პომიდვრის "დიდი მეომარი": აღწერა, მახასიათებლები, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

დიდი მეომარი პომიდვრის ჯიში გამოყვანილი იქნა დაახლოებით ათი წლის წინ. ამ პერიოდში ის პოპულარული და მოთხოვნადი გახდა მსხვილნაყოფიანი პომიდვრის მოყვარულთა შორის. მისი შესანიშნავი გემოვნური თვისებები არ დატოვებს გულგრილს ბოსტნეულის ამ კულტურის მცოდნეებს.

მრავალფეროვანი ხარისხი

პომიდვრის "დიდი მეომარი" ციმბირის სელექციონერების მიერ გამოყვანილი ჯიშია სათბურებისა და ღია გრუნტებისთვის. ბუჩქები განუსაზღვრელია, სიმაღლე ორ მეტრამდეა. მცენარე ძლიერია, კარგად განვითარებული ფოთლებით. იმისათვის, რომ მცენარე არ გატყდეს საკუთარი წონის ქვეშ, მას სჭირდება საყრდენი - მიამაგრეთ იგი თასზე. პირველი გარტერი ხორციელდება პირველი ყვავილის ფუნჯის ქვეშ. შემდეგი, garters ხორციელდება ქვეშ თითოეული inflorescence. ეს მეთოდი ხელს უწყობს ნაყოფის ბუჩქზე შენარჩუნებას.

თითო ფუნჯში ყალიბდება შვიდამდე დიდი ხილი, რომელთა წონა დაახლოებით 300 გრამია. ქარხანაზე მთლიანი დატვირთვა ორ კილოგრამამდეა. "დიდი მეომარი" პომიდორი პირველი ნაყოფი უფრო დიდია, ვიდრე მომდევნო.

თანაბარი მოსავლის მისაღებად, ამოიღეთ ბოლო საკვერცხეები.

ხილის თვისებები

მახასიათებლების მიხედვით პომიდორი „დიდი მეომარი“საშუალო სიმწიფის ჯიშებს მიეკუთვნება. ნერგების გაჩენის მომენტიდან პირველი პომიდვრის შეგროვებამდე დაახლოებით 120 დღე გადის. მოსავლიანობა მაღალია, ყოველი ბუჩქიდან ათამდე და მეტი კილოგრამამდე დიდი პომიდორი იკრიფება.

პომიდვრის ფორმა ოდნავ გაბრტყელებულია. დამახასიათებელი თვისებაა სუსტად გაზრდილი ნეკნები. მოუმწიფებელ ნაყოფს ღეროზე აქვს მწვანე ლაქა. მომწიფებისას ქრება, იძენს მდიდარ ჟოლოს ფერს, უმწიფარში კი ვარდისფერს.

"დიდი მეომარი" პომიდორი ხასიათდება მკვრივი ვარდისფერი ხორცით. ამ თვისების გამო, ჯიში კლასიფიცირდება როგორც ხორციანი.

გამოიყენე

ჯიში განკუთვნილია ახალი მოხმარებისთვის და გადასამუშავებლად. რეკომენდებულია მისი გამოყენება ჭრილობებისთვის, სალათებისთვის. ნაყოფი გამოდგება სოუსების, პასტების დასამზადებლად. მიმოხილვების თანახმად, "დიდი მეომარი" პომიდორი იდეალურია მთელი ხილის კონსერვისთვის. თერმული დამუშავების დროს კანი არ იბზარება.

პომიდვრის გემო დაბალანსებულია, ტკბილი და მჟავე, არომატი ძლიერი, პომიდორი. პირველი ხილი ჩვეულებრივ იკრიფება ივნისის ბოლოს ან ივლისის დასაწყისში. ნაყოფი ხანგრძლივია, გვიან შემოდგომამდე.

ქვეყანის ზოგიერთ რეგიონში მოსავლის ნაწილი მოუმწიფებელია. შეგროვების ამ მეთოდით შაქრიანობა მცირდება, ხილი უფრო მჟავე ხდება.

ჯიშის გაშენება

„დიდი მეომარი“პომიდვრის მისაღებად, როგორც ფოტოზეა, აუცილებლად უნდა დააკვირდეთ ნერგების დათესვის ვადებს. თითოეული რეგიონისთვის ისინი ინდივიდუალურია და დამოკიდებულნი არიან არა მხოლოდკლიმატზე, არამედ მცენარეთა ზრდის პირობებზე. თუ დაგეგმილია ნერგების დარგვა სათბურში, მაშინ თესვა ტარდება უფრო ადრე, ვიდრე ღია გრუნტში დარგვისას. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში ისინი ხელმძღვანელობენ ადგილობრივი კლიმატით. თესვის თარიღის გამოთვლისას მხედველობაში მიიღება, რომ დარგვის დროს ნერგები უნდა იყოს 55-60 დღის. ორი ნამდვილი ფოთლის ფორმირების ეტაპზე ნერგები ცალკე ჭურჭელში იშლება.

მუდმივ ადგილას მცენარეების დაგეგმილ დარგვამდე 1-2 კვირით ადრე, ისინი უნდა გამაგრდეს. ამისათვის პომიდვრის ყუთებს ერთი საათის განმავლობაში იღებენ ღია ცის ქვეშ, თანდათან იზრდება ბინადრობის დრო. შემდგომი მოვლა მოიცავს რეგულარულ მორწყვას, ბალახის მოცილებას, გაფხვიერებას, შეკვრას, ჩხვლეტას, მავნებლებისა და დაავადებების პრევენციას.

გაურკვეველი ბუჩქები წარმოიქმნება ორ ღეროდ, მიბმული საყრდენზე თითოეულ ყვავილის ფუნჯზე. ფორმირების დროს აუცილებელია ყველა დედინაცვალის მოცილება. გვერდითი ყლორტები იშლება ძირითადი ღეროდან 1-1,5 სმ მანძილზე, რათა თავიდან აიცილოს ბუჩქის გადატვირთვა და გასქელება.

კარგი მოსავლის მისაღებად, ვეგეტაციის პერიოდში კეთდება სამი ზედა სახვევი. სასუქებით პირველი მორწყვა ტარდება ნერგების დარგვიდან რამდენიმე კვირაში. მეორე ზედა გასახდელი ტარდება მაშინ, როდესაც ბუჩქზე 1-2 ყვავილის ფუნჯია. სასუქებით ბოლო მორწყვა ტარდება პირველი მოსავლის შემდეგ.

მებოსტნეების აზრი

ჯიშმა "დიდი მეომარი" სწრაფად იპოვა თავისი თაყვანისმცემლები. ბოსტნეულის მწარმოებლები დადებითად რეაგირებენ ჯიშზე. აქვს მაღალი და კარგი მოსავლიანობა, მსხვილი ხილი შესანიშნავი გემოთი. მათი სქელი კანის გამოინახება დიდი ხნის განმავლობაში პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე. პომიდორი იდეალურია ახალი სალათებისთვის, სოუსებისთვის და მთლიანი კონსერვისთვის.

მიმოხილვების მიხედვით, მცენარეების სიმაღლე ყველასთვის განსხვავებულია, ზოგისთვის ის 1,5 მ აღწევს, ვიღაცისთვის კი ორ მეტრზე მეტს. ხარისხი სტაბილურია გატეხვის წინააღმდეგ. როგორც მებოსტნეები ამბობენ, "დიდი მეომარი" თავს იჩენს, როგორც მწარმოებელმა განაცხადა.