მწვანილის მთელი წლის მოყვანა სათბურში, როგორც ბიზნესი

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

გახვედით პენსიაზე, დაკარგეთ სამსახური შემცირების გამო, თქვენი ბიზნესი დაინგრა. მოკლედ, გაქვთ ბევრი თავისუფალი დრო, გარკვეული თანხა და მგზნებარე სურვილი ჩაერთოთ მომგებიან ბიზნესში? დარჩენილია მხოლოდ ერთი - პერსპექტიული ბიზნესის არჩევა, რომ გემოვნება არ გაგიფუჭოს, მომგებიანი იყოს და ჯანმრთელობა არ გააფუჭოს. არის კომერციული რისკები მრეწველობაში, ვაჭრობაში, ტრანსპორტში. მაგრამ რატომ არ დაიწყოთ მეურნეობა? გამწვანების ბიზნეს იდეა ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება.

სოფლის მეურნეობა მომგებიანი?

ბევრი წლის რეცესიის და განადგურების შემდეგ, რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობა აქტიურად ვითარდება, აჯერებს შიდა ბაზარს პროდუქტებით და იღებს კარგ მოგებას. ამას მთელი მსოფლიო გრძნობდა, რუსული ხორბლის პურს ჭამდა და დარდით უყურებდა ნათესებისა და პირუტყვის ზრდას. ქვეყნის შიგნით მედიის ყურებაც კი არ გჭირდებათ - უბრალოდ შეხედეთ მაღაზიის თაროებს.

და რამდენი ბიზნესმენი, ოლიგარქებიდან პროვინციულ მცირე ბიზნესებამდე,ინვესტირება სოფლის მეურნეობის სექტორში. სოფლის მეურნეობა ამჟამად ძალიან მომგებიანი ოკუპაციაა. მაგალითად, სასათბურე მეურნეობაში (როგორც ბიზნესი) გამწვანება მთელი წლის განმავლობაში ძალიან კარგია სანქციების და კონტრსანქციების პირობებში. რადგან პოლიტიკა პოლიტიკაა და ადამიანს ყოველთვის სურს ჭამა, განსაკუთრებით ახალი და ლამაზი მწვანილი.

მწვანე არ არის მხოლოდ დოლარის სპეკულაცია

მომავალი შიდა სოფლის მეურნეობის პროდუქტებს ეკუთვნის. ახლა კი განსაკუთრებით პერსპექტიულია გამწვანების გაშენება. გასაყიდად სათბურში გამწვანების მოყვანა მომგებიანი ბიზნესია. ძალიან პოპულარულია მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა, ბოლოკი და ა.შ. მათ აქვთ დიდი რაოდენობით ვიტამინები, მიკროელემენტები, საჭირო ნივთიერებები, აუმჯობესებენ ნებისმიერი კერძის გემოს, ინარჩუნებენ ჯანმრთელობას და ენერგიას. გამწვანებას არ ემუქრება კონკურენცია საზღვარგარეთიდან - ასეთი პროდუქტი სწრაფად ფუჭდება და გრძელვადიანი ლოჯისტიკა თუნდაც ახლო თურქეთიდან და მით უმეტეს ევროპისა და აზიის ქვეყნებიდან, იწვევს იმ ფაქტს, რომ სოფლის მეურნეობის იმპორტირებული პროდუქცია ჩამოუვარდება შიდას და ასევე არის. შევსებული ქიმიკატებით. და ბოლოს, სოფლის მეურნეობის პრობლემით შეშფოთებული სახელმწიფო უამრავ ფინანსურ და საგადასახადო შეღავათებს ანიჭებს.

ამაზე მეტი. მთელი წლის განმავლობაში სასათბურე მეურნეობაში გამწვანების ბიზნესი დღესდღეობით ძალიან პოპულარული და მომგებიანი ბიზნესია. კონკურენცია არის, მაგრამ სერიოზულად არ უნდა გეშინოდეს.

არჩევანი

სათბურში გამწვანების ბიზნეს გეგმა, ისევე როგორც გეგმის ნებისმიერი თეორიული ნაწილი, გარკვეულ ყურადღებას მოითხოვს. მწვანილი პატარა მცენარეა და ამ საკითხში შეიძლება გაიზარდოს პატარა კონტეინერებში ფანჯარაზე, გარეთ და სათბურებში.

სახლში ზრდას თავისი პერსპექტივა აქვს. თუ თქვენი ამოცანაა მხოლოდ თქვენი მეურნეობის უზრუნველყოფა გამწვანებით, ეს საუკეთესო ვარიანტია. თუმცა, ასეთი ჯიბის სოფლის მეურნეობის სექტორი ძალიან მცირე ეფექტს იძლევა კომერციული დაბრუნების იმედისთვის.

ღია გრუნტი საშუალებას გაძლევთ "გაჭიმოთ" სასწორი მთელ ეზოში და ეს უკვე რამდენიმე ჰექტარი მიწაა. შეგიძლიათ გააკეთოთ გამოთვლები, რომ ასი კვადრატული მეტრიდან სამმაგი მოსავლით შეგიძლიათ შეაგროვოთ 2 ტონამდე გამწვანება. ერთი კილოგრამის ღირებულება დაახლოებით 100-150 რუბლს შეადგენს. ასი კვადრატული მეტრიდან მოსავლის ღირებულება იქნება 200 ათას რუბლზე მეტი. შთამბეჭდავია, არა?

გარდა ამისა, ღია გრუნტი მოითხოვს მცირე ბიუჯეტს, რაც მცირე მესაკუთრეებსაც კი საშუალებას აძლევს ჩაერთონ მწვანილის წარმატებული კომერციული მოშენებით.

ამ ვარიანტის მინუსი არის მაღალი მოთხოვნები ამინდის მიმართ. კლიმატი უნდა იყოს თბილი და ზომიერად წვიმიანი. ძირითადად, რუსეთის სამხრეთი ნაწილი შესაფერისია ასეთი პარამეტრებისთვის. ქვეყნის დანარჩენ ნაწილს აქვს მოკლე, საკმაოდ გრილი ზაფხული, რაც ზღუდავს გამწვანების წარმოებას. გარდა ამისა, მწვანილის ერთდროული შეგროვება ყველა ფერმაში იწვევს მოთხოვნის შემცირებას და ფასების შემცირებას.

დედააზრი: ღია გრუნტში მწვანილის მოყვანის ბიზნესი მომგებიანი გახდება ორი პირობით. კარგი ამინდი და დიდ ქალაქში ვაჭრობის შესაძლებლობა მნიშვნელოვანია. სხვა მწარმოებლებისთვის სათბური რჩება საუკეთესო ვარიანტად.

სათბური

გვიან შემოდგომის და ყინვაგამძლე ზამთრის დადგომასთან ერთად საწოლებზე მცენარეულობა გაიყინა და ახალი სოფლის მეურნეობის პროდუქტებიდაიწყო მოსვლა მხოლოდ სათბურიდან. სპეციალიზებული შენობების მწვანილი ახლა საკმაოდ მოთხოვნადია რესტორნებში, სასადილოებში, სნეკ ბარებში. იგი იყიდება მარკეტებში, უნივერმაღებსა და სპეციალიზებულ მაღაზიებში. ზამთარში სათბურის გამწვანება ჩვენს ქვეყანაში გასაყიდად მოკლე ზაფხულით შეიძლება იყოს მომგებიანი ბიზნესი.

გამწვანების ყველაზე ეფექტური ვარიანტია თერმოსის სათბურის მშენებლობა. ორმაგი დამცავი დიზაინი შესაძლებელს ხდის არ განხორციელდეს დამატებითი გათბობა მცენარეებისთვის საჭირო ტემპერატურის შესანარჩუნებლად.

ზაფხულის სეზონისთვის მზადება უნდა დაიწყოთ უკვე გასული ზამთრის თვის შუა რიცხვებიდან. ჯერ სათბურის მახლობლად დაგროვილი თოვლი უნდა მოაშოროთ და შავი ფილმი ან გადახურვის მასალა მოათავსოთ. იგივე მასალა მოთავსებულია სათბურის შიგნით მზის სხივების სითბოს გამოსაყენებლად. გადახურვის მასალა ან შავი ფირი საკმაოდ ეფექტურია და შედეგად გაზაფხულის დასაწყისში უკვე შესაძლებელია სხვადასხვა სახის გამწვანების დათესვა. დედამიწა გალღვება მინიმუმ 15 სმ-ით, ეს შედეგი სავსებით საკმარისია. სასათბურე მეურნეობაში გამწვანების, როგორც ბიზნესის მოყვანამ უკვე შედეგი გამოიღო.

მწვანე მთელი წლის განმავლობაში

შეგიძლიათ გაზარდოთ სასარგებლო მცენარეების სავეგეტაციო პერიოდი. სასათბურე მეურნეობაში გამწვანების მთელი წლის გაშენება იშვიათი არაა ჩვენს ქვეყანაში.

ბევრი მებაღე საზაფხულო აგარაკებში ინახავს ჩვეულებრივ სათბურებს თეთრი მინისა და სტანდარტული პოლიკარბონატისგან. ასეთ სტრუქტურაში შეგიძლიათ მიიღოთ ლამაზი გამწვანება, ასევე ღია ადგილზე. გარდა ამისა, სათბურის ახალი მწვანილი ხშირად უფრო გემრიელია, ვიდრე ბაღის, რადგან ეს ასე არ არისგანიცდის ქიმიკატების გავლენას, მას არ უნდა ეშინოდეს მჟავე წვიმისა და სამრეწველო დაბინძურების. ცივ ზამთარში მწვანილის მოყვანა ეკონომიურად მომგებიანია.

სათბურის ხახვის მიღება შესაძლებელია სათბურში მთელი წლის განმავლობაში. გაჯერებულია ვიტამინებით, აძლიერებს ადამიანის ორგანიზმის იმუნიტეტს ცივ ზამთარში. კარგი მწვანე ხახვის მისაღებად, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ჯიში. მაგალითად, ზამთრის ჯიშების ჯიშები შესაფერისია დარგვისთვის: ტრინიტი და სპასკი. უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ბოლქვები - 3-5 სმ დიამეტრის ასეთი ხახვის სათბურში დარგვისას შეგიძლიათ მიიღოთ საკმაოდ კარგი მოსავალი.

სათბურის კამა ირგვება კომპაქტორად ან ცალკე კულტურად. დარგვამდე გამოყენებული თესლები 3-4 დღით უნდა გაჟღენთილიყო, წყალი კი ყოველდღე გამოიცვალოთ. ამის შემდეგ, თესლი უნდა გაშრეს. კამა, როგორც კომპაქტორი, სარეალიზაციო ფორმას იღებს 50 დღეში, ცალკე მოსავლის სახით - 60 დღეში. ამოსული კამა თესლი უნდა დაირგოს მარტში ან შემოდგომაზე.

სათბურში მწვანილის მოყვანის ტექნოლოგიები მარტივია. იმისათვის, რომ მწვანილი რეგულარულად გაიზარდოს, შეგიძლიათ ყოველთვიურად დათესოთ კამა თესლი. ეს არამოთხოვნილი კულტურაა და ამიტომ უნდა დაითესოს უწყვეტი ზოლები ყოველ 30-40 სმ-ში.თესლები დატოვეთ 2სმ სიღრმეზე.როდესაც მწვანილი აღმოფხვრას დაიწყებს მიწა ცოტა ნესტიანი უნდა იყოს.

ოხრახუში საკმარისად არის C ვიტამინი, რომელიც ძალიან საჭიროა ზამთარში ადამიანს. კარგი მოსავლის მისაღებად უმჯობესია აიღოთ მსუბუქი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი. ოხრახუში მდგრადია სიცივის მიმართ, შეგიძლიათ დარგოთაგვისტოს ბოლოს. ნიადაგში ვაკეთებთ ჩაღრმავებებს, უხვად ვრწყავთ წყლით და მცენარეს ფესვის ზომის სიღრმეზე ვათავსებთ. სათბურში, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ტემპერატურა 15-28 გრადუსამდე. ოხრახუშის მორწყვა ხდება წვეთოვანი წესით.

ჰიდროპონიკა

მეტი მოგების მისაღებად და მოკლე დროში საჭიროა ჰიდროპონიკის სათბურის ბიზნეს გეგმა. სხვადასხვა სახის მწვანილის მოყვანა მთელი წლის განმავლობაში გახდებით წარმატებულ ბიზნესმენად.

ჰიდროპონიკა არის სპეციალიზებული სასოფლო-სამეურნეო სისტემა, რომელიც აწარმოებს ბოსტნეულს და სხვა კულტურებს მიწის გარეშე. როგორც წესი, საკვები სითხეები გამოიყენება ჰიდროპონიკაში, ხოლო სისტემები მოთავსებულია ჩვეულებრივ სათბურებში.

ჰიდროპონიკის ბიზნესი პოპულარობას იძენს მისწრაფ მწარმოებლებს შორის. ფაქტია, რომ ბოსტნეულის მოყვანის ეს მეთოდი ზოგავს ნაკლებ რისკს საწარმოო სამუშაოებისთვის და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ფიზიკურ დატვირთვას ტრადიციულ მეურნეობასთან შედარებით.

მართალია, აღჭურვილობა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მეტი ხარჯია საჭირო. ბიზნესის შესაქმნელად დაგჭირდებათ შემდეგი აღჭურვილობა:

1. ჩარჩოები სათბურში მცენარეების ვერტიკალური განთავსებისთვის.
2. წყლის გათბობის სისტემები.
3. ფილტრები სამრეწველო წყლის გამწმენდისთვის.
4. ლოდინის და მთავარი დენის გენერატორი.
5. ტანკები მიღებული პროდუქტებისა და მათი შეფუთვის გასაწმენდად.
6. მაცივარი ან ცივი ოთახი ბოსტნეულის შესანახად ლითონის თაროებით.
7. მოხმარებადი ნედლეულიდან - სუბსტრატი, თესლი კულტივირებისთვის და შესაფუთი ტრანსპორტირებისთვის და გასაყიდად.

მწვანილის სახეობების არჩევისასჰიდროპონიკური მოსავლის აღება ძირითადად ნაცნობ და პოპულარულ კულტურებს უნდა ეყრდნობოდეს. სათბურში მწვანილის მოყვანა, როგორც ბიზნესი იმ სახეობებზე, რომლებიც სასიამოვნო და მარტივია პირადად მეწარმისთვის, უფრო ეფექტური გახდება. გარკვეული მოსავლის მოყვანისას ინფორმირებულობის ნაკლებობა ან გამოცდილების ნაკლებობა შეიძლება იყოს ცუდი იღბლის სერიოზული მიზეზი სოფლის მეურნეობის ბიზნესში.

ხახვის გაშენება

მწვანე ხახვს იმდენი სასარგებლო თვისება აქვს და იმდენად პოპულარულია, რომ ზამთრის სათბურებში მწვანილის მოყვანისას, მათ გარეშე არ შეგიძლიათ. მასზე მოთხოვნა ყოველთვის უზარმაზარია.

სულ არის სამი სახის ხახვი:

• ცხარე;
• ნახევრად მკვეთრი;
• ტკბილი.

ხახვის შედარებისას, მებოსტნეები ითვალისწინებენ, რომ ცხარე ხახვი ყველაზე სწრაფად იძენს საბაზრო იერს, მაგრამ მისი ბუმბულის მოცულობა უმნიშვნელოა. ბუმბულის ყველაზე სერიოზული მოცულობა ტკბილ ხახვშია, მაგრამ ის ძალიან ნელა იზრდება. ამიტომ, გაზაფხულზე სელექციონერები ჩერდებიან ნახევარკუნძულოვან ჯიშებზე, როგორც შუალედური ვარიანტი.

ზამთრის ბოლოს ხახვის თესლით დარგვა თავდაპირველად ყუთებში ხდება. გაზაფხულის დასაწყისში ჩაყვინთვენ და სათბურში ათავსებენ. ნათურებს შორის მანძილი უნდა იყოს 5 სმ-მდე.

ხახვის დარგვის დასრულების შემდეგ რეკომენდირებულია მეორე ნაწილის დარგვა ახალი ნერგებისთვის მიწით ყუთებში. პირველი მოსავლის მომწიფებამდე (სამ კვირაში) თესლი ამოიჩეკება და მათი დარგვის დროა. სათბურში, სანამ ხახვის ამოღებას დაიწყებთ, საწოლები უნდა იყოს მტკიცედწყალი. 6 საათის შემდეგ ხახვი თავებთან ერთად უნდა შეგროვდეს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მოაწყოთ მწვანე საქონლის მიწოდება საცალო და კვების ქსელებში.

მზარდი კამა

ყველაზე პოპულარული და პოპულარული მწვანილი, რა თქმა უნდა, კამაა. სათბურში მწვანილის მოყვანა, როგორც ბიზნესი, კამათ უნდა დაიწყოს. აქედან გამომდინარე, მოსავლის დაახლოებით ნახევარი უნდა იყოს აღებული მხოლოდ ამ მცენარისგან. ჯიშები ყველანაირად ადრე გამოიყენება.

უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ეს ჯიშები უნდა განახლდეს რეგულარული ინტერვალებით, ყოველ რამდენიმე წელიწადში ერთხელ. დარგვამდე თესლს წყალში ინახავენ, მაგრამ არ ყვავის. თესვა ხდება ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ გადაჭიმული მიწის ზოლებზე. აუცილებელია თბილი წყლით მორწყვა დროულად და სარეველა ბალახისგან გამოაცალოთ საწოლი. კამა ნარგავებს შორის უნდა დარჩეს ხარვეზები დაახლოებით 10 სმ.

მოსავლის აღებამდე ცოტა ხნით ადრე საწოლების მიწა ძლიერად უნდა იყოს მორწყული წყლით. ამის შემდეგ დარბილებული მიწიდან კამას აცლიან, ფესვებს ჭუჭყისაგან კარგად ასუფთავებენ და აშრობენ. შემდეგ მწვანილი უნდა შეგროვდეს სპეციალურ წყალგაუმტარ კონტეინერებში. ზემოდან უნდა იყოს კამა ფოთლები. წყალი სხვადასხვა მინერალებით და ასპირინის ტაბლეტი ხელს შეუწყობს პროდუქტების შენახვის ვადას. შემდეგ კამა ახალი იქნება 7 დღის განმავლობაში.

ზამთარში კამას გაშენებას აზრი არ აქვს: სათბურშიც კი არ ექნება საკმარისი განათება და, შესაბამისად, პროდუქტი არც თუ ისე კარგი იქნება ულამაზესი ფორმით.

სხვა სახის მწვანილი

ამ დღეებში მწვანილი ძირითადად სუფთად იყიდებახახვი და კამა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ გჭირდებათ სხვა სახის გემრიელი და ჯანსაღი მწვანილის მიღება. სათბურში გამწვანების გაშენება, როგორც ბიზნესი, შეიძლება მოხდეს სხვა მცენარეებთან ერთად. სათბურებში, მაგალითად, შეგიძლიათ მიიღოთ სალათი. შეიცავს ბევრ ვიტამინს და სასარგებლო მიკროელემენტს, განსაკუთრებით ღირებული იქნება ახალი წლის შემდეგ.

თებერვალსა და მარტში ადრეული სათბურის ბოლოკი დიდი მოთხოვნაა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ სხვა სათბურის კულტურები.

ანუ, მებოსტნეებს აქვთ მანევრირების ადგილი. მაგრამ მანამდე აუცილებელია ბაზარზე მოსალოდნელი მოთხოვნის გათვალისწინება. ეჭვგარეშეა, რომ მწვანილის მრავალფეროვნება, რომელსაც მიიღებთ, შესაძლებელს გახდის მომხმარებლების მოზიდვას, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ თუ მიიღებთ გამოუცხადებელ მწვანილს, შესაძლოა ფულის გარეშე დარჩეთ.

სავაჭრო სირთულეები

პროდუქციის წარმოება ნიშნავს მათ სავალდებულო რეალიზაციას. ბიზნესი (სათბურში მწვანილის მოყვანა მთელი წლის განმავლობაში) ძალიან მომგებიანია, მაგრამ განვითარებას საჭიროებს. ამიტომ, საქონლის მიღების შემდეგ, გადადით მის გასაყიდად. უნდა იცოდეთ, რომ მწვანილს ხშირად იყენებენ სხვადასხვა კერძებში რესტორნებში, სასადილოებში და კვების სხვა დაწესებულებებში. გარდა ამისა, მწვანილი იყიდება მარკეტებში, ჩვეულებრივ და სპეციალიზირებულ მაღაზიებში.

საცალო ვაჭრობა მოითხოვს სპეციალურ დოკუმენტებს. თუმცა, ბაზარზე საკმარისია აჩვენოთ ცნობა, რომ გაქვთ საყოფაცხოვრებო ნაკვეთი. მაგრამ ვაჭრობის მასშტაბის ზრდასთან ერთად, ბიუროკრატიული ბრუნვა საგრძნობლად გაიზრდება.

მწვანეები უნდა გაიყოს ზომის მიხედვით. დიახ, მშვილდიგრძელი დიდი ბუმბული მოთავსებულია ცალკე, მოკლე, სუსტი ბუმბულით, შესაბამისად, სხვა პარტიაში.

პროდუქტის ფასი ხშირად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გამოიყურება იგი. ყვითელ, გამხმარ, შემორჩენილ მწვანილს ყრიან. კიდევ ერთი მარკეტინგული ხრიკი - შეეცადეთ ოდნავ შეამციროთ ფასი სხვა გამყიდველების ფასებთან შედარებით. მოგება შეიძლება გაიზარდოს კიდეც ბრუნვის ზრდის გამო. ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და მარტივია.

თქვენი სიმდიდრის გასაზრდელად დაგჭირდებათ ზამთრის სათბური, საქონლის მისაღებად სხვადასხვა მწვანე თესლი და ცოტა მოგვიანებით, გაყიდვის პუნქტი, სადაც მოსავალს გაყიდით.

ფულადი ბრუნვა

სათბურში ახალი მწვანილის მოყვანის ბიზნესი, როგორც პრინციპში ნებისმიერი ბიზნესი, მოითხოვს გარკვეულ ხარჯებს, განსაკუთრებით პროცესის დასაწყისში. მაგრამ ამის შემდეგ შემოსავალი გაცილებით მაღალი იქნება, ვიდრე ინვესტიცია. თუ თქვენ განავითარებთ ბიზნესს ნულიდან, სახსრების ძირითადი ნაწილი სათბურში ჩაიდება. კერძოდ, თერმოსის სათბურს დასჭირდება ოცდაათი ათას რუბლზე მეტი.

ასევე აუცილებელია თესლის შეძენის ღირებულების გამოთვლა. თუმცა, ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ ფული მათი მიღებით, რაც მკვეთრად შეამცირებს ხარჯებს.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, გასათვალისწინებელია, რომ სათბურის მწვანილის მოყვანა დიდ ხარჯებს არ საჭიროებს და სწრაფად ანაზღაურდება, განსაკუთრებით ზამთარში. ახალი მწვანილი საახალწლო სუფრაზე, ყველა მამაკაცის (23 თებერვალი) და ქალის დღესასწაულზე (8 მარტი) ყოველთვის პოპულარული იქნება და დიდ მოგებას მოუტანს. თუ თქვენ შექმნით სათბურს (გამწვანებას), ბიზნესის მომგებიანობა გარანტირებულია.