კალმახის მოშენების მინი-ფერმა: აღჭურვილობა და ტექნოლოგიები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

კალმახის მოშენება შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამწყები ახალგაზრდა მეწარმეებისთვის. ასეთი ბიზნესი საკმაოდ საინტერესო იქნება და სტაბილურ მოგებას მოუტანს. ძვირფასი ჯიშის თევზის მოყვანა სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი დარგია, რომელსაც აქვს მაღალი მომგებიანობა. თავად გამრავლების პროცესი ხასიათდება შედარებით მცირე ფინანსური ინვესტიციით, მინიმალური სანაშენე ფართობით და მაღალი ხარისხის საბოლოო პროდუქტით, რომელსაც განსაკუთრებული ღირებულება აქვს. ამ სტატიაში განვიხილავთ კალმახის მოშენების მეთოდებს, რამდენად იზრდება კალმახი და რა პირობები იქნება მისთვის ოპტიმალური.

რატომ იზრდება კალმახი?

ორაგულის ოჯახის წარმომადგენლებს აქვთ მაღალი გასტრონომიული ღირებულება. ამიტომ მინი მეურნეობებზე კალმახის მოშენება თევზის მეურნეობის ერთ-ერთი ყველაზე აქტუალური სახეობაა. ასეთი თევზი ხშირად გვხვდება რესტორნების მენიუში. გარდა ამისა, შესანიშნავიაკონსერვაცია, მოწევა და სამზარეულოს სხვა პოპულარული მეთოდები.

თუ გავითვალისწინებთ კალმახის მოშენებას მინი-ფერმებში, შეგვიძლია აღვნიშნოთ ამ ტიპის ბიზნესის მთელი რიგი უპირატესობები. კალმახი, სხვა სახეობებს შორის, რომლებიც მოჰყავთ თევზის მეურნეობებში, გამოირჩევა მოვლის უპრეტენზიულობით. ის თავს შესანიშნავად გრძნობს როგორც ბუნებრივ წყალსაცავებში, ასევე RAS-ის პირობებში. თევზს კარგი გემო აქვს. აღსანიშნავია, რომ ფასდება არა მხოლოდ ფილე, არამედ მისი ხიზილალა. კალმახს პრაქტიკულად არ აქვს წვრილი ძვლები, ამიტომ მისი ჭამა უსაფრთხოა.

მინი-ფერმებში კალმახის მოშენება ასევე მიმზიდველია, რადგან თევზის ეს სახეობა ყოვლისმჭამელია. ეს ხელს უწყობს საჭირო საკვების შეძენას. გარდა ამისა, ის უპრეტენზიოა გარემოს მიმართ. კალმახი მშვენივრად გრძნობს თავს როგორც მარილიან ზღვის წყალში, ასევე მდინარის სუფთა წყალში.

რა გჭირდებათ დასაწყებად?

კალმახის მოშენება არც თუ ისე რთული პროცესია და თევზზე მოთხოვნა გარანტირებულ მოგებას მოიტანს. იმისათვის, რომ დაიწყოთ საკუთარი ბიზნესი ამ ინდუსტრიაში, თქვენ უნდა შეიძინოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ წინასწარ. აუცილებელ სიაში რამდენიმე ელემენტია. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის კონტეინერი ან წყალსაცავი, სადაც მოხდება კალმახის მოშენება. მეორეც, ეს არის ხარისხიანი ახალგაზრდა მარაგი. აქ გასათვალისწინებელია, რომ კალმახის ფრაის დამოუკიდებლად მოყვანა საკმაოდ რთული და ძვირი პროცესია. ამიტომ უმჯობესია ახალგაზრდა მარაგის შეძენა დიდი თევზის ფერმებიდან. სიის მესამე პუნქტი იქნება საკონტროლო აღჭურვილობა და სიცოცხლის მხარდაჭერის სისტემები. Აქმოიცავს წყლის ფილტრაციისა და მიმოქცევის სისტემებს, გათბობას, ავტომატურ მიმწოდებლებს. ბოლო, რაც გჭირდებათ წარმატებული დაწყებისთვის, არის მაღალი ხარისხის საკვების ნარევები. შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ისინი ან შეიძინოთ სპეციალიზებულ მაღაზიებში.

რა სახის კალმახი მოჰყავთ სახლში?

ბუნებრივ გარემოში ერთი და იგივე სახეობის ინდივიდები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს ფერის ჩრდილში, ზომასა და სხეულის ფორმაში. ასეთი განსხვავებები განპირობებულია ჰაბიტატით, წყალსაცავის სიდიდით, წყლის ქიმიური შემადგენლობით და კლიმატის სხვადასხვა თვისებებით. საყურადღებოა, რომ ცალკეულ სახეობებს გარკვეული ინდივიდების მიკუთვნების მიზნით, საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ იმ ნიშნებს, რომლებიც არ იცვლება რაიმე ფაქტორების გავლენით. ეს მახასიათებლები მოიცავს სასწორის, ფარფლების და კუდის ფორმასა და ზომას. მინი-ფერმაზე კალმახის გასაშენებლად, როგორც წესი, გამოიყენება ორი ძირითადი სახეობა - ეს არის ცისარტყელა და ნაკადი.

ამ ორ სახეობის კალმახს შეუძლია ცხოვრება როგორც სუფთა, ისე მარილიან წყალში. ბუნებრივ გარემოში ისინი ყველაზე ხშირად მთის მდინარეებში გვხვდება. ამ სახეობების მოშენების მთავარი უპირატესობაა თითქმის ნებისმიერი წყლის გამოყენების შესაძლებლობა, საკვების ნარევებისა და აღჭურვილობის ხელმისაწვდომობა. რაც შეეხება არჩევანს ამ ორ სახეობას შორის, ის შეიძლება გაკეთდეს კალმახის თითოეული სახეობის დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესწავლის საფუძველზე.

ბროკ კალმახი

ეს თევზი, როგორც მისი სახელიდან ჩანს, გვხვდება ნაკადულებში და პატარამდინარეები მთიან რაიონებში. მისი განმასხვავებელი ნიშანია წაგრძელებული ვიწრო სხეული და თავი ოდნავ ბორცვით. სხეული მორთულია ყავისფერი, ალისფერი და შავი ფერის წერტილებით. ეს ფერი ასრულებს შენიღბვის ფუნქციას. მისი წყალობით კალმახი ერწყმის კლდოვან ფსკერს და მცენარეულობას. ეს სახეობა მტაცებელია. კალმახი ჭამს სხვადასხვა მწერებს და ფრას.

მოზარდს შეუძლია მიაღწიოს წონას 350 გრამამდე და ზომა 40 სანტიმეტრამდე. რასში კალმახის მოშენების მნიშვნელოვანი პუნქტია ტემპერატურის რეჟიმის დაცვა. ბრუკის კალმახი ყველაზე აქტიურია გვიან შემოდგომაზე, როდესაც მდინარეებში წყლის ტემპერატურა 4-7 გრადუს ცელსიუსამდე ეცემა. თუ, მაგალითად, ავზში წყალს გააცხელებთ 23 გრადუსამდე და ზემოთ, მაშინ ეს აუცილებლად გაანადგურებს ყველა ახალგაზრდა პირუტყვს. კალმახის ნორმალური ზრდისა და განვითარებისთვის აუცილებელია ავზში წყლის რეგულარული განახლება. მაგარი, ჟანგბადით გამდიდრებული სითხის მუდმივი ნაკადი და რეგულარულად ავზის გაწმენდა ფერმერებს ჯანსაღი თევზით უზრუნველყოფს.

ცისარტყელა კალმახის მოშენება

ამ ტიპის კალმახი ცხოვრობს რუსეთის მთებსა და ტაიგაში. მისი სხეული ფართო და ბრტყელია. განმასხვავებელი თვისება ფერია. ცისარტყელა კალმახის სხეულზე ბევრი ნარინჯისფერი ლაქაა. მისი კვება იდენტურია კალმახის ნაკადულის ტიპისა, გარდა მარცვლეულისა, რომელსაც ის მოიხმარს მათი მომწიფებისას. სახლში, ამ სახეობის ინდივიდებს შეუძლიათ გაიზარდონ ოთხმოცი სანტიმეტრამდე ზომა და წონა 12 კილოგრამამდე. ცისარტყელა კალმახისგან განსხვავებით, მატებას კარგად იტანს.წყლის ტემპერატურა, მაგრამ ამავე დროს შეუძლია შეწყვიტოს ჭამა. ამ თევზისთვის ყველაზე მისაღები პირობები იქნება აუზი, რომელსაც აქვს ნაკადი, ან არტეზიული ჭა. შესაბამისად, წყალსაცავის გამწმენდი საშუალებები უფრო ძვირი იქნება, ვიდრე RAS-ისთვის. გარდა ამისა, აუცილებელია აუზის აღჭურვა წყლის რეგულარული მიმოქცევისა და მისი ჟანგბადით გაჯერების დანადგარებით.

რით შევჭამო კალმახი?

იმისთვის, რომ თევზის მეურნეობიდან კარგი მოგება მიიღოთ, უნდა იცოდეთ ის ფაქტი, რომ ფილეს ხარისხი და გემოვნური მახასიათებლები პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამს თევზი. ამასთან დაკავშირებით, ექსპერტები გვირჩევენ არ დაზოგოთ საკვებზე. კალმახი უნდა იკვებებოდეს ცილებით მდიდარი დაბალანსებული საკვებით. უმჯობესია გამოიყენოთ ექსტრუდირებული საკვები. აღსანიშნავია, რომ ხორცი კაროტინოიდების – კრილის დაფუძნებული დანამატების გავლენით იძენს ლამაზ ალისფერ შეფერილობას. თუ კალმახს იკვებებით ჩვეულებრივი იაფი ნაერთი საკვებით, გასასვლელში შეგიძლიათ მიიღოთ ღია თეთრი ფილე. ასეთი პროდუქტის გაყიდვა ძალიან რთული იქნება.

კალმახის ნორმალური განვითარებისთვის მას სჭირდება საკვების მიღება მისი სხეულის წონის 10 პროცენტის ოდენობით. მნიშვნელოვანია, რომ 10% არის ზედა ზღვარი, რომლის გადალახვა არ არის რეკომენდებული. ამან შეიძლება გამოიწვიოს თევზის შენელება. ზრდასრულ ადამიანს დღეში ოთხჯერ სჭირდება კვება, ხოლო ახალგაზრდა ცხოველებს 7-ჯერ.

რომელია საუკეთესო ჯიში?

კალმახის მოშენება შესაძლებელია როგორც RAS-ში, ასევე ტბორებში, რომლებიც იკვებება ცივი ნაკადებით დაწყაროები. თუმცა, ყველა რეგიონში არ არის შესაძლებელი ამ თევზის ნორმალური განვითარება აუზში. კალმახი არ მოითმენს ცხელ ამინდს. თუ წყალსაცავი ზაფხულში ძალიან ცხელია, მაშინ ეს აუცილებლად გამოიწვევს პირუტყვის სიკვდილს. ამიტომ RAS-ის პირობებში მოშენება უფრო სასურველია. საცურაო აუზებში წყლის ტემპერატურისა და ხარისხის კონტროლი უფრო ადვილია.