საზამთრო პომიდორი: აღწერა, ჯიშის მახასიათებლები, მზარდი თვისებები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

გარეუბნებში ზაფხულის მაცხოვრებლები სხვადასხვა ჯიშის პომიდორს მოჰყავთ. მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, ჩვენს ქვეყანაში ბაღებში, სალათის პომიდვრისთვის ცოტა ადგილია გამოყოფილი. ასეთი პომიდორი, როგორც წესი, განსხვავდება ადრეული სიმწიფის დროს და ამავე დროს აქვს ძალიან დიდი ზომის ნაყოფი. ერთ-ერთი ასეთი ჯიში, რომელმაც ზაფხულის მაცხოვრებლების კარგი მიმოხილვა დაიმსახურა, არის საზამთრო. პომიდორი საკმაოდ ნაყოფიერი, გემრიელი და ამავდროულად დაავადებების მიმართ მდგრადია.

ზოგადი აღწერა

საზამთრო პომიდორი განუსაზღვრელი ჯიშების ჯგუფს მიეკუთვნება. ასეთი ბუჩქები შეიძლება გაიზარდოს სეზონზე 2 მ-ზე მეტი. რუსეთის უმეტეს რეგიონებში ამ ჯიშის გაშენება რეკომენდებულია სათბურში. ყინვაგამძლე საზამთრო პომიდორი, სამწუხაროდ, არ განსხვავდება.

ამ პომიდვრის დარგვა ღია გრუნტშიც ნებადართულია. თუმცა საზამთრო პომიდვრის ამ გზით გაშენება მხოლოდ ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებშია შესაძლებელი. ზოგჯერ, პირდაპირ საწოლებზე ღია ცის ქვეშ, ეს პომიდორი იზრდება ცენტრალურ რუსეთში. თუმცა, გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში, ასეთ რაიონებში საზამთროს პომიდორი რეკომენდირებულია ფოლგით ანნებისმიერი სხვა მსგავსი მასალა, რომელიც შექმნილია ბაღის მცენარეების სიცივისგან დასაცავად.

ჯიშის მახასიათებლები

საზამთრო პომიდორი, სხვა საკითხებთან ერთად, მიეკუთვნება საშუალო ადრეული სიმწიფის ჯიშების ჯგუფს. ასეთი პომიდვრის ბუჩქებზე ნაყოფი მომწიფებას იწყებს დარგვიდან 107-113 დღის შემდეგ. ნებისმიერ შემთხვევაში, ცენტრალურ რუსეთში, ეს პომიდორი უნდა გაიზარდოს ნერგების მეთოდით. სამხრეთ რეგიონებში ასეთი პომიდვრის დარგვა შესაძლებელია სათბურის მუდმივ ადგილას.

ამ პომიდვრის მოსავლიანობა უმეტეს შემთხვევაში არის 2-2,5 კგ 1 ბუჩქიდან. 1 მ2 დარგვიდან, ხოლო ზაფხულის მაცხოვრებლები აგროვებენ დაახლოებით 6 კგ ასეთ პომიდორს.

რას აქვს, ზაფხულის მაცხოვრებლების თქმით, უპირატესობა

უმეტეს შემთხვევაში, რუსი მებოსტნეები ძალიან კარგად საუბრობენ საზამთროს ჯიშის პომიდორზე. ზაფხულის მაცხოვრებლები ამ პომიდვრის მთავარ უპირატესობად თვლიან გვიანი ჭუჭყისადმი წინააღმდეგობას. საზამთროს ჯიშის პომიდორი არ არის დაავადებული ამ დაავადებით, როგორც წესი, ყველაზე ტენიან წლებშიც კი, მზიანი დღეების მცირე რაოდენობით.

მებოსტნეები ასევე კარგ მოსავალს ამ პომიდვრის უპირატესობებს მიაწერენ. პომიდვრის ერთი ბუჩქიდან, მიმოხილვების მიხედვით, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ შეაგროვოთ მინიმუმ 2 კგ ხილი. საზამთროს ჯიშის პომიდვრის კიდევ ერთი უპირატესობა, ზაფხულის მაცხოვრებლების აზრით, მათი შესანიშნავი გემოა. ასეთი პომიდვრის სალათები, როგორც მებოსტნეები აღნიშნავენ ინტერნეტის სპეციალიზებულ ფორუმებზე, უბრალოდ შესანიშნავია.

არის რაიმე უარყოფითი მიმოხილვა საზამთროს პომიდორზე

მოვლისას, ეს პომიდორი, მებოსტნეების უმეტესობის აზრით, შედარებით არაპრეტენზიულია.თუმცა, ჯიში ჯერ კიდევ განუსაზღვრელია. შესაბამისად, მისი მოვლა საზაფხულო აგარაკზე გარკვეულწილად უფრო რთულია, ვიდრე მცირე ზომის პომიდორზე. ასეთი ბუჩქები, მაგალითად, უპრობლემოდ უნდა იყოს მიბმული სარდაფზე. ზაფხულის ბევრი მაცხოვრებელი, რა თქმა უნდა, ამას ჯიშის ზოგიერთ მინუსად მოიხსენიებს.

ამ პომიდვრის კიდევ ერთი მინუსია, მებოსტნეები თვლიან ხილის დაბზარვის ტენდენციას. ასევე, საზამთროს ჯიშის პომიდორი, სამწუხაროდ, არც თუ ისე კარგი შენარჩუნების და ტრანსპორტირების ხარისხია. ამიტომ, ბევრი მებოსტნე არ გირჩევთ ასეთი პომიდვრის გაშენებას დიდი რაოდენობით, მაგალითად, გასაყიდად. ეს ჯიში არ არის გავრცელებული კომერციულ ნარგაობაში.

საზამთროს პომიდვრის მახასიათებლები: ხილი

სალათის მრავალი სხვა ჯიშის მსგავსად, არბუზნიზე პომიდორი ძალიან დიდი იზრდება. მათი წონა ჩვეულებრივ 160-200 გრამია. მაგრამ ამ ჯიშის ბუჩქებზე ზოგიერთი ხილი შეიძლება გაიზარდოს 500 გ-მდე. ამ პომიდორზე განსაკუთრებით მსხვილ პომიდორს ასხამენ, თუ ზაფხულის მცხოვრები მცენარის ფორმირების სწორ ტექნოლოგიას იყენებს.

ამ ჯიშის ნაყოფის ფორმა და ფერი საკმაოდ უჩვეულოა. თითოეულ ასეთ პომიდორზე, სხვა საკითხებთან ერთად. არსებობს დამახასიათებელი მწვანე ვენები. ამ პომიდვრის ფორმა მრგვალია, ოდნავ გაბრტყელებული. ამავდროულად, ნაყოფები ყუნწთან ღეროვანია. ბევრ პომიდორში ეს ნეკნი დიდ ტალღებადაც კი იქცევა. ამ უჩვეულო ფერისა და ფერის წყალობით, ამ პომიდვრის ნაყოფი პატარა საზამთროს ჰგავს. აქედან წარმოიშვა, ფაქტობრივად, ჯიშის სახელი. საზამთროს პომიდვრის ფოტოგვერდზე ჩანს. როგორც ხედავთ, ამ ჯიშის ნაყოფს მართლაც საკმაოდ უჩვეულო გარეგნობა აქვს.

ამ პომიდვრის თავისებურება, სხვა საკითხებთან ერთად, არის მსხვილი თესლი, რომელიც აშკარად ჩანს ჭრილზე. როდესაც საზამთროს პომიდორი მწიფდება, მათ კანზე ჩნდება პატარა ყავისფერი ზოლები. ამ პომიდვრის ხორცი ძირითადად წითელია. საღებარი პომიდორი Watermelon არ არის ძალიან ერთგვაროვანი. ამ პომიდვრის ხორცი ზოგან უფრო ღიაა, ზოგან მუქი.

ხილის გამოყენება

საზამთროს პომიდორი მოჰყავთ, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ძირითადად საზაფხულო სალათების მოსამზადებლად. სწორედ ასეთ კერძებში ამ ჯიშის ნაყოფი ყველაზე კარგად ავლენს მათ გემოს. ასევე, ზაფხულის ბევრ მაცხოვრებელს ურჩევენ გამოიყენონ საზამთრო პომიდორი და ახალი. ასეთი პომიდვრის ნაყოფის რბილობი ძალიან წვნიანი, სასიამოვნო მომჟავო-ტკბილია.

კონსერვისთვის, ამ ჯიშის ნაყოფი, ზაფხულის მრავალი მაცხოვრებლის აზრით, სამწუხაროდ, არც თუ ისე კარგია. საზამთროს პომიდორი დიდი ზომისაა. და ამიტომ, ისინი ჩვეულებრივ უბრალოდ არ ჯდება მთლიანად ბანკში. ზოგჯერ ამ ჯიშის ბუჩქებზე საკმაოდ პატარა ხილი იზრდება. ასეთი პომიდორი, რა თქმა უნდა, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ სცადოთ და ქილებში გაახვიოთ. თუმცა, ზაფხულის ბევრ მაცხოვრებელს ჯერ კიდევ სჯერა, რომ ეს პომიდორი ავლენს საუკეთესო გემოს, როდესაც ახალია. გარდა ამისა, ამ ჯიშის პომიდვრის კანი საკმაოდ თხელია. ამიტომ, მდუღარე მარილწყალში ჩამოსხმისას, საზამთრო შეიძლება უბრალოდ გასკდეს. დიახ, და არის ასეთი დამარილებული პომიდორი, დიდი ალბათობით, არც ისე მოსახერხებელი იქნება.

ნერგების დარგვა

ამგვარად, გავარკვიეთ რა არის საზამთრო პომიდორი. გვერდზე მიმოხილვები და ფოტოები შესაძლებელს ხდის განვსაჯოთ ეს პომიდორი, როგორც ძალიან შესაფერისი გარეუბნებში გასაშენებლად. მაგრამ როგორ დავრგოთ და მოვუაროთ ამ ჯიშს?

იწყება საზამთრო პომიდვრის მოყვანა ჩვენს ქვეყანაში, როგორც თითქმის ნებისმიერი სხვა პომიდორი, რა თქმა უნდა, ფანჯრის რაფაზე. ამ ჯიშის ნერგები ირგვება ერთდროულად სტანდარტული ტექნოლოგიით. ზაფხულის გამოცდილი მაცხოვრებლები თვლიან, რომ უმჯობესია საზამთროს თესლი დაუყოვნებლივ დარგოთ ჭიქებში. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დათესოთ ისინი ყუთებში. მაგრამ ამ შემთხვევაში ახალგაზრდა მცენარეებს ორი ნამდვილი ფოთლის ფაზაში მოუწევთ ჩაყვინთვა.

საზამთროს პომიდვრის ნიადაგი ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავეა. თესლის დათესვა უნდა მოხდეს 1,5 სმ სიღრმეზე.ამ ჯიშის პომიდვრის დარგვამდე, მიუხედავად იმისა, რომ იგი დაავადების მიმართ მდგრად ითვლება, მიზანშეწონილია მდუღარე წყალი დაასხათ მიწაზე. დათესვის შემდეგ ყუთი ან ჭიქები თესლებით უნდა დაიფაროს გარსით.

მცენარეების აღმოცენების შემდეგ პომიდვრის ჭურჭლიდან უნდა მოიხსნას საფარი. თავად ჭიქები ან ყუთი უნდა განთავსდეს სახლის სამხრეთ ან აღმოსავლეთ მხარეს ფანჯრის რაფაზე. არ არის რეკომენდებული საზამთროს ნერგების გაშენება ჩრდილოეთ ფანჯარაზე. ამ შემთხვევაში მცენარეები შეიძლება ძალიან გაიჭიმოს.

როგორ მოვუაროთ მუდმივ ადგილს

სათბურში ან ბაღის საწოლებში საზამთროს პომიდორს რგავენ სამ ბუჩქს 1 მ2-ზე2. ჯიში, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ძალიანმაღალი. სათბურში ასეთი პომიდორი იზრდება 210 სმ სიმაღლეზე, ხოლო ღია გრუნტში - ჩვეულებრივ 190 სმ-მდე. ამიტომ, იმ საწოლების გვერდით, რომლებზეც ეს პომიდორი იზრდება, აუცილებლად დააინსტალირეთ სარდაფი და დაუყოვნებლივ მიამაგრეთ ნერგები თოკებზე..

როგორც თითქმის ნებისმიერი სხვა განუსაზღვრელი ჯიში, საზამთროც მოითხოვს ბუჩქის ფორმირებას. ამ პომიდორს დედინაცვალი ისე უნდა მოაშოროთ, რომ თითოეულ მცენარეზე თითო ღერო დარჩეს.

წყალი და განაყოფიერება

საზამთროს პომიდორი არ უნდა მორწყოთ ძალიან ხშირად, არამედ უხვად. განაყოფიერეთ ეს პომიდორი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა, სეზონზე სამჯერ. სურვილის შემთხვევაში, გაზაფხულზე საზამთროს დარგვაზე შესაძლებელია პრევენციული დამუშავება გვიანი სიწითლის საწინააღმდეგოდ, მაგალითად, ბორდოს სითხის გამოყენებით.

მოსავლის აღება

საზამთრო პომიდვრის ერთ-ერთი თვისება ის არის, რომ მასზე ნაყოფი თანდათან მწიფდება. ბუჩქებზე, ამ ჯიშის პომიდორი, ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ამავე დროს საკმაოდ მჭიდროდ იჭერს. ამიტომ, არ არის აუცილებელი იჩქაროთ ასეთი პომიდვრის შეგროვება. უფრო მეტიც, რაც უფრო გრძელია საზამთროს ნაყოფი ბუჩქებზე, მით უფრო ტკბილი გახდება.

საზამთრო პომიდვრისთვის ამ ჯიშის შემქმნელების მიერ მოწოდებული აღწერილობის მიხედვით და ასევე, ზაფხულის მრავალი მაცხოვრებლის აზრით, ეს პომიდორი, სამწუხაროდ, არ განსხვავდება ხარისხის შენარჩუნებით. ბუჩქიდან ამოღების შემდეგ, ეს პომიდორი იწყებს აფეთქებას და გაჟონვას მცირე ხნის შემდეგ. თუმცა, თავად მცენარეებზე, მოსავლის აღებამდე, ასეთი პომიდორი, როგორც წესი, მთლიანად ხელუხლებლად კიდია. ანუ, ბუჩქებზე, ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ეს პომიდორი ჩვეულებრივ არ არისადიდებული.