სამრეწველო მაცივრები: მიმოხილვა, აღწერა, ტიპები, სპეციფიკაციები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ადამიანთა უმეტესობა ყოველდღიურად ეხება ისეთ მოწყობილობებს, როგორიცაა მაცივრები. მაგრამ ეს ტექნიკა განკუთვნილია სახლისთვის. რა მოწყობილობებია წარმოებაში? პროდუქტები ხომ დიდი მოცულობით იყიდება.

რა არის ეს

სამრეწველო მაცივრები არის მთელი სტრუქტურები, რომლებიც წარმოადგენენ მაცივარ კამერას საკვების გაგრილებისთვის ან გაყინვისთვის. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომისა და ტემპერატურის დიაპაზონში. ჩვეულებრივ, ის +4-დან -40 გრადუს ცელსიუსამდეა. ასევე, კამერის ტევადობა შეიძლება იყოს განსხვავებული, როგორც წესი, ეს მაჩვენებელი გამოითვლება ტონებში:

- პატარა მაცივრების ტევადობა 500 ტონაზე ნაკლებია;

- საშუალო - არაუმეტეს 5000 ტონა;

- დიდები იტევს 5000 ტონაზე მეტ პროდუქტს.

როგორც წესი, დიდი მაცივრები რამდენიმე სართულიანია. ეს დამოკიდებულია მათ დანიშნულებაზე და ხელმისაწვდომ სივრცეზე.

უფრო ადვილია პროდუქტების ჩატვირთვა და შენახვა დაბალ საკნებში.

ტენიანობა და ტემპერატურამაცივრის განყოფილება დამოკიდებულია ტექნოლოგიურ პროცესზე. ხშირად, მარილწყლის სისტემა გამოიყენება გაგრილებისთვის. მასთან ერთად, კალციუმის ქლორიდის ან სუფრის მარილის მარილწყალი ცირკულირებს სამაცივრო განყოფილების ხვეულებში. ასეთ სისტემასთან ერთად არის საჰაერო სისტემა. მისი მუშაობის პრინციპი ვენტილატორის მსგავსია, ის ქმნის ჰაერის გაძლიერებულ ცირკულაციას.

ასევე, სამრეწველო მაცივრებს შეიძლება ჰქონდეთ სხვადასხვა აქტიური ინგრედიენტები, ჰელიუმიდან და ამიაკიდან ფრეონამდე და ნახშირორჟანგამდე. ყველა ამ ნივთიერებას შეუძლია მიიღოს მნიშვნელოვანი რაოდენობის სითბო.

მაცივრი მოწყობილობების ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია მის თბოიზოლაციაზე.

ის უნდა იყოს წარმოებული ხარისხიანად. თბოგამტარობის კოეფიციენტი უნდა იყოს 0,029 - 0,116 ვტ / (მ • K) ფარგლებში. იზოლაციის დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა მასალისგან (წიდის მატყლი, პოლისტირონი, ალუმინის ფოლგა და ა.შ.), თუ ის ასრულებს თავის დანიშნულ ფუნქციას.

კარის მჭიდროობა მაცივრის განყოფილების კარგი მუშაობის ერთ-ერთი პირობაა.

არსებობს სამრეწველო მაცივრები, რომლებიც უზრუნველყოფენ გარკვეულ ტემპერატურას კონკრეტული წარმოების პროცესისთვის. ისინი ძირითადად გამოიყენება ღვინის მრეწველობაში, როდესაც ღვინო განსაკუთრებულ პირობებში უნდა დამწიფდეს. ასეთი მაცივრები შეიძლება იყოს გიგანტური ზომით, ჩვეულებრივ ისინი ბეტონია, რომლებშიც შენარჩუნებულია ოპტიმალური ტემპერატურა და ტენიანობა.

აღჭურვილობის ტიპები

მაცივრები, რომლებიც მოიხმარენ დიდი რაოდენობით ელექტროენერგიას, არ არის ეფექტური.

ეს არის კომპრესორული მოწყობილობა და მაცივრის გარეშე Peltier მაცივრები.

სამრეწველო მაცივრების დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ მაცივრის დამონტაჟებით, არამედ სითბოს სხვა წყაროებითაც, მისი დამზადება შესაძლებელია დიზელის საწვავზე, ბენზინზე ან გაზზე. არსებობს ორმაგი სიმძლავრის მაცივრების მრავალფეროვნება, ასევე თანამედროვე ვარიანტები, რომლებიც მუშაობენ ენერგიის ალტერნატიულ წყაროებზე - მზის ან მასის სითბოზე.

მოხმარების პირობები

უსაფრთხოება და სათანადო ფუნქციონირება საშუალებას მისცემს აღჭურვილობას ემსახუროს დიდი ხნის განმავლობაში. თუ არსებობს ნორმების დარღვევა, მაშინ შეიძლება საჭირო გახდეს სამრეწველო მაცივრების შეკეთება. ეს ძალიან ძვირი პროცედურაა, მის თავიდან ასაცილებლად უმჯობესია დაიცვას წესები:

- არ შეინახოთ არასასურსათო და ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიში ნივთიერებები საკვებთან ერთად. ეს პირობა დაცულია კანონით.

- მაცივარში არსებული ნებისმიერი ნივთი უნდა იყოს მონიშნული.

- ყველა ქიმიკატი უნდა იყოს დალუქული.

სენდვიჩ პანელები, როგორც მასალა სამრეწველო მაცივრისთვის

ეს არის თბოიზოლაციის ფენის შემცველი მასალა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეასრულოთ სტრუქტურები ოპტიმალური ტენიანობის და ტემპერატურის პირობების შენარჩუნებით. ასეთი პანელების მაცივრები შეიძლება იყოს ორი ტიპის: სტაციონარული ან დასაკეცი.

მეორე ვარიანტი უფრო ხშირად გამოიყენება, რადგან ის იძლევა ნებისმიერ ადგილას ასეთი აღჭურვილობის დაყენების საშუალებას და საჭიროების შემთხვევაში შესაძლებელია მისი დემონტაჟი დასხვაზე გადასვლა.

სტაციონარული კამერები მოითხოვს სპეციალისტების მიდგომას მათ დიზაინთან. მისი დიზაინი უნდა შეესაბამებოდეს წარმოების ყველა სტანდარტს, გაითვალისწინოს დაკავებული ფართობი და ხარჯების ხარჯები.

სენდიჩის პანელებიდან სამრეწველო მაცივრების სწორად დაყენება მხოლოდ ამ დარგის სპეციალისტებს შეუძლიათ. მათ შეუძლიათ გააკეთონ საჭირო გამოთვლები პანელის სისქის შესარჩევად. ეს დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა ტემპერატურაა საჭირო თავად პალატაში, რა იქნება გარეთ, კამერის მოცულობაზე და მასში შენახულ პროდუქტებზე.

ინსტალაციის ტიპები

სამრეწველო მაცივრების სამაცივრო დანადგარები იყოფა ორ ძირითად ტიპად:

- აბსორბცია;

- კომპრესორი.

აბსორბციული ტიპის დანადგარები ათბობს სპეციალურ ნივთიერებას - შთამნთქმელს - და მისგან აკონდენსებს გამაგრილებლის ორთქლს. ეს შეხედულება, თავის მხრივ, იყოფა:

- უწყვეტი მუშაობა - ასეთი დანადგარები შეიძლება იყოს დიფუზიური ან სატუმბი;

- პერიოდული მოქმედება.

შემწოვი მცენარეები დიდია და მოიხმარენ დიდი რაოდენობით წყალს. მაგრამ მათ აქვთ უპირატესობა კომპრესორებთან შედარებით მოწყობილობის სიმარტივით, ხმაურის გარეშე, კომპონენტების საიმედოობით და ენერგიის იაფი ფორმების გამოყენებით.

კომპრესორის ტიპის ქარხანა ასევე არის ორთქლის კონდენსატის მანქანა.

ის იყენებს ნივთიერებებს, რომლებიც ეფექტურად შთანთქავს სითბოს - ამიაკი ან ფრეონი. ასეთი ინსტალაციები იყოფა:

- დალუქული;

-ნახევრად დალუქული;

- გახსნა.

მაცივრის განყოფილების ღირებულება

სამრეწველო აღჭურვილობის ფასის კატეგორია დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა ტიპის ცივი მაღაზია სჭირდება კომპანიას.

საშუალო ზომის მაცივარი 1960x2860x2200 მმ ეღირება დაახლოებით 80 ათასი რუბლი. ასეთი აღჭურვილობის შეკვეთა შესაძლებელია მწარმოებლისგან ASK-holod LLC.

შესაძლებელია სამრეწველო მაცივრების შეძენა, რომელთა ფასიც დაბალი იქნება, მაგრამ კამერის მოცულობა შეიცვლება. ანუ ღირებულება პირდაპირ დამოკიდებულია ზომებზე. მაგალითად, მაცივრის კამერა 3160x5260x2200 მმ იმავე მწარმოებლისგან უკვე ეღირება დაახლოებით 130 ათასი რუბლი.

მაცივრის კომპრესორი

გამაგრილებლის ორთქლის შეკუმშვისა და ცირკულაციის მიზნით, გამოიყენება სპეციალური კომპრესორი სამრეწველო მაცივრისთვის. ასეთი მოწყობილობა იყოფა შემდეგ ტიპებად:

- მბრუნავი;

- დგუში;

- ცენტრიდანული.

მაცივრისთვის ასეთი მოწყობილობის შეძენისას თქვენ უნდა გაეცნოთ მისი მუშაობის პრინციპს და რა ნივთიერებით მუშაობს. მაცივრის ტიპის მიხედვით არსებობს კომპრესორების ორი ტიპი:

- მუშაობა ფრეონზე;

- ამიაკის შესახებ.

ამიაკის კომპრესორი საჭიროებს დამატებით აღჭურვილობას, რადგან ის ქმნის მაღალ ტემპერატურას.

მაგრამ ფრეონის ელემენტს შეუძლია ჰაერის ნაკადთან მუშაობა.

ღირებულება

ფასის კატეგორია დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ მაცივარშიადაინსტალირებული იქნება.

კერძოდ, რა მოცულობის გაგრილება დასჭირდება. უზარმაზარი მაცივრები საჭიროებენ ერთზე მეტ ელემენტს. კომპრესორისა და კონდენსატორის ერთეული ACC TFH4524 ZHR (საშუალო ტემპერატურა) ეღირება 90 ათასი რუბლი. არის უფრო ძვირიც. ორკომპრესორიანი ერთეული AMK-H-2-4CC-6.2 შეგიძლიათ შეიძინოთ დაახლოებით 760 ათასი რუბლით.

მაშ, ჩვენ გავარკვიეთ, რა არის სამაცივრო დანადგარები სამრეწველო მაცივრებისთვის და რა ღირს.