პომიდორი შავი ყირიმი: აღწერა ფოტოთი, ჯიშის მახასიათებლები, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

პომიდვრის შინაური ჯიში შავი ყირიმი კარგად არის ცნობილი არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ ევროპაში და აშშ-შიც კი. ჯერ კიდევ საბჭოთა პერიოდში, შვეიცარიელმა სელექციონერმა ლარს როსენტრომმა ყურადღება მიიპყრო ამ უჩვეულო პომიდორებზე. ამ სპეციალისტის ყირიმში მოგზაურობის დროს, სხვა საკითხებთან ერთად, მას ასეთი შავი პომიდვრის თესლი აჩუქეს. მას ძალიან მოეწონა ისინი.

პომიდორი შავი ყირიმი: ზოგადი აღწერა

ეს მშვენიერი ჯიში მიეკუთვნება განუსაზღვრელთა ჯგუფს. ანუ სეზონზე ამ პომიდვრის ზრდა არაფრით არ შემოიფარგლება. ამ ჯიშის პომიდვრის ღეროების სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს საკმაო სიგრძეს - 1,8 მ-მდე, განსაკუთრებით მაღალი, ხოლო ასეთი ბუჩქები იზრდება სათბურში..

Cherny Krym პომიდვრის ფესვთა სისტემა, ისევე როგორც პრაქტიკულად ნებისმიერი სხვა განუსაზღვრელი, ძალიან კარგად არის განვითარებული. ამავდროულად, ამ ჯიშის ბუჩქები, როგორც წესი, საკმაოდ სქელი იზრდება.

შავი ყირიმის პომიდვრის ეს თვისება გასათვალისწინებელია მოყვანისას. თითოეული ასეთი მცენარისთვის სივრცე ბევრს მოითხოვს. არ არის რეკომენდებული ნარგავების ზედმეტად გასქელება შავი ყირიმის პომიდორებს შორის, რადგანამ შემთხვევაში, მათ, პირველ რიგში, აკლიათ ნიადაგის საკვები ნივთიერებები. მეორეც, თუ მცენარეები ძალიან ხშირად განთავსდება, მათთან ნარგავები შემდგომში ცუდად ვენტილირებადი იქნება. ეს კი თავის მხრივ შეიძლება გამოიწვიოს სოკოვანი დაავადებების განვითარება.

ფუნქციები

Cherny Krym მიეკუთვნება საადრეო ჯიშების ჯგუფს. ნაყოფი მწიფდება ამ პომიდვრის ბუჩქებზე დარგვიდან დაახლოებით 75-80 დღის შემდეგ. ნებადართულია ამ ძველი ჯიშის დარგვა, რომელიც დიდი ხანია უყვარს ზაფხულის მაცხოვრებლებს, როგორც ღია, ისე დახურულ გრუნტში. ამასთან, რადგან შავი ყირიმი არ განსხვავდება ყინვაგამძლეობის განსაკუთრებული ხარისხით, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სამხრეთ პომიდორი, რეკომენდებულია მისი გაშენება მხოლოდ ცენტრალურ რუსეთში სათბურში. იგივე ეხება ციმბირს და ურალს. უბრალოდ, რუსი ზაფხულის მაცხოვრებლები ჩვეულებრივ რგავენ ამ პომიდორს ღია ცის ქვეშ მხოლოდ ყირიმში, კრასნოდარისა და სტავროპოლის ტერიტორიებზე.

ამ შესანიშნავი ჯიშის პლიუსებში, მებოსტნეები, სხვა საკითხებთან ერთად, შეიცავს ძალიან კარგ მოსავალს. სათანადო ზრუნვით, მხოლოდ შავი ყირიმის ბუჩქიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 4 კგ-მდე ხილი სეზონზე. ასევე, ამ ჯიშს ახასიათებს მაღალი მდგრადობა ძირფესვიანი დაავადებების მიმართ.

ხილი

Cherny Krym ტომატის ბუჩქები გამოიყურება ძალიან მტკიცე და შთამბეჭდავი. თუმცა, ამ პომიდვრის მთავარი მახასიათებელი, რომელიც განასხვავებს მათ თანამედროვე ჯიშების უმეტესი ნაწილისგან, არის ნაყოფის გარეგნობა. ამ პომიდორმა მიიღო სახელი, რა თქმა უნდა, უშედეგოდ. განვითარების ბოლო ეტაპებზე შავი ყირიმის ნაყოფი ჩვეულებრივ მუქი ყავისფერია. იმავეს მიღწევისთანავესიმწიფის, ისინი თითქმის შავი ხდება.

ამ ჯიშის ნაყოფის წონა საშუალოდ 300-350 გ. ქვედა პომიდორი ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს დიდი ზომით - 500 გ-მდე.შავი ყირიმის პომიდვრის ფორმა ბრტყელ-მრგვალია. ამავდროულად, ნაყოფზე ხშირად შეგიძლიათ იხილოთ ყუნწის მიდამოში ოდნავი ნაკაწრი.

პომიდვრის გემო, ზაფხულის მაცხოვრებლების უმეტესობის აზრით, უბრალოდ შესანიშნავია. ამ ჯიშის ნაყოფის რბილობი არის ტკბილი, წვნიანი, ხორციანი და ძალიან სურნელოვანი მჟავეობის გარეშე.

შავი ყირიმის პომიდვრის თესლი ჩვეულებრივ საკმაოდ ბევრია. თუმცა, თავად თესლის კამერები არც თუ ისე დიდია. ამ პომიდვრის ნაყოფის ძირითადი ნაწილი სწორედ რბილობზე მოდის.

შავი ყირიმის პომიდვრის ფოტოები წარმოდგენილია ამ გვერდზე. როგორც ხედავთ, ამ პომიდვრის ყლორტები მართლაც ძალიან ძლიერია, ნაყოფს კი მართლაც უჩვეულო გარეგნობა აქვს.

ბევრი მებაღის ზოგიერთი მინუსი მოიცავს ისეთ ფაქტს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მათი ნაყოფი დაფარულია საკმაოდ მკვრივი კანით, ისინი, სამწუხაროდ, არ განსხვავდებიან განსაკუთრებული ტრანსპორტირებულობით. შავი ყირიმის გაშენებისას მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ მას მორწყვით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მწიფე ხილს, სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე შეუძლია ბუჩქებზე ბზარი. ამ ჯიშის პომიდვრის შენახვის ხარისხი, სამწუხაროდ, არც ისე კარგია.

ხილის გამოყენება

გაზარდეთ ზაფხულის მაცხოვრებლები Cherny Krym ძირითადად ახალი მოხმარებისთვის. ასევე ითვლება, რომ ამ ჯიშის პომიდორი შესანიშნავია საზაფხულო სალათების მოსამზადებლად.

ზომაშავი ყირიმის ნაყოფი დიდია. ამიტომ, ზოგადად, ისინი არ არის მწნილი და დამარილებული. გარდა ამისა, თერმული დამუშავების დროს შესაძლოა ნაყოფში კანი გაიფეთქოს. ზამთრისთვის ბოსტნეულის მოსავლისას ამ ჯიშის ნაყოფს ჩვეულებრივ იყენებენ მხოლოდ წვენისა და კეტჩუპისთვის.

პომიდორი შავი ყირიმი: ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვები

ამ ჯიშის, მებოსტნეების უპირატესობებში, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პირველ რიგში შედის მაღალი მოსავლიანობა, ნაყოფის უჩვეულო გარეგნობა და დაავადებისადმი გამძლეობა. ასევე, ეს პომიდორი იზიდავს ზაფხულის მაცხოვრებლებს და მათ შედარებით უპრეტენზიოს. სამხრეთ პომიდორისთვის, ეს, რა თქმა უნდა, იშვიათობაა. ერთადერთი, რაც უნდა იყოს მონიტორინგი შავი ყირიმის გაშენებისას, ზაფხულის მაცხოვრებლების თქმით, არის იმის უზრუნველყოფა, რომ გვიან გაზაფხულზე - ზაფხულის დასაწყისში ბუჩქებმა არ დაამარცხონ დაბრუნების ყინვები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარეები მოკვდებიან.

თუ ვიმსჯელებთ ინტერნეტში ხელმისაწვდომი შავი ყირიმის პომიდვრის ჯიშის აღწერებით, მისი უდავო უპირატესობები მოიცავს იმ ფაქტს, რომ მასზე ნაყოფი თანდათან მწიფდება. ეს შესაძლებელს ხდის ზაფხულში ასეთი პომიდვრის გამოყენებით სალათების მომზადებას თითქმის ყოველდღე.

ამ ჯიშის გარკვეული მინუსი, გარდა უხარისხო შენახვისა, ზაფხულის მაცხოვრებლები თვლიან, რომ ის საკვერცხეებს საკმაოდ დუნე აძლევს. ამ ჯიშის მოსავლიანობის გასაზრდელად გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ მისი ბუჩქების 2 ღეროად ჩამოყალიბებას.

ნერგები

პომიდორი შავი ყირიმი, ისევე როგორც სხვა, შინაური მებოსტნეების მიერ იზრდება ნერგების მეთოდით. ყუთებში ამ პომიდვრის თესლს ითესება ღია გრუნტში გადატანამდე დაახლოებით 60 დღით ადრე. ანუ შავი ყირიმის ნერგებს რგავენ, ჩვეულებრივ შუაშიმარტი.

პირველივე დღეებიდან ამ ჯიშის აყვავებული ყლორტები ძალიან ინტენსიურად იწყებს განვითარებას. შავი ყირიმის ნერგები გამოიყურება, ვიმსჯელებთ ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვით, ჩვეულებრივ ბევრად უფრო ძლიერი და დიდია, ვიდრე სხვა პომიდვრის. შესაბამისად, ასეთი პომიდვრის მიწა ყუთებში უნდა დაასხით მკვებავი. შავი ყირიმის თესლის დასარგავად შეგიძლიათ, მაგალითად, ჩვეულებრივი ბაღის ნიადაგი შეურიოთ მცირე რაოდენობით ორთქლზე მოხარშულ ნაკელს.

მუდმივი დაშვება

სათბურში ან საწოლში გადატანისას, შავი ყირიმის ნერგები უკვე ჩვეულებრივ აღწევს დაახლოებით 20 სმ სიმაღლეს. ზაფხულის გამოცდილი მაცხოვრებლები გვირჩევენ ამ ჯიშის პომიდვრის დარგვას მუდმივ ადგილას. ჭადრაკის ნიმუში. ამავდროულად, მებოსტნეები გვირჩევენ ამის გაკეთებას ისე, რომ მეზობელ მცენარეებს შორის მანძილი იყოს დაახლოებით 60 სმ.

დარგვისთანავე რეკომენდებულია შავი ყირიმის ბუჩქების საყრდენებზე მიბმა. ეს ხელს შეუწყობს მცენარის უკეთეს გადარჩენას. მუდმივ ადგილზე გადატანიდან ერთი დღის შემდეგ მიზანშეწონილია ნერგების მორწყვა. გარდა ამისა, საწოლები შეიძლება მულჩირებული იყოს კარგად დამპალი სასუქით.

ზრუნვა მუდმივ ადგილზე

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შავი ყირიმის პომიდორი უმეტეს შემთხვევაში 2 ღეროში ყალიბდება. ამავდროულად, გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ, ასეთი პომიდორიდან დედინაცვალი ამოიღონ, როცა ისინი სიმაღლეში დაახლოებით 5 სმ-ს მიაღწევენ.

სინამდვილეში, ამ პომიდვრის მოვლის ტექნოლოგია ჩვეულებრივ გამოიყენება მებოსტნეების მიერ სტანდარტულად. ანუ, ზაფხულის გაზრდისას მაცხოვრებლები იყენებენ იმავე მეთოდებს, რომლებიც შესაფერისიანებისმიერი სხვა განუსაზღვრელი პომიდორი.

ერთადერთი ის არის, რომ შავი ყირიმის პომიდვრის ჯიშის გაშენებისას რეკომენდებულია მორწყვის სტანდარტული სიხშირის ოდნავ მორგება. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ასეთი პომიდვრის ქვეშ დედამიწის ძალიან ხშირი დატენიანებით, მათი ნაყოფი მომწიფებისას შეიძლება გაიბზაროს. უფრო მეტიც, ინტერნეტში არსებული ზაფხულის მაცხოვრებლების მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ამ შემთხვევაში შავი ყირიმის პომიდვრის რბილობი, თუმცა ის ტკბილი რჩება მჟავეობის გარეშე, მაინც აღმოჩნდება გარკვეულწილად წყლიანი. ზაფხულის მაცხოვრებლები, როგორც წესი, ამ პომიდორს კვირაში არა უმეტეს 1-2-ჯერ უხვად რწყავენ.