ხილის მცენარეები: სახელები, ფოტოები და აღწერილობები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

კულტურული მცენარეების ნაყოფი, რა თქმა უნდა, ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტია. მათი ჭამა დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმს. ყველა სახის ვიტამინებისა და მიკროელემენტების გარდა, ბაღჩეული კულტურების ნაყოფი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ნახშირწყლებს, ცილებს და ა.შ. დიდი კვებითი ღირებულებაა არა მხოლოდ ახალი ვაშლი, მსხალი და ქლიავი. ჯანმრთელობისთვის არანაკლებ სასარგებლოა ზამთრის სხვადასხვა სახის პრეპარატები ხილიდან. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, კომპოტები, წვენები, მურაბები, კონსერვები.

რა ხილის მცენარეები იზრდება ბაღებში: კლასიფიკაცია და სახელები

არსებობს ასეთი კულტურების მხოლოდ სამი ძირითადი ჯგუფი:

1. პომე. ამ ჯიშში შედის, მაგალითად, ვაშლი, მსხალი, კომში.
2. დრუპის ხილი - ალუბალი, ალუბალი, ქლიავი, ატამი, გარგარი და ა.შ.
3. თხილის ხილი. ამ ჯგუფში შედის, მაგალითად, ნუში და ნიგოზი.

ასევე, იშვიათი ხილის კულტურები ჩვეულებრივ ცალკე ჯგუფად გამოიყოფა. ეს მოიცავს, მაგალითად, ვარდის ბარძაყს, ლიმონის ბალახს, ზღვის წიწაკას და ა.შ.

გენერალიაღწერა

თითქმის ყველა ხილის მცენარე მრავალწლიანია. ისინი მრავლდებიან ძირითადად ვეგეტატიურად. ანუ - კალმები, ფენა, ფესვის შთამომავლობა. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი ხილის კულტურა ასევე შეიძლება გამრავლდეს თესლით ან თესლით. თუმცა, ამ გზით დარგვისას, ამ ჯგუფის მცენარეები ჩვეულებრივ არ ინარჩუნებენ კარგ ჯიშურ თვისებებს.

ხშირ შემთხვევაში, ხეხილი საჭიროებს პერიოდულ მორთვას. ამ პროცედურის მთავარი მიზანია პროდუქტიულობის გაზრდა გვირგვინის გასქელების შესაძლებლობის აღმოფხვრის გზით, ასევე მცენარის გაახალგაზრდავება.

ამ კულტურების უმეტესობა ნაყოფს იწყებს დარგვიდან მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ. ამ ჯგუფის მცენარეებიდან მოსავლის მიღება ყველაზე ხშირად შესაძლებელია მხოლოდ აგვისტო-სექტემბერში.

არსებობს ხეხილოვანი მცენარეების როგორც ადრეული, ასევე გვიანი ან შუასეზონის ჯიშები. პირველი ჯიშის ნათესების ნაყოფს ყველაზე ხშირად ახალს მიირთმევენ. კომპოტები და მურაბები, როგორც წესი, მზადდება შუა სეზონური ჯიშის ალუბლის, ვაშლის, მსხლის და ა.შ. გვიანი ხილი ხშირად ინახება ახალი ან გაყინული მთელი ზამთარი.

მოშენება

ადამიანი უკვე დიდი ხანია ამუშავებს ხეხილს. და მთელი ამ ხნის განმავლობაში, რა თქმა უნდა, მიიღეს მათი ყველაზე მრავალფეროვანი ჯიშების უზარმაზარი რაოდენობა. ასეთ კულტურებთან სასელექციო სამუშაოები დღესაც მიმდინარეობს.

ჩვენს ქვეყანაში ახალი ჯიშების მოპოვებაში ჩართული სპეციალისტების მთავარი ამოცანაა მცენარეთა მოსავლიანობის გაზრდა და მათი ზამთრის გამძლეობა. ასევე მაქსიმალური ყურადღებასელექციონერები თავად იხდიან ხილის გემოს გასაუმჯობესებლად. ექსპერტები თვლიან, რომ ბაღის ხეებისა და ბუჩქების ახალი ჯიშების მოშენების კიდევ ერთი პრიორიტეტული ამოცანაა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ მათი წინააღმდეგობის გაზრდა. ეს განსაკუთრებით ეხება ხილის კულტურების ყველაზე გავრცელებულ ბაქტერიულ ინფექციას - სკაბს.

როგორ დავრგოთ სწორად

გაანაწილეთ ხილისა და კენკროვანი მცენარეები ბაღში ისე, რომ ისინი არანაირად არ დაჩრდილონ ერთმანეთს. კონკრეტული კულტურის დარგვისთვის ადგილის არჩევისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მისი ბიოლოგიური მახასიათებლები. ზოგიერთი ხეხილი იზრდება ძალიან მაღალი. ამ ჯგუფის სხვა წარმომადგენლებს შეიძლება ჰქონდეთ ფართო გაშლილი გვირგვინი.

ხილის კულტურების დარგვისას ზუსტად უნდა იქნას დაცული ამ კონკრეტულ შემთხვევაში დადგენილი ტექნოლოგია. ასეთი ბაღის მცენარეებისთვის ორმოები, როგორც წესი, წინასწარ მზადდება. დარგვამდე მათში ასხამენ გარკვეული რაოდენობის საკვებ ნიადაგს. ყველაზე ხშირად ეს არის ცხიმოვანი ბაღის ნიადაგი, გარკვეული პროპორციებით შერეული მინერალური ან ორგანული სასუქებით, ტორფით, დოლომიტის ფქვილით ან ცაცხვით და ა.შ. ასეთი საკვები ნიადაგი მზადდება არა მხოლოდ ამ კონკრეტული კულტურის მახასიათებლების, არამედ შემადგენლობის გათვალისწინებით. ნიადაგის ადგილზე.

ფაქტობრივად, თავად ნერგი ორმოში ფიქსირდება კვერთხით. შემდეგ მას გარკვეულ დონეზე ავსებენ წინასწარ მომზადებული იგივე ნიადაგის ნარევით და კარგად რწყავენ.

გასათვალისწინებელი რამ

ხილის მცენარეებისთვის ადგილის არჩევისასსაიტი, სხვა საკითხებთან ერთად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მიწისქვეშა წყლების დონეს. ასეთი კულტურების ფესვებს შეუძლიათ ნიადაგში ძალიან ღრმად შეაღწიონ. აქედან გამომდინარე, სასურველია მიწისქვეშა წყალი განთავსდეს სადესანტო ადგილზე რაც შეიძლება შორს მიწის დონიდან. მსხვილ ხეხილს ჩვეულებრივ რგავენ იქ, სადაც ის მდებარეობს მინიმუმ 2-3 მეტრის სიღრმეზე, პატარები - 1,5-2 მ..

თესლის შემცველი მცენარეები: სახელები და აღწერილობები

ჩვენს ქვეყანაში ამ ქვეჯგუფის ყველაზე გავრცელებული კულტურები, რა თქმა უნდა, მსხალი და ვაშლია. ბუჩქის ნაყოფს ჩვეულებრივ აქვს საკმაოდ გაშლილი გვირგვინი და საშუალო სისქის გრძელი ღერო. ასეთი ბაღის ხეების ყვავილები ყველაზე ხშირად ბისექსუალია. ისინი იზრდებიან ტოტებზე არა ცალკე, არამედ აგროვებენ 4-8 ცალი ყვავილებით. მათი ფურცლების ფერი შეიძლება იყოს თეთრი ან ვარდისფერი.

ბრტყელი ხეხილი მოითხოვს საკმაოდ რთულ მოვლას. ამ ჯიშის მცენარეებს, როგორც წესი, ზაფხულის მაცხოვრებლები რგავენ არც ისე ბევრს. მართლაც, 3-4 ასეთ ხესაც კი შეუძლია დაიკავოს საგარეუბნო ტერიტორიის მნიშვნელოვანი ნაწილი. მაგრამ ამავე დროს, ერთი ასეთი ხილის მცენარის მოსავალი, ბოსტნეულთან და კენკროვან კულტურებთან შედარებით, შეიძლება მართლაც უზარმაზარი იყოს.

პირველ რიგში, ბუჩქოვანი ნათესები ნაყოფს თანაბრად და რეგულარულად იძლევა. თუმცა, მომავალში, უკვე დიდი კულტურების ფორმირებისას, ამ ჯგუფის ნათესები იწყებს პერიოდულობის ჩვენებას (ყოველ წელს). ხეხილოვანი კულტურების თავისებურებებში ასევე შედის ის ფაქტი, რომ უმეტესწილად ისინი თვითნაყოფიერები არიან. ანუ იმისთვის, რომვაშლის, მსხლის ან კომშის მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა დარგოთ არა ერთი, არამედ ორი ან სამი ხე ერთდროულად.

ბროწეულის ნაყოფს ყველაზე ხშირად იყენებენ ახალს. გვიან მომწიფებული ვაშლი და მსხალი ხშირად შეიძლება გრილ, მშრალ ადგილას იწვა გაზაფხულამდეც კი. ასევე ხშირად ამზადებენ კომპოტებს ბოსტნეულის ნაყოფისგან. ვაშლს და მსხალს იშვიათად იყენებენ ჯემისთვის.

ქვის ხილის სახელები და აღწერილობები

ამ ჯგუფის მცენარეების თავისებურება თესლ კულტურებთან შედარებით ადრეული ნაყოფიერებაა. არ შეინიშნება ქვის ნაყოფში და ნაყოფიერ პერიოდულობაში. ასეთი ბაღის მცენარეების ორი სახეობა არსებობს: ხის მსგავსი და ბუჩქოვანი. პირველი ჯგუფის მცენარეებმა შეიძლება მიაღწიონ სიმაღლეს 7 მეტრამდე, მეორე - 3-4 მ.

რუსეთში ყველაზე გავრცელებული ქვის ხილი, რა თქმა უნდა, ალუბალია. ამ მცენარის ნაყოფი ჩვეულებრივ მწიფდება ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში. ისინი ჩვეულებრივ მჟავე გემოთია. გამოიყენება კომპოტების, მურაბების, კონსერვების, ნაყენების დასამზადებლად.

ქლიავი ასევე გავრცელებულია ქვის ხილის კულტურა რუსეთში. ამ მცენარის ნაყოფი კარგ საფაღარათო საშუალებად ითვლება. ზამთრისთვის ჩვეულებრივ მხოლოდ კომპოტებს და მურაბას ამზადებენ.

თხილის კულტურების აღწერა

რუსეთის სამხრეთი - ეს ის ადგილებია, სადაც ყველაზე ხშირად იზრდება ასეთი ხილის მცენარეები. ბევრი მათგანის სახელები თითქმის ყველასთვის ცნობილია. მაგრამ რუსეთის ფედერაციის ცენტრალურ ზონაში, რა თქმა უნდა, თხილის ნათესები საკმაოდ იშვიათად გვხვდება. ამ ჯგუფის ყველაზე თვალსაჩინო წარმომადგენელია კაკალი.ასევე თხილის კულტურებში შედის თხილი, არაქისი, ფისტა, თხილი, კეშიუ და ა.შ.

ასეთი მცენარეების ნაყოფი არის ბირთვი. ეს უკანასკნელი ჩვეულებრივ ჩასმულია მყარ გარსში. სტრუქტურის მიხედვით, ყველა თხილის მცენარე იყოფა სამ ძირითად ჯიშად: დრუპები, ნამდვილი და შერეული. ყველა სახის მოსავალი შეიძლება გაიზარდოს რუსეთში (მაგალითად, კრასნოდარის და სტავროპოლის რეგიონებში). პირველ შემთხვევაში, მცენარის ნაყოფი შედგება ხორციანი გარე პერიკარპისგან, ენდოკარპისგან (ჭურვი) და ფაქტობრივი ბირთვისგან. ასეთი კულტურების ქვეჯგუფში შედის, მაგალითად, ნუში და კაკალი.

მეორე ჯიშის ნაყოფი, როგორც წესი, შედგება ნაჭუჭისა და ბირთვისგან. თუმცა, ამ შემთხვევაში, ისინი ყოველთვის ჩასმულია პლუშში (ფოთლის შეფუთვაში). სინამდვილეში, ნამდვილი თხილის ბირთვი შედგება ორი ნახევრისგან. ამ ჯგუფში შედის თხილი და თხილი.

არაჩვეულებრივი კულტურები: წიწაკა და ველური ვარდი (აღწერილობა)

ზოგიერთ ხეხილიან მცენარეს ჩვენი ქვეყნის ზაფხულის მაცხოვრებლები საკმაოდ იშვიათად ზრდიან. ეს ჩვეულებრივ გამოწვეულია ასეთი კულტურების მაღალი კლიმატური მოთხოვნებით. ასევე, ამ ჯგუფის ზოგიერთი მცენარე უბრალოდ დაუმსახურებლად დაივიწყეს მებოსტნეებმა ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში. ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე ცნობილი ნაკლებად გავრცელებული კულტურებია ველური ვარდი და ზღვის წიწაკა. ისინი იზრდებიან, რა თქმა უნდა, არა ყველა ბაღში. თუმცა, ხანდახან მაინც შეგიძლიათ მათი ნახვა საზაფხულო კოტეჯებში.

ორივე ამ კულტურის ნაყოფი ძირითადად გამოიყენება მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის. ვარდის ჰიპიშეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგალითად, ანთების შესამსუბუქებლად, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად და ასევე, როგორც კარგი შარდმდენი საშუალება. ზღვის წიწაკის ნაყოფი გამოიყენება რეპროდუქციული სისტემის მხარდასაჭერად, ნაწლავების ფუნქციის აღდგენისა და სისხლში ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად.