". ეს დოკუმენტი, რომელიც ადასტურებს ბიზნესის მთავარ კონცეფციას, საშუალებას გაძლევთ გამოყოთ მთავარი მეორადისაგან. თუ ის სწორად არის შედგენილი, მაშინ გაკოტრების რისკი შემცირდება დაახლოებით 50%-ით..

ყავა-გადასასვლელი ბიზნეს გეგმა შედგება შემდეგი პუნქტებისგან:

1. დოკუმენტაცია, რეგისტრაცია.
2. კონცეფციის შემუშავება.
3. აირჩიეთ მდებარეობა.
4. ბაზრის მონიტორინგი.
5. მომგებიანობის გაანგარიშება.
6. დანახარჯების გაანგარიშება და საწყისი ინვესტიციის ანაზღაურებადი პერიოდი.
7. კომპოზიციამომწოდებლების სავარაუდო სია.

ბიზნესის მახასიათებლები

"Coffee to go" - სავაჭრო დაწესებულება, რომელიც ყიდის ახალ და ნატურალურ ყავას ერთჯერადი კონტეინერიდან. ეს ბიზნესი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმატში:

1. გაჩერდი გადასასვლელში.
2. ბარი ბიზნეს ცენტრში ან სავაჭრო ცენტრში.
3. მობილური ყავის მაღაზია ბორბლებზე.

როგორც წესი, ეს მაღაზიები გვთავაზობენ სხვადასხვა სახის ცხელ და ცივ სასმელებს:

1. ესპრესო.
2. კაპუჩინო.
3. ლატე.
4. Americano.
5. ყავა დანამატებით.
6. ჩაი.

სხვადასხვა საჭმელები და საკონდიტრო ნაწარმი შესაძლოა გაყიდვაშიც იყოს. სამიზნე აუდიტორია იქნებიან სტუდენტები და მოქალაქეები, რომლებიც ჩქარობენ თავიანთ საქმეს და სურთ, გზაში ერთი ჭიქა ყავა დალიონ. 17-25 წლის ახალგაზრდებს დიდი მოგება მოაქვთ.

იმისთვის, რომ ბიზნესი გახდეს მომგებიანი, მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ, რომ თქვენს ობიექტთან ახლოს არ იყოს კონკურენტები. ყავის შეძენა, როგორც წესი, სწრაფი შესყიდვაა, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ დაწესებულება განთავსდეს მოსახერხებელ ადგილას. მაღაზიებს შეუძლიათ კონკურენცია გაუწიონ შემდეგ პარამეტრებს:

• ფასი;
• ხარისხი;
• მდებარეობის მოხერხებულობა;
• მომსახურება;
• სასმელებისა და საჭმლის ასორტიმენტი;
• სხვადასხვა აქციები.

თუ კიოსკი მდებარეობს ავტობუსის გაჩერებასთან ან მეტროს სადგურთან, გაყიდვების მოცულობა დამოკიდებულია ამინდზე. შემოსავალი შესამჩნევად იკლებს ძლიერი ყინვების ან წვიმის დროს. გარდა ამისა, ყავის გაყიდვები ზაფხულში სიცხეში იკლებს. ამ პერიოდის განმავლობაში, შემოსავალი გასაგებიაცივი სასმელების და კოქტეილების გაყიდვის წყალობით.

დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ყავა-გასასვლელი ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს ამ საქმიანობის უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს. უპირატესობებს შორისაა:

1. მცირე ხარჯები, მაქსიმალური შედეგი. სათანადო საქმიანობით, ყავის სახლი დიდ მოგებას მოიტანს.
2. მოთხოვნა გაიზარდა. ყავის თან წაღება ყოველთვის მოსახერხებელია.
3. მობილურობა. როგორც წესი, ასეთ სერვისებს სთავაზობენ სავაჭრო ცენტრები, კიოსკები მიწისქვეშა გადასასვლელებში, მობილური სადგომები, რომლებიც ადვილად ტრანსპორტირდება ახალ ადგილას.
4. დანერგვის მაღალი სიჩქარე.
5. შეგიძლიათ განავითაროთ მაღაზიების ქსელი.

მაგრამ მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ უარყოფითი მხარეების არსებობა. ეს ბიზნესი ძალიან კონკურენტუნარიანია. ასევე იქნება ხანგრძლივი პროცედურა აქტივობების რეგისტრაციისთვის.

რეგისტრაცია

თუ თქვენ აპირებთ გახსნას "coffee to go", ბიზნეს გეგმა უნდა იყოს შედგენილი ყველა მნიშვნელოვანი ნიუანსის აღნიშვნით. ბევრი საბუთი იქნება საჭირო. აუცილებელია დარეგისტრირება საგადასახადო სამსახურში - როგორც ინდმეწარმე ან შპს. ბევრი ირჩევს თვითდასაქმებას, რადგან რეგისტრაციის პროცესი უფრო ადვილია.

ბიზნესში "coffee to go" რომელი OKVED არის მითითებული? გამოყენებულია კოდი 56.30.10 - სასმელების სერვისი. "coffee to go"-ს გახსნისას OKVED განსხვავებული იქნება ვაჭრობისთვის, ავტომატებისთვის - 52.63. ბორბლებიდან ყავის გასაყიდად გამოიყენეთ კოდი 56.10.22.

ბევრი მეწარმე ირჩევს IP-ს. რეგისტრაციისთვის დაგჭირდებათხელმისაწვდომობა:

• პასპორტები;
• რეგისტრაციის განცხადებები;
• სახელმწიფო გადასახადის გადახდის ქვითარი;
• TIN სერტიფიკატის ასლები.

საგადასახადო სისტემიდან აირჩიეთ USNO ან UTII. მხოლოდ ყველა დოკუმენტის წარდგენის შემდეგ, "coffee to go" ოფიციალურად იმუშავებს ბიზნესად.

მოთხოვნები

სანამ ყავის ჯიხურს გახსნით, თქვენ უნდა გაეცნოთ ასეთ დაწესებულებებს. ისინი შემდეგია:

• სანიტარული სტანდარტების დაცვა;
• სამუშაო პირობების უზრუნველყოფა;
• წარმოების კონტროლის ორგანიზაცია;
• სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური კონტროლის ნორმების დაცვა საკონდიტრო ნაწარმის შესაქმნელად;
• შესაბამისობა სურსათთან დაკავშირებულ მოთხოვნებთან;
• საკვების სათანადო შენახვა;
• კომპეტენტური ტრანსპორტი;
• სწორი საკვების მიღება;
• მწერების ან მღრღნელების განადგურების ღონისძიებების განხორციელება;
• აღჭურვილობის ხელმისაწვდომობა;
• მშრომელთა მიერ სანიტარიული სტანდარტების დაცვა.

თუ ობიექტი აშენდება ახალ ადგილას, მაშინ გჭირდებათ ნებართვა სახანძრო სამსახურისგან. და როდესაც ფართი გაქირავებულია, ეს დოკუმენტი არ არის საჭირო.

კუნძულის გასახსნელად ყავით ან ცალკე კიოსკით, უნდა მიიღოთ ნებართვა სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიური სამსახურისგან. მნიშვნელოვანია სანიტარული სტანდარტების დაცვა შემოწმების დროს დაჯარიმების თავიდან აცილების მიზნით, ასევე მომხმარებლების მოსაზიდად.

მდებარეობა

ბიზნეს გეგმით "coffee to go" აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ადგილმდებარეობის არჩევის საკითხსსავაჭრო დაწესებულება. მოგება დამოკიდებულია მასზე. ყავის მაღაზიის სწორი ადგილმდებარეობის არჩევის რამდენიმე წესი არსებობს:

1. მიზანშეწონილია პუნქტის გახსნა ხალხმრავალ ადგილებში.
2. სჯობს არ გააკეთოთ ბიზნესი ცნობილ კონკურენტებთან ახლოს.
3. ასეთი დაწესებულებები პოპულარულია სავაჭრო ცენტრებში, ქალაქის ცენტრში, საგანმანათლებლო დაწესებულებებთან, კინოთეატრებში, ოფისებთან, პარკებში.

უფრო ხშირად სავაჭრო ცენტრებში ყავის სანიაღვრე იხსნება. ყავის გასახსნელად ბიზნეს გეგმა უნდა ითვალისწინებდეს კონკურენტების არსებობას.

ოთახის ინტერიერი

როგორი იქნება ინტერიერი, დამოკიდებულია გახსნილი დაწესებულების ტიპზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ის უნდა იყოს მიმზიდველი ვიზიტორებისთვის. დაწესებულება აუცილებლად უნდა შეიცავდეს რამდენიმე ოთახს: მენეჯერისთვის, ნედლეულის შესანახად, პერსონალს, აბაზანასა და საშხაპე ოთახს.

დაწესებულების განლაგება ასევე მნიშვნელოვანია. ნახევარი უნდა იყოს განკუთვნილი საწარმოო საჭიროებისთვის. დანარჩენი ვიტრინები განთავსებულია. ასევე შეიძლება იყოს მაგიდები ვიზიტორებისთვის. მნიშვნელოვანია დატოვოთ სივრცე გადასასვლელისთვის. როგორც მოსალოდნელია, კეთილმოწყობა შეიძლება იყოს მინიმალური.

უბრალო კერძები, რომლებსაც არ აქვთ ზედმეტი პრეტენზიულობა, გამოგადგებათ. კედლებზე და მაგიდებზე დამონტაჟებულია პატარა სანათები. შეიძლება იყოს მუსიკალური თანხლება. ავეჯი უნდა შეირჩეს მცირე ზომის, რათა არ დაიკავოს ბევრი ადგილი.

რეკლამა

მინი-ყავის მაღაზიის ბიზნეს გეგმა ყავის წინ უნდა მოიცავდეს მომხმარებლების მოზიდვის გზებს. მხოლოდ ბიზნესის პოპულარობის წყალობით მოუტანს სტაბილურ შემოსავალს. ამიტომ სარეკლამო კონცეფციის შემუშავება მნიშვნელოვანია. ახლაასეთი დაწესებულებების პოპულარიზაციის მრავალი გზა არსებობს. ყველაზე პოპულარული მოიცავს შემდეგს:

1. ორიგინალური სტილის შექმნა. იგი შედგება სლოგანისგან, თასის დიზაინისგან, ინტერიერისგან. სასურველია ყველაფერი ერთ თემაზე იყოს. სტილი უნდა იყოს ყველა საგანში. ამ მიზნით დაქირავებულია ლეიბლის შემქმნელი, მარკეტერი.
2. რეკლამა ტელევიზიასა და რადიოში. რაც უფრო ხშირად შესამჩნევია ადამიანებში, მით უფრო მეტ ნდობას შთააგონებს.
3. მომსახურების ხარისხი. არ უნდა დაზოგოთ მოწყობილობებზე, მარცვლეულებზე. უმჯობესია გამოიყენოთ ჩამოსხმული წყალი, ვიდრე გამდინარე წყალი.
4. სოციალური ქსელები. ახლა რეკლამა ნაწილდება VKontakte, Instagram-ის საშუალებით. ჯერ შექმენით გვერდი და შემდეგ მოიპოვეთ აბონენტები. რეკლამა გაშვებულია ქსელში პოპულარული ადამიანების მეშვეობით, რომლებსაც ჰყავთ 1000-ზე მეტი გამომწერი.
5. ფლაერები და მოსაწვევები.
6. აქციები, ფასდაკლებები, ბარათები ბონუსებით. ხალხი აფასებს ასეთ პროგრამებს, განსაკუთრებით რაღაც უჩვეულოს.

მოწყობილობა

ყავა ნულიდან პოპულარული მხოლოდ მაშინ გახდება, თუ გემრიელი სასმელები გაიყიდება. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მაღალი ხარისხის აღჭურვილობის შეძენა. ეს არის ყავის აპარატი. თქვენი ბიზნესისთვის შესაფერისი აღჭურვილობის მოსაძებნად, თქვენ უნდა გესმოდეთ ყავის შესაქმნელად მანქანების ტიპები:

1. პროფესიონალი. იგი აწარმოებს ყავას მდიდარი გემოთი. მოწყობილობა ღირსეული თანხა დაჯდება, მაშინ ღირს. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ, რომ სიმძლავრე არ იყოს 5 კილოვატზე ნაკლები. მოწყობილობას უნდა ჰქონდეს 400 მლ ჭიქა, რადგან ეს არის ყველაზე პოპულარული ზომა.ავზის შესაფერისი მოცულობა არის 8 ლიტრი.
2. ავტომატური. მოწყობილობა დიდ გავლენას ახდენს სასმელის გემოზე. აპარატი ყავას მარტივად ამზადებს. ეს უფრო იაფია, ამიტომ შეძენილია ბიუჯეტის ყავის თაროებისთვის. ამ აპარატის გამოყენებისას მნიშვნელოვანია წყლის ხარისხის კონტროლი. თუ ჩამოსასხმელი - მოხარშული, მაშინ ყავა იაფი იქნება.

ყველაზე პოპულარული მოწყობილობები მოიცავს SETTANTA, ARTIC, Nuova და Saeco. ასევე ყიდულობენ მანქანისთვის მაცივარს და ყავის საფქვავს. ამ მოწყობილობების არჩევისას უმჯობესია გავითვალისწინოთ პარამეტრი - ფასი/ხარისხი.

პერსონალი

მოთხოვნილი თანამშრომლები ყავის მაღაზიის ბიზნეს გეგმისთვის. დიდ ყავის მაღაზიასთან შედარებით, ასეთ დაწესებულებას სჭირდება მხოლოდ 2 ბარისტა ცვლაში მუშაობისთვის და ბუღალტერი. თუ პროფესიონალური ყავის აპარატის გამოყენებაა საჭირო, ქირაობენ სპეციალური განათლების არმქონე პირს.

თანამშრომლებს უნდა ჰქონდეთ სამედიცინო წიგნები. პერსონალის შერჩევისას უნდა გავითვალისწინოთ პიროვნული თვისებები - თავაზიანობა, ტაქტი, ინფორმაციის სწრაფად შთანთქმის უნარი. სასურველია კურსის გავლა. დასაქმებულს უნდა შეეძლოს ნებისმიერი სახის ყავის შექმნა. მომსახურების ხარისხი და გემოვნება განსაზღვრავს ბიზნესის წარმატებას.

ფასი

სასმელის ფასები ოდნავ განსხვავებულია თითოეულ რეგიონში. ქვემოთ მოცემულია პოპულარული პროდუქტები, მათი საშუალო ფასები და გაყიდვების გეგმა:

1. ესპრესო - 70 მანეთი, 20 ცალი დღეში.
2. Americano - 80, 10.
3. ლატე – 120, 20.
4. ყავა სიროფით და სხვა შიგთავსით - 150, 5.
5. კაპუჩინო - 120, 10.
6. სხვა სასმელები - 60, 5.

მოგება და ხარჯები

ბიზნეს გეგმა „coffee to go“გათვლებით მოგცემთ საშუალებას შეაფასოთ საქმიანობის პერსპექტივები. მოგება დამოკიდებულია საქმიანობის ორგანიზებაზე. არ უნდა ველოდოთ, რომ ერთ თვეში ხარჯები გადაიხდება. ეს ჩვეულებრივ ხდება 1-1,5 წლის შემდეგ. 1 ფინჯან ყავაზე საშუალოდ 75-90 რუბლს იღებენ. სასმელის ღირებულება 15-17 რუბლია. ამ რაოდენობაში შედის წყალი, შაქარი, ჭიქა, კოვზი. დღის განმავლობაში ასეთ დაწესებულებას 50-100 ადამიანი სტუმრობს.

როდესაც გამოთვლით "coffee to go" თქვენ უნდა გაეცნოთ საწყის ხარჯებს. ამას დასჭირდება შეძენა:

• პროფესიონალური ყავის აპარატი - 50-200 ათასი რუბლი;
• მაცივარი - 15-80 ათასი;
• ყავის ნედლეული, ჭიქები - 20 ათასი;
• წყლის ფილტრები - 15-20 ათასი.

გამოდის, რომ გასახსნელად გჭირდებათ 250-400 ათასი მანეთი. ეს არის სავარაუდო ხარჯები, თითოეულ ბიზნესმენს ექნება თავისი მაჩვენებლები. კონკრეტულ მხარეში მდებარეობა ასევე მოქმედებს ფასებზე.

ბიზნეს გეგმაში "coffee to go" გათვლებით, ფიქსირებული ხარჯებიც უნდა იყოს ჩართული. ისინი შედგება:

• ბარისტას ხელფასი - თვეში 20 ათასი რუბლიდან;
• კომუნალური ხარჯები - 5 ათასი;
• შენობის ქირავდება – 5 ათასიდან

ყავის ნედლეულის შესყიდვა გამოითვლება მიწოდებაზე მოთხოვნის მიხედვით. უმჯობესია არ იყიდოთ მეტი პროდუქტი, ვიდრე ყიდიან. თუ ვიმსჯელებთ ხარჯების მიხედვით, ამ ბიზნესის დაწყება ნაკლებად ძვირად ითვლება, ვიდრე სტანდარტული ყავის მაღაზია.

წლის შემოსავალი იქნება დაახლოებით 1 მილიონ 500 ათასი რუბლი. ამასთან, 15 ათასი გადასახადია. სხვადასხვა საჭიროებისთვის ხარჯების გამოკლებით, წმინდა მოგება 76 ათასი რუბლია. მომგებიანობა არის 17,2%, ხოლო ანაზღაურებადი პერიოდი 15 თვე.

რეკომენდაციები

დაწყებულმა ბიზნესმენებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ შემდეგ რჩევებს:

1. ყავის შესაქმნელად წყალს ყიდულობენ ერთჯერადი ქილებში. ამიტომ, ბიზნესის გამართვა არ საჭიროებს სანტექნიკას.
2. დაწესებულების ყველა თანამშრომელმა უნდა გაიაროს რეგულარული სამედიცინო გამოკვლევა.
3. თუ საკონდიტრო ნაწარმი ყავასთან ერთად იყიდება, კარგი დამატებითი შემოსავალი იქნება, მაგრამ ამას სპეციალური აღჭურვილობა დასჭირდება. ჯერ კიდევ უნდა იპოვოთ სანდო მომწოდებლები, რომლებიც მიაწვდიან ახალ, ხარისხიან ყავას.
4. ადამიანებს, ვისაც სასმელის დამზადების არაფერი ესმით, სჯობს გაიარონ ბარისტას კურსი ან დაიქირაოთ სპეციალისტი.

ფრენჩაიზები

შეგიძლიათ დაიწყოთ ბიზნესი არა მხოლოდ საკუთარ თავზე. ყავის ფრენჩაიზის მიღება თანაბრად მომგებიანი ვარიანტია. ეს არის თანამშრომლობის სახეობა, როდესაც ერთი მხარე მეორესგან იძენს ბრენდის გამოყენების უფლებას. ასე რომ, კომპანია საშუალებას აძლევს ინდივიდს აწარმოოს ბიზნესი თავისი სახელით.

ახლა არის მრავალი ფრენჩაიზია, რომელთა წარმომადგენლობითი ოფისები მდებარეობს რუსეთის ფედერაციის თითქმის ყველა რეგიონში, დსთ. თითოეული ფირმა თავის პირობებს სთავაზობს. ყველაზე პოპულარული მოიცავს შემდეგ ფრენჩაიზებს:

1. ყავა ვუდსი. ერთჯერადი შენატანი 175 ათასი რუბლია, ინვესტიციები - 200. მაგრამ ჰონორარი არ არის.
2. "მხიარული დღე". ერთიანადშენატანი 100 ან 490 ათასი რუბლია, ინვესტიცია 120-ზე მეტია. ჰონორარი არ არის.
3. ყავის ლაიქ. ერთიანად - 300,000 რუბლი, ინვესტიციები - 500,000-დან, ჰონორარები - შემოსავლის 3%.
4. GO!ყავა. ერთჯერადი შენატანი 140 ათასი რუბლია, ინვესტიციები - 65-დან, ჰონორარი - 2200 რუბლი თვეში.
5. Roils Club. ერთიანად - 150,000 - 1,000,000 რუბლი, ინვესტიციები - 90-250 ათასი რუბლი, ჰონორარის გარეშე.

ფრენჩაიზინგი აქვს შემდეგი უპირატესობები:

1. ინვესტიცია მნიშვნელოვნად ნაკლებია ბიზნესის დამოუკიდებლად დაწყებასთან შედარებით.
2. კონტრაქტის გაფორმების შემდეგ გათვალისწინებულია ბიზნესის კეთების ყველა ნიუანსი.
3. გახსნის წერტილი უკვე შემუშავებულია ფრენჩაიზის პოპულარობის გამო.
4. ბარისტები იღებენ უფასო ყავის მომზადების კურსებს.
5. მომხმარებლებს შესთავაზებენ მხოლოდ ხარისხიან სასმელს.
6. არ არის საჭირო დროის დაკარგვა ბრენდის წიგნის შედგენაში, რეკლამაში, მომწოდებლების ძიებაში.

სწორედ ამ უპირატესობების გამო ბევრი ირჩევს ფრენჩაიზის ბიზნესს. მაგრამ მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ უარყოფითი მხარეების არსებობა:

1. არ არის მოქმედების თავისუფლება ბიზნესის კეთებისას.
2. მძიმე შესვლის საფასური და ყოველთვიური ჰონორარი.
3. არაფრანჩაიზისთვის მოსალოდნელია ჯარიმები.
4. არა აქვს უფლება ყავის ჯიშებსა და გემოს ექსპერიმენტებს.
5. შემოთავაზებული იდეები არ წავა მთავარ კომპანიაში.

ფრენშაიზერთან ხელშეკრულების დადებამდე, თქვენ უნდა წაიკითხოთ თანამშრომლობის ყველა პირობა. თუ რამე არ მოგწონს,უკეთესია მოძებნოთ სხვა ვარიანტი. დოკუმენტზე ხელმოწერის შემდეგ თქვენ უნდა შეასრულოთ კომპანიის ყველა მოთხოვნა.

ყავის აპარატები

ეს არის ჩვეულებრივი ყავის ბიზნესი. სავაჭრო მანქანების ქსელი პოპულარულია, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ გაყიდვებს ავტომატურ რეჟიმში, გამყიდველის მონაწილეობის გარეშე. ეს საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად დაზოგოთ ხარჯები. მიუხედავად იმისა, რომ ადრე ხალხს არ სურდა სასმელების ყიდვა ამ ავტომატებიდან, ახლა გაყიდვები მაღალია.

მიზანშეწონილია ასეთი მოწყობილობების დაყენება ბიზნეს ცენტრებში, საცალო დაწესებულებებში და დიდ საწარმოებში. ყავის აპარატები განთავსებულია ავტოსერვისებში, ავტოსამრეცხაოებში, ბანკებში, უნივერსიტეტებში, რკინიგზის სადგურებში, აეროპორტებში. საშუალო სავაჭრო ცენტრში დამონტაჟებულ მოწყობილობას შეუძლია დღეში 100-მდე ჭიქა 25 რუბლის გაყიდვა. ყოველთვიურად, შემოსავალი იქნება 75 ათასი რუბლის ტოლი, საიდანაც მოგება იქნება 35-40 ათასი რუბლი, რადგან ხარჯები გამოითვლება. ეს არის შემოსავალი 1 მანქანიდან. წარმატებული ბიზნესმენები ინახავენ 10-20 სათამაშო ავტომატს.

ამ ბიზნესის მთავარი მინუსი არის მაღალი კონკურენცია და სირთულე მომგებიანი ადგილის პოვნაში. ხშირად მომგებიანი ადგილებია დაკავებული. მეტი სირთულე წარმოიქმნება ქირავნობის საკითხების გადაწყვეტისას, განსაკუთრებით სახელმწიფო სტრუქტურებში არსებულ ობიექტებთან დაკავშირებით.

ყავა ბორბლებზე

მობილური ყავის მაღაზიები მოთხოვნადია. ყავის სტილით აღჭურვილი აპარატი ახორციელებს გემრიელ სასმელს. ამ შემთხვევაში, არ არის სავალდებულო კონკრეტული ადგილი. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ სასმელი გაყიდოთ იქ, სადაც მასზე მოთხოვნაა. მაგალითად, ნებისმიერი ბაზრობა ან ქალაქის დღის აღნიშვნა მომგებიანი იქნება. შესაძლებელია ირგვლივ განთავსებატაქსის პუნქტები, უნივერსიტეტთან ან ბაზართან. ყველა მაღალი გადასასვლელი ადგილი მანქანების პარკირების შესაძლებლობით არის მომგებიანი ადგილი სასმელებისა და ნამცხვრების გასაყიდად.

მობილური ყავის მაღაზიები შეიძლება განთავსდეს ნებისმიერი ფართო მანქანის, მინი-ვენის ან მიკროავტობუსის ბაზაზე. ყავისთვის ხშირად იყენებენ Citroen Berlingo-ს, Peugeot Partner-ს, Fiat Doblo-ს. დაახლოებით 700,000 რუბლი დაიხარჯება მანქანის შეძენაზე, მისი მდგომარეობის მიხედვით (ახალი ან მეორადი). 400 ათასი მანეთი მაინც დასჭირდება ყავის სტილის ხელახლა აღჭურვას.

საჭიროებს მანქანაში ინსტალაციას:

• ელექტრომომარაგება;
• მოწყობილობა ყავის მომზადებისა და მირთვისთვის;
• კედლის, ჭერის და იატაკის მოწყობა;
• დიზაინი, სტილი, გარეგნობა.

მოითხოვს საგზაო პოლიციაში დოკუმენტაციის ღირებულებას, რადგან ცვლილებები შედის ტრანსპორტის დიზაინში. მაგრამ ეს საჭირო იქნება მხოლოდ ბორბლებზე ყავის მაღაზიის გახსნისას.

ასე რომ, ყავის ბიზნესი მოთხოვნადია. მთავარია, ყველა აქტივობა იყოს სწორად ორგანიზებული და წვრილმანამდე გააზრებული. და ეს ეხება როგორც დამოუკიდებელ ბიზნესს, ასევე ფრენჩაიზის არჩევანს.