ზუკჩინის მოყვანა. თეთრნაყოფიანი ყაბაყი - ჯიშის აღწერა, გაშენება, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

კლიმატური პირობების დრამატული ცვლილებების გამო, სულ უფრო რთული ხდება ერთი შეხედვით არაპრეტენზიული ბოსტნეულის მოყვანა, როგორიცაა ყაბაყი. ყოველწლიურად, სელექციონერების ძალისხმევით, ბაზარზე გოგრის კულტურების ახალი ჯიშები ჩნდება.

მაგრამ არის უკვე დადასტურებული და საიმედო ჯიშები, რომლებიც არ უნდა დავივიწყოთ. ერთ-ერთი მათგანი ამ სტატიაში იქნება განხილული. Beloplodny zucchini-ს აქვს თავისი გამორჩეული თვისებები, რომელსაც ბაღის მოყვარულებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ. აღსანიშნავია, რომ რამდენიმე ათეული წელია ჯიში ცნობილია და კულტივირებულია რუსეთში, უკრაინასა და მოლდოვაში.

Zucchini Beloplodny: აღწერა

ჯიში განკუთვნილია გადამუშავებისა და კონსერვისთვის. პირველი ნაყოფები ამოღებულია თესლის დათესვიდან 35-ე დღეს.

ისევე როგორც თეთრნაყოფების უმეტესობა, შინაური ყაბაყი ერთჯერადი კულტურაა. კომპაქტური ბუჩქი მოკლე ძირითადი წამწამით შესაძლებელს ხდის რაციონალურად გამოიყენოთ ყაბაყისთვის განკუთვნილი არე.

გოგრის კულტურის ნაყოფი ცილინდრული ფორმისაა, ზედაპირი გლუვი, კანი თხელი. რბილობი ზომიერად მკვრივია, კრემისფერიშესანიშნავი გემოვნების თვისებები. სიმწიფის ბოლო სტადიაზე ნაყოფი იძენს მოთეთრო შეფერილობას, საიდანაც მომდინარეობს სახელი - Beloplodny zucchini. სტატიას თანდართული ფოტო კარგად ასახავს ამ თვისებას. ნაყოფის წონა 0,5-დან 0,9 კგ-მდეა.

ჯიშის თავისებურებები

ბევრი მებაღე ვარჯიშობს ყაბაყის მოყვანას სათბურში. ეს ჯიში განკუთვნილია როგორც ღია გრუნტში, ასევე სათბურში ყაბაყის გასაშენებლად. სათბურის პირობებში ყაბაყი კიდევ უფრო კარგად იძლევა ნაყოფს, ვიდრე ბაღში. ეს ფუნქცია საშუალებას აძლევს მებაღეს აირჩიოს სად უფრო მოსახერხებელი იქნება ბელოპლოდნი ყაბაყის დარგვა. ჯიშის აღწერაში მოცემულია შემდეგი განმასხვავებელი მახასიათებლები:

1. ადრე მწიფე.
2. ხილს აქვს შესანიშნავი შენახვის ხარისხი.
3. ყაბაყს აქვს კარგი ტრანსპორტირება.
4. რეზისტენტული ბაქტერიოზის ჯიშის მიმართ. ასევე არ არის მგრძნობიარე ჭრაქისა და ნაცრისფერი ლპობის მიმართ.
5. ძალიან ნაყოფიერი, ნაყოფიერი მეგობრული. ერთი კვადრატული მეტრიდან შეგიძლიათ მოაგროვოთ 10 კგ ყაბაყი. თუმცა, ვისაც უყვარს შრომა, მდიდარ მოსავალს იღებს.

მზადება დასაფრენად

ამინდის პირობები მნიშვნელოვანი ფაქტორია ყაბაყის თესლის დასათესად. იმისდა მიუხედავად, რომ გოგრის კულტურები ითვლება სიცივემდე, ისინი უკეთესად ვითარდება 20-25 გრადუს ტემპერატურაზე. მცირე ყინვების დროსაც კი პატარა ნერგები კვდება.

ყაბაყის დარგვისთვის აირჩიეთ კარგად განათებული ადგილები. არეალის დაჩრდილვა დასაშვებია ერთ მხარეს.

Zucchini Beloplodny კარგად მოქცეულიიგრძნობა ნეიტრალურ ნიადაგებზე. თიხნარი და ქვიშიანი ნიადაგი გოგრის მოსავლისთვის შესაფერისი „სახლი“იქნება.

ყაბაყს არ უყვარს ძველ ადგილას დაბრუნება. უმჯობესია მათი დარგვა იქ, სადაც ერთი წლის წინ გაიზარდა ისეთი კულტურები, როგორიცაა კომბოსტო, პარკოსნები, პომიდორი, ბადრიჯანი, კარტოფილი და ძირეული კულტურები. კიტრისა და გოგრის შემდეგ ყაბაყი არ შეიძლება. ეს მნიშვნელოვნად იმოქმედებს მათ მოსავალზე.

აუცილებელია სარგავი მასალის მომზადება. იმისათვის, რომ ახალი თესლის დარგვა არ დაგჭირდეთ, საჭიროა შემოწმდეს გაღივება. თესლს ატენიანებენ და ახვევენ ქსოვილში, რომელიც თავსდება პლასტმასის ჩანთაში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ისინი ინარჩუნებენ ტენიანობას. ზოგიერთი მებაღე, ამ პროცედურის დაწყებამდე, ზრდის სტიმულირებისთვის თესლს ხსნის ხსნარში. როდესაც თესლი გაღივდება, ირჩევენ შესაფერისს და რგავენ მაშინვე ორმოებში.

თესლის დათესვა

ჭები სჯობს წინასწარ მოამზადოთ, 70 100 სმ მანძილით, თუ მათში ნეშომპალა ან სხვა სასუქები მოათავსეთ, კარგად უნდა შეურიოთ მიწას, შემდეგ კიდევ ცოტა შეასხუროთ. რომ ყლორტი არ დაიწვას.

თითოეულ ნახვრეტში 6სმ მანძილიდან 2 თესლს ათავსებენ ზემოდან 3-4სმ მსუბუქი მიწა დაასხით.საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება საწოლის გადაფარვა. გაღივების შემდეგ რჩება ერთი ბუჩქი, რომელიც უფრო ძლიერია. თესლი ითესება ორ ეტაპად. ადრეული მოსავლის მისაღებად დარგვა ტარდება 1 მაისიდან 15 ივნისამდე. თესლის თესვის მეორე ეტაპი გათვალისწინებულია ნაყოფის ზამთრის შესანახად. ამ მიზნით ყაბაყის დარგვა შესაძლებელია ზაფხულის პირველ ნახევარში.

ნერგის მეთოდი

ცივ რეგიონებში ბელოპლოდნი ყაბაყი მოჰყავთ ნერგებით. აპრილში თესლს თესავენ ჭიქებში. იმისათვის, რომ ნერგები უფრო სწრაფად განვითარდეს, მნიშვნელოვანია შესაფერისი ნიადაგის შექმნა. ჰუმუსისა და ტორფის ნარევი მოთავსებულია შუშის ძირში 1:1 თანაფარდობით.

გამწვანების შემდეგ საჭიროა მცენარეების რეგულარულად მორწყვა და ტემპერატურის შენარჩუნება. აქ უფრო სკრუპულოზური მოვლაა საჭირო, რადგან შიდა მცენარეები უფრო ცუდად ვითარდება, ვიდრე ღია გრუნტში. მორწყვა ხდება კვირაში ერთხელ.

ბელოპლოდნი ყაბაყის ნერგები უნდა იკვებებოდეს ბაღში დარგვამდე 2-ჯერ, 10 დღის ინტერვალით. გამოიყენეთ მზა ნარევები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სპეციალიზებულ მაღაზიებში. 4 ნამდვილი ფოთლის ჩამოყალიბების შემდეგ ბუჩქები მიწაზე გადარგავენ.

აღსანიშნავია, რომ თეთრნაყოფიანი ყაბაყი კარგად ვერ იტანს გადარგვას. ამიტომ, ჭიქაში ან ქოთანში, თქვენ უნდა დარგოთ ორი თესლი (მეორე მარაგში). თუ ერთ კონტეინერში ერთი მცენარეა, მისი გადარგვა უფრო ადვილი იქნება. ეს უნდა გაკეთდეს დედამიწის გროვასთან ერთად, რომელშიც ახალგაზრდა ბუჩქი განვითარდა.

ზრუნვა

მებაღისთვის არაფერია ადვილი, ვიდრე ბელოპლოდნი ყაბაყის მოყვანა. კულტივაცია მოიცავს მორწყვას, ნიადაგის გაფხვიერებას და ზემოდან შეფუთვას.

1. მორწყვა. გოგრის კულტურა კარგად ვითარდება ზომიერი მორწყვით. თქვენ არ შეგიძლიათ ზედმეტად გატაცება, რადგან ეს ხელს შეუწყობს ნაყოფის გაფუჭებას. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ფესვები არ არის გამოვლენილი. ნაყოფიერების პერიოდში მცენარეს განსაკუთრებით სჭირდება ტენიანობა.

ყაბაყზემძლავრი ფესვები, რომლებიც ტოტდებიან და მიდიან 40 სმ სიღრმეზე, მათ მოსარწყავად საჭიროა ბუჩქების მორწყვა უხვად, მაგრამ იშვიათად.

ცხელ ამინდში წყალი უნდა დაასხათ ფესვის ქვეშ, ფოთლებზე არ ჩამოვარდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბუჩქები დაიწყებს გაყვითლებას და ეს შეამცირებს ყაბაყის ნაყოფიერების პერიოდს.

2. ნიადაგის გაფხვიერება. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყაბაყი არ მოითმენს მძიმე ნიადაგს. ნიადაგის გამტარიანობის უზრუნველსაყოფად მას რეგულარულად აფუჭებენ. მაგრამ იმისათვის, რომ კიდევ ერთხელ არ დაირღვეს ფესვთა სისტემა, ყაბაყის ბუჩქები დაფარულია მულჩით. მულჩირებად მასალად გამოიყენება ნეშომპალა, ჩალა და ტორფი. თუ ახალი ბალახი გამოიყენება, მაშინ საჭიროა მისი ოდნავ გაშრობა. ასეთი დამცავი ფენა ხელს უშლის ნაყოფის გაფუჭებას, რადგან ისინი არ შეხებიან სველ მიწასთან.

3. ზედა გასახდელი. უმჯობესია კომპლექსური სასუქების გამოყენება, რადგან ორგანულ ნივთიერებებს ყოველთვის არ აქვთ საკმარისი აუცილებელი კვალი ელემენტები. მთელი პერიოდის განმავლობაში მზადდება სამი ძირითადი ზედა სახვევი.

• ჩაასხით 1 ლიტრი ფერმენტირებული მულეინი ვედრო წყალში. მეორე ვედროში გახსენით 15გრ კალიუმის სულფატი ან 30გრ სუპერფოსფატი. შეურიეთ ნარევი და დაასხით ლიტრი თითოეული ბუჩქის ქვეშ. სუპერფოსფატი სრულად განზავებულია მხოლოდ თბილ წყალში.
• 10 ლიტრზე აიღეთ 0,5 ლიტრი მულეინი და 30 გრ ნიტროფოსკა. ბუჩქები უნდა მოირწყას კვებამდე.
• ყვავილობისა და ნაყოფიერების დროს ზედ გასახდელი ხდება ხის ნაცრის გამოყენებით. მას შეგიძლიათ დაუმატოთ 30 გრ ნიტროფოსკა.

მაქსიმალური მოსავლის მისაღებად ნაყოფი კვირაში 2-ჯერ უნდა დაკრიფოთ. თუ მსხვილ ყაბაყს ბუჩქებზე დატოვებთ, ისინი დარჩებიანშეიწოვება საკვები ნივთიერებები, რაც თავის მხრივ ხელს უშლის ახალი ხილის წარმოქმნას.

აუცილებელია ძველი ფოთლების დროულად მოცილება. ეს მეთოდი გაახანგრძლივებს ნაყოფიერების პერიოდს და გაზრდის მოსავლიანობას.

ხილის გამოყენება

ყაბაყი შესანიშნავია შესანახად. ყაბაყისგან განსხვავებით მას უფრო მკვრივი ხორცი აქვს და მოხარშვისას რჩება ელასტიური და ხრაშუნა. ყაბაყის ნაყოფს იყენებენ სხვადასხვა სალათებისთვის და ხიზილალასთვის, რომელსაც ამზადებენ ზამთრისთვის.

ზაფხულში ყაბაყი შეუცვლელი ბოსტნეულია, განსაკუთრებით სეზონის დასაწყისში, სანამ სხვა ბოსტნეული არ მომწიფდება. ყაბაყის ჯიში ბელოპლოდნი ამ მხრივ განსხვავდება მისი "ძმებისგან" ადრეული მოსავლით. როგორც წესი, თეთრი ყაბაყის ყველა სხვა ჯიში ნაყოფს უფრო გვიან იძლევა, ვიდრე ეს. ამ მრავალფეროვნებით ისარგებლებთ ზაფხულის დიეტა მრავალფეროვანი კერძებით.

ბელოპლოდნი ყაბაყის ჯიშის აღწერილობაში აღინიშნა საინტერესო თვისება, რომელიც მნიშვნელოვანია ხილის გამოყენებისთვის. მათი შენახვა შესაძლებელია ზამთარში. თუ ყაბაყის თესლს ზაფხულში დათესავთ, მაშინ მოსავალი უფრო გვიან იქნება და ასეთი ხილის შენახვის ვადა იზრდება. იმისთვის, რომ ყაბაყი ზამთარში უსაფრთხოდ იყოს შენახული, მათზე კუდები რჩება. ნაყოფი უნდა დავდოთ ერთ ფენად, გრილ ბნელ ადგილას.

მომწიფებულ ნაყოფებში თესლი მკვრივდება და რბილობი ძალიან მკვრივი ხდება. უხეში ქერქის გამო ყაბაყი საჭმელად არ ვარგა. მაგრამ ისინი ემსახურებიან ცხოველთა შესანიშნავ საკვებს.

რა სარგებელი მოაქვს ყაბაყს

ყაბაყი ძირითადად წყლისგან შედგება, მაგრამ ამავე დროს მას აქვს დიდი რაოდენობით კვალი ელემენტები და ვიტამინები, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. აღსანიშნავია, რომ ყაბაყში არ არის ქოლესტერინი და ტრანსცხიმები, ცოტაა ცხიმოვანი მჟავები. ამ თვისებების გამო ბოსტნეულმა თავი დაიმკვიდრა დიეტურ პროდუქტად. მაგრამ ყაბაყის კერძების ჭამის შემდეგ ჩნდება გაჯერების გრძნობა. ამიტომ ისინი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

ყაბაყი ასუფთავებს ორგანიზმს, ეხმარება შეკრულობასთან ბრძოლაში, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და სისხლის მიკროცირკულაციას. ისინი სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის.

მწიფე ყაბაყის თესლი შემადგენლობით მსგავსია გოგრის თესლებთან. ისინი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და სანტონინს. თესლი ეფექტური საშუალებაა ჰელმინთებისთვის. რბილობისაგან განსხვავებით, თესლი მაღალკალორიულია.

მიმოხილვა

მიმოხილვა ყაბაყის შესახებ (Beloplodnye), კულტურების ფოტოები საშუალებას გვაძლევს დავასკვნათ, რომ მცენარეს სჭირდება შესაბამისი პირობები მოსალოდნელი მოსავლის მისაღებად. განათებულ ადგილებში ბუჩქები უფრო ფართო და ძლიერია. ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს ნიადაგის გაფხვიერებას. მძიმე ნიადაგზე ბუჩქები დაჩაგრულად გამოიყურება. ნაყოფი უფრო გემრიელია, თუ ახალგაზრდად კრეფს და ქერქთან და თესლთან ერთად მიირთმევს. ზოგიერთი მებოსტნე ურჩევს ამ ჯიშს ყველას, ვინც ბოსტნეულის მოყვანაშია დაკავებული.

დასკვნა

ის ფაქტი, რომ ჯიშს სხვა ყაბაყებს შორის წამყვანი ადგილი უკავია, საშუალებას გვაძლევს ვიმსჯელოთ მის მახასიათებლებზე. ყაბაყის თესლი ხელმისაწვდომია ბევრ სპეციალიზირებულ მაღაზიაში. გაეცანით მათმარტივი, როგორც შეფუთვაზე ჩანს ფოტო. Zucchini Beloplodny მიმოხილვები დადებითია. მებოსტნეები ამბობენ, რომ თუ თესლს თესვისწინა დამუშავება დაექვემდებარება, მოსავლიანობა გაცილებით მაღალი იქნება.