გოგრის საუკეთესო ჯიშები: ფოტო და აღწერა

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 20:59

გააშენეთ გოგრა, ხალხმა ისწავლა ხუთი ათასზე მეტი წლის წინ. ძველად ამ უპრეტენზიო კულტურის ნაყოფის რბილობისაგან საჭმელს ამზადებდნენ, თესლიდან ზეთს ასხამდნენ და ქერქისგან კერძებს ამზადებდნენ. რა თქმა უნდა, ეს მშვენიერი ბოსტნეული ასევე ძალიან პოპულარულია თანამედროვე მებოსტნეებში. ამ სტატიაში მკითხველს წარუდგენს გოგრის საუკეთესო ჯიშებს დღეს არსებული ფოტოთი.

სამი ყველაზე პოპულარული ჯიში

გოგრა მიეკუთვნება Cucurbita გვარის Cucurbitaceae-ს. დღეს ცნობილია მისი 27-ზე მეტი კულტივირებული და ველური ჯიში, მაგრამ გოგრა კვლავ ყველაზე პოპულარულია რუსი ზაფხულის მცხოვრებთა შორის:

• teurdokorye;
• მუსკატი;
• მსხვილნაყოფიანი.

მსხვილნაყოფიანი გოგრის ჯიშების აღწერა

კუკურბიტას ამ ჯიშის მთავარი თვისება, როგორც მისი სახელწოდებიდან ჩანს, ნაყოფის დიდი ზომაა. ეს პოპულარული გოგრები, რომლებსაც რუსი ზაფხულის მაცხოვრებლები ათწლეულების განმავლობაში ზრდიან, ძირითადად გამოირჩევიან საკმაოდ რბილი და ბოჭკოვანი რბილობით და თხელი, არც ისე მყარი კანით.

შესაძლებელია მსხვილნაყოფიანი გოგრის გაშენებარუსეთის თითქმის ყველა რეგიონში, ურალის და ციმბირის ჩათვლით. სელექციონერებმა კუკურბიტას ამ ჯიშის 100-მდე სახეობა გამოიყვანეს - მეტი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა.

გოგრის ტიტანი

ეს შესანიშნავი ჯიში, გარდა ნაყოფის დიდი ზომისა, განსხვავებულია:

• ხანგრძლივი შენახვის ვადა;
• გოგრის რბილობის შესანიშნავი გემო.

მოვლის ჰიბრიდი Titan აბსოლუტურად უპრეტენზიოა. ითვლება, რომ გოგრის ეს სახეობა საუკეთესოდ შეეფერება ღია გრუნტს. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი ნაყოფი, ფაქტობრივად, მხოლოდ უზარმაზარი იზრდება. უმეტეს შემთხვევაში, ტიტანის გოგრას აქვს 30-50 კგ წონა. მაგრამ ზოგიერთი ზაფხულის მაცხოვრებელი ახერხებს ამ ჯიშის ნაყოფის მოყვანას და 100-150 კგ. იმისათვის, რომ მიიღოთ ასეთი უზარმაზარი გოგრა ტიტანისგან, თქვენ უბრალოდ უნდა დატოვოთ არაუმეტეს 1-2 საკვერცხე ერთ ბუჩქზე.

ამ ჯიშის წამწამები საკმაოდ გრძელია და გაშლილი. ამიტომ რეკომენდირებულია ტიტანის თესლის დარგვა მინიმუმ 1,5 მ-ით.

პარიზის წითელი

ეს ჯიში ცნობილია, პირველ რიგში, მაღალი მოსავლიანობით. ამავდროულად, პარიზული წითელი გოგრის წონამ შეიძლება 20 კგ-მდე მიაღწიოს. ამ ჯიშის ნაყოფის ხორცს აქვს ღია ყვითელი ფერი. Paris Red-ის უპირატესობებში შედის კარგი ტრანსპორტირება.

გარდა ყველაფრისა, ამ გოგრის ნაყოფსაც შედარებით კარგი გემო აქვს. თუმცა, სამწუხაროდ, ისინი ამ მხრივ ბევრ სხვა ჯიშს ჩამორჩებიან, როგორც ზაფხულის მაცხოვრებლები ამბობენ. სახლის მესაკუთრეთა უმეტესობას ჯერ კიდევ ურჩევნია პირველი პარიზის წითელი გაშენდეს.რიგი ცხოველების საკვებად.

გოგრა ყვითელი ასწონიანი

ეს ჯიში გამოყვანილია გერმანელი სელექციონერების მიერ. გოგრის ნაყოფის ყვითელი ცენტნერის წონა შეიძლება 55 კგ-ს მიაღწიოს. ამ ჯიშის უპირატესობა პირველ რიგში განიხილება:

• უპრეტენზიო მოვლა;
• მაღალი რეზისტენტობა ძირითადი დაავადებების მიმართ კურკებში.

გოგრის რბილობი ყვითელი ასწონიანი შეიცავს მხოლოდ უზარმაზარ რაოდენობას შაქარსა და კაროტინს. ამიტომ, ყოველდღიურ ცხოვრებაში და მრეწველობაში, იგი გამოიყენება, სხვა საკითხებთან ერთად, ბავშვთა კვების პროდუქტების - სხვადასხვა სახის წვენებისა და პიურეს დასამზადებლად. ყვითელი ცენტნერის უპირატესობა ასევე არის კარგი შენახვის ხარისხი და ტრანსპორტირება.

მყარი გოგრა: საუკეთესო ჯიშები

მებოსტნეები კუკურბიტას ამ ჯიშის უპირატესობას, პირველ რიგში, ხილის გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობას თვლიან. ამ ჯიშის რბილობი ჩვეულებრივ სასიამოვნოა გემოთი - ხრაშუნა და წვნიანი. ასევე, ასეთ გოგრას ზაფხულის მაცხოვრებლები აფასებენ ხილის კარგი ტრანსპორტირებისთვის. საერთო ჯამში, ამჟამად კუკურბიტას 30-მდე ხისტი ჯიშია.

Acorn

ამ გოგრას ნაყოფის დამახასიათებელი ფორმის გამო აკორნის გოგრას უწოდებენ. Acorn ჯიშის ძალიან დიდი ნაყოფი არ იზრდება. მაგრამ მეორეს მხრივ, ამ გოგრის რბილობი ნაზი, წვნიანი და შედარებით ტკბილია. ჯიშის ნაყოფის ქერქს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფერი. Acorn გოგრის ხორცს აქვს მდიდარი მუქი ყვითელი შეფერილობა.

ისევე როგორც სხვა მძიმე კანის მქონე კუკურბიტას, ეს ჯიშიც გამძლე ბუჩქოვანი ჯიშია. და ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი აფასებს მას, მათ შორის მოვლის სიმარტივისთვის.ამ გოგრის ტკბილი რბილობი ხშირად გამოიყენება დესერტების დასამზადებლად. გარდა ამისა, Acorn-ის ნაყოფი, თავისი განსაკუთრებული ფორმის გამო, ასევე ძალიან მოსახერხებელია ჩაყრისთვის.

ღიმილი

ამ ჯიშის ნაყოფის ქერქს აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი. გოგრის ღიმილის ხორცს ამავე დროს უფრო ღია ელფერი აქვს. ამ ჯიშის ნაყოფის საშუალო წონა არის მხოლოდ 0,85-1,1 კგ.

Acorn-ის მსგავსად, Smile გოგრა მიეკუთვნება კომპაქტური ბუჩქის ჰიბრიდების ჯგუფს. შესანიშნავი ტრანსპორტირება და ადრეული სიმწიფე, ასევე ყინვისა და გვალვისადმი გამძლეობა - ეს არის ის, რაც, სხვა საკითხებთან ერთად, იმსახურებს ზაფხულის მაცხოვრებლების შესანიშნავ შეფასებებს.

სპაგეტი

ეს მძიმე კანის, ადრეული სიმწიფის გოგრა შეიძლება გაიზარდოს გარეთ ან საფარქვეშ. სპაგეტის ნაყოფი კასრის ფორმის და კრემისებრია. ამ ჯიშის ხორცი არის ბოჭკოვანი და საკმაოდ მკვრივი. მოსავლის აღების შემდეგ სპაგეტის ნაყოფს შეუძლია შეინარჩუნოს კომერციული თვისებები დაახლოებით 1-2 თვის განმავლობაში.

ამ გოგრის რბილობი ძირითადად გამოიყენება ხიზილალისა და სოუსების მოსამზადებლად. იგი ასევე ითვლება ძალიან კარგად საკონსერვო. ამ ჯიშს ასე ეწოდა, რადგან მოხარშვისას მისი ნაყოფის რბილობი გემოთი ძალიან ჰგავს სპაგეტს.

Ladynail

ამ გოგრას ზაფხულის მაცხოვრებლები ძირითადად რბილობისთვის კი არა, თესლისთვის ზრდიან. Lady's Nail-ის ჯიშის ნაყოფს ოდნავ გაბრტყელებული ფორმა აქვს. მათი კანი ღია ნაცრისფერია, გლუვი, ხოლო ხორცს აქვს ტკბილი გემო და ღია ყვითელი ფერი. სათანადო ზრუნვით გოგრის ქალბატონებიფრჩხილის წონა შეიძლება გაიზარდოს 5 კგ-მდე.

საუკეთესო კარაქის გოგრა

ასეთი ჯიშები თავიანთი ბიოლოგიური მახასიათებლების მიხედვით წარმოადგენს შეჯვარებას ხისტი და მსხვილნაყოფიანი ჯიშებს შორის. ამ ჯგუფში Cucurbita-ს უპირატესობებში შედის ხილის შესანიშნავი გემო და გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობა. გოგრის მუსკატის ჯიშების უმნიშვნელო ნაკლი არის მოვლის გარკვეული კაპრიზულობა. ეს ჯიში ძირითადად მხოლოდ ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში იზრდება.

ბილინკა

ამ გოგრის დამახასიათებელი თვისებაა მისი ფერფლისფერი კანი. Bylinka ჯიშის ხორცი არის ნათელი ნარინჯისფერი, ძალიან ტკბილი და წვნიანი. ზაფხულის ბევრი მცხოვრები მას იყენებს, მათ შორის ყველა სახის დესერტის მოსამზადებლად.

მებოსტნეები ასევე აფასებენ Bylinka-ს იმ ფაქტს, რომ მის რბილობს პრაქტიკულად არ აქვს გოგრის გემო. ამ ჯიშის გოგრის ნაყოფის ფორმა ოდნავ გაბრტყელებულია.

Divo

ამ შუა სეზონური ჯიშის ნაყოფი წიწაკის ფორმისაა და ღია ყავისფერი ფერისაა. დივოს გოგრის კანი ძალიან თხელია, ხორცი კი ხრაშუნა, წვნიანი და ტკბილი. ამ ჯიშის ნაყოფის წონა 8-9 კგ-ს აღწევს.

დივო გოგრის უპირატესობებში შედის, პირველ რიგში, შესანიშნავი ტრანსპორტირება და შენარჩუნების ხარისხი. ამ ჯიშის ნაყოფი შეიძლება ინახებოდეს მოსავლის აღების შემდეგ ერთ წლამდე. ასევე, ეს გოგრა არ არის მოთხოვნადი მორწყვის მხრივ. მშრალ მიწაზე მისი მოსავლიანობა შეიძლება იყოს 50 კგ/ტ-მდე.

პლავ-კადუ

ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი გოგრის ჯიშია.მაგალითად, ინდოეთში პლავ-კადუს რბილობი გამოიყენება ტუბერკულოზის სამკურნალოდ. ჯიშის ნაყოფის წონა შეიძლება 10 კგ-ს მიაღწიოს. მათი ხორციც და კანიც ნარინჯისფერია. ასეთი გოგრა შეგიძლიათ შეინახოთ 4 თვემდე.

ესპანური გიტარა

ამ გოგრამ მიიღო სახელი უჩვეულო მსხლის ფორმის ხილისგან. ესპანური გიტარის ჯიშის პლიუსები, პირველ რიგში, რბილობის ძალიან სასიამოვნო გარგარის გემოა. ბევრი მებოსტნე იყენებს ამ გოგრას როგორც ჩაშუშვისთვის, ასევე შესაწვავად. ესპანური გიტარის ნაყოფის რბილობი ძალიან კარგია, დიასახლისების თქმით, გამოდგება როგორც დაშაქრული ხილის დასამზადებლად, ასევე ღვეზელების შიგთავსისთვის.

გოგრის ამ ჯიშის უპირატესობა ბევრ სხვასთან შედარებით არის რბილობის მნიშვნელოვანი სისქე. ამავდროულად, ესპანური გიტარის ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე 12 თვემდე.

ტკბილი ჯიშები

ზემოთ აღწერილი გოგრა უბრალოდ ძალიან პოპულარულია მებოსტნეებში. მაგრამ ზაფხულის ბევრ მაცხოვრებელს აინტერესებს, რა თქმა უნდა, გოგრის ყველაზე ტკბილი ჯიშები. ამჟამად ამ კულტურის რამდენიმე ასეთი სახეობა არსებობს.

ზამთრის ტკბილი

ეს გოგრა მიეკუთვნება მსხვილნაყოფების ჯგუფს. ზამთრის ტკბილი გოგრის ქერქს აქვს ნაცრისფერი ელფერი. ჯიშის რბილობი არის შაქრიანი, ნარინჯისფერი, ძალიან მკვრივი აგებულებით და სურნელოვანი.

ითვლება, რომ ეს ტკბილი გოგრა შესანიშნავია ყველა სახის ახალი კერძის მოსამზადებლად, ასევე ყველა სახის შესანარჩუნებლად. ზაფხულის მაცხოვრებლები ასევე განიხილავენ ამ ჯიშის უპირატესობებში გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობას.

ზამთარში ტკბილი გოგრის მოყვანა, მებოსტნეების აზრით, ადგილზე ძალიან მარტივია. მოვლისას ის აბსოლუტურად უპრეტენზიოა. გარდა ამისა, ზამთრის ტკბილი მდგრადია კურდღლის დაავადებების უმეტესობის მიმართ.

პარიზის ოქრო

ეს ტკბილი ჯიში, როგორც ამბობენ, შესანიშნავია მშრალ კლიმატში დარგვისთვის. მათ ამ გოგრას ოქროსფერი უწოდეს მისი ნაყოფის კანის ძალიან ლამაზი ღია ყვითელი ფერის გამო.

ამ ჯიშის რბილობი ძალიან წვნიანი, ტკბილი და გემრიელია. მას ასევე აქვს ლამაზი ოქროსფერი ფერი. ამ გოგრის რბილობი ძირითადად გამოიყენება სუპების, ნამცხვრების, ყინვებისა და ბავშვის პიურეს დასამზადებლად. პარიზის ოქროს ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია 12 თვემდე.

გოგრის კანფეტი

ეს ჯიში ასევე პოპულარულია ზაფხულის მაცხოვრებლებთან, პირველ რიგში ხილის რბილობის ტკბილი გემოთი. გოგრის Sweetie-ს ფორმა ბურთის მსგავსია. მისი კანი ღია ნარინჯისფერია. ტკბილეულის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 1-3 კგ-ს.

ამ გოგრის რბილობი მკვრივი, ღია ნარინჯისფერია. მისი დაფქვა შესაძლებელია შაქრის გარეშეც.

საზაფხულო მაცხოვრებლები, რომლებიც გადაწყვეტენ ამ ჯიშის თავის ადგილზე გაშენებას, უფრო ფრთხილად უნდა იყვნენ თესლის ყიდვისას. დღეს იყიდება გოგრის კიდევ ერთი მსგავსი ჯიში მსგავსი სახელით - Candy F1. ამ ჰიბრიდის ქერქს აქვს ნაცრისფერი ელფერი. ამ გოგრის რბილობის გემო საკმაოდ სასიამოვნოა. თუმცა, მისი ჯერ კიდევ არ არის ისეთი ტკბილი, როგორც კენდის.

დასკვნის ნაცვლად

გოგრის ჯიშების აღწერილობა ზემოთ მოცემული ფოტოებით შეიძლება დაეხმაროს ზაფხულის ერთ-ერთ მაცხოვრებელს არჩევანის გაკეთებაშიამ კულტურის ყველაზე შესაფერისი თესლი თქვენი საიტისთვის. სტატიაში განხილული ყველა ჯიში ნამდვილად გამოირჩევა არაპრეტენზიული მოვლის, ხილის რბილობის შესანიშნავი გემოვნური თვისებებით და ხანგრძლივი შენახვის შესაძლებლობით.

მაგრამ, რა თქმა უნდა, დღეს იყიდება კუკურბიტას სხვა საკმაოდ პოპულარული და ადვილად მოსავლელი ჯიშების თესლი. გოგრა - მცენარე რეალურად ძალიან უპრეტენზიოა. მას შეუძლია, მაგალითად, უბრალოდ დაიკავოს გამოუყენებელი ადგილი ადგილზე - ღობეზე ან შენობების გვერდით - და მინიმალური ყურადღება მიაქციოს სეზონის განმავლობაში. ახალი გოგრის დარგვით წლიდან წლამდე, ადვილი იქნება თქვენთვის ყველაზე მიმზიდველი ჯიშის არჩევა.