ბიზნესის განვითარების რჩევები: გობის გასუქება ხორცისთვის

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 20:59

უმეტეს შემთხვევაში შინაური ფერმერები ღორებს, რა თქმა უნდა, გასასუქებლად ინახავენ. თუმცა, ხორცისთვის ხარების მოშენება შეიძლება საკმაოდ მომგებიანი ბიზნესი იყოს. ასეთი მეურნეობის ორგანიზება, რა თქმა უნდა, მოითხოვს ყველაზე ფრთხილად დაგეგმვას. ახალბედა მეწარმეს დასჭირდება გამოთვალოს ყველა მომავალი ხარჯი და განსაზღვროს შესაძლო მოგება. რა თავისებურებები ახასიათებს ისეთ პროცედურას, როგორიცაა ხარების ხორცის გასუქება? როგორ სწორად მოაწყოთ ამ სპეციალობის ბიზნესი?

ბიზნესის მახასიათებლები

ღორების შენახვისას ფერმერები საკმაოდ სწრაფად იღებენ შემოსავალს. ეს ცხოველები ხომ ნაადრევად გამოირჩევიან და 4-9 თვეში საკმაოდ დიდდებიან. ხარებთან სიტუაცია ცოტა განსხვავებულია. პირუტყვის გამოკვებას დაკვლის მომენტამდე მინიმუმ 18 თვე დასჭირდება. სათანადო კვებისა და მოვლის შემთხვევაში, ამ დროისთვის ხარები წონაში იმატებენ დაახლოებით 500-600 კგ-ით.

უპირველეს ყოვლისა, მეწარმემ, რომელიც გადაწყვეტს პირუტყვის გაშენებას გასასუქებლად, უნდა გადაწყვიტოს ცხოველის ჯიში. რა თქმა უნდა, მეურნეობისთვის ამ შემთხვევაში საჭირო იქნება არა რძის, არამედ ხორციანი ახალგაზრდა ცხოველების შეძენა.

ძროხის ხორცი დღესღორის ხორცზე მეტი ღირს. თუმცა იმისთვის, რომ ხორცი იყოს ხარისხიანი და ხალხმა ნებით იყიდოს, ხოლო თავად ხარებმა უფრო სწრაფად მოიმატონ წონა, საჭირო იქნება ცხოველებისათვის სწორი კვების შემუშავება. გარდა ამისა, პირუტყვისთვის მოგიწევთ ავაშენოთ ფართო ბეღელი, რომელიც აკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას. რა თქმა უნდა, ფერმის მფლობელს ასევე მოუწევს თავისი პროდუქტის ბაზრის მოძებნა.

ხორცის ხარის საუკეთესო ჯიშები

ტრადიციულად ჩვენს ქვეყანაში ფერმერები რძის პირუტყვს ინახავენ. ხორცის მწარმოებელი ხბოები, სავარაუდოდ, ძნელია იპოვოთ. შესაძლოა, პირუტყვის შორიდან გადაყვანაც კი მოუწიოს. ამრიგად, საწყის ეტაპზე, სავარაუდოდ, საჭირო იქნება სატრანსპორტო ხარჯების ჩართვა ხორცზე ხარების გასუქების ბიზნეს გეგმაში.

ჩვენს ქვეყანაში ძროხის ხარის ყველაზე პოპულარული ჯიშია ჰერეფორდი. ამ ცხოველების უპირატესობებში შედის, პირველ რიგში, გამძლეობა და საკმაოდ სწრაფი წონის მომატება. ზრდასრული ჰერეფორდის ხარების სხეულის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 1200 კგ-ს. დღის განმავლობაში, სათანადო კვებით, ასეთი ხბოების წონა იზრდება დაახლოებით 1,5 კგ-ით. ჰერეფორდის ჯიშის ხარების ღირებულება ჩვენს ქვეყანაში დაახლოებით 70-100 ათასი რუბლია.

რუსეთში ასევე საკმაოდ პოპულარული საქონლის ხორცია:

• შოტლანდიური გობი;
• შაროლა;
• ადერდინ-ანრუსული.

გარდა ამისა, რუსეთში ყალმუხური ჯიშის ძროხის პირუტყვიც მოჰყავთ. ასეთ ხარებს ფერმერები აფასებენ უპირველეს ყოვლისა მათი უპრეტენზიულობის გამო. ითვლება, რომ დამწყებთათვის, რომლებიც გადაწყვეტენმსხვილფეხა რქოსანი მეურნეობის მოსაწყობად ძროხების ეს კონკრეტული ჯიში საუკეთესოდ შეეფერება.

ძალიან პოპულარული ძროხის პირუტყვი ყოფილ დსთ-ში ასევე არის ყაზახური თეთრთავიანი ჯიში. ასეთი გობის წონა შეიძლება მიაღწიოს ტონას.

ახალგაზრდა ცხოველების შეძენის ღირებულება, რა თქმა უნდა, ნებისმიერ შემთხვევაში, ხარების ხორცზე გასუქების ბიზნეს გეგმაშიც უნდა იყოს გათვალისწინებული. ყაზახეთში, უკრაინაში, ბელორუსიაში და ყოფილი დსთ-ს სხვა ქვეყნებში საქონლის ხორცი დაახლოებით იგივე ღირს. ნებისმიერ შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა იყიდოთ ახალგაზრდა ცხოველები მეურნეობისთვის დადასტურებულ მეცხოველეობაში.

მსუქანი გობის ხორცისთვის, როგორც ბიზნესი: დიეტა

არსებობს ძროხის საქონლის გასუქების ოთხი პერიოდი, ტექნოლოგიის მიხედვით:

• რძე - 1-2 თვე;
• ძირითადი - 140 დღე;
• მზარდი;
• ფინალი - 100 დღემდე.

დიეტა თითოეული ამ პერიოდისთვის ცალკე შემუშავებულია. ხარების, როგორც ბიზნესის გასუქებამ კარგი შეფასებები დაიმსახურა ფერმერებისგან. თუმცა, ასეთი მეურნეობების გამოცდილ მფლობელებს ურჩევენ გამოიყენონ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის საკვები ასეთი პირუტყვის გასაზრდელად. წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხოველები კარგად ვერ განვითარდებიან და მათგან დიდი შემოსავლის მიღება შეუძლებელი იქნება.

რძის ეტაპი

ამ პერიოდისთვის ხბოების დიეტას მაქსიმალურად პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის სხეული ისეა შექმნილი, რომ რაც უფრო სწრაფად მოიმატებს ხბო წონაში სიცოცხლის პირველ თვეებში, მით უფრო კარგად განვითარდება იგი მომავალში.

უმეტეს შემთხვევაში ახალგაზრდა პირუტყვიხორცის ჯიშები დიდხანს რჩება საშვილოსნოში. ხანდახან ხბოს ძროხიდან ექვს თვემდე არ შეიძლება მოცილება. მაგრამ უფრო ხშირად ფერმერები ახალგაზრდა ცხოველებს დედოფლებთან 1-3 თვის განმავლობაში ინახავენ. ახლად შეძენილ ხბოებს იმავე დროის განმავლობაში წველავენ ხელით.

მთელი რძე დღეს ღირს, რა თქმა უნდა, საკმაოდ ძვირი - დაახლოებით 40-60 მანეთი. ლიტრზე. ამიტომ, ზოგჯერ მის ნაცვლად ფერმერები ხბოს გაზრდისას იყენებენ რძის შემცვლელის შემცვლელს. ასეთი პროდუქტი ბაზარს დღეს მიეწოდება გასუქების დეტალური ინსტრუქციით, რომელიც აუცილებლად უნდა დაიცვან.

დანახარჯების გაანგარიშება რძის პერიოდისთვის

გასუქებისთვის ხარების გაშენება მომგებიანი ბიზნესია. თუმცა, ფერმის მფლობელს ჯერ, რა თქმა უნდა, მოუწევს იმ თანხების გაანგარიშება, რომელიც უნდა დაიხარჯოს საკვების შესაძენად. რეგიონში მთლიანი რძის ღირებულების ცოდნით, ხარების მოვლაზე პირველ ეტაპზე დანახარჯების დადგენა არ იქნება რთული. იმისათვის, რომ ცხოველებმა სწრაფად გაიზარდონ და სწორად განვითარდნენ, მათ უნდა დალიონ მინიმუმ 200 კგ მთლიანი რძე და 600 კგ უცხიმო რძე პირველი 6 თვის განმავლობაში.

მთავარი სცენა

ამ პერიოდის განმავლობაში, ფერმერებს შეუძლიათ გამოიყენონ სამი ძირითადი სქემა სასუქების გასასუქებლად:

• თივაზე;
• სილოსისა და თივის ნარევზე;
• სილოსის, თივის და წვნიანი საკვების ნარევზე.

თივის ტიპში ცხოველები ჩვეულებრივ იღებენ დღეში:

• თივა - 2 კგ;
• სილოსი - 10 კგ;
• კონცენტრატები - 3 კგ;
• მარილი - 30 გ;
• ფოსფატები - 40 გ.

წონის მომატების ინტენსივობა ხარების მიერ ამ სქემის გამოყენებით არის დაახლოებით 800 გ დღეში.

მეორე გასუქების სქემის გამოყენებისას, ფერმერები ჩვეულებრივ სთავაზობენ ხარებს:

• თივა - 2 კგ დღეში;
• სილო - 10 კგ;
• სილოსი - 4 კგ;
• კონცენტრატები - 3 კგ;
• მარილი - 30 გ;
• ფოსფატები - 40 გ.

ამ ტიპის გასუქებით, ცხოველების ყოველდღიური წონის მომატება ჩვეულებრივ შეადგენს 1,5 კგ-ს.

მესამე სქემა მოიცავს პირუტყვის გამოყენებას:

• თივა - 5 კგ დღეში;
• სილოსი - 8 კგ დღეში;
• ბოსტნეული - 5 კგ;
• კონცენტრატები - 3 კგ;
• მარილი - 30 გ;
• ფოსფატები - 40 გ.

ძირითადი პერიოდის საკვების ღირებულება

თივა ჩვენს ქვეყანაში, რეგიონის მიხედვით, შეიძლება 4-5 ათასი რუბლი ღირდეს. ტონაზე. რუსეთში სიმინდის სილოსის ფასი დაახლოებით 1000-1500 ტონაა. ხორცზე ხარების გასუქების ბიზნეს გეგმის ძირითადი ხარჯი, რა თქმა უნდა, იქნება კონცენტრატების ღირებულება. ჩვენს ქვეყანაში პირუტყვის რთული საკვები დაახლოებით 12-15 რუბლი ღირს. კილოზე.

თივის ფასი რუსეთში დაახლოებით 2000 რუბლია. ტონაზე. საკვები ბოსტნეული მეურნეობის მფლობელს რეგიონში 1,5-6 რუბლი დაუჯდება. კილოგრამზე. ამრიგად, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის სხვადასხვა სახეობის საკვების მიახლოებითი ფასების გათვალისწინებით, შესაძლებელია გამოვთვალოთ გასუქების საბოლოო ღირებულება.

სცენამწარმოებლები

ამ პერიოდში ხარების კვება თითქმის იგივე რჩება, რაც ძირითადში. კვების სქემას ამ დროს მეურნეობების მეპატრონეები, ნებისმიერ შემთხვევაში, იგივეს იყენებენ, როგორც ადრე. განსხვავება ამ შემთხვევაში მხოლოდ ცხოველებისათვის შეთავაზებული საკვების რაოდენობაშია. თივის მსუქან პირუტყვზე ამ პერიოდში მიეცით:

• თივა - 2 კგ;
• სილოსი - 10 კგ;
• კონცენტრატები - 2 კგ;
• ფოსფატები - 50 გ;
• მარილი - 40გრ

თივისა და სილოსისთვის:

• თივა - 2 კგ;
• სილოსები - 14;
• სილოსი - 5 კგ;
• კონცენტრატები - 2 კგ;
• ფოსფატები და მარილი - იგივე რაოდენობით.

თივის, სილოსისა და ბოსტნეულისთვის:

• თივა - 2 კგ;
• სილოსი - 5 კგ;
• სილო - 10 კგ;
• ფესვიანი კულტურები - 6 კგ;
• ფოსფატები, მარილი და კონცენტრატები - იგივე რაოდენობით.

არჩეული ჯიშის მიხედვით, ხარების წონა ამ დროს შეიძლება 300-500 კგ-ს მიაღწიოს.

ინტენსიური ეტაპი

ეს გასუქების პერიოდი ფერმაში ჩვეულებრივ 3 თვე გრძელდება. ამ დროს ფერმის მეპატრონეები, როგორც წესი, პირუტყვისთვის დომინანტურ პროდუქტს ირჩევენ. ეს შეიძლება იყოს თივა, ბარდი, სილოსი, თივა, ჭარხალი ან ჭარხლის რბილობი. ინტენსიური გასუქების უმარტივესი ვარიანტია თივის ან თივის გამოყენება. ნაკვალევის საფუძველზე, ამ პერიოდის განმავლობაში ცხოველების დიეტას ჩვეულებრივ ადგენენ მხოლოდ ქვეყნის სამხრეთ რეგიონების ფერმერები, რომელთა ძროხებიმდებარეობს ყურძნის ფერმების გვერდით.

შუა შესახვევში ფერმერები საკმაოდ ხშირად სუქებენ ხარებს ჭარხალზე. ამ სქემით სარგებლობენ მეურნეობები, რომლებიც მდებარეობს მებოსტნეობის სასოფლო-სამეურნეო საწარმოების მიმდებარედ. ჭარხლის რბილობი, როგორც პირუტყვის დიეტის საფუძველი, შესანიშნავია, თუ ფერმა ახლოს არის, მაგალითად, შაქრის ქარხანასთან.

თივაზე გასუქებისას ხარებს ჩვეულებრივ აძლევენ:

• თივა - 10 კგ დღეში;
• კონცენტრატები - 4 კგ;
• მარილი - 30 გ;
• ცარცი - 20 გ.

რბილობზე:

• რბილობი - 40 კგ;
• ჩალა - 3 კგ;
• კონცენტრატები - 15 კგ;
• მარილები და სულფიტები - თითო 40გრ

ბარდზე:

• ბარდები - 40 კგ;
• სიმინდის კუბები - 6 კგ;
• კონცენტრატები - 0,5 კგ;
• შაქრის ჭარხალი - 1,5 კგ;
• ფოსფატები და მარილი - თითო 100 გ;
• ცარცი - 50 გ.

მიმოხილვების მიხედვით, ხარის ხბოს ბიზნესი ყველაზე მეტ შემოსავალს გამოიმუშავებს, როდესაც გამოიყენება ბარდის დიეტის საფუძვლად. მართლაც, ამ შემთხვევაში, ფერმის მფლობელმა უნდა შეიძინოს ყველაზე იაფი კონცენტრატები.

ხარების გასუქება როგორც ბიზნესი: ზაფხულის დიეტის თავისებურებები

რძის პირუტყვის მსგავსად, ძროხის ხარებს, როგორც წესი, ზაფხულში საძოვრებზე გაჰყავთ. თბილ სეზონზე ასეთი ცხოველები მდელოზე ძოვენ უმეტეს შემთხვევაში დღეში მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში. Უფრო ხშირადმთლიანობაში, საქონლის მესაქონლე ფერმერები ზაფხულში საძოვრებზე დროებით ბალიშებს აწყობენ. მდელოზე ცხოველებისთვის აშენებულია ფარდულები, რომელთა გვერდით არის სუფთა წყლის წყარო.

ზრდასრული ხბოები, რომლებმაც მიაღწიეს პუბერტატს, ჩვეულებრივ, საძოვარზე არიან მიბმული. ამ შემთხვევაში, მდედრის დევნის ნაცვლად, ცხოველები ყურადღებას ამახვილებენ საკვების ჭამაზე.

ბეღლის მოთხოვნები

ხარების გაზრდის ბიზნეს გეგმა, რა თქმა უნდა, სხვა საკითხებთან ერთად, უნდა შეიცავდეს ცხოველებისთვის ობიექტების მშენებლობის ხარჯებს. საქონლის ძირითადი ფარდულები, რა თქმა უნდა, მუდმივი შენობები უნდა იყოს. ასეთი ფერმები შეიძლება აშენდეს სხვადასხვა მასალისგან. ფულის დაზოგვის მიზნით, პირველ ეტაპზე, დამწყები მეწარმეები ჩვეულებრივ იყენებენ პანელის ბეღლებს. ასევე საკმაოდ იაფია ასეთი შენობების ყუთები ქაფიანი ბეტონის გამოყენებისას. ტყიან რეგიონებში ხის გამოყენება შესაძლებელია ბეღლის ასაშენებლად.

ფერმის ეზოში, მთავარი შენობების გვერდით დაგჭირდებათ ასევე:

• აშენეთ ცალკე შენობა სამზარეულოსთვის;
• აშენეთ საწყობი საკვების შესანახად;
• აშენეთ სათავსო.

თავად ბეღელში, საჭირო იქნება:

• საპირისპირო სადგომები;
• მკვები და სასმელები;
• გამოყოფა ხარების მოშენებისთვის.

იმისთვის, რომ ხარები მომავალში კარგად გაიზარდონ და განვითარდნენ, მათთვის ბეღელი უნდა დაჯდესფართო და ნათელი. ითვლება, რომ სულ მცირე 3,75 კვ.მ. ძალიან ხშირად, მაგალითად, ფერმის მეპატრონეებს გასასუქებლად აჰყავთ 15 თავი ხარი. როგორც ბიზნესი, ამ შემთხვევაში ცხოველების მოშენება შეიძლება იყოს მომგებიანი საწარმო. ამავდროულად, 100-200 მ2 ფართობის მეურნეობა ჩვეულებრივ აღჭურვილია ასეთი რაოდენობის ხარისთვის², კომუნალური ოთახების გათვალისწინებით..

ბეღელში იატაკი აუცილებლად გამაგრებული უნდა იყოს. თუ სასურველია, ის შეიძლება დაიფაროს დაფებით ან დაასხით ბეტონით. მცირე ფერმებში დამწყები მეწარმეები ხშირად აწყობენ თიხის იატაკს.

საინჟინრო სისტემები

სახლში ხარების გაშენება, როგორც ბიზნესი, სხვა საკითხებთან ერთად მოითხოვს საკმაოდ სერიოზულ ხარჯებს ბეღლის მოწყობისთვის. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა ააწყოთ ბეღელი ხორცის ხარებისთვის იმ ადგილას, სადაც არის სუფთა წყალი. ეს შეიძლება იყოს აუზი ან ტბა. ასევე, ფერმა, რა თქმა უნდა, შეიძლება აშენდეს იქ, სადაც მიწისქვეშა წყლები არც თუ ისე ღრმაა. ამ შემთხვევაში ბეღლის ეზოში, სხვა საკითხებთან ერთად, ჭაბურღილის გაბურღვა მოგიწევთ.

პატარა ფერმებში ცხოველებისთვის წყლის მიწოდება ჩვეულებრივ ხდება ხელით. იგივე ეხება სასუქის გაწმენდას. უფრო დიდ მეურნეობებზე, როგორც წესი, მეპატრონეები ამონტაჟებენ სანტექნიკას და ნარჩენების ავტომატიზირებულ სისტემას.

ამ შემთხვევაში ძროხების გასწვრივ წყლის მილები გაჭიმულია. მეურნეობებში კანალიზაციის ელემენტები, როგორც წესი, არის დაფქული დასაკეცი იატაკი და სასუქის კონტეინერები. ბეღელიდან ნარჩენების გატანა ხდება ორმო-მიმღებებში.

პერსონალი

ფერმერში საინჟინრო სისტემების მოწყობის ღირებულება, რა თქმა უნდა, დამოკიდებული იქნება თავად ბეღელის ზომაზე, ასევე მასში შემავალ ცხოველთა რაოდენობაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, პირველი ეტაპის ხარჯები ასეთ კომუნიკაციებზე, სავარაუდოდ, საკმაოდ მაღალი იქნება. მაგალითად, მხოლოდ ერთი მეტრი ჭაბურღილის ბურღვა ფერმის მფლობელს მინიმუმ 1000 რუბლი დაუჯდება.

ხარების, როგორც ბიზნესის აღზრდა, სხვა საკითხებთან ერთად, საკმაოდ შრომატევადია. რა თქმა უნდა, ხარების მოშენების სპეციალიზირებული ფერმის ორგანიზების გეგმა უნდა შეიცავდეს პერსონალის ხარჯებს. ცხოველების კარგი მოვლის მიზნით, 10-15 თავკაციანი მეურნეობის მფლობელს ერთი ასისტენტის დაქირავება მაინც მოუწევს. ასეთი ბიზნესის მფლობელები, როგორც წესი, სამუშაოდ მიჰყავთ ფერმასთან მდებარე სოფლებიდან. რა თქმა უნდა, ასისტენტს მოუწევს მინიმუმ 10-15 ათასი რუბლის გადახდა. თვეში.

მომგებიანობის გაანგარიშება

გობების გასუქება ხორცისთვის, როგორც ბიზნესი, შეუძლია ფერმის მფლობელს კარგი მოგება მისცეს. ხარების გასუქებაში სპეციალიზირებული მეწარმეების ძირითადი შემოსავალი, რა თქმა უნდა, ხორცის გაყიდვიდან არის. ასევე, ასეთ მეურნეობებს შეუძლიათ ცხოველების ტყავი და ნაკელი გაყიდონ. რძის გაყიდვიდან გარკვეულ შემოსავალს იღებენ საქონლის გასუქების სპეციალიზებული ფერმებიც. ხორცის ძროხის ჯიშის წარმომადგენლები ზოგჯერ საკმაოდ ბევრ ასეთ პროდუქტს აძლევენ. ძირითადად, ასეთ ფერმებში რძე მიდის, რა თქმა უნდა, ახალგაზრდა ცხოველების გასასუქებლად. თუმცა, ხანდახან ასეთი მეურნეობების მფლობელებს საშუალება ეძლევათ გაყიდონ ასეთი პროდუქტის ჭარბი რაოდენობა.

მეპატრონეებისგან ხარის აღზრდის ღირებულებაფერმები ჩვეულებრივ შეადგენს დაახლოებით 40-50 ათას რუბლს. ერთი ცხოველისგან დაახლოებით 300 კგ ხორცის მიღება იქნება შესაძლებელი. ასეთი პროდუქტის ღირებულებით 300 რუბლი. კგ-ზე ფერმის მფლობელის შემოსავალი იქნება 90-100 ათასი რუბლი. ცხოველისგან. დარჩენილი 50 000-დან საჭირო იქნება პერსონალის ხელფასების, ფერმის შენობებისა და კომუნიკაციების შენარჩუნების ხარჯების გამოკლება.

პროდუქციის გაყიდვები

როგორ შეიძლება გახდეს საკმაოდ მომგებიანი ხორცისთვის გობის გასუქების ბიზნესი. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ საწარმოს მფლობელს შეუძლია მომგებიანად გაყიდოს მზა პროდუქტი. გობის ხორცს, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კლავენ, როცა მათი ცოცხალი წონა 450-700 კგ-ს აღწევს. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ხორცის მოსავლიანობა ჩვეულებრივ დაახლოებით 55-56%-ია, ცხიმი - 3,5-5,5%. ფერმაში წარმოებული ძირითადი პროდუქტის გასაყიდად ფერმერს დიდი ალბათობით საკუთარი მაღაზიების გახსნა მოუწევს. ამ შემთხვევაში შემოსავლის მიღება შესაძლებელია რაც შეიძლება სწრაფად. ქალაქებში შენობების დაქირავების ღირებულება დღეს შეიძლება იყოს თვეში დაახლოებით 1500 რუბლი 1 კვ.მ.2.

გობი ხორცისთვის მსუქანი ბიზნეს გეგმის მიხედვით ყაზახეთში, რუსეთში, უკრაინაში, სწორი ტექნოლოგიების გამოყენებით, საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ძალიან გემრიელი მარმარილოს ხორცი. ეს პროდუქტი ძალიან პოპულარულია მომხმარებლებში. და ამიტომ, დიდი ალბათობით, არ იქნება რთული მისი გაყიდვა.

ასევე, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ხორცი წაიღოთ უახლოეს ხორცის გადამამუშავებელ ქარხანაში. განხორციელების ამ მეთოდის გამოყენებისას შეგიძლიათ დაზოგოთ როგორც საცალო ვაჭრობის ობიექტების ორგანიზების, ასევე ფერმაში სასაკლაოს მოწყობის ხარჯები. ანუხარების ბიზნესად აღზრდა ამ შემთხვევაში ფერმის მფლობელს კიდევ უფრო მეტ შემოსავალს მოუტანს.

ძროხის ტყავს ჩვეულებრივ ყიდიან ტყავის ქარხნებში ძროხის ფერმების მფლობელები. ჩაცმის შემდეგ ასეთი მასალა გამოიყენება ფეხსაცმლის, აქსესუარების და ტანსაცმლის დასამზადებლად.