ვინ მოჰყავს სელის: პროფესია, მახასიათებლები, ტექნოლოგიები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ალბათ ყველამ იცის როგორ გამოიყურება სელი - მრავალწლიანი მცენარე ლურჯი ყვავილებით. თუ ვსაუბრობთ დეკორატიულ ჯიშებზე, მაშინ მათ აქვთ დიდი ყვავილები. ფურცლები შეიძლება სწრაფად ჩამოვარდეს, მაგრამ მათ ადგილას ახლები ყვავის. ყველა ყვავილი, რომელიც ერთი დღის განმავლობაში აყვავდა, იწყებს გახმობას და ცვენას. სრულ აყვავებაში, ამ მცენარეთა ჯგუფი ძალიან ლამაზია. მისი შედარება მხოლოდ ლურჯ ცას შეიძლება. ეს ლამაზი მცენარე უპრეტენზიო და ყინვაგამძლეა. მას არ ეშინია ყინვის. მდებარეობა უნდა იყოს მზიანი, მაგრამ ნიადაგი შეიძლება იყოს ნებისმიერი, წყლის სტაგნაციის გარეშე. ყველამ, ვინც სელს მოჰყავს, იცის ამ ლამაზი მცენარის შესახებ. მათი პროფესია უჩვეულოა და განსაკუთრებულ მომზადებას მოითხოვს.

რა ჯიშებია?

ყველა ექსპერტმა იცის, რომ არსებობს სელის ასეთი ჯიშები: ყვითელბოჭკოვანი სელის, ყვითელი, მრავალწლიანი, ტაურიდი, წვრილფოთლოვანი. ყვითელბოჭკოვანი სელის მსგავსია ავსტრიული. მხოლოდ მისი ფურცლებია ღია ცისფერი, მათზე აშკარად ჩანს მუქი ძარღვები. ყვითელი სელის ურჩევნია ღია ადგილები და თბილი ადგილები. გამრავლება ხდება თესლის დახმარებით, მაგრამ მცენარე კარგად ვერ მოითმენს გადანერგვას. მრავალწლიან სელს შეიძლება ჰქონდეს ლურჯი და თეთრიყვავილები. ყვავილობს ივნის-ივლისში. ფერდობებზე შესაძლებელია განშტოება. ტაურიდის სელს ყვითელი ყვავილები აქვს და გავრცელებულია ევროპის სამხრეთ-აღმოსავლეთით. თხელფოთლიანი სელის ხის ღეროებია, თეთრი და იასამნისფერი ყვავილები. ყვავილობა იწყება ივნისში და გრძელდება ივლისის ბოლომდე.

ეს უნდა იცოდეს ყველამ, ვინც რუსეთში სელის მოშენებას უწყობს ხელს. ადგილები ღია და მზიანი უნდა იყოს, მცენარეები საუკეთესოდ იზრდებიან მსუბუქ და ნაყოფიერ ნიადაგებზე.

სელის თესლის სარგებელი

მათ, ვინც ამუშავებს სელის და საზამთროს, ყველაფერი უნდა იცოდეს ამ მცენარეების სარგებლობის შესახებ. სელს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ სამკურნალო თვისებებიც აქვს. სელის თესლი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ისინი ითვლებიან პანაცეად მრავალი დაავადებისთვის და იყენებენ კულინარიაში, როგორც დიეტურ ნივთიერებას. სელის თესლი შეიცავს სამი სახის ცხიმოვან მჟავას. ეს სამჯერ მეტია ვიდრე თევზის ზეთი.

ხალხურ მედიცინაში ხველის საწინააღმდეგო და ამოსახველებელი საშუალებაა. ის ასევე შესანიშნავი საფაღარათო საშუალებაა. იგი ასევე აქტიურად გამოიყენება როგორც გამაახალგაზრდავებელი საშუალება, რადგან შეიცავს ვიტამინებს E და A. სელის ზეთის დახმარებით ისინი ზრუნავენ თმაზე, ფრჩხილებზე და კანზე. თესლი უნდა მიირთვათ დაქუცმაცებული და ჩამოიბანოთ უამრავი წყლით.

შეგიძლიათ ასევე დაამატოთ სელის თესლი მარცვლეულებში, სალათებსა და რძის პროდუქტებში.

ვინ მოჰყავს სელის?

სოფლის მეურნეობის მრავალი პროფესია პირდაპირ კავშირშია მცენარეთა სახელებთან. ვინ ზრდის სელს? რა ჰქვია პროფესიას? მათ სელის მწარმოებლებს უწოდებენ. ამ ხალხმა იცისზოგიერთი საიდუმლოება და ფლობს გარკვეულ ტექნოლოგიებს, რადგან ეს პროფესია საკმაოდ უძველესია. ყველა ტექნოლოგია გადაეცა ერთი თაობიდან მეორეს - ყველაფერი მნიშვნელოვანი მოსავლიანობის მისაღწევად.

თეთრეული ბუნებრივი ნედლეულია. მისგან მიიღება გამძლე, ჰიპოალერგიული და მაღალი ხარისხის მასალა. მათ, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესიის სახელი მიზეზით მიიღო. ბოლოს და ბოლოს, ისინი ნამდვილად სარგებლობენ პატივისცემითა და პატივისცემით.

როგორ ამზადებენ სპეციალისტებს?

სელის მწარმოებლებს ამზადებენ სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტების სპეციალურ განყოფილებებში. მაგრამ მათთვის, ვინც სელს მოჰყავს, ყველაზე მნიშვნელოვანი პროფესიაა. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ უნდა გიყვარდეთ ის, რომ აითვისოთ ოსტატების გამოცდილება.

თეთრეულის მოვლა

სელისთვის აუცილებელია ნიადაგის დრენაჟი და ამ მრავალწლიანი ნარგავების გადარგვა ხდება სამიდან ხუთ წელიწადში ერთხელ. ნიადაგი უნდა იყოს განაყოფიერებული და ტუტე. ყველას, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესია ავალდებულებს იცოდეს, რომ ამ მცენარეს ძალიან უყვარს მზე. ტემპერატურა შეიძლება იყოს როგორც მაღალი, ასევე დაბალი. ასევე, ყველა ექსპერტმა იცის, რომ სელის მსგავს მცენარეს ძალიან უყვარს ტენიანი ნიადაგი, მაგრამ თუ წლიურად ხარ, მაშინ გვალვა არ არის საშინელი. ყვავილობის დასრულების შემდეგ, ყველა გაცვეთილი ყვავილობა უნდა მოიჭრას.

როგორ მრავლდება სელის?

ყველას, ვინც სელს მოჰყავს, პროფესია ავალდებულებს იცოდეს, რომ მრავალწლიანი ნარგავები გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე პირდაპირ მიწაში უნდა დაითესოს. ნერგები მოგვიანებით უნდა გათხელდეს. მრავალწლიანი ნარგავებიდარგეს კონტეინერებში. ამის შემდეგ ახალგაზრდა მცენარეებს რგავენ ქოთნებში და ზაფხულის ბოლოს ამრავლებენ კალმებით ან ბუჩქებით, რომლებსაც ყოფენ. სიცოცხლის პირველ წელს მცენარეები უნდა დაიფაროს ან განთავსდეს დაცულ ადგილას.

სელის შეიძლება თავს დაესხას სოკოები, რაც იწვევს გაფუჭებას და ლპობას. ამ პრობლემებთან ბრძოლა შეგიძლიათ სპეციალური წამლების დახმარებით. ნემატოდებიდან კვანძები შეიძლება გამოჩნდეს, ამიტომ სელთან ერთად მარიგოლდები უნდა დარგეს.

რა არის გათვალისწინებული სელის მოყვანისას?

სელი ყველაზე მნიშვნელოვანი კულტურაა. იგი ფასდება არა მხოლოდ სელის ბოჭკოსთვის, არამედ ზეთით, რომელიც მიიღება თესლიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის უაღრესად ღირებული საკვები პროდუქტი.

სელის მოყვანის გეგმის შედგენისას მხედველობაში მიიღება თავად მოსავლის მახასიათებლები, გადამუშავება, ნიადაგისა და მცენარეთა დაცვის ზომები. ეს ყველაფერი დიდ გავლენას ახდენს პროდუქციის მოსავლიანობაზე და ხარისხზე, რომელიც საბოლოოდ ჩაითვლება. და არ აქვს მნიშვნელობა ეს ბოჭკოვანია თუ თესლი. იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქცია გამოყენებული იქნება საკვები ან სამედიცინო მიზნებისთვის, ტექნოლოგიები უსაფრთხო უნდა იყოს. და ეს ეხება კულტივირების აბსოლუტურად ყველა, გამონაკლისის გარეშე, ეტაპს.

თეთრეული დიდი ხანია იზიდავს ხალხს. ამ მცენარის ამოღება იოლად შეიძლებოდა, მაგრამ ის ქარში დაიხარა მიწამდე და შემდეგ ისევ გასწორდა. შემდეგ კი აღმოჩნდა, რომ მისი ქერქის ღერო იგივეა, რაც ცაცხვის. სელის ძალიან ძლიერი მცენარეა, რომელსაც ხალხი ხორბალზე ადრეც კი იყენებდა.