ბადრიჯნის ყველაზე პროდუქტიული ჯიშები სხვადასხვა რეგიონისთვის

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ბადრიჯანი გავრცელებული ბოსტნეულია ბაღის კულტურებს შორის. ისინი იზრდებიან ოჯახის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად და სამრეწველო მასშტაბით, მოსახლეობისთვის გაყიდვის მიზნით. ამისთვის გამოიყენება ღია გრუნტი და სათბურები. ბადრიჯნის მოყვანის პირობებისა და ჯიშების მიხედვით გამოირჩევა: საადრეო, შუა სიმწიფისა და საგვიანო. ყველა მათგანი განსხვავდება ფორმის, ფერის, გემოთი და სხვა მახასიათებლებით. წაიკითხეთ საუკეთესო ჯიშების შესახებ სხვადასხვა რეგიონისთვის სტატიაში.

ბადრიჯანი ციმბირისთვის სათბურში

სახლებში მოყვანილი ბოსტნეული ნაკლებად ექვემდებარება ტემპერატურის მერყეობას. ციმბირში კი ზოგჯერ 20 გრ. მაგრამ თუ სათბურში სავენტილაციო სისტემა არ არის დამონტაჟებული, მცენარეები ზედმეტად თბება, იწვება მზის სხივების პირდაპირი ზემოქმედებით, რომელიც ანათებს მთელი დღის განმავლობაში. თუ ტემპერატურა 35 oC-მდე მოიმატებს, ბადრიჯანს ემუქრება სიკვდილი ან საკვერცხეების ნაკლებობა და ეს საუკეთესო შემთხვევაშია.

ბადრიჯნის ჯიშების არჩევისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი გაიზრდებიან შეზღუდულ სივრცეში, სადაც სოკოვანი ინფექცია სწრაფად ვრცელდება. ამიტომ, არ არის აუცილებელი მცენარეების დარგვა ერთმანეთისგან ახლო მანძილზე, თანდროულად შეკვრის და ბუჩქების ქვეშ ნიადაგის მულტირების საჭიროება.

თუ სათბურისთვის მხოლოდ საადრეო ბადრიჯნის ჯიშებს რგავთ, მოსავლის აღებისთვის ეს არც თუ ისე მოსახერხებელია. ყველა ბოსტნეული არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის. მაგრამ არსებობს გამოსავალი. ამჟამად ციმბირისთვის ბადრიჯნის მრავალი სახეობაა საშუალო გვიანი სიმწიფით. ისინი ახერხებენ გაუძლონ ცივ ამინდს რეგიონისთვის დამახასიათებელ მკაცრ კლიმატშიც კი. ციმბირის ზოგიერთი ჯიშის ბადრიჯანი წარმოდგენილია ქვემოთ.

შავი პრინცი

ეს ბოსტნეული მრავალმხრივია. ის იზრდება არა მარტო სათბურში, არამედ ბაღის საწოლშიც. ბადრიჯნის ამ ჯიშს აქვს ძლიერი იმუნიტეტი. მცენარეებს პრაქტიკულად არ აწუხებთ ბაღლინჯო კულტურებისთვის დამახასიათებელი დაავადებები. კოლორადოს ხოჭო და ის გვერდს აუვლის ბადრიჯანს.

ნაყოფები წვეთოვანი ფორმისაა, მუქი მეწამული, ჩამოყალიბებულია ბუჩქის ძირში. ისინი საშუალო ზომისაა, საშუალო წონა 250 გ-ს აღწევს, ბუჩქები კომპაქტურია, პატარა სიმაღლით, დაახლოებით 50 სმ. ბადრიჯანს სრულ მომწიფებას დაახლოებით 110-120 დღე სჭირდება. ნერგებისთვის თესლის თესვა ხდება მარტის დასაწყისში, თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში - თებერვლის ბოლოს.

ბაგირა

კულტურა ეხება ბადრიჯნის ნაყოფიერ ჯიშებს. ახასიათებს ადრეული მომწიფება, სახეობების დაავადებებისადმი მდგრადობა, რაც ხშირად აზიანებს სათბურის ბოსტნეულს. მცენარეები დიდ ფართობებს არ იკავებენ. ამიტომ, ციმბირში, ეს ბადრიჯანი მოთხოვნილებაა კულტივირებისთვის. ნაყოფს აქვს წვეთოვანი ფორმა და ბოსტნეულისთვის დამახასიათებელი ფერი - მეწამული. ნაზი ხორცი თეთრია, სიმწარის გარეშე.

Purple Wonder F 1

ეს არის ჰიბრიდი, რომელიც ადრე მწიფდება. მოსავალს არ მოგაკლებთ, თუ სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის ყველა წესის დაცვით ბოსტნეულს უზრუნველვყოფთ. კულტურა არ არის კაპრიზული, გემო შესანიშნავია, არ არის სიმწარე. საშუალო სიმაღლის ბუჩქები, ზოგჯერ გადაჭიმულია მეტრამდე ან მეტამდე. ღეროებზე ცოტა ეკალია. ნაყოფი არ არის დიდი, თითოეული იწონის 100 გ. ფორმით ისინი ოდნავ მოხრილია, შეფერილობის - იისფერი ბზინვარებით. ხორცი მომწვანოა, რაც დამახასიათებელია ჰიბრიდების უმეტესობისთვის.

ციმბირის ბადრიჯანი ღია გრუნტისათვის

ეს რეგიონი ხასიათდება მკაცრი კლიმატით. ბადრიჯნის ჯიშების არჩევისას ისინი ხელმძღვანელობენ გამძლეობითა და ადრეული სიმწიფით, რათა ბოსტნეულს ჰქონდეს დრო, რომ ზაფხულში მიაღწიოს სრულ სიმწიფეს, რაც აქ ხანმოკლეა. დაეხმარეთ, რა თქმა უნდა, სათბურებს. მაგრამ ყველას არ აქვს ამის საშუალება. ამიტომ, ისინი იზრდება ბაღებში. დღეს ბევრი ჯიშია, რომელიც წარმატებით იზრდება და კარგ მოსავალს იძლევა ღია გრუნტში. ადრეული და შუა სიმწიფის კულტურები უფრო შესაფერისია ციმბირის კლიმატისთვის. ციმბირისთვის საუკეთესო ბადრიჯნის ჯიშები წარმოდგენილია ქვემოთ.

ბრილიანტი დიდი ჯიშია. და ყველაზე ღირებული ამ ბოსტნეულში მისი მოსავალია. ბადრიჯნის ჯიში „ბრილიანტი“საშუალოდ აღწევს სრულ სიმწიფეს, ამისათვის 115-150 დღე სჭირდება. ბუჩქი დაბალია, დაახლოებით 60 სმ, მაგრამ აქვს მაღალი ნაყოფიერება: იძლევა ოთხიდან ექვს კილოგრამ ბადრიჯანს. თუ ძალიან კარგ მოვლას უწევთ, ეს მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად იზრდება. ნაყოფი ცილინდრული ფორმისაა, საშუალო სიგრძე 16-18 სმ, წონა 150 გ, ფერი მუქი მეწამული. ხორცი მკვრივია, ღია მწვანე ფერისჩრდილი

• საადრეო სიმწიფე 148 - ციმბირის განედებში პირველი მწიფდება. ეს არის მრავალმხრივი ჯიში, რომელიც იზრდება ბაღის საწოლებსა და სათბურებში. პოპულარულია ბოსტნეულის მწარმოებლებთან. ბუჩქი კომპაქტურია, მცირე ზომის, სიმაღლე 55 სმ. დარგვის მომენტიდან სრულ მომწიფებამდე სჭირდება 110-დან 148 დღემდე. ნაყოფი მსხლისებრი, მეწამული ფერისაა. ისინი არ განსხვავდებიან დიდი ზომებით: სიგრძე - ხუთიდან რვა სანტიმეტრი, დიამეტრი - ექვსი, წონა თითო 200 გ. მომწვანო ხორცს სიმწარე არ აქვს, ამიტომ ამ ბადრიჯნებს მოსავლის მისაღებად იყენებენ. ნაყოფს დიდხანს იძლევა, ეს პერიოდი ყინვების დადგომით მთავრდება. მცენარეები უპრეტენზიოა, საკმარისია მათი მორწყვა, გამოკვება და ბუჩქების ქვეშ ნიადაგის გაფხვიერება.
• შავი სიმპათიური - შუაში მწიფდება, ამისთვის მას 110-145 დღე სჭირდება. საშუალო სიმაღლის ბუჩქები, დაახლოებით 70 სმ. ნაყოფს აქვს მუქი ჟოლოსფერი ან ნაცნობი მეწამული ფერი. მათი წონა 200 გ. ჯიში პოპულარულია მაღალი ნაყოფიერების და მკვრივი ბადრიჯნის რბილობის გამო, კრემისებური ელფერით, რომელშიც სიმწარე არ არის. ამ ბოსტნეულისგან ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს, ვარგისია დასაკონსერვებლად.
• მაკნატუნა არის საშუალო ადრეული ჯიში, იგივე მოსავლიანობით. ბუჩქიდან ამოღებულია ოთხ კილოგრამამდე ნაყოფი, რომლის წონაა 250-600 გ, მკვრივი რბილობი თეთრი ფერისაა და სიმწარის გარეშე. საკვერცხეები თანაბრად ნაწილდება მთელ ბუჩქზე, ამიტომ მოსავალს რამდენჯერმე იღებენ. ხილი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, ტრანსპორტირება კარგად. მწიფდება მიწაში დარგვიდან თვენახევრის შემდეგ. ბუჩქები ფართოა, ამიტომ მათი ზრდისთვის დიდი ხეებია გამოყოფილი.ფართობი. სიმაღლეც საკმაოდ დიდია - 80 სმ.

ბადრიჯანი ურალში

ეს ბოსტნეული ამჟამად წარმატებით იზრდება ამ რეგიონში. მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში, მცენარეების გაშენება დამოკიდებული იყო ადგილობრივ კლიმატზე. ურალის ქედი მერიდიანის გასწვრივ მდებარეობს, ამიტომ ატლანტიკიდან შემომავალი ჰაერის ნაკადები უფრო შორს, აღმოსავლეთისკენ ვერ წავა. ამის გამო ფერდობებზე ნალექების არათანაბარი განაწილება ხდება. დასავლეთი ნაწილი ხასიათდება მეტი ნალექით, ასევე თოვლის სიუხვით, ამიტომ ზამთარში კლიმატი უფრო რბილია.

თანამედროვე მასალების წყალობით დაიწყო სათბურების აღჭურვა ურალის სხვადასხვა ჯიშის ბადრიჯნის მოსაყვანად. რეგიონის ჩრდილოეთ რეგიონებში, სადაც პერმაფროსტი ფართოდ არის გავრცელებული, ეს, რა თქმა უნდა, არარეალურია. მაგრამ ჩელიაბინსკის, ორენბურგის, კურგანის რაიონებში მებოსტნეები ამ ბოსტნეულს ზრდიან, მიუხედავად მკაცრი კლიმატისა. ურალის ზოგიერთი ჯიშის ბადრიჯანი წარმოდგენილია ქვემოთ.

რწმენა

ეს შიდა სელექციის ბადრიჯნები ადრეულ ჯიშს მიეკუთვნება. მათი მომწიფება ხდება ყლორტების გამოჩენიდან 110-118 დღის შემდეგ. მცენარეები ქმნიან საკმაოდ დიდ ბუჩქებს ერთ მეტრამდე სიმაღლეზე. მოსავლიანობა დაბალია, 1,2 კგ ნაკვეთიდან ერთი კვადრატული მეტრის ფართობიდან. მაგრამ ეს კომპენსირდება ნაყოფის მშვენიერი გემოთი, სიმწარეს მოკლებული. ბადრიჯანი მსხლის ფორმის და მუქი მეწამული ფერისაა პრიალა ზედაპირით. საშუალო წონა 125-დან 181 გ-მდე. გამოიყენება კულინარიაში სახლის მომზადებისთვის და კონსერვისთვის.

რობინ ჰუდი

ჯიშიაარაპრეტენზიული, ბუჩქის ჩამოყალიბება არ არის საჭირო, მისი სიმაღლე აღწევს ერთ მეტრს, მეტი არა. გლუვი ფოთლის ფირფიტები საშუალო ზომის და მწვანე ფერისაა. ნაყოფი მსხლისებრი, მეწამული ფერისაა, ხორცი თეთრია. თითოეული ნაყოფი იწონის საშუალოდ 250 გ. სიმწიფე ხდება გაღივებიდან სამიდან ოთხ თვემდე. ეს ბადრიჯანი შეიძლება იყოს შემწვარი, ჩაყრილი, გამომცხვარი და დაკონსერვებული. მოსავლიანობა უფრო მაღალია, ვიდრე წინა ჯიშის, კვადრატულ ფართობზე საშუალოდ 8-12 კგ ნაყოფის მოკრეფაა შესაძლებელი. ყველა რეგიონი ვარგისია კულტივირებისთვის, მაგრამ მხოლოდ ფირის საფარით.

ბადრიჯანი მოსკოვის რეგიონისთვის

ჩვენი ქვეყნის ეს რეგიონი ხასიათდება ცივი და ნოტიო კლიმატით, მოკლე დღისით და ადრეული ყინვებით. უბრალოდ არ არის საკმარისი დრო ბადრიჯნის გვიან მომწიფებისთვის. ამიტომ, კულტივირებისთვის არჩეულია ბადრიჯნის საუკეთესო ჯიშები მოსკოვის რეგიონისთვის ადრეული და საშუალო სიმწიფით. მათი არჩევისას ყურადღება უნდა გაამახვილოთ შემდეგ ინდიკატორებზე:

• მომწიფების ვადები.
• ყინვაგამძლეობა.
• მოსავლიანობა.

მოსავლიანობის ინდიკატორები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორად არის შერჩეული ბადრიჯნის ჯიშები მოსკოვის რეგიონისთვის. ეს უფრო ჰიბრიდული ჯიშებიდან იქნება. ზოგიერთი მათგანი ქვემოთ მოცემულია სტატიაში.

ჟიზელ F1

ეს არის მაღალმოსავლიანი ჯიში. თუ იზრდება ბაღის საწოლებში, შვიდიდან ცხრა კილოგრამ ხილს იღებენ ერთი კვადრატული მეტრის ნაკვეთიდან. სათბურის ბოსტნეულს უფრო მაღალი მოსავალი აქვს - 14-16 კგ. ნაყოფს აქვს ტიპიური ფერიამ ტიპის ბოსტნეულისთვის - მუქი მეწამული, თითქმის შავი. ისინი ზომით დიდია, სიგრძე - 25 სმ, დიამეტრი - შვიდი, წონა - 300-500 გ, აქვთ ცილინდრული ფორმა და თეთრი ხორცი. ამ მაჩვენებლებისთვის მებოსტნეებს უყვართ ჰიბრიდი და ხშირად ზრდიან მას თავიანთ ეზოებში და სათბურებში. ბადრიჯანი მრავალმხრივია და გამოიყენება სამზარეულოსა და კონსერვისთვის.

ალენკა

ეს ბადრიჯნები სხვა ჯიშებისგან განსხვავდება ფერით, მათში მწვანეა და არა ჩვეულებრივი მეწამული. მაგრამ ბოსტნეული იზრდება არა უჩვეულო გარეგნობის გულისთვის, არამედ გემრიელი ხილის მისაღებად, რომლის მოსავლიანობა არ არის ცუდი. ნაყოფის სიგრძე საშუალოდ 15 სმ-ია, თუმცა ერთი ეგზემპლარის წონა დიდია - 325 გ. რბილობი აქვს მომწვანო შეფერილობა, ქერქის ფერს რომ შეესაბამებოდეს. ნაყოფი გამოიყენება კულინარიაში, შესაფერისია კონსერვისთვის, სხვა ჯიშის ბადრიჯანთან ერთად. განსხვავდება ადრეული სიმწიფით, ვეგეტატიური პერიოდი გრძელდება 108 დღე. თუ გარე კულტივაცია გამოიყენება, ხილის ხარისხი და ზომა მცირდება.

აგატი F1

ითვლება მაღალმოსავლიან ჯიშად, თუმცა ბუჩქის საშუალო ზომის გამო ეს მაჩვენებელი წინა კულტურებთან შედარებით დაბალია. შეაგროვეთ დაახლოებით შვიდი კილოგრამი ბადრიჯანი კვადრატში. ნაყოფს აქვს მეწამული ფერი და მდიდარი გემო, ფორმა ცილინდრულია, წონა 250 გ, რბილობი თეთრია, რომელშიც სიმწარე არ არის. ისინი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელ კერძებად, ასევე სხვა ბოსტნეულის ნაწილად, შესაფერისად დასაკონსერვებლად.

ბადრიჯანი შუა შესახვევისთვის

ამისთვისრუსეთის რეგიონი ხასიათდება მოკლე და გრილი ზაფხულით. აქედან გამომდინარე, აქ მოჰყავთ კულტურების ჯიშები, რომლებიც არ არის განსაკუთრებით მომთხოვნი განათების მიმართ. საუკეთესო მოსავალს იღებს სათბურში მოყვანილი ბადრიჯანი, რომელიც იცავს მათ უამინდობისა და დღისა და ღამის ტემპერატურის ცვლილებისგან. შუა ზოლისთვის ბადრიჯნის საუკეთესო ჯიშები წარმოდგენილია ქვემოთ.

იისფერი ნისლი

ჯიში ვარგისია ღია საწოლებსა და სათბურებში გასაშენებლად. მწიფდება ადრე, სამ თვეში. კომპაქტური ბუჩქი იზრდება 70 სმ-მდე, თუ მცენარეს მცირე დრო დაუთმეთ მორწყვისთვის, განაყოფიერებისთვის და გაფხვიერებისთვის, ის მადლობას უხდის პატრონს დიდი რაოდენობით ნაყოფით, 15 კგ კვადრატულ მეტრზე. ნაყოფის ფორმა ცილინდრულია, სიგრძე 18 სმ, თხელ ქერქს აქვს მეწამული ფერი. ფიფქია ხორცი არ არის მწარე.

ჩრდილოეთის მეფე

ეს არის ყველაზე ყინვაგამძლე ჯიში, ის სპეციალურად გამოყვანილია სელექციონერების მიერ ცივი კლიმატისთვის. ადრეული მწიფე კულტურა, ნაყოფი მწიფდება 100 დღეში. საკვერცხეების შესანიშნავი ფორმირების გამო მოსავლიანობა მაღალია - 15 კგ კვადრატზე. ბუჩქს აქვს მოკრძალებული ზომა, მისი სიმაღლეა 40 სმ, ამიტომ ეს ჯიში მოსახერხებელია, იკავებს მცირე ადგილს. ის იზრდება ღია საწოლებში, სათბურებში. ნაყოფს აქვს ცილინდრული ფორმა, თხელი კანი, ნაზი ხორცი და დიდი სიგრძე - 35 სმ.

ამეთვისტო

ეს ბადრიჯანი მიეკუთვნება ადრეულ მომწიფების ჯიშებს, ვარგისია ღია ადგილებში გასაშენებლად. სწრაფად მწიფდება, ნაყოფს კარგად გამოაქვს, ბაღის საწოლზე კვადრატულ მეტრზე რვა კილოგრამი ნაყოფს. გამოიყენება სახლის კულინარიაში და მოსამზადებლადზამთრისთვის. ნაყოფი მსხლისებრი, მეწამული ფერის, თხელკანიანი, თეთრი ხორციანი და შესანიშნავი გემოთი, სიმწარის კვალი არ აქვს.

ეგზოტიკური ჯიშები

ასე ჰქვია უჩვეულო ფორმისა და ფერის ბადრიჯნებს.

• Ping Pong F 1 - ბოსტნეული მიეკუთვნება ადრეულ ჰიბრიდებს, მწიფდება 110-115 დღეში გაღივებიდან ნაყოფიერებამდე. მცენარე გამოირჩევა ყვავილებითა და ნაყოფით: ბუჩქზე ბევრია, რის წყალობითაც დეკორატიულად გამოიყურება. და რაც მთავარია - ბადრიჯნის უჩვეულო ფორმა - სფერული. ნაყოფი ძალიან ჰგავს სააღდგომო კვერცხებს. მათი სიგრძე ხუთიდან ექვს სანტიმეტრამდეა, დიამეტრი ოთხიდან ხუთამდე. უფრო გასაკვირი კი ფერია, ის თეთრია, რაც აღქმისთვის უჩვეულოა. რბილობი აქვს მომწვანო-თეთრი ელფერით, საშუალო სიმკვრივისა და პიკანტური გემოთი. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ეს ჯიში უფრო მეტად იზრდება მისი დეკორატიული თვისებების გამო. მის ნაყოფს აქვს მყარი კანი და ბევრი თესლი შიგნით.
• გედი შუა სეზონური ჯიშია, რომელიც იზრდება თეთრი, მაგრამ ცილინდრული, ვიდრე მრგვალი ხილისთვის. ბადრიჯანი საკმაოდ დიდია, სიგრძე 22 სმ-ს აღწევს, წონა - 250 გ. თოვლის თეთრი რბილობი ნაზია, მასში სიმწარე არ არის..

• მატროსიკი - ბადრიჯანს აქვს ზოლიანი ხილი. მათი ფორმა წაგრძელებულ-ცილინდრულია, სიგრძე - 25 სმ, ფერი - მუქი მეწამული, ზოლები - იასამნისფერი. ზედაპირი გლუვი და მბზინავია. რბილობი მომწვანო – თეთრი ფერისაა, სიმწარე არ არის. ბუჩქი კომპაქტურია, მაგრამ ძლიერი. ხილი ადრეა.
• Marukos F 1 - გამოირჩევა ლამაზი ხილით, მუქი იასამნისფერია ზოლებით.თეთრი. მათ აქვთ ოვალური ცრემლის ფორმა. თეთრი რბილობი აქვს მკვრივი ტექსტურა. ნაყოფში პრაქტიკულად არ არის თესლი და სიმწარე.