საგვარეულო მეურნეობა: მახასიათებლები, ტიპები, გამრავლების წესი

2025 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-24 13:19

რუსეთში საგვარეულო მეურნეობებს უწოდებენ სპეციალური ჯიშის სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებს, რომლებიც ეწევიან არსებული ჯიშების გაუმჯობესებას, ახლის შექმნას, მაღალი ხარისხის სათესლე მასალის რეალიზაციას და ა.შ. სოფლის მეურნეობის სამინისტრო აკონტროლებს და არეგულირებს. ასეთი სამუშაო ჩვენს ქვეყანაში.

რუსეთში ფერმის ცხოველების მოშენება რთული სტრუქტურირებული სისტემაა მრავალი საფეხურით. წარმატებული სანაშენე სამუშაოები მოიცავს ძალიან მნიშვნელოვანი აქტივობების მთელ რიგს. პრინციპში, კარგი ჯიშის ცხოველები, რომლებსაც აქვთ პროდუქტიულობის შესანიშნავი მაჩვენებლები, ასევე შესაძლებელია ჩვეულებრივ ფერმებში. თუმცა, სანაშენე სამუშაოები შეიძლება განხორციელდეს სრულად, რა თქმა უნდა, მხოლოდ სპეციალიზებულ მეურნეობებში.

განმარტება

მესაქონლეობას ჩვენს ქვეყანაში უწოდებენ ორგანიზაციულ-ეკონომიკური საქმიანობის კომპლექსს, რომლის მიზანია:

• მეცხოველეობის ხარისხობრივი გაუმჯობესებისთვის;
• არსებული ჯიშების გაუმჯობესება;
• ახალი ჯიშების გამოყვანა;
• მეცხოველეობის და კომერციული ნახირის შექმნა.

რუსეთში, სხვა საკითხებთან ერთად,ცხოველთა მოშენების სახელმწიფო წიგნი. ჩვენ ასევე ვაგროვებთ ინფორმაციას გარკვეული ჯიშის ყველა ყველაზე ღირებული ნახირის შესახებ ჩვენს ქვეყანაში. რუსეთის ფედერაციაში თითოეულ ცხოველზე გაიცემა გამრავლების მოწმობა.

რა არის სანაშენე მეურნეობა

ასეთი საწარმოების მთავარი ამოცანაა, შესაბამისად, სხვადასხვა სახეობის ფერმის ცხოველების მიზნობრივი შერჩევა. რა თქმა უნდა, მეცხოველეობა ეწყობა მსგავსი სპეციალიზაციის ფერმებში სამეცნიერო საფუძველზე.

რუსეთში ამჟამად რეგისტრირებულია რამდენიმე ათასი ასეთი ფერმა. მაგალითად, მსხვილფეხა საქონლის მოშენება დღეს ჩვენს ქვეყანაში 1200-მდე სპეციალიზებული საწარმო ახორციელებს. ამავდროულად, ორგანიზაცია, რომელიც არეგულირებს ასეთი საწარმოების საქმიანობას, არის ფერმის ცხოველების რეპროდუქციის მთავარი ცენტრი. თავიანთ საქმიანობაში მეცხოველეობის მეურნეობები ხელმძღვანელობენ ძირითადად ჯიშის სტანდარტებით.

პასუხისმგებელია სოფლის მეურნეობის სამინისტროს, კერძოდ, მეცხოველეობის დეპარტამენტის სასოფლო-სამეურნეო ცხოველების ხარისხის გაუმჯობესების სამუშაოებზე. თითოეულ რეგიონს, სხვა საკითხებთან ერთად, აქვს საკუთარი სამსახური, რომელიც ამოწმებს მეცხოველეობის ფერმების მუშაობას და გასცემს სხვადასხვა სახის ნებართვებს.

მეურნეობების ტიპები

ამჟამად რუსეთში არსებობს სანაშენე საწარმოების ხუთი ძირითადი ტიპი:

1. ტომის მცენარეები. ასეთ მეურნეობებში ტარდება სიღრმისეული სამუშაოები სასოფლო-სამეურნეო ცხოველების ხარისხის გაუმჯობესების მიზნით. ამ ტიპის საწარმოები ექსკლუზიურად საქმიანობენ ძროხის, თხის, ღორისა და ცხვრის ჯიშების ელიტარულ წარმომადგენლებთან. ამ სახეობის მეცხოველეობამ მიიღო ახალგაზრდა ცხოველებიგარკვეული თვისებები მოგვიანებით მიეწოდება ფერმებს ან გამოიყენება მწარმოებელთა ნახირის შესავსებად.
2. ტომის დინამიკები. ასეთი ფერმები ყიდულობენ ახალგაზრდა ცხოველებს სანაშენე მცენარეებში. აქ რძის ან ხორცის მისაღებად ცხოველთა გამრავლება ხდება. ამ სახეობის მეურნეობების მთავარი ამოცანაა ახალგაზრდა ცხოველების თვისებების შენარჩუნება. ამჟამად, სოფლის მეურნეობის სამინისტროს გადაწყვეტილებით ჩვენს ქვეყანაში ნებისმიერ ფერმას შეუძლია სანაშენე რეპროდუქციის სტატუსი მიიღოს.
3. მეურნეობები ხელოვნური განაყოფიერებისთვის. ასეთ მეურნეობებში ისინი დაკავებულნი არიან სანაშენე მასალის მოპოვებითა და გაყიდვით. ამ ჯიშის საწარმოებში სანაშენე სამუშაოები არ მიმდინარეობს.
4. ემბრიონის გადაცემის ორგანიზაციები.
5. ჯიშის მეცხოველეობის ცენტრები. ამ ტიპის ფერმები მუშაობენ ცხოველთა გენეტიკის გასაუმჯობესებლად.

სამშენებლო მეურნეობების ამ ძირითადი ჯიშების გარდა, რუსეთში ასევე არსებობს მრავალი სერვისის საწარმო ამ მიმართულებით. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, ჰიბრიდული მეცხოველეობის ცენტრები, თესლის შესანახი სადგურები, სხვადასხვა ლაბორატორიები და ა.შ.

მეურნეობებში მუშაობის ორგანიზება

ამ ტიპის საწარმოებში, სხვა საკითხებთან ერთად, მემკვიდრეობა, წარმოება და საბოლოო ჩანაწერები სავალდებულოა. ამ შემთხვევაში მეცხოველეობის სამუშაოების მოსამზადებელი ეტაპია ცხოველების შეფასება:

• წარმოშობის მიხედვით;
• განვითარება და ზრდა;
• პროდუქტიული თვისებები;
• დაავადების წინააღმდეგობა;
• ტექნოლოგიური თვისებები დამაგ.

ასეთ მონაცემებზე დაყრდნობით, სანაშენე მეურნეობები, რომლებიც დაკავებულნი არიან ღორის, წვრილფეხა პირუტყვის, პირუტყვის ჯიშების გაუმჯობესებაში, ასრულებენ ჩატვირთვას, ანუ ცხოველების ჯიშის ღირებულების განსაზღვრას.

ფაქტობრივად, თავად მეცხოველეობის პროცესი ასეთ მეურნეობებში მოიცავს ორ ძირითად მეთოდს: შერჩევას და სელექციას. პირველი ტექნოლოგია გულისხმობს:

• ცხოველების დახარისხება.
• შერჩევა გამრავლებისთვის.

შერჩევის პროცედურა ძირითადად შედგება მშობლების წყვილების შექმნაზე. ამ შემთხვევაში ორი ძირითადი ტექნოლოგიების გამოყენება შეიძლება:

• ერთგვაროვანი შერჩევა.
• ჰეტეროგენული.

შერჩევის პირველი ტექნოლოგიის გამოყენებისას არჩევენ ცხოველებს, რომლებიც მსგავსია კონფორმაციით და პროდუქტიული მახასიათებლებით. ასეთი შერჩევა გამოიყენება შთამომავლობაში საგვარეულო თვისებების გასამყარებლად. მეორე შემთხვევაში, მეცხოველეობის მეურნეობებში, რომლებიც დაკავებულნი არიან ღორების მოშენებით, ცხვრები, ძროხები, წყვილები სრულდება ცხოველებისგან, რომლებიც განსხვავდება მეცხოველეობის მახასიათებლებით. ამ შერჩევის მიზანია ჯიშის თვისებების გაუმჯობესება. ჰეტეროგენული გადაკვეთის უკიდურესი ფორმაა ჰიბრიდიზაცია.

გამრავლების ორდერი

ცხოველთა შეჯვარების მხოლოდ ორი მეთოდი არსებობს მეცხოველეობის მეურნეობებში:

• სუფთა მეცხოველეობა;
• გადაკვეთა.

ბოლო შეიძლება იყოს:

• ინდუსტრიული;
• შესავალი;
• ტრანსფორმაციული;
• რეპროდუქციული.

ასევე ფერმებს შეუძლიათ გამოიყენონ ისეთი ტექნიკა, როგორიცაა ჰიბრიდიზაცია.

სუფთა ჯიშისმეცხოველეობა

ამ შემთხვევაში, მაღალი ხარისხის შთამომავლობის მისაღებად ერთი და იგივე ჯიშის ცხოველებს კვეთენ. ამ მეთოდის ძირითადი მიზნებია:

• ჯიშის ღირებული თვისებების შენარჩუნება და მათი შემდგომი გაუმჯობესება;
• ჯიშის წარმომადგენელთა რაოდენობის მატება.

ღორის, თხის, ძროხის წარმატებული მოშენება სანაშენე მეურნეობებში შეიძლება დაექვემდებაროს მხოლოდ მწარმოებლების სწორად შერჩევას, ასევე ცხოველებისთვის ყველაზე ხელსაყრელ საცხოვრებელ პირობებს.

გადაკვეთა

ამ ტექნიკის გამოყენება გულისხმობს სხვადასხვა ჯიშის ცხოველთა შეჯვარებას. ასეთი შეჯვარების შედეგად მიღებულ ახალგაზრდას ჯვარედინი ეწოდება. მეცხოველეობის ეს ტექნიკა გამოიყენება ფერმებში არსებული ჯიშების გასაუმჯობესებლად ან ახალი ჯიშების შესაქმნელად.

სამრეწველო გადაკვეთა, თავის მხრივ, შეიძლება იყოს მარტივი, რთული ან სანაშენე. ამ შემთხვევაში მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის, ღორის, წვრილფეხა პირუტყვის, თხის სანაშენე მეურნეობები ასრულებენ სხვადასხვა ჯიშის წარმომადგენლების მარტივ ერთჯერად შეჯვარებას. პირველი თაობის ნაჯვარები გამოიყენება როგორც ჩვეულებრივი პროდუქტიული ცხოველები. მარტივი სამრეწველო გადაკვეთით, პროცესში ჩართულია ორი ჯიში, რთული - 3-4. მეცხოველეობისას ცხოველებს არჩევენ მწარმოებლებად, რომლებიც გარკვეულწილად „ავსებენ“ერთმანეთს.

შესავალი გადაკვეთას ასევე უწოდებენ სისხლის შერწყმას. ეს ტექნიკა გამოიყენება ჯიშის ნებისმიერი ნაკლოვანების აღმოსაფხვრელად.ეს ტექნიკა ხშირად გამოიყენება მეურნეობებში, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ფერმის ცხოველების მრავალფეროვნებით მოშენებაში. ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით პირველი თაობის ჯიშები წყვილდება გაუმჯობესებული ჯიშის საუკეთესო წარმომადგენლებთან 1-2 თაობის განმავლობაში.

ტრანსფორმაციული ან შთანთქმის გადაკვეთა გამოიყენება რუსეთში მეცხოველეობის მეურნეობებში ჯიშის რადიკალურად გასაუმჯობესებლად. როგორც წესი, ამ შემთხვევაში ხდება ჯიშების სამ-ხუთჯერ შეჯვარება გაუმჯობესებული ჯიშის მწარმოებლებთან.

და განსაკუთრებით საინტერესო პროცესი. რეპროდუქციული გადაკვეთა საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ახალი ორი ან მეტი ჯიშიდან - სრულიად ინდივიდუალური თვისებებით.

ჰიბრიდიზაცია

ეს ტერმინი აღნიშნავს სხვადასხვა სახეობის ცხოველთა შეჯვარებას. მაგალითად, ცხენებისა და ვირების შეჯვარება იწვევს ჯორებს. ჰიბრიდიზაცია გამოიყენება მორგებული ცხოველების ან ახალი ჯიშების მოსაპოვებლად, რომლებიც ინარჩუნებენ ორიგინალური სახეობების ღირებულ თვისებებს. ჯორების გარდა, ჰიბრიდიზაციის პროდუქტები შეიძლება იყოს, მაგალითად, გარეული და შინაური ცხვრის, ტყის ღორისა და ღორის შეჯვარება. სანაშენე მეურნეობებში ჰიბრიდიზაცია, რა თქმა უნდა, უფრო იშვიათად გამოიყენება, ვიდრე სხვა გადაკვეთის მეთოდები.