როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი: ბიზნეს გეგმა, ინვესტიციები და მომგებიანობა

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ღამის კლუბის გახსნა არის ბიზნესი, რომელიც იზიდავს ბევრ მეწარმეს, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან გასართობი ინდუსტრიით. მოგეხსენებათ, ასეთი დაწესებულებები, რომლებმაც გახდნენ ცნობილი და პოპულარული, შეუძლიათ თავიანთი მფლობელებისთვის ზღაპრული ფულის მოტანა, რადგან ისინი ყველაზე გასაოცარი ღონისძიებების ადგილია. თუმცა, სანამ ღამის კლუბიდან მოგებას მიიღებთ, მასში ფინანსური რესურსების ინვესტიცია მოგიწევთ, თანაც საკმაოდ შთამბეჭდავი.

კონკურენცია ამ სფეროში იმდენად მაღალია, რომ ამ დაწესებულებების უმეტესობა იხსნება და იხურება გარკვეული პერიოდის შემდეგ, თითქმის შეუმჩნევლად. ეს პრობლემა განსაკუთრებით აქტუალურია დიდი ქალაქებისთვის. მართლაც, მათში ასეთი გასართობი დაწესებულებების რიცხვი ზოგჯერ ასს აჭარბებს.

იქნებ უფრო მომგებიანია პატარა ქალაქში ღამის კლუბის გახსნა? ამ შემთხვევაში მეწარმე სხვა პრობლემის წინაშე დგას. ეს ეხება ასეთ დაბალ მოთხოვნასდაწესებულებები, განსაკუთრებით თუ პატარა ქალაქში უკვე ოთხი ან ხუთია. ისინი ხომ კარგად აფარებენ მაცხოვრებლების საჭიროებებს ღამის დასვენებისა და ცეკვისთვის.

როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი, რომ მასზე დახარჯული მთელი თანხა და ძალისხმევა უშედეგო არ იყოს? ამისათვის თქვენ ჯერ უნდა შეადგინოთ ბიზნეს გეგმა, სადაც გაკეთდება მომგებიანობის გამოთვლები, გათვალისწინებული იქნება ღონისძიების ყველა რისკი და საჭირო საწყისი კაპიტალის ოდენობა.

ღამის კლუბის უპირატესობები

მეწარმე, რომელიც დარწმუნებულია, რომ მისი იდეა გასართობ ადგილის გახსნის შესახებ აუცილებლად მომგებიანი იქნება, ეჭვგარეშეა, შეგიძლიათ სცადოთ საკუთარი თავი ბიზნესში. ამ ინდუსტრიის ბაზარზე საკმარისი უფასო ნიშებია. თუმცა, ღამის კლუბის გახსნამდე, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მისი მთავარი ძლიერი და სუსტი მხარეები.

ამ იდეის განხორციელების სარგებელი იქნება:

1. მაღალი მოგების შესაძლებლობა. ხარისხიანი ბიზნეს გეგმით, რომელიც ითვალისწინებს ორგანიზაციის ყველა ნიუანსს, ღამის კლუბი მალე დაიწყებს მფლობელს კარგი შემოსავლის მოტანას. პატარა დაწესებულებასაც კი სულ რაღაც სამ დღეში, პარასკევიდან დაწყებული და კვირას დამთავრებული, შეუძლია 500-დან 600-მდე მომხმარებლის მოზიდვა. თუ შესასვლელი ბილეთების ღირებულება 500-1000 რუბლს შეადგენს, მაშინ მხოლოდ მათი გაყიდვიდან კლუბის მფლობელი მიიღებს 250-600 ათას რუბლს.
2. ვარსკვლავების მონაწილეობით კონცერტების გამართვის შესაძლებლობა, რაც ასევე მოგცემთ საშუალებას მიიღოთ კარგი შემოსავალი.

ღამის კლუბის მინუსები

როგორც ყველა ბიზნესი, ეს იდეაცაქვს თავისი ნაკლოვანებები. პირველ რიგში, ისინი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, კონკურენციის მაღალ დონეზე არიან. გასართობ სექტორში მსგავსი დაწესებულებების გარდა, არის ბარები რესტორნებით, რომლებიც ღამით ფუნქციონირებენ. ამ იდეის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მინუსი არის შთამბეჭდავი საწყისი კაპიტალის საჭიროება. მეწარმესთვის, რომელიც ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ გახსნას ღამის კლუბი ნულიდან, უნდა გაითვალისწინოს, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაზოგავს ფულს ამ ინსტიტუტის გახსნაზე.

დაგეგმვა

როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი ნულიდან? ამ იდეის რეალიზების პირველ ეტაპზე საჭირო იქნება მცირე მარკეტინგული კვლევის ჩატარება გასართობ ინდუსტრიასთან დაკავშირებით ქალაქში, სადაც დაწესებულება გაიხსნება. ამ შემთხვევაში მეწარმემ უნდა მიიღოს პასუხი შემდეგ კითხვებზე:

1. გახსნილია თუ არა ქალაქში ღამის კლუბები? თუ კი, რამდენია? ქალაქის რომელ უბანში არიან ისინი?
2. რომელი ფუნქციონირებს ამ ტიპის დაწესებულებებიდან კარგად და რომელი არის გაკოტრების ზღვარზე?
3. რა არის მომგებიანი ინსტიტუტების წარმატების საიდუმლო, რა შეცდომები აქვთ წამგებიანი?
4. დაიკეტა თუ არა ქალაქში ამ ბოლო დროს ღამის კლუბები? თუ კი, რამ გამოიწვია ეს?

ასეთი კვლევის ჩატარებისას სასარგებლო იქნება იმ მუსიკალური ჯგუფების გაცნობაც, რომლებიც მუშაობენ არსებულ ღამის კლუბებში. ეს განსაზღვრავს რა მოსწონთ მომხმარებელს ყველაზე მეტად.

აირჩიეთ კონცეფცია

რა არის საჭირო ღამის კლუბის ნულიდან გახსნისთვის? ასეთი იდეის შემუშავების ბიზნეს გეგმა უნდა შეიცავდეს განყოფილებასრაც შეეხება დაწესებულების კონცეფციის არჩევას, მაღალი ხარისხის და კარგ მუსიკას, ასევე ხელმისაწვდომ ფასებს. ბოლო წერტილი ძალიან მნიშვნელოვანია. ბოლოს და ბოლოს, ღამის კლუბების ვიზიტორების უმეტესობა საერთოდ არ არის მდიდარი ბოჰემები. ასეთი დაწესებულებების კლიენტები არიან 35 წლამდე ახალგაზრდები, რომელთა შემოსავალი ძალიან მოკრძალებულია. აღსანიშნავია, რომ ღამის კლუბები ყველაზე ხშირად სტუმრად ხედავენ მოზარდებსა და სტუდენტებს თავიანთ კლიენტებად. ამ კატეგორიის ვიზიტორების რაოდენობა აღწევს 80%.

რა თქმა უნდა, ელიტარული ძვირადღირებული დაწესებულებები ყველაზე მომგებიანად ითვლება. მათი სტუმრები მზად არიან გადაიხადონ შთამბეჭდავი თანხები დასვენებისთვის. ასეთ დაწესებულებებში საშუალო ჩეკი 100 დოლარს უახლოვდება. თუმცა, ახალი ძვირადღირებული კლუბის გახსნა საკმაოდ სარისკო საქმეა. მეწარმეს შეიძლება უბრალოდ არ ჰყავდეს საკმარისი მდიდარი კლიენტები. იაფ სეგმენტში დაწესებულების გახსნა საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მაღალი ბრუნვის ხარჯზე. დემოკრატიულ ახალგაზრდულ კლუბებს ჰყავს მომხმარებელთა შთამბეჭდავი ნაკადი, რაც მათ საშუალებას აძლევს მიიღონ $50,000-დან $65,000-მდე მოგება მხოლოდ ერთ თვეში.

ოთახი

რა გჭირდებათ ღამის კლუბის გასახსნელად? დაწესებულების დაარსების პირველი ეტაპი იქნება შესაბამისი ფართის მოძიება, რომელიც საჭიროებს დაქირავებას. იდეალურ შემთხვევაში, შენობა შეიძლება ააშენოს მეწარმემ წინასწარ შემუშავებული პროექტის მიხედვით. თუმცა ახალ მშენებლობაში ინვესტიციის ჩადებამდე ღირს იმის გარკვევა, არის თუ არა მიტოვებული კულტურის სასახლეები თუ სხვა მსგავსი შენობები. პროვინციულ ქალაქებში ბევრი მათგანია. მათშეძენა საუკეთესო ვარიანტი იქნება.

ბიზნეს გეგმაში ასევე გასათვალისწინებელია ღამის კლუბის მდებარეობა. ელიტური ინსტიტუტები უნდა განთავსდეს ქალაქის ცენტრში. რაც შეეხება დემოკრატიულ ახალგაზრდულ კლუბებს, მათთვის შესაფერისია გარეუბანში მდებარე შენობა. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, დაწესებულება კომფორტულად ხელმისაწვდომი უნდა იყოს საზოგადოებრივი ტრანსპორტით.

არ უნდა განიხილოთ საცხოვრებელი კორპუსის პირველ სართულზე ღამის კლუბის გახსნის ვარიანტი. და თუკი მეწარმე მოახერხებს ადგილობრივი ხელისუფლებისგან ნებართვის მიღებას და ის ახორციელებს ხმის საიზოლაციო სამუშაოებს, ყოველთვის იქნებიან აღშფოთებული მოიჯარეები, რომლებიც არ დაუშვებენ დაწესებულებას მშვიდად იმუშაოს.

მოთხოვნები შენობისთვის

რა არის საჭირო ღამის კლუბის გასახსნელად? ამისათვის საჭიროა ცალკე ოთახი, რომელიც აკმაყოფილებს გარკვეულ მოთხოვნებს. მათ შორის:

• საკმარისი ფართობი (მთავარი დარბაზი საცეკვაო მოედნით უნდა იყოს მინიმუმ 250 კვადრატული მეტრი);
• მაღალი ჭერი (დაახლოებით 4 მეტრი), რაც მნიშვნელოვანია ხმის და განათების მოწყობილობების განთავსებისთვის.

საჭირო დოკუმენტები

როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი? იმისათვის, რომ დაწესებულებამ ლეგალურად იმუშაოს, მის მფლობელს დასჭირდება დოკუმენტების შთამბეჭდავი ჩამონათვალის შედგენა. ასევე გასათვალისწინებელია, რომ რამდენიმე თვე დასჭირდება ამ ნებართვების მიღებას. ამიტომ საბუთების მომზადება წინასწარ უნდა მოხდეს. ღამის კლუბის გასახსნელად დაგჭირდებათ:

1. რეგისტრაციის დამადასტურებელი სერთიფიკატიიურიდიული პირი. IP ამ შემთხვევაში არ გაიცემა. ინდმეწარმეებს ხომ არ აქვთ ალკოჰოლის გაყიდვის უფლება.
2. პროექტი შენობის ასაშენებლად ან გადასაკეთებლად. აუცილებელია, რომ ეს დოკუმენტი დაამტკიცოს საგანგებო სიტუაციების სამინისტრომ და სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიურმა სამსახურმა. ახალ ობიექტებს ასევე უნდა ჰქონდეთ მუშაობის ნებართვა.
3. სახანძრო უსაფრთხოების დეკლარაცია სათანადოდ რეგისტრირებული.
4. შემუშავებული სახანძრო უსაფრთხოების ინსტრუქციები და ობიექტის ევაკუაციის გეგმა.
5. როსპოტრებნადზორის ნებართვა ამ საქმიანობისთვის.
6. ბრძანება სანიტარული ზომების შესახებ.
7. რეგისტრაცია ვენტილაციისა და სადეზინფექციო საშუალებების დეზინფექციისთვის.
8. წარმოებაზე კონტროლის განხორციელების პროგრამა, რომელიც უნდა შეესაბამებოდეს ყველა თანამედროვე სანიტარიულ სტანდარტსა და ტექნოლოგიურ მოთხოვნას.
9. ხარისხის სერთიფიკატები გაყიდული საქონლისთვის.
10. ალკოჰოლისა და თამბაქოს ნაწარმის გაყიდვის ნებართვა.
11. კონტრაქტები დერატიზაციის, დეზინფექციისა და ნარჩენების განთავსებისთვის.
12. წესდება ღამის კლუბში შრომის დაცვის შესახებ.
13. სამუშაო კონტრაქტები თანამშრომლებთან და მათ სამედიცინო წიგნებთან, სადაც აღირიცხება სამედიცინო გამოკვლევები და სანიტარული ტრენინგი.
14. ბრძანება დირექტორის, მთავარი ბუღალტერისა და ყველა თანამშრომლის დანიშვნის შესახებ.
15. პერსონალი.
16. სერთიფიკატი, რომელიც ადასტურებს სპეციალიზებული ხანძარსაწინააღმდეგო ოფიცრის ტრენინგის დასრულებას.

როგორც ხედავთ, ღამის გასახსნელად დოკუმენტების სიაკლუბი საკმაოდ შთამბეჭდავია. სრული პაკეტის აწყობას დაახლოებით 6 თვე დასჭირდება. ამიტომაც საჭირო იქნება ამ საკითხის წინასწარ გათვალისწინება, მაშინაც კი, როცა შენობა გარემონტდება და ემზადება ფუნქციონირებისთვის.

მოწოდებული სერვისების სპექტრი

როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი? ამისათვის თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ ის სერვისები, რომლებსაც დაწესებულება გაუწევს თავის მომხმარებლებს. მაგალითად, ვინც გეგმავს პატარა ღამის კლუბის გახსნას, შეუძლია შემოიფარგლოს მუსიკით საცეკვაო დარბაზში.

მასშტაბიან დაწესებულებაში რეკომენდებულია განთავსება:

• რესტორანი;
• დარბაზი დასვენებისა და მოლაპარაკებებისთვის;
• ბარის მრიცხველი;
• კარაოკე ოთახი.

ვიზიტორებისთვის შემოთავაზებული სერვისების ჩამონათვალი შეიძლება კიდევ უფრო გაფართოვდეს, არსებული შესაძლებლობისა და ვიზიტორთა მოთხოვნების გათვალისწინებით.

აღჭურვილობის შეძენა

როგორ გავხსნათ ღამის კლუბი? დაწესებულების ფუნქციონირებისთვის დაგჭირდებათ აღჭურვილობის შეძენა. სამზარეულოსთვის და ბარისთვის საჭიროა ყავის მწარმოებელი და მაცივრები, საყინულეები, წვენსაწურები და სხვა. განათების აღჭურვილობისგან გჭირდებათ პროჟექტორები, ნათურები და სარკის ბურთები. მუსიკალური თანხლების უზრუნველსაყოფად დაგჭირდებათ პულტი და დინამიკები, მიკროფონები და გამაძლიერებლები, კონტროლერები და ა.შ. ღამის კლუბში ასევე უნდა იზრუნოთ ვიზიტორების უსაფრთხოებაზე. ეს საშუალებას მოგცემთ დააყენოთ ლითონის დეტექტორები და ვიდეო კამერები. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მესაზღვრეებისთვის walkie-talkies-ის შეძენა.

ოთახის გაფორმება

როგორი უნდა იყოს ღამის ინტერიერის გაფორმებაკლუბში დარწმუნებით თქმა შეუძლებელია. მაგალითად, მეწარმეს, რომელიც 2000 დოლარს ხარჯავს ინტერიერის დიზაინზე, შეიძლება არასოდეს ნახოს ვიზიტორები. მაგრამ იმ ბიზნესმენებს, რომლებმაც მხოლოდ რამდენიმე ასეული დოლარი დახარჯეს თავიანთი დაწესებულების ინტერიერის გასაფორმებლად, ზოგჯერ აქვთ მუდმივი სავსე სახლები. საქმე ის არის, რომ გასართობი ინდუსტრია იზიდავს თავისი ატმოსფეროთი. და მხოლოდ ამის შემდეგ არის გათვალისწინებული დიზაინი, საკვები და სასმელი.

მაგალითად, დღეს მოდური ტენდენციაა უხეში ხის გამოყენება. ასეთი ინტერიერი იაფი დაჯდება, მაგრამ საკმაოდ მიმზიდველად გამოიყურება.

დასრულება მოითხოვს შესაბამისი პროექტის მომზადებას. ამიტომ აქ სპეციალისტების გარეშე შეუძლებელია. მათი მომსახურება საკმაოდ ძვირი დაჯდება (2-დან 5 ათას დოლარამდე), მაგრამ ეს ხარჯები მაინც უნდა იყოს შედგენილ ბიზნეს გეგმაში. სპეციალისტები არამხოლოდ შეიმუშავებენ დაწესებულების კონცეფციას, არამედ დაეხმარებიან მისი ფუნქციონირების საშუალებას დოკუმენტების მომზადებაში.

დასაქმება

ღამის კლუბის პერსონალი უნდა შეიცავდეს:

• რეჟისორი;
• მენეჯერი;
• კრეატიული დირექტორი;
• ადმინისტრატორები (1-2 ადამიანი);
• მიმტანები (6-8 თანამშრომელი);
• მზარეულები (4-5 ადამიანი);
• ბარმენები (2-4 ადამიანი);
• 1-2 დიჯეი;
• 2 საწმენდი;
• 1-2 გარდერობის მოსამსახურე.

დაწესებულებისა და მისი ვიზიტორების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, შეგიძლიათ დადოთ ხელშეკრულება დაცვის კომპანიასთან.

ფინანსური ნაწილი

ღამის კლუბის გახსნის ბიზნეს გეგმა უნდა ფარავდეს ყველა მომავალ ხარჯს. თუ დაწესებულება იმუშავებს პატარა ქალაქში, მაშინ მის დაწყებას დასჭირდება 10-დან 15 მილიონ რუბლამდე. ეს თანხა მოიცავს შემდეგ ხარჯებს:

• შენობა - 5 მილიონი რუბლი;
• დიზაინი და შეკეთება - 0,5 მილიონი რუბლი;
• აუცილებელი დოკუმენტაციის მიღება - 0,5 მილიონი რუბლი;
• აღჭურვილობის შეძენა - 250-500 ათასი რუბლი;
• პერსონალის ხელფასი - 3-დან 4 მილიონ რუბლამდე. წელიწადში;
• მარკეტინგი და რეკლამა - 100 ათასი რუბლი.

მოგება

ღამის კლუბის ბიზნეს გეგმის შედგენისას, მის შემოსავალს შორის გასათვალისწინებელია:

• შესასვლელი ბილეთების გაყიდვა - 7 მილიონი რუბლი წელიწადში;
• მოგება საჭმლისა და ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვიდან - 6-8 მილიონი რუბლი;
• შემოსავალი დამატებითი სერვისებიდან - 2-3 მილიონი რუბლი.

სპონსორებს შეუძლიათ მოგების გარკვეული წილი მოიტანონ. იმის გამო, რომ ტელევიზიით თამბაქოს და ალკოჰოლის რეკლამა აკრძალულია, ღამის კლუბი მისთვის კარგი ადგილი იქნება.

მიახლოებითი წმინდა მოგება ერთი წლის განმავლობაში იქნება 17-18 მილიონი რუბლი. ასეთი ფულის მიღება შეუძლია პატარა ქალაქში მოქმედი კლუბის მფლობელს. რაც შეეხება მეგაპოლისებს, ასეთი დაწესებულებები იქ 2-3-ჯერ მეტ შემოსავალს გამოიმუშავებენ. როგორც წესი, ასეთ დაწესებულებას ანაზღაურება შეუძლია გახსნიდან 6-8 თვეში. ამიტომ თამამად შეიძლება ითქვას, რომ ამ ბიზნესის მომგებიანობა საკმაოდ მაღალია.