კარტოფილის ჯიშები: ფოტო, აღწერა, მახასიათებლები, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

კარტოფილი ჩვენი ქვეყნის სოფლის მეურნეობის მთავარი საბაღე კულტურაა. ამ ბოსტნეულის გარეშე შეუძლებელია რაიმე გარეუბნის წარმოდგენა, რადგან მებოსტნეების უმეტესობა ამჯობინებს მის დარგვას. ამ სტატიაში ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ კარტოფილის ჯიშების აღწერილობებს ფოტოებით და მათგან საუკეთესოების მიმოხილვებით. მაგრამ ჯერ მოდით გავიგოთ ზოგადი ინფორმაცია ბოსტნეულისა და მისი ჯიშების შესახებ.

ადვილია კარტოფილის მოყვანა?

სამწუხაროდ არა. მგზნებარე მებოსტნეების მიმოხილვები აჩვენებს, რომ ბოსტნეული ძალიან მგრძნობიარეა გარე ფაქტორების მიმართ, ანუ ის დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე და ხშირად მგრძნობიარეა მავნებლების მიმართ. უფრო მეტიც, თუ მასზე სწორად არ იზრუნებ, მაშინ კულტურა უბრალოდ მოკვდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეულის გემო ხორციანი და სახამებლის იქნება.

ამ სტატიაში ჩამოთვლილია კარტოფილის საუკეთესო ჯიშები შიდა მებოსტნეების მიმოხილვებისა და რეკომენდაციების მიხედვით. რით განსხვავდება ეს ჯიშები ერთმანეთისგან? მოდით გავარკვიოთ.

ასეთი განსხვავებული და მრავალმხრივი კარტოფილი

კარტოფილის ჯიშების დეტალური აღწერა მოიცავს რამდენიმე ფაქტორს: რატომბოსტნეულს გამოიყენებენ როცა მოსავლის აღებაა საჭირო, რომელ ტერიტორიაზე დაირგვება და ასე შემდეგ.

თუ ვსაუბრობთ გაშენების დანიშნულებაზე, მაშინ კარტოფილი იყოფა რამდენიმე ჯიშად:

• სასადილო. გამოიყენება კულინარიაში კულინარიისთვის, რადგან აქვს ოპტიმალური გემო და კვებითი თვისებები.
• ტექნიკური. ასეთი კარტოფილი გამოიყენება წარმოებაში ალკოჰოლის ან სახამებლის დასამზადებლად. გასაგებია, რომ გემოვნების მახასიათებლებზე საუბარი არ შეიძლება.
• სტერნი. გამოიყენება მეცხოველეობაში, ანუ პირუტყვის გამოსაკვებად. კულტურის ტუბერები შეიცავს დიდი რაოდენობით სახამებელსა და ცილას, ამიტომ ისინი არ არის შესაფერისი ადამიანის კვებისათვის.
• უნივერსალური. ეს ტიპი შესაფერისია ცხოვრების ყველა სფეროსთვის. ანუ მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც კულინარიაში, ასევე წარმოებაში და მესაქონლეობაში.

მოდით გავაგრძელოთ კარტოფილის ჯიშების მახასიათებლების შესწავლა. სიმწიფის დროს ეს ბაღის კულტურა იყოფა:

• ადრე. ნაყოფი ჩნდება დარგვიდან ორი თვის შემდეგ.
• შუა ადრეული. მოსავლის აღება შესაძლებელია 2,5 თვის შემდეგ.
• შუა სიმწიფის. ტუბერები მწიფდება თითქმის სამი თვის განმავლობაში.
• შუა-გვიანი. ნაყოფი მზად არის გამოსაყენებლად დარგვიდან მე-100-110-ე დღეს.
• მოგვიანებით. მოსავალი ოთხი თვის შემდეგ.

თუ გადაწყვეტთ დაიწყოთ კარტოფილის მოყვანა, მაშინ გეოგრაფიულმა ფაქტორმაც უნდა იმოქმედოს ჯიშის არჩევანზე. გასათვალისწინებელია ჩვენი ფართო სამშობლოს რომელ რეგიონში გაიზრდება კულტურა, როგორია ამ ტერიტორიის კლიმატი და ამინდის პირობები.

თანამედროვე სელექციონერებმა გამოიყვანეს კარტოფილის მრავალი ახალი და საინტერესო ჯიში, რომელთა აღწერას ქვემოთ წარმოგიდგენთ. მეცნიერთა ძალისხმევის წყალობით, ახლა არა მხოლოდ ზომიერი კლიმატის ზონის მცხოვრებლებს, არამედ ციმბირის რეგიონის ან შორეული აღმოსავლეთის მაცხოვრებლებს შეუძლიათ გემრიელი კარტოფილით მიირთვან თავი.

ქვემოთ წარმოდგენილი იქნება კარტოფილის ჯიშები (ფოტოებითა და ფერმერების მიმოხილვებით), რომლებიც რეკომენდირებულია რეგიონების მიხედვით დასარგავად.

თუმცა, ჯერ გავეცნოთ კულტურის სახეობების მრავალფეროვნებას მისი მომწიფების დროთან დაკავშირებით. ჯერ ჩამოვთვლით კარტოფილის საადრეო ჯიშებს, შემდეგ შუასა და ბოლოს გვიან.

იღბალი

ჯიში მიეკუთვნება საადრეო კულტურებს, რადგან ის ექვემდებარება თხრას დარგვიდან უკვე 60-70-ე დღეს. შიდა ფერმერების მიმოხილვების მიხედვით, კარტოფილის ჯიში Luck საკმაოდ მაღალმოსავლიანია. ასი კვადრატული მეტრიდან ადრეული თხრის შემთხვევაშიც კი შეგიძლიათ შეაგროვოთ 120 ან თუნდაც 150 კილოგრამამდე. ეს მიიღწევა ტუბერების დიდი წონის გამო. ერთი კარტოფილის მასა შეიძლება აღემატებოდეს 150 გრამს. ბოსტნეულის გემო საუკეთესოა, რადგან მასში სახამებლის დონე არც თუ ისე მაღალია (მხოლოდ 12 პროცენტი). მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში და კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას.

თუ ვსაუბრობთ ჯიშის გარეგნულ მახასიათებლებზე, მაშინ ზრდასრული მცენარე საშუალო სიმაღლის ბუჩქია, უხვი ნათელი მწვანე ფოთლებით. თავად ტუბერები დიდია, აქვთ ოვალური ფორმა და ღია ყვითელი კანი, დაფარული პატარა „თვალებით“..

რას ამბობენ ლუკის კარტოფილის მწარმოებლები მოსავლის მოვლაზე? ბევრი მიიჩნევს ამ ჯიშსარჩევითი, რადგან ის პრაქტიკულად არ ექვემდებარება გაფუჭებას და არახელსაყრელ ამინდს. მებოსტნეების თქმით, კარტოფილი კარგად მოითმენს გვალვას და წყალდიდობას და პრაქტიკულად არ ექვემდებარება მავნებლებს.

სად იზრდება იღბალი საუკეთესოდ? ფერმერების დაკვირვებით, ეს ჯიში საუკეთესოდ ირგვება ჩვენი ქვეყნის ცენტრალურ, ჩრდილო-დასავლეთ, ჩრდილოეთ კავკასიის, შორეული აღმოსავლეთისა და შუა ვოლგის რაიონებში.

ჟუკოვსკის დასაწყისში

ამ ჯიშის გათხრა შესაძლებელია დარგვიდან ორი თვის შემდეგ. კულტურას აქვს საშუალო გემო, პრაქტიკულად არ ბნელდება დაჭრისას, კარგად მოითმენს ზამთრის შენახვას (ნარჩენები მინიმალურია). ტუბერები ოვალური ფორმისაა და აქვს გლუვი ვარდისფერი კანი, თითოეული კარტოფილის წონა შეიძლება აღემატებოდეს 100 გრამს.

როგორ საუბრობენ პროფესიონალები ამ ჯიშის შესახებ? ისინი გვირჩევენ მოსავლის გაზრდას თბილ კლიმატურ ზონაში, მოერიდეთ დარგვას ჩრდილოეთ და აღმოსავლეთ ციმბირის რეგიონებში. როგორც მრავალი მიმოხილვით დასტურდება, ჟუკოვსკის ჯიშზე პრაქტიკულად არ არის დაზარალებული კარტოფილის ნემატოდები და კიბო, იგი მდგრადია გვალვის მიმართ, მაგრამ მშრალ კლიმატში ზრდის ორი ან სამი წლის შემდეგ მას შეუძლია გადაგვარდეს. კულტურა მიდრეკილია გვიანი წვის ნეგატიური ზემოქმედების მიმართ და ასევე ძნელად მოითმენს ნიადაგის დატბორვას.

ნაადრევი

ეს ჯიში ასევე ითვლება საადრეო კულტურად. თუმცა, დარგვიდან ორ თვეში გათხრისას, მოსავალი საშუალოდ 200 კილოგრამს იძლევა ას კვადრატულ მეტრზე. თუ მოსავალთან ერთად ცოტას დაელოდებით, მაშინ უკვე შეგიძლიათ 350-400 მოსავალიკილოგრამი.

კარტოფილს კარგი გემო აქვს, სახამებლის დონე არ აღემატება თხუთმეტ პროცენტს. ჯიში ხშირად გამოიყენება ჩიფსის დასამზადებლად, ის კარგად მოითმენს ზამთრის შენახვას. ტუბერების ფორმა მრგვალი ოვალურია, ქერქი თეთრია, რბილობიც.

რას ამბობენ მევენახეები ჩქარი ხილის გაშენებაზე? ჯიში პრაქტიკულად არ ექვემდებარება ვირუსულ დაავადებებს, მშრალ ლპობას, ქერტლს. შეიძლება დაზარალდეს გვიანი სიბრმავე. ის საუკეთესოდ იზრდება რუსეთის ცენტრალურ რეგიონებში და ურალებში.

იმპალა

მახასიათებლებისა და მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, იმპალა კარტოფილის ჯიში ერთ-ერთი საუკეთესოა მოსაყვანად ჩვენს ქვეყანაში. კარტოფილის გათხრა შესაძლებელია დარგვიდან უკვე 40 დღის შემდეგ, ის კარგად მოითმენს როგორც გვალვას, ასევე ზედმეტ ტენიანობას. ჯიში პრაქტიკულად არ ექვემდებარება ისეთ სპეციფიკურ დაავადებებს, როგორებიცაა ნემატოდები და კიბო, სკაბი და ვირუსული ინფექციები. თუმცა, მას საკმაოდ ხშირად აზიანებს რიზოქტონიოზი და გვიანი ბრტყელი.

კარტოფილის გამორჩეული თვისებაა მისი მაღალი მოსავლიანობა. ერთი ბუჩქიდან დაახლოებით 20 ტუბერის შეგროვება შესაძლებელია, რომელთა წონა ინდივიდუალურად 150 გრამს აღწევს. ჩვეულებრივ ნაყოფი მცირე ზომისაა, აქვს გლუვი მოყვითალო ქერქი, რომლის ზედაპირზე პატარა „თვალები“ჩანს.

იმპალას კარტოფილის გემო სასიამოვნოა, სახამებლის დონე არ აღემატება 10-15 პროცენტს. კულტურა კარგად არის შენახული და ტრანსპორტირებული, რეკომენდირებულია გაშენებისთვის რუსეთის ჩრდილო-დასავლეთ, ქვემო ვოლგასა და ცენტრალურ რეგიონებში. მისი გაშენება შესაძლებელია ჩრდილოეთ კავკასიის პირობებშიც, თუმცა ამ რეგიონის ტერიტორიაზე ჯიში ძალიან სწრაფად გადაგვარდება.

ჰოლანდიური ჯიშები

კლეოპატრა ყველაზე ადრეულს ეკუთვნის. ამ კულტურას აქვს მაღალი მოსავლიანობა (200-240 კილოგრამამდე ას კვადრატულ მეტრზე), მით უმეტეს, თუ მის გათხრას არ იჩქარებთ. ტუბერები დიდია, რეგულარული ოვალური. წითელ ქერქზე ჩანს პატარა „თვალები“.

ჯიშმა კარგად დაამტკიცა თავი ყუბანის ფერმერებს შორის. მისი შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე. კულტურა მდგრადია გვალვისა და გვიანი სიწითლის მიმართ, შეიძლება გაიზარდოს მძიმე ნიადაგებზეც კი. მგრძნობიარეა ქერცლის მიმართ.

ფრესკო ჰოლანდიელებისგან ნასესხები კიდევ ერთი ადრეული ჯიშია. მას აქვს სასიამოვნო გემო (სახამებლის დონე მერყეობს 12-15 პროცენტამდე), იმუნურია კიბოსა და ნემატოდების მიმართ და იშვიათად ზიანდება ვირუსებით, სკაბით და რიზოქტონიოზით. ცუდად მოითმენს ცხელ კლიმატურ პირობებს, ხშირად აწუხებს გვიანი ჭინჭრის ციება.

ტუბერები, რომელთა საშუალო წონა არ აღემატება 110-130 გრამს, მომრგვალო-ოვალური ფორმისაა, დაფარულია ყვითელი ქერქით, რომელზედაც განლაგებულია პატარა თვალები. მებოსტნეების აზრით, კარტოფილი საუკეთესოდ არის დარგული ჩრდილოეთ და ჩრდილო-დასავლეთ რეგიონებში, ასევე ვოლგა-ვიატკას, შორეულ აღმოსავლეთსა და დასავლეთ ციმბირის რეგიონებში..

ჰოლანდიელი სელექციონერების მუშაობის კიდევ ერთი ნაყოფი - Red Scarlett. ასეთი რომანტიკული სახელის მქონე კარტოფილის ჯიში კლასიფიცირდება როგორც ადრეული სიმწიფის კულტურა. ბოსტნეულს აქვს თხელი, გლუვი წითელი კანი, რომელზედაც ნაცრისფერი ან მოყვითალო თვალები ძლივს ჩანს. წაგრძელებულ-ოვალურ ტუბერებს აქვთ მცირე რაოდენობით სახამებელი (დაახლოებით 10-16 პროცენტი) დასასიამოვნო გემოვნების თვისებები. ნაყოფის საშუალო წონა მერყეობს 90-130 გრამს შორის, ერთ ბუჩქზე შეიძლება იყოს დაახლოებით 20 ტუბერი.

კარტოფილის მოსავლიანობა მაღალია, ამიტომ ერთი კვადრატული მეტრიდან 90 კილოგრამამდე ბოსტნეულის შეგროვება შეგიძლიათ. კულტურას აქვს გარკვეული იმუნიტეტი კარტოფილის კიბოს, ნემატოდების, ვირუსების მიმართ, მაგრამ აწუხებს გვიანი ჭინჭრის ციება და კოლორადოს ხოჭო. გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ წითელი სკარლეტის მოყვანას ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ და ცენტრალურ ნაწილებში.

როზარა

ეს ჯიში ჩვენთან შორეული გერმანიიდან მოვიდა. გემოთი მადისაღმძვრელი, სურნელოვანი, შემადგენლობით სახამებლის მცირე რაოდენობით (არაუმეტეს 12-16 პროცენტი), პრაქტიკულად არ იხარშება რბილად და უხვად იძლევა ნაყოფს. ზრდასრული ბუჩქები საშუალო სიგრძისა და ნათელი მწვანე ფოთლებია. ტუბერები, მცირე ზომის, შეიძლება მიაღწიონ ასი გრამს წონაში. წაგრძელებული ნაყოფი ოვალური ფორმისაა, დაფარულია წითელი კანით.

მებოსტნეების მიმოხილვების მიხედვით, როზარა პრაქტიკულად არ ექვემდებარება ნემატოდს, გვიან სიწითლეს, კიბოს და ქერცლს. უყვარს ტენიანი ნიადაგი და გრილი კლიმატი.

ფერმერები გვირჩევენ კულტურების მოყვანას ვოლგა-ვიატკას, შუა ვოლგის, ცენტრალური (უმეტესად შავი მიწის მიწები) და შორეული აღმოსავლეთის რეგიონებში..

ასე რომ, ჩვენ საკმარისი ყურადღება მივაქციეთ ადრეული სიმწიფის კულტურებს. ახლა კი მოდით გავეცნოთ საშუალო სიმწიფის კარტოფილის ჯიშების აღწერას. ასევე არის მრავალფეროვანი სახეობა და გემო.

გალა კარტოფილის ჯიში

მიმოხილვების მიხედვით, ეს კულტურა შეიძლება მიეკუთვნებოდეს როგორც ადრეულ, ისე შუა ადრეულ ჯიშებს.ძირითადად, დარგვიდან 80 დღის შემდეგ, კარტოფილი უკვე ვარგისია თხრიან. ყველაზე ხშირად, ერთი ბუჩქი იძლევა 12-დან 16-მდე ნაყოფს, მაგრამ სათანადო მოვლის შემთხვევაში მას შეუძლია ბევრად მეტი - ბუჩქიდან 25-მდე ნაყოფი.

აღწერის მიხედვით, გალას ჯიშის კარტოფილს აქვს მომრგვალებული ფორმა და ღია ყვითელი ფერი. ტუბერების ზედაპირი ოდნავ პრიალა, გემო შესანიშნავი, სახამებლის დონე არ აღემატება 16 პროცენტს.

გამოცდილი მებოსტნეები აღნიშნავენ, რომ კულტურას არ ეშინია ნაწიბურის, მაგრამ ძალიან მომთხოვნია მოვლაში.

ნევსკი

დარგვიდან უკვე 2,5 თვის შემდეგ შეგიძლიათ ამ კარტოფილის ჯიშის გათხრა. ზრდასრული მცენარე დაბალი ბუჩქია მკვრივი ღია მწვანე ფოთლებით.

კარტოფილს საშუალო მოსავლიანობა აქვს. თითოეულ ბუჩქს შეიძლება ჰქონდეს 12-15 ტუბერი. ოვალური ხილი, დაფარული ღია ყავისფერი კანით, იწონის 110-130 გრამს. ბოსტნეულის გემო სასიამოვნოა, სახამებლის დონე არ აღემატება 15 პროცენტს.

ფერმერების აზრით, ნევსკი კარგად იტანს გვალვას, გვიან დაბინძურებას და ვირუსულ ინფექციებს. თუმცა, ის ძალიან მგრძნობიარეა ქერცლის, ნემატოდის მიმართ, არ მოსწონს, როდესაც ყლორტები იშლება დარგვისას. არ არსებობს სპეციალური რეკომენდაციები კარტოფილის მზარდი რეგიონის შესახებ.

რეზერვი

ამ კარტოფილის ჯიშს აქვს ღია კრემისფერი კანის ფერი და სახამებლის საშუალო დონე (დაახლოებით 14-17 პროცენტი). თითოეული ტუბერის მასა მცირეა, დაახლოებით ოთხმოცდაათი გრამი. კარტოფილს იყენებენ კულინარიაში, კარგად ინახება ზამთარში, განსაკუთრებით გროვად.

მებოსტნეები აღნიშნავენ, რომ კულტურაგანსაკუთრებით იმუნურია გვიანი სიწითლის, ალტერნარიოზის, ბაქტერიოზის და მექანიკური დაზიანების მიმართაც კი. მეორეს მხრივ, ჯიში მიდრეკილია რიზოქტონიოზისა და სკაბის უარყოფითი ზემოქმედებისკენ. მიწის მესაკუთრეები გვირჩევენ კარტოფილის დარგვას ჩვენი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთ და ცენტრალურ რეგიონში.

ბეჟიცკი

ამ ჯიშის კარტოფილი არის პატარა ვარდისფერი ხილი, ზედაპირზე მუქი თვალებით. ტუბერების წონა მცირეა (თითოეული დაახლოებით 90 გრამი), გემო ნორმალურია, სახამებლის დონე ოდნავ გადაჭარბებულია - დაახლოებით 15-17 პროცენტი. კულტურა არც თუ ისე კარგად არის შემონახული, მაგრამ მისი განსაკუთრებული უპირატესობა ის არის, რომ ეს ჯიში ვარგისია ორმოსავლიანი კულტივირებისთვის.

მებოსტნეები გვირჩევენ კარტოფილის დარგვას ურალში. ბეჟიცკის არ მოსწონს ნიადაგის ზედმეტი ტენიანობა, იმუნურია რიზოქტონიისა და ნემატოდების მიმართ. თუმცა, მას ხშირად აზიანებს გვიანი წვა და ვირუსული დაავადებები.

კალინკა

რუსული არჩევანის კიდევ ერთი სახეობა. ეს არის პატარა მომრგვალებული ხილი ვარდისფერი კანით. თითოეული ტუბერის წონა მერყეობს 80-100 გრამს შორის, სახამებლის დონე ოდნავ მომატებულია (დაახლოებით 15-17 პროცენტი). თუმცა, ჯიში აქტიურად გამოიყენება საკვების წარმოებაში ჩიფსის წარმოებაში. უფრო მეტიც, ის კარგად არის შემონახული ზამთარში, მდგრადია ვირუსული დაავადებებისა და ქერტლის მიმართ, კარგად მოითმენს გვალვას.

გამოცდილი ფერმერები გვირჩევენ კარტოფილის მოყვანას რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში, განსაკუთრებით იქ, სადაც ჩერნოზემის ნიადაგები ჭარბობს.

ილიინსკი

სუფრის ჯიში, რომელიც წარმოადგენს წითელ ტუბერს გლუვი კანით. ხილიოვალურ ფორმებს განსხვავებული მასა აქვთ. თითოეული ტუბერის წონა მერყეობს 50-დან 150 გრამამდე, სახამებლის დონე თითქმის 18 პროცენტს აღწევს. კარგად ინახება და ტრანსპორტირდება.

როგორც ბევრი მებოსტნე აღნიშნავს, ეს კარტოფილი საუკეთესოდ დარგეს ნიჟნევოლჟსკის რეგიონში. ჯიშს აქვს ძლიერი იმუნიტეტი კიბოს მიმართ, მაგრამ ხშირად მას აზიანებს გვიანი წვა და ნემატოდები.

უკრაინული არჩევანი

შუა სეზონურ კულტურებს შორის აუცილებლად უნდა გამოირჩეოდეს ლუგოვსკის ჯიში. ამ კარტოფილს აქვს კარგი მოსავლიანობა და სასიამოვნო გემო თვისებები, გამძლეა გვალვის მიმართ ნიადაგზე. ტუბერები, როგორც წესი, მცირე ან საშუალო ზომისაა. ეს ჯიში კარგად იზრდება თითქმის მთელ რუსეთში, მაგრამ ზაფხულის მაცხოვრებლები არ გირჩევენ მის დარგვას შუა ვოლგის რეგიონში.

კიევის შუა სეზონის კიდევ ერთი კულტურაა სვიტანოკი, რომელიც გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით და სასიამოვნო გემოთი. ამ კარტოფილის ჯიშის სახამებლის დონე ძალიან მაღალია - დაახლოებით 19 პროცენტი. მსხვილ ნაყოფს აქვს მომრგვალებული ფორმა და ვარდისფერი კანი, რომელზედაც მოჩანს პატარა „თვალები“. ჯიში კარგად ინახება ზამთარში, მდგრადია კიბოს მიმართ, პრაქტიკულად არ ზიანდება მოზაიკის ვირუსები, ქერცლი, შავი ფეხი, გვიანი ჭინჭრის ციება და რიზოქტონიოზი. ხშირად ექვემდებარება ისეთ ნეგატიურ მოვლენას, როგორიცაა ფოთლების დახვევა.

ფერმერები გვირჩევენ კარტოფილის დარგვას ცენტრალურ, ვოლგა-ვიატკას, ურალის, შორეულ აღმოსავლეთში, შუა ვოლგის რეგიონებში.

ევროპული ჯიშები

სელექციონერები მთელს მსოფლიოში ამრავლებენ სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილს, რომლებიც წარმატებითშეიძლება დარგეს ჩვენს კლიმატურ პირობებში. მაგალითად, ადრეტა. ეს კულტურა ჩვენთან გერმანიიდან მოვიდა. ტუბერები ღია ყვითელი ფერისაა, მომრგვალო-ოვალური ფორმის, დიდი, დაახლოებით 150 გრამს იწონის. ერთი ბუჩქიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 2,5 კილოგრამამდე ხილი. სახამებლის შემცველობა საშუალოა, 13-დან 17 პროცენტამდე მერყეობს.

Adretta რეკომენდებულია ფერმერების მიერ ციმბირსა და შორეულ აღმოსავლეთში გაშენებისთვის. მიმოხილვების თანახმად, ჯიში კარგად არ მოითმენს სიცხეს, ზამთრის შენახვისას ის სწრაფად იწყებს გაღივებას, შედარებით მდგრადია ვირუსებისა და გვიანი სიწითლის მიმართ. ეს არის ძალიან მაღალმოსავლიანი კულტურა, რომელიც აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში.

ნიდერლანდებმა გაამდიდრა რუსული სოფლის მეურნეობა მრავალი სასარგებლო ჯიშით. ისინი მდგრადია გარე უარყოფითი ფაქტორების მიმართ და აქვთ შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები. Variety Escort ერთ-ერთი მათგანია. კულტურა მდგრადია გვალვის მიმართ, კარგად მოითმენს ზამთრის შენახვას. Sante არის კიდევ ერთი კარტოფილის ჯიში მაღალი მოსავლიანობით და სასიამოვნო გემოთი. ბოსტნეული ხშირად გამოიყენება ჩიფსების დასამზადებლად, მაგრამ აქვს პატარა ტუბერები და მიდრეკილია გადაგვარებისკენ. მეორეს მხრივ, კულტურას შეუძლია შენახვა და ტრანსპორტირება დიდი ხნის განმავლობაში პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე, მას აქვს ძლიერი იმუნიტეტი მრავალი დაავადების მიმართ. ფერმერები გვირჩევენ სანტას გაშენებას ჩვენი ქვეყნის ცენტრალურ და ჩრდილო-დასავლეთ რეგიონებში, ასევე ურალში, დასავლეთ ციმბირსა და შორეულ აღმოსავლეთში.

რაჯი არის მაღალმოსავლიანი კულტურა (460 კილოგრამამდე ასზე), განკუთვნილი უნივერსალური გამოყენებისთვის. სახამებლის დონეხილი მერყეობს 14-დან 22 პროცენტამდე. მომრგვალებული ტუბერები დაფარულია წითელი კანით, ღია ყვითელი ჩრდილები თანდაყოლილია რბილობში. ჯიში პრაქტიკულად მდგრადია ყველა დაავადების მიმართ, მაგრამ კარგად არ მოითმენს სიცხეს და შეიძლება სწრაფად გადაგვარდეს. რეკომენდირებულია გაშენებისთვის რუსეთის ვოლგა-ვიატკას რეგიონში.

კარდინალი. ეს ჯიში კარგად არის შემონახული ზამთარში და გამოირჩევა კვებითი თვისებებით. ტუბერები - პატარა ან საშუალო, დაფარული წითელი კანით. რომანო კიდევ ერთი წითელ-ტუბერკულოვანი ჯიშია, რომელიც კარგად მოითმენს ზამთრის შენახვას. ნაყოფი მოკლე ოვალურია, პატარა, საშუალო წონა მერყეობს 70-80 გრამს შორის. ბოსტნეულში სახამებლის შემცველობა არ აღემატება 10-12 პროცენტს. მდგრადია დაავადებების უმეტესობის მიმართ, მაგრამ ექვემდებარება სკაბის უარყოფით გავლენას. კარგად არ მოითმენს გვალვას. ფერმერები ურჩევენ რომანოს კულტივირებას ცენტრალურ და შორეულ აღმოსავლეთის რეგიონებში.

ასე რომ, ჩვენ უკვე მივაქციეთ საკმარისი ყურადღება შუა სიმწიფის კულტურებს. მოდით გავეცნოთ კარტოფილის საგვიანო ჯიშებს.

შუა-გვიანი

• აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ჩვენთან ჰოლანდიიდან მოსულ ჯიშს - პიკასო. ეს კულტურა შეიძლება მომწიფდეს 140 დღემდე. მსხვილ ტუბერებს აქვთ ოვალური ფორმა და უცნაური ფერი - ყვითელი, წითელი უფორმო ლაქებით. ნაყოფში სახამებელი ძალიან ცოტაა (დაახლოებით 10 პროცენტი), თუ ვეგეტაციის პერიოდში მოსავალი არ იკვებება, მაშინ ბოსტნეულის გემო საგრძნობლად უარესდება. ჯიში ძალიან ადვილად იტანს ცხელ კლიმატს და სხვადასხვა დაავადებებს. ეფექტურია ჩვენი ქვეყნის ცენტრალურ რეგიონებში გაშენებისთვის.
• ბლაქიტი შესანიშნავი შუასეზონის ჯიშია მაღალი მოსავლიანობით დადიდი ტუბერები. კარტოფილი ადაპტირებულია ნებისმიერი ტიპის ნიადაგზე გასაშენებლად, აქვს ძლიერი იმუნიტეტი დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ და აქვს კარგი გემო თვისებები.
• ავრორა. ეს კარტოფილის ჯიში ასევე მაღალმოსავლიანი და გამძლეა, შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს გემოსა და გარეგნობის დაკარგვის გარეშე.
• რაგნედა. გამოცდილი ფერმერები გვირჩევენ ამ მოსავლის გასაყიდად მოყვანას, რადგან ჯიში კარგად მოითმენს მექანიკურ დაზიანებას, ტრანსპორტირებას და შენახვას. მდგრადია სხვადასხვა ვირუსების მიმართ, აქვს სასიამოვნო გემო.

საგვიანო ჯიშები

მათ შორისაა Russet Burbank, მემკვიდრეობით ჰოლანდიელი სელექციონერებისგან. თავად ბოსტნეულს აქვს თეთრი ხორცი, მაგრამ ნაყოფი დაფარულია მკვრივი ყავისფერი კანით. ყველაზე ხშირად, კულტურა გამოიყენება კარტოფილის ან ჩიფსის დასამზადებლად. ზოგიერთი მიმოხილვის მიხედვით, იგი მდგრადია კოლორადოს კარტოფილის ხოჭოს მიმართ.

ვესნიანკა საოცრად პროდუქტიული ჯიშია, რომელიც, თუმცა, არ განსხვავდება განსაკუთრებული გემოვნური თვისებებით და გამძლეობით. მართალია, ბოსტნეული ნებისმიერ ნიადაგზე კარგად იღებს ფესვებს, მაგრამ მგრძნობიარეა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ და ცუდად ინახება ზამთარში.

ატლასი სასიამოვნო გემოთი კარტოფილია, კარგი მოვლის შემთხვევაში მას შეუძლია მდიდარი მოსავალი ჰქონდეს. მას აქვს ძლიერი იმუნიტეტი ვირუსებისა და გვიანი სიწითლის მიმართ, მაგრამ მგრძნობიარეა ნემატოდებისა და ქერცლის მიმართ.

ალპინისტი კიდევ ერთი ჯიშია კარგი გემოთი და კარგი მოსავლიანობით. ადვილად ეგუება გასაზრდელად ყველაზე არახელსაყრელ ნიადაგებსაც კი, არ ზემოქმედებს გვიანი წვა, ნემატოდები და სველიrot.

ტემპი არის კულტურა, რომელიც გამოიყენება დასამუშავებლად, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახლის სამზარეულოში. ჯიში მგრძნობიარეა ვირუსული დაავადებების მიმართ, მაგრამ მდგრადია გვიან დაბინძურებისა და ქერცლის მიმართ. იტანს ყველა სახის ნიადაგს და ძალიან უყვარს კალიუმის სასუქები.

რამდენიმე რჩევა

დავახარისხეთ სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილი. სტატიაში ასევე წარმოდგენილი იყო მიმოხილვები, აღწერა და ფოტოები. ახლა კი შევეცადოთ გავარკვიოთ, რატომ არის შეუძლებელი თქვენი საყვარელი ჯიშის ბოსტნეულის მოყვანა მრავალი წლის განმავლობაში.

ბევრი გამოცდილი მებაღე, რომლებმაც გადაწყვიტეს კარტოფილის თესლის ოპტიმალური ჯიშის შესახებ, აწყდება პრობლემა, რომ დროთა განმავლობაში კულტურა გადაგვარდება და წყვეტს სასიამოვნოს არა მხოლოდ გემოვნებით, არამედ უხვი მოსავლით. რატომ ხდება ეს?

ფაქტია, რომ ერთი და იგივე ჯიშის გაშენების წლების განმავლობაში ტუბერებში გროვდება მრავალი განსხვავებული ვირუსი და სხვა მიკროორგანიზმი. ისინი აქტიურად მრავლდებიან, ზიანს აყენებენ ბოსტნეულს. ეს გამოიხატება ხილის დაწურვის და კარტოფილის მომზადების პროცესში სასიამოვნო გემოს დაკარგვის სახით. ამიტომ, ბევრი გამოცდილი ფერმერი გვირჩევს თესლის პერიოდულ განახლებას სპეციალიზებულ მაღაზიებში ან შუამავლებისგან დარგვისთვის კარტოფილის შეძენით.

იმისთვის, რომ მოსავალი ყოველთვის სასიამოვნო იყოს თავისი უბადლო გემოთი, რაოდენობითა და შენახვის ხანგრძლივობით, არ დაგავიწყდეთ კარტოფილის სათანადო მოვლა, მისი მრავალფეროვნებისა და სხვა მზარდი თვისებების გათვალისწინებით.