ქათმის კვერცხში სისხლია: ღირს თუ არა ჭამა, პრობლემის მოგვარების მიზეზები და მეთოდები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მეფრინველეობა კარგი ვარიანტია სოფლად დამატებითი შემოსავლის მისაღებად. თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ საკვები და დასაკეცი კვერცხები, კარკასები და ფუმფულა. გარდა ამისა, ამ შემთხვევაში, სუფრაზე ყოველთვის იქნება ხორცი. მაგრამ ერთ დღეს ფერმერს ქათმის კვერცხში სისხლის შედედება აღმოაჩენს. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს როგორც ფრინველის დაავადებით, ასევე დაკავების არასწორი პირობებით. რატომ არის სისხლი ქათმის კვერცხებში? სტატიაში განვიხილავთ ამ კითხვაზე პასუხს.

სისხლძარღვების რღვევა

სისხლმა ქათმის კვერცხში შეიძლება გააბრაზოს ფერმერი, ზოგი კი გადაწყვეტს ქათმის ამოღებას ამის შემდეგ. მაგრამ მეფრინველეობის დარგის ექსპერტები გვირჩევენ არა პანიკას, არამედ დაიწყოთ მომხდარის მიზეზის ძებნა. რატომ არის სისხლი ქათმის კვერცხში? სავარაუდოდ, ქათამს ოვულაციის დროს ჭურჭელი უბრალოდ გასკდა.

თუ ეს არ ხდება ყოველდღე, მაშინ ფერმერს არაფერი აწუხებს. იმ მომენტში, როდესაც ხდება ოვულაცია, ქათამი შეიძლება ზოგჯერადიდებული კაპილარები. ამ შემთხვევაში დაზიანებული ჭურჭლიდან განვითარებად კვერცხუჯრედში მცირე რაოდენობით სისხლი ხვდება და თრომბი შესაძლოა შემდგომში აღმოჩნდეს როგორც ყვითელში, ასევე ცილაში.

ზოგიერთს ეშინია ასეთი პროდუქტის ჭამის ბუნებრივი ზიზღის გამო ან რაიმე დაავადებით დაინფიცირების შიშით. მაგრამ თუ გატეხილი კაპილარის მქონე კვერცხს ექვემდებარება საკმარისი სითბოს მკურნალობა, მაშინ მისი უსაფრთხოდ ჭამა შეიძლება. თრომბმა შესაძლოა ოდნავ გააფუჭოს კერძის ესთეტიკური გარეგნობა, ამ შემთხვევაში მისი უბრალოდ მოცილება შესაძლებელია.

ჩამოვარდნილი ნაღველი

ეს დაავადება ყველაზე ხშირად აზიანებს ფრინველებს, რომლებიც დებენ ძალიან დიდ კვერცხებს. ჯერ ჩნდება კლოაკის ანთება, შემდეგ კი ის ცვივა, რაც იწვევს ძლიერ ტკივილს საკვერცხე ქათამს. ეს არის ის, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლიანი კვერცხები.

არასათანადო მოვლა, როგორიცაა ფრინველის არასანიტარიულ პირობებში შენახვა, შეიძლება ხელი შეუწყოს პათოლოგიის გაჩენას. სხვაგვარად, ამ დაავადებას სალპინგიტი ეწოდება. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს არასწორი კვებით, ბეღელში იშვიათი დასუფთავებით, ოთახის ცუდი ვენტილაციის შედეგად. სალპინგიტის გაჩენის კიდევ ერთი მიზეზი არის ჩიტისთვის დამაზიანებელი ნესტი, ასევე ნაკადი. დაავადებამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს საკვერცხე ქათმის დაზიანება დარტყმის ან სიმაღლიდან დაცემის გამო.

თუ ქათამს სალპინგიტის გამო კლოაკა აქვს, რჩება მხოლოდ მისი დაკვლა. ვეტერინარები არ გირჩევენ ამ დაავადების მკურნალობას, რადგან ეს მხოლოდ ახანგრძლივებს ცოცხალ არსებას. თუ კლოაკა მხოლოდ ოდნავ გადაინაცვლა ანთების გამო, მაგრამ ჯერჯერობითარ ამოვარდა, მაშინ ქათამი მაინც შეიძლება დაეხმარო. ფერმერმა ავადმყოფი ფრინველი დღეში 5-ჯერ უნდა აიტაცეს ფეხებში და სანამ ის თავდაყირაა, ოდნავ შეანჯღრიოს. ამ მომენტში, კვერცხუჯრედი ფართოვდება და კლოაკა თავის ადგილზე ხვდება.

ადრეული პუბერტატი

ფერმერი დაინტერესებულია იმით, რომ ახალგაზრდა ქათამმა რაც შეიძლება ადრე დაიწყო კვერცხების დება. ამისათვის მას შეუძლია მის საკვებს დაუმატოს ვიტამინები, ზრდის ჰორმონები და სხვა პრეპარატები. ყოველივე ეს იწვევს ფრინველის ნაადრევ მომწიფებას და დროდადრო სისხლში გაჟღენთილი ქათმის კვერცხების გამოჩენას. დაფიქსირდა, რომ დანამატების გავლენის ქვეშ, სქესობრივი მომწიფება შეიძლება მოხდეს უფრო ადრე, ვიდრე ეს იყო დაგეგმილი.

ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ძალიან ახალგაზრდა ქათმები იწყებენ რბევას, რომელშიც კვერცხუჯრედი ჯერ კიდევ არ არის ჩამოყალიბებული. მოუმზადებელი ფრინველები ზიანდებიან, ამის გამო შესაძლოა ნაჭუჭზე სისხლი გამოჩნდეს. გარდა ამისა, ქიმიური დანამატების სიმრავლის გამო კვერცხები იმაზე დიდი აღმოჩნდება, ვიდრე უნდა იყოს, რაც ართულებს მათ დაბადებას. ამ პროცესში საკვერცხე ქათამი ზიანდება და ნაჭუჭი წითლდება. დაფიქსირდა, რომ ასეთი პრობლემები ბევრად უფრო ხშირია ყავისფერ კვერცხების დებულ ფრინველებში.

თუ გლეხს ასეთი პროდუქტების რეალიზაცია სჭირდება, მაშინ სისხლი ღრუბლით და სუსტი ძმრის ხსნარით უნდა ჩამოიბანოს. ადრეულ პუბერტატთან ერთად, ქათმებში კლოკას კუნთები არ არის საკმარისად ელასტიური, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ისინი ნორმალურად დაბრუნდებიან. ამის შემდეგ, სავარაუდოდ, სისხლიანი კვერცხები აღარ იქნება.

სტრესული მდგომარეობა

ქათმებს არ აქვთ გაბედული განწყობა,ნებისმიერმა ცვლილებამ სახლში ან უეცარმა ხმამ შეიძლება გამოიწვიოს ისინი პანიკაში. მათ დიდი დრო სჭირდებათ ახალ მუშაკებთან შეგუებას, გაუმჯობესებულ თასებთან ან ძუძუს სასმელების დანერგვას. მკვეთრმა ცვლილებებმა შეიძლება არა მხოლოდ შეამციროს მიღებული პროდუქტების რაოდენობა, არამედ გამოიწვიოს სისხლის გამოჩენა ქათმის კვერცხში.

მნიშვნელოვანია სახლში კომფორტული, მშვიდი გარემოს შექმნა. უკეთესი იქნება, თუ ქათმებს იგივე მუშები მოუვლიან. ჩიტს ოთახში უეცრად არ უნდა შეხვიდეთ, ჯერ კარი უნდა გააღოთ ან დააკაკუნოთ, შემდეგ კი უბრალოდ შეხვიდეთ. ამ შემთხვევაში ქათმებს ექნებათ დრო, მოემზადონ ადამიანის გარეგნობისთვის და ის არ გახდება მათთვის სტრესის მიზეზი.

თქვენ უნდა ესაუბროთ ფრინველებს მოსიყვარულე, მშვიდად. ბეღელში მუშებთან ყვირილი და დაპირისპირება მიუღებელია. თქვენ უნდა სცადოთ ისე, რომ ქათმებთან არ იყოს მკვეთრი ხმამაღალი ხმები. ასევე უკეთესია ძაღლთან ერთად ჯიხურის განთავსება შენობიდან ცოტა მოშორებით. თუ შესაძლებელია, სახლი კარგად უნდა იყოს ხმის იზოლაციით.

ხალხმრავალი კონტენტი

ფრინველის არასწორმა მოვლამ შეიძლება მრავალი დაავადება გამოიწვიოს. რატომ არის სისხლი ქათმის კვერცხებში? ერთ-ერთი მიზეზი არის ხალხმრავალი კონტენტი. ჩიტი მშვენივრად გრძნობს თავს სუფთა, ფართო ქათმის ქოხში, ეს აუმჯობესებს მის განწყობას, ზრდის კვერცხის წარმოებას. თუ პირობები სასურველს ტოვებს, მაშინ ეს იწვევს ჩხუბს, პროდუქტიულობის დაქვეითებას და სხვადასხვა დაავადებებს.

გაჭედილი შიგთავსი შეიძლება გამოიწვიოს ჩხვლეტა, რაც კვერცხების სისხლიანი გამომწვევია. მუდმივი გამოდაზიანება, განსაკუთრებით თუ კლოაკა დაზარალდა, ფრინველი შეიძლება მოკვდეს. თუ ხალხმრავალ მდგომარეობას ემატება არასწორი კვება და იშვიათი გაწმენდა, მაშინ კვერცხში სისხლის გამოჩენა ყველაზე ნაკლებია, რასაც ფერმერი ელის. საბოლოოდ, მასობრივი სიკვდილიანობა დაიწყება და პატრონი დაკარგავს მთელ ფრინველს.

პროფილაქტიკისთვის საჭიროა ქათმებისთვის ნორმალური პირობების ორგანიზება. ჩიტები თავისუფლად უნდა იმოძრაონ, შენ შეგიძლია მოაწყო მრავალსაფეხურიანი ქორჩები შენობაში. თუ ფერმერს ურჩევნია ქათმების შენახვა გალიებში, მაშინ მას შეუძლია ოდნავ გაზარდოს მათი ფართობი.

ნაკვთების დაჭერა

სისხლში ქათმის კვერცხს შეუძლია ფერმერის თავაზიანობა. ყველაზე ხშირად, ასეთი პროდუქტების მიღება შესაძლებელია პულეტებისგან, რომლებსაც ჯერ არ ჰქონდათ დრო საკმარისად ჩამოყალიბებისთვის. მიზეზი, რის გამოც ზრდასრული ფრინველი ატარებს კვერცხებს სისხლში, შეიძლება იყოს კლოაკის ჩხვლეტა. საიდუმლო არ არის, რომ დაუბალანსებელი დიეტა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ საკვებში ცილის ნაკლებობაა, ქათმის კანიბალიზმს უწყობს ხელს. იგივე არასასურველი ეფექტი შეიძლება მიღებულ იქნას ფრინველების ხალხმრავალ შენახვაზე.

ხელს უწყობს ქათმის კანიბალიზმს და არასათანადო ბუდეს. კვერცხის დადების პროცესში ჩიტის კლოაკა იწყებს ამოვარდნას. ახლომახლო მყოფმა ამხანაგებმა ცნობისმოყვარეობის გამო შეუძლიათ ამ ორგანოს დარტყმა. თუ ფერმერი აღმოაჩენს ინდივიდს დაზიანებული კლოაკით, მაშინ მან უნდა მოახდინოს მისი იზოლირება. ზოგიერთ შემთხვევაში, ასეთ ფრინველს ამხანაგები კვდებიან. სრულ გამოჯანმრთელებამდე კლოკა შეზეთებულია წყალბადის ზეჟანგით. მხოლოდ სრული გამოჯანმრთელების შემდეგ შეიძლება ქათმის დაბრუნება.

წუკების პროფილაქტიკისთვის გამოცდილი ფერმერები გვირჩევენ ყველაფრის შეღებვასშიდა ნათურები წითლად. ასევე შეგიძლიათ შექმნათ ბინდი იმ ადგილას, სადაც ქათმის ბუდეებია განთავსებული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ოთახში პატარა სახლები მოათავსოთ, ძაღლების ჯიხურების მსგავსი, მაშინ სხვა პირები ვერ დაინახავენ, რომ ერთ-ერთმა ფრინველმა აჩქარება დაიწყო.

დაბალანსებული დიეტა

ქათმის კვერცხში სისხლის გამოჩენის კიდევ ერთი მიზეზი არის საკვებში მინერალების ნაკლებობა. უფრო მეტიც, ეს უფრო ხშირია ფერმაში იმ ფერმერებს შორის, რომლებიც ფრინველს კვებავენ სასარგებლო ნივთიერებების მხრივ გაუწონასწორებელი მიქსერებით. არასრულფასოვანი კვება განსაკუთრებით ცუდია ჯვრებისთვის, რომლებსაც აქვთ უფრო მაღალი პროდუქტიულობა, ვიდრე ჩვეულებრივი ქათმები. ახლა მრავალი დიეტა შემუშავებულია ფრინველის ჯიშის მახასიათებლების გათვალისწინებით და საკმარისია მხოლოდ ამ რეკომენდაციების დაცვა.

თუ ფრინველს დაბალანსებულად კვებავთ, მაშინ კვერცხებში სისხლის გაჩენის შემთხვევები გაცილებით ნაკლები იქნება. სწორი დიეტის ფორმულირებაში დახმარებისთვის ფერმერს შეუძლია მიმართოს ვეტერინარის სპეციალისტებს, მეცხოველეობის სპეციალისტებს ან მის კოლეგებს. თუ მას სურს საკუთარი ფრინველისთვის მენიუს შექმნა დამოუკიდებლად, მაშინ სასურველია მასში შეიტანოს ვიტამინი და მინერალური დანამატები.

ბევრი მამალი

10 ქათმისთვის საკმარისია 1 მამალი. ბუნებრივია, ფერმერს უნდა ჰქონდეს სარეზერვო მამალიც, რომელიც პირველის გარდაცვალების შემთხვევაში შეიძლება გახდეს მთავარი. მაგრამ ასეთი მამრი უნდა ინახებოდეს ცალკე კალმში და არ ჰქონდეს წვდომა ქათმებზე.

თუ მამლები ბევრია, მდედრებს მშვიდად ცხოვრებას არ უშვებენ. ისინი ბუმბულებს გამოგლეჯენ და სხვა ზიანს მიაყენებენ. უხეში დამოკიდებულების გამო, ფრინველებმა შეიძლებადაიწყეთ ქათმის კვერცხების დადება გულში სისხლით. პრობლემა ზედმეტი მამლების განსახლებისთანავე გაქრება.

შეიძლება თუ არა კვერცხის სისხლით ჭამა?

ეს კითხვა აწუხებს ყველას, ვისაც ერთხელ მაინც გამოუყენებია ასეთი პროდუქტი კულინარიაში. საშიშია თუ არა სისხლიანი ქათმის კვერცხი? კვებითი ღირებულებით და სხვა მაჩვენებლებით ისინი არაფრით განსხვავდებიან სხვებისგან. კვერცხები, რომლებშიც შესამჩნევია სისხლის ლაქები, ისეთივე გემრიელი და მკვებავია. მათ შეუძლიათ შეცვალონ ხორცი, მაღალი ცილის შემცველობის გამო. ერთი საშუალო ზომის კვერცხი შეიცავს დაახლოებით 70 კილოკალორიას და 4 გრ ცხიმს. მიუხედავად მასში შემავალი ქოლესტერინისა, ეს საკვები კარგია ყველა ასაკის ადამიანისთვის.

შეგიძლიათ მიირთვათ ქათმის კვერცხი შიგნით სისხლიანი? ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ადამიანის ჭკუაზე, ზოგი ადამიანი უშეცდომოდ აშორებს თრომბს. ასეთი კვერცხებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი კერძი, ისინი ზუსტად ისე გამოვა, როგორც ჩვეულებრივი გამოყენებისას. მთავარია, არ მიირთვათ ისინი უმი, აუცილებელია პროდუქტის თერმული დამუშავება. თუ კვერცხში სისხლი ძალიან უხერხულია, მაშინ შეგიძლიათ დაარღვიოთ თითოეული მათგანი ცალკე თასში, შემდეგ კი გაიწმინდოთ არასასურველი ჩანართებისგან. მომზადებული პროდუქტის მოხარშვა ან სხვა ინგრედიენტებთან შერევა შესაძლებელია.

პრობლემის გადაჭრის გზები

თავდაპირველად, თქვენ უნდა იპოვოთ მიზეზი, რის გამოც სისხლი გაჩნდა ქათმის კვერცხის ცილაში. თუ ფრინველს აქვს ანთებული კლოაკა, მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ 2,5 ჩაის კოვზი მარილი ჭიქა სუფთა თბილ წყალში. მიღებული სითხე რბილი წვერით უნდა შეიყვანოთ პატარა კლიმატში და დაიბანოთ.სავარაუდოდ, ჩიტი გატყდება, ამიტომ პროცედურა უმჯობესია ვინმესთან ერთად გაკეთდეს. გაიკეთეთ ჭიქები დილით და საღამოს 3 დღის განმავლობაში, შემდეგ დღეში ერთხელ.

ასევე, რომ დაავადება არ განვითარდეს, უნდა დაიწყოთ ქათმის რაიმე სახის ანტიმიკრობული პრეპარატის მიცემა. კარგად ეხმარება, როგორც მიმოხილვებიდან ჩანს, "მეტრონიდაზოლი". 7 დღის განმავლობაში მიეცით ქათამს ნახევარი ტაბლეტი და მალე ფრინველის მდგომარეობა შესამჩნევად გაუმჯობესდება.

თუ ეს არასწორი შინაარსია, მაშინ თქვენ უნდა გააუმჯობესოთ მიკროკლიმატი ოთახში. გაზარდეთ ბატარეების ან გალიების ფართობი, აღმოფხვრა ტენიანობა და ნაკაწრები. ასევე დაიწყეთ თქვენს ქათმებს ვიტამინებითა და მინერალებით გამდიდრებული საკვების მიცემა. თუ სანაშენე ნახირში ძალიან ბევრი მამლებია, მაშინ დამატებითი მამლების გადარგვა დასჭირდება.

პრევენცია

მიეცით თქვენს ფრინველს კარგი ხარისხის საკვები. რატომ აქვს ქათმის კვერცხს სისხლი გულში? მიზეზი შეიძლება იყოს არასწორი კვება. გამოცდილი ფერმერები გვირჩევენ მარცვლეულის შეძენას სანდო მომწოდებლებისგან. ხანდახან სოფლებში ხალხი მოძრაობს და დაბალი ხარისხის პირუტყვის საკვებს იაფად ყიდის, მათგან არაფრის ყიდვა არ ღირს. მცირე დაზოგილმა რაოდენობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მთელ ნახირზე.

თუ არ არის ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების ყიდვის შესაძლებლობა, მაშინ შეგიძლიათ დაიწყოთ მარცვლეულის ამონაყარი. ეს განსაკუთრებით გამოადგება გაზაფხულზე, როცა ფრინველის იმუნიტეტი ხშირად ქვეითდება. ზოგჯერ, ფულის დაზოგვის მიზნით, ფერმერები იწყებენ ქათმების გამოკვებას ინდაურებისა და ღორების სამრეწველო რაციონით. ამის გაკეთება აბსოლუტურად შეუძლებელია. სხვადასხვა ცხოველს აქვს ცილის საჭიროებადა სხვა საკვები ნივთიერებები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, ამიტომ ასეთმა ექსპერიმენტებმა შეიძლება საბოლოოდ გამოიწვიოს მთელი მოსახლეობის დაკარგვა. თუ ფერმერს არ შეუძლია დამოუკიდებლად გამოთვალოს ფრინველის დიეტა, უნდა იყიდოს მზა საკვები და არა გაუწონასწორებელი ბადაგი.

რეკომენდაციები ექსპერტებისგან

ახალი ფრინველის შეძენისას, თქვენ უნდა შეინახოთ იგი კარანტინში მინიმუმ 2 კვირით. კიდევ უფრო სწორი ვარიანტია ქათმების მოშენება საკუთარი პირუტყვისგან. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ საინკუბაციო კვერცხები სხვა ფერმერებისგან - ეს შეამცირებს ფერმაში ინფექციის შეღწევის ალბათობას. ამავე მიზეზების გამო, არ უნდა შეხვიდეთ ოთახში ქათმებით ქუჩის ტანსაცმელში, განსაკუთრებით ბაზრობის ან სოფლის მეურნეობის გამოფენების მონახულების შემდეგ.

რეკომენდებულია ფრინველის შემოწმება კვირაში ერთხელ მაინც კლოკას მიდამოში სისხლიანი ბუმბულის გამო. წელიწადში ერთხელ მაინც, თქვენ უნდა მოიწვიოთ ვეტერინარი თქვენს ფერმაში მთელი პირუტყვის შესამოწმებლად. მხოლოდ კვალიფიციური ექიმი შეძლებს სწორი რჩევის მიცემას და საჭიროების შემთხვევაში ფრინველების დახმარებას. არასოდეს ჩაიტაროთ თვითმკურნალობა - ამან შეიძლება გამოიწვიოს მთელი პირუტყვის დაღუპვა.