სუფთა ჯიშის ქათმები: ფოტო, მოშენება

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

პირველი ფრინველები, რომელთა მოთვინიერებაც ადამიანმა შეძლო, იყო ქათმები. ეს მოხდა რვა ათასზე მეტი წლის წინ. მიზეზი თავხედი მამლების შეჯვარება იყო. გარეული ფრინველების პროდუქტიულობა ძალიან მცირე იყო, მოშინაურების მთავარი მიზანი მამლების ბრძოლა იყო. საგვარეულო ქათმები კარგი პროდუქტიულობით გაცილებით გვიან გაჩნდნენ.

ჯიშის კონცეფცია და ქვეყანას შორის

ფრინველების გამორჩეული თვისება - მაღალი ცვალებადობა - ბიძგი მისცა ქათმების მოშენებას პროდუქტიულობის ვიწრო მიმართულებით. ამჟამად მსოფლიოში 700-ზე მეტი ჯიშია. ჯიშების გარდა, ჯვრების დიდი რაოდენობაა. ეს პიროვნებები არ ჯდება ამ განსაზღვრებაში - სუფთა სისხლის. ქათმების ჯიშები ფრინველთა მრავალრიცხოვანი ჯგუფია, რომლებიც მემკვიდრეობით იღებენ ეკონომიკურად სასარგებლო თვისებებს. ლეგჰორნის ქათმის კვერცხები იჩეკება ლეგჰორნის ქათმებში და არა სხვა.

ჯვრები მოიცავს ჰიბრიდებს, რომლებიც მიიღება სხვადასხვა ჯიშის ფრინველების შეჯვარებით. ჯვრები შეიძლება იყოს რთული, რომელიც მოიცავს 3-4 ჯიშს. ინდივიდები გამოყვანილია კონკრეტული ამოცანებისთვის. მათ მოკლებულია ინკუბაციის ინსტინქტი, არამშობლებს ჰგავს. მათგან შთამომავლობის მიღება წამგებიანია, რადგან „შვილებს“არ ექნებათ მშობლების თვისებები.

ჰიბრიდული ფრინველები აღემატება ჯიშის მშობლების პროდუქტიულობას და სიცოცხლისუნარიანობას. ჰიბრიდიზაცია საშუალებას იძლევა მოკლე დროში წარმოების მოცულობის მნიშვნელოვანი ზრდა. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ მაღალი ხარისხის ორიგინალური საგვარეულო ქათმების გარეშე წარმოქმნილ ხაზებში ჰეტეროზის ეფექტის მიღწევა შეუძლებელია.

წმინდა ჯიშის ქათმების ქათმები სრულად იღებენ ორიგინალური ჯიშისთვის დამახასიათებელ თვისებებს. გარეგნობა, პროდუქტიულობის დონე, ქლიავის ფერი, ხასიათი, ადაპტაცია პატიმრობის პირობებთან მემკვიდრეობით მიიღება. ეს არის სუფთა ჯიშის მოშენება.

მოშენება

ჯიშის არჩევისას ისინი ხელმძღვანელობენ იმ მიზნით, რისთვისაც არის შეძენილი ფრინველი. სწრაფი სეზონური შედეგის მისაღებად (ზაფხულის პერიოდი) ჯობია ქათმები გყავდეთ. გაზაფხულ-ზაფხული-შემოდგომის პერიოდში მათ ექნებათ დრო, რომ გაიზარდონ, მისცეს კვერცხები და "დამწიფდეს" ხორცის დასაკლავად. ფრინველის მთელი წლის შენახვით უპირატესობა ენიჭება სანაშენე ქათმებს. მაღალი ეკონომიკური შემოსავალი და ძირითადი მარაგის განახლების შესაძლებლობა უზრუნველყოფს პატარა ფერმას ახალი დიეტური პროდუქტებით მუდმივ საფუძველზე.

სწორი ჯიშის ქათმების მოშენება მოიცავს რამდენიმე მნიშვნელოვან პუნქტს:

• მშობელი აქციის ფორმირება. ჯიშის განსაზღვრის შემდეგ, რომელთანაც აპირებთ მუშაობას, უნდა იფიქროთ ფრინველის შეძენაზე. უმჯობესია მოზრდილები აიღოთ სანდო სელექციონერებისგან, ქათმები მაშინვე გამოიქცევიან. ერთი საკმარისია ათ-თორმეტ ქათმისთვისმამალი.
• საკვების ბაზის ორგანიზაცია. სწორი კვება პროდუქტის მიღების ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია. აუცილებელია რაციონში მარცვლეულის, საკვები დანამატების, მწვანე მასის მიწოდება და, თუ შესაძლებელია, ძოვება.
• კვერცხების შერჩევა ინკუბაციისთვის. დაზიანებული, მყიფე ან არათანაბარი ნაჭუჭის მქონე კვერცხები არ არის შესაფერისი სიცოცხლისუნარიანი შთამომავლობის მისაღებად. ორი გული, კვერცხის არასწორი ფორმა ასევე მოჭრის მიზეზია. თითოეულ კვერცხუჯრედს ნებადართული აქვს კლატჩის ინკუბაცია წელიწადში ერთხელ მაინც. კვერცხები შეირჩევა ყველაზე პროდუქტიული საკვერცხე ქათმებიდან.
• შემცვლელი ახალგაზრდა ცხოველების შერჩევა. ქათმებში კვერცხის წარმოების პიკი ხდება სიცოცხლის მეორე წელს. წარმოების სათანადო დონეზე შესანარჩუნებლად საჭიროა ნახირის პერიოდული განახლება. ახალგაზრდა ცხოველებს არჩევენ ჯანსაღ, მოძრავ, ჯიშის მახასიათებლების შესაბამისი.
• დაკავების კომფორტული პირობების შექმნა. ქათმებმა უნდა შეასრულონ თავიანთი ამოცანა, აწარმოონ პროდუქტები და არა იბრძოლონ გადარჩენისთვის. პირუტყვის უზრუნველყოფა თბილი ქათმით, სუფთა ბუდეებით, ფართო ვოლიერებით და დაბალანსებული კვებით მეფრინველეობის მთავარი ამოცანაა.

შინაარსი

სუფთა ჯიშის საკვერცხის ქათმები არ საჭიროებენ სპეციფიკურ პირობებს შესანახად. ყველაფერი რაც შეეხება ჩვეულებრივ ფრინველს:

• ქათმის ბუდე (საჭიროების შემთხვევაში გაცხელებული) აღჭურვილი ქორჩებითა და სუფთა ბუდეებით;
• შეზღუდული ადგილი სასეირნოდ, სასურველია ბალახით;
• მუდმივი უფასო წვდომა სუფთა წყალზე;
• დაბალანსებული ორჯერადი კვება.

დეკორატიულ ჯიშებსაც არ სჭირდებათგანსაკუთრებული პირობების შინაარსი. მხოლოდ ზოგიერთ ჯიშს (მაგალითად, ფენიქსი - ძალიან გრძელი კუდის გამო) სჭირდება უფრო ფრთხილად მოვლა.

კლასიფიკაცია

სელექციონერების ხანგრძლივმა მუშაობამ და ფრინველის შეცვლის უნარმა საოცარი შედეგები მოჰყვა. დღეს შეგიძლიათ ნახოთ საოცარი ჯიშის ჯიშები პატარადან, მხოლოდ 300 გრამს იწონის (მალაიზიური სერამა) უზარმაზარ 7 კილოგრამიან ინდივიდებამდე (ჯერსის გიგანტი). ბუმბულის ფერი, სტრუქტურა, სიგრძე, კეფის ფორმა და ზომა, სხეულის სტრუქტურა, ხორცის მოსავლიანობა, კვერცხის წარმოება, ფეხის სიგრძე და ა.შ. - ყველა ეს თვისება განასხვავებს ჯიშებს ერთმანეთისგან.

საგვარეულო ქათმები (ფოტო ტექსტში) კლასიფიცირებულია რამდენიმე ინდიკატორის მიხედვით. მთავარი მიმართულება პროდუქტიულობაა:

• კვერცხი;
• ხორცი და კვერცხი;
• ხორცი;
• ბრძოლა;
• დეკორატიული;
• ხმამაღლა (შედარებით ახალი ჯიშის კატეგორია).

კვერცხი

ეს ჯგუფი სხვებთან შედარებით ცოტა გვიან გაჩნდა, რადგან პრიმიტიული მეურნეობის პირობებში უაღრესად სპეციალიზებული ფრინველის შენახვა შეუსაბამო იყო. კვერცხის ჯიშის დამახასიათებელი ნიშნებია:

• მსუბუქი სხეულის წონა - დაახლოებით 2,5 კგ;
• სხეული გარეული ქათმების მსგავსი;
• ნაადრევი;
• სუსტი გონების ინსტინქტი;
• მკვრივი ქლიავი;
• თეთრი ჭურვი;
• ჩონჩხი მსუბუქია;
• კვერცხის წარმოება - 200-300 კვერცხი წელიწადში;
• ქათმის წონა დაბადებისას არის 30-35 გრამი;
• სავარცხელი კარგად განვითარებული, ჩვეულებრივ ფოთლოვანი, თავდაყირა, 7 კბილამდე.

ძნელად გასასუქებელია, არ იმატებს წონაში, ძალიან მოძრავია, დაკვლის დროს კუნთოვანი მასის გამომუშავება მცირეა. ახალგაზრდა ქათმები იწყებენ ჩქარობას 125 დღის ასაკში. ჭკვიანური ქათმების პირველი დადებული კვერცხები იწონის 50 გ ფარგლებში, 12 თვის ასაკში უკვე 65 გრამამდე. კვერცხის წარმოება მერყეობს 200-250 ცალი შორის, საუკეთესო სანაშენე მეურნეობები აღწევენ 220-250 კვერცხს, რეკორდი კი 365 ცალი წელიწადში. კვერცხის სამრეწველო წარმოება გულისხმობს ფრინველის შენახვას 17-18 თვის განმავლობაში. განსაკუთრებით ძვირფასი ჯიშის ქათმები, მამლები ინახება 3 წლამდე.

კვერცხის წარმოება კვერცხის ჯიშების პროდუქტიულობის მთავარი მაჩვენებელია. ეს დამოკიდებულია მთელ რიგ ფაქტორებზე: გარე გარემო, კვება, დაკავების პირობები, მემკვიდრეობითი თვისებები. მემკვიდრეობითობის მაჩვენებელია 20-25%.

ყველაზე ცნობილი ჯიშები: ლეგჰორნი, ანდალუსიური ლურჯი, ლომან ყავისფერი, მაღალი სეკი თეთრი, მაღალი სეკ ყავისფერი, მინორკა, იტალიური პარტრიჯი, ჰამბურგერი, რუსული თეთრი.

ხორცი

ხორცეული ჯიშის ქათმებს ახასიათებთ დაბალი მობილურობა, დიდი წონა, ფლეგმატური ქცევა. მახასიათებლები:

• სხეულის წონა 7 კგ-მდე;
• სხეულის სტრუქტურა არაპროპორციულია ფართო მკერდით, კომპაქტური, ჰორიზონტალურად დაყენებული;
• ფხვიერი ქლიავი;
• იწყება აჩქარება 180-210 დღიდან;
• კვერცხის წარმოება 150 ცალამდე;
• კვერცხის მასა - 70 გ-მდე;
• კარგად განვითარებული ინკუბაციური ინსტინქტი.

ახალგაზრდა ცხოველები კარგად იკვებებიან, საკვების ღირებულება 1 კგ ზრდაზესაშუალოდ 1,59-1,75 კგ. ხორცის მშობლის ჯიშებზე დაფუძნებულ ჯვრებს შეუძლიათ თვენახევრის განმავლობაში 2,5 კგ-მდე მოიმატონ წონა. ხორცის წარმოებაში სპეციალიზირებული სამრეწველო მეფრინველეობის მეურნეობების უმეტესობა აწარმოებს ჰიბრიდულ ფრინველს. ფრინველის შენახვა ბუნებრივთან ახლოს აუმჯობესებს ხორცის გემოს.

ჩვეულებრივი ხორცის ჯიშები: თეთრი კორნში, ბრაჰმა, სუსეკი, ფავეროლი, თეთრი პლიმუტ როკი, კოჩინი, ლანგაში.

ხორცი და კვერცხი

ჯიშების ეს ჯგუფი ყველაზე გავრცელებულია მისი მრავალფეროვნების გამო - კარგი კვერცხის წარმოება შერწყმულია სხეულის ღირსეულ წონასთან. მიიღება კვერცხისა და ხორცის ჯიშების შეჯვარებით, შემდგომი გამრავლებით „თვითონ“. ჯიშის თვისებები:

• სხეულის წონა 4 კგ-მდე;
• კვერცხის წარმოება 200 ცალამდე;
• კვერცხის წონა - 55-70 გრამი;
• ჭურვის ფერი ყავისფერიდან ყავისფერამდე;
• გამოხატული ინკუბაციური ინსტინქტი;
• აჩქარებს ზამთარში და უკეთ იტანს სიცივეს, ვიდრე კვერცხის ჯიშები;
• პირველი დაყრა 150-180 დღეში;
• ხორცის მაღალი გემრიელობა.

პოპულარულ ჯიშებს შორისაა ავსტრალოპე, მოსკოვის თეთრი, ორპინგტონი, ნიუ ჰემფშირი, კუჩინსკის იუბილე, როდ აილენდი.

დეკორატიული

დეკორატიული ჩიტები მეურნეობის ნამდვილი დეკორაციაა. მცირე ზომა, უნიკალური ფერის ნიმუშები ან ქლიავის ხარისხი არის ქათმების მიდრეკილება მუტაციისკენ. ამან გამოიწვია ფრინველების მოშენების ცალკე მიმართულება. დეკორატიულ ჯიშებს ჰყავთ თავიანთი "წინაპრები" ჩვეულებრივ საყოფაცხოვრებო ჯიშებს შორის, რომლებიც ხშირად მათი მცირე ასლებია (კოხინჰინი).ჯუჯა).

დეკორატიულ პირებს არ მოაქვთ ბევრი კვერცხი და ხორცი. მათი მთავარი მიზანია გაახარონ პატრონი თავისი გარეგნობით. ბევრ ქვეყანაში ამ ქათმებს შინაურ ცხოველებად ინახავენ. მათ შორის იმართება გამოფენა-ბაზრობები და დგინდება ჯიშების ულამაზესი წარმომადგენლები. თუმცა, სილამაზის გარდა, მისგან კვერცხებიც შეგიძლიათ მიიღოთ და სახლის სუფრისთვის 2 კგ-მდე წონიანი კარკასი საკმაოდ გამოდგება.

ყველაზე ცნობილი: ჯუჯა ვაიანდოტი, ხუჭუჭა, აბრეშუმი, პადუა, ჰოლანდიური შავი თეთრკანიანი, ბენტამი, ზღვისფერი.

ბრძოლა

მებრძოლი სუფთა ჯიშის ქათმები წარმოადგენს უძველეს ჯგუფს. მამლების გამოყენების „პროფესიული“თავისებურებები (ბრძოლებში მხოლოდ მამრები მონაწილეობენ) მათ გარეგნობაში აისახა:

• ფეხები ძლიერი, გრძელი;
• თითქმის ვერტიკალური მაღალი ტანის ნაკრები (ზოგიერთი ადამიანი აღწევს 90 სმ-ს);
• ფართო ფეხის ნაკრები;
• მსუბუქი ძვლები;
• ტემპერამენტი ცოცხალია, თავხედური;
• ძლიერი წვერი;
• განვითარებული კუნთები;
• განსაკუთრებული გამძლეობა;
• ძლიერი შტოები.

უაზროა მებრძოლი ჯიშების წარმომადგენლების ხორცისთვის გასუქება, ზედმეტად ცოცხალი და მოძრავი ბუნება არ დაუშვებს ხორცის "დამუშავებას". კვერცხის წარმოება დაბალია - ჩვეულებრივ კვირაში ერთი კვერცხი. გარდა პირდაპირი დანიშნულებისა - საბრძოლო (ეს უფრო აზიის ქვეყნებს ეხება), ისინი იზრდებიან როგორც ორნამენტული ფრინველი.

პოპულარული საბრძოლო ჯიშები: კულანგი, მალაიზია, ინდური ლურჯი და შავი, ინგლისური საბრძოლო ჯიშები, აზილი, მოსკოვიბრძოლა.

ხმოვანი

Golosistye სულ ახლახან გამოიყო ცალკე ჯგუფად. ჯერჯერობით, იგი წარმოდგენილია ერთი ჯიშით - იურლოვის ხმაურიანი. ამ სუფთა ჯიშის ქათმებს აქვთ შესანიშნავი კვერცხის წარმოება, 160 კვერცხამდე, წონა 90 გ, ნაჭუჭი ძლიერია, ყავისფერი. მამაკაცი აღწევს 4,5 კგ-ს, ქათამი - 4 კგ, ხორცის შესანიშნავი გემო. უნივერსალური ჯიში (ადრე ხორც-კვერცხის ჯგუფად მოიხსენიებოდა) პოპულარულია მოყვარულ მეფრინველეობაში. დაფასებულია არა მხოლოდ ეკონომიურად სასარგებლო თვისებებით, არამედ მამალის ლამაზი ხმაურიანი სიმღერით.

არჩევანი

კაცობრიობის მთელი ისტორიის მანძილზე თითქმის 1000 ჯიშია გამოყვანილი, მეტი ვიდრე მეცხოველეობის ნებისმიერ სხვა დარგში. სამწუხაროდ, მათგან 32 სამუდამოდ იკარგება, კიდევ 286 გადაშენების პირასაა. თანამედროვე ჯიშებს შორის გავრცელებულია მრავალმილიონიანი პირუტყვი (როდ აილენდი, ნიუ ჰემფშირი), არის უნიკალური, რომელთა რიცხვი მხოლოდ 15000 თავს შეადგენს (ჩინური აბრეშუმის ქათამი)..

წმინდა წიწილების გამომშენებლები აფასებენ და ზრდიან ჯიშების მრავალფეროვნებას. ფრინველებზე მოთხოვნადია, როგორც დიეტური პროდუქტების, კოლექციური ნივთების, ჰობიების, შინაური ცხოველების წყაროდ (პატარა ჯიშები ინახება ბინებში).