სახლში ბატების მოყვანა ხორცისთვის: ტექნოლოგია, ჯიშის შერჩევა, კვება

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მეფრინველეობის კონცეფცია მოიცავს არა მხოლოდ ქათმების მოშენებას. ბატები ღირსეულ კონკურენციას უწევენ დაუღალავი საკვერცხე ქათმებისთვის. მოსახლეობის რაოდენობის მიხედვით ისინი მეორე ადგილზე არიან. სახლში ბატების ხორცზე მოყვანა ადვილი საქმე არ არის და კვერცხები, რომლებსაც ისინი ატარებენ, ქათმის კვერცხს შეცვლის.

არსებობს რამდენიმე ჯიში, რომელსაც ზრდიან მეფრინველეები. ისინი განსხვავდებიან წონით, ჩვევებით, გარეგნობით, კვერცხის წარმოებით და სხვა მაჩვენებლებით. თითოეულ ჯიშს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

ზოგადი ინფორმაცია

შინაური ბატის სახეობები ველური სახეობების ნათესავია. სწორედ მათგან წარმოიშვა, მაგრამ შინაური სახეობები უფრო დიდია და უფრო დიდი სიმწიფის მაჩვენებელი აქვთ და, როგორც მართალია, თეთრი ფერის. ველურ ნათესავებს აქვთ რუხი-ყავისფერი ფერი.

როდესაც სახლში ბატები ხორცად იზრდებიან, სიცოცხლის მეოთხე თვისთვის ზოგიერთი ჯიში დაახლოებით ოთხ კილოგრამს იწონის. წონის ეს მატება მიუთითებს საკვების მაღალ დაზოგვაზე და ფრინველის მოშენების მომგებიანობაზე.ხორცისთვის.

ფრინველის გასამრავლებლად დატოვება, გაითვალისწინეთ მამრებისა და მდედრის თანაფარდობა. სამი ბატი დარჩა ერთი გენდისთვის. მცირე მეურნეობისთვის დარჩენილია ორი ოჯახი, საიდანაც ისინი 50-მდე შთამომავლობას იღებენ. თუ გეგმავთ მეტი ბატის მოპოვებას, მაშინ მეტი ფრინველი უნდა დატოვოთ გასამრავლებლად.

ჩიტების ჯიშები

ბატის ყველა ჯიში ეკუთვნის ხორცის მიმართულებას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ფრინველი თითქმის არ დებს კვერცხებს - წელიწადში დაახლოებით 90 ცალი, შემდეგ კი, თუ გაგიმართლათ. ჩვეულებრივ, ეს მაჩვენებელი ნახევარზე მეტია - 45-50 ცალი.

ხორცის მიმართულებით, ყველა ფრინველი იყოფა პატარა, საშუალო და მსხვილ ჯიშის ბატებად. ყველაზე დიდი და მძიმე: ხოლმოგორი, ტულუზა. ბატები მიეკუთვნება საშუალო სიმძიმის: ადლერს, არზამასს, რაინს. რომაული, ჩინური და შერეული ჯიშის ფრინველები ადვილად ითვლება.

ადლერის ბატები

ამ ტიპის ბატები გამოყვანილია არაპროდუქტიული ჯიშისგან, ხორცის დაბალი ცხიმის შემცველობით და მცირე კვერცხის წარმოებით. ისინი გადაკვეთეს სხვა ჯიშებთან, მათ შორის სოლნეჩნოგორსკი, დიდი რუხი. მტკივნეული სელექციური სამუშაოების შედეგად მიიღეს საშუალო მძიმე ტიპის თეთრი ფრინველების ადლერის ჯიში. ის შესანიშნავად არის ადაპტირებული ცხელ კლიმატში გაშენებისთვის.

არზამას

სახლში ხორცზე ბატების გასაზრდელად ხშირად ირჩევენ არზამას ჯიშს. ახასიათებს კარკასის მცირე წონა და შესანიშნავი პრეზენტაცია. თუმცა, ამ ჯიშმა თავისი წინაპრებისგან კიდევ ერთი თვისება მიიღო - მებრძოლი ხასიათი.

როგორც წესი, ფრინველს თეთრი ქლიავი აქვს, მაგრამრუხი და თიხიანი სახეობები იშვიათი არაა. განდერები წონაში დაახლოებით შვიდ კილოგრამს იმატებენ, ბატები კი - ექვსამდე. ისინი წელიწადში დაახლოებით 40 კვერცხს აწარმოებენ. უფრო მეტიც, ჯიში გამოირჩევა მაღალი ნაყოფიერებით, რომელიც 90%-ს აღწევს. შთამომავლობა სწრაფად იმატებს წონაში და უკვე ცხრა კვირაში ცოცხალი წონა დაახლოებით 3,5 კგ-ია.

ვლადიმირის ბატები

ჯიშს ახასიათებს მშვიდი ხასიათი და აღნაგობა. ეს ბატები მსხვილია, მათგან უამრავ ხორცს იღებენ. თუმცა, ვლადიმირის თიხის ფრინველების მოშენება პოპულარული არ გახდა. ეს გამოწვეულია მათი რუხი-ყავისფერი შეფერილობით, რის გამოც კარკასი არ არის მიმზიდველი და კვერცხების დაბალი ნაყოფიერების გამო, რომელიც არ აღემატება 55%-ს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯიში ყურადღების ღირსია.

სახლში ხორცისთვის ბატების მოყვანისას, ერთი ფრინველისგან შეგიძლიათ მიიღოთ 8 ან მეტი კილოგრამამდე შესანიშნავი პროდუქტი. ჯიშის კვერცხის წარმოება საშუალოა, 40 ცალამდე. შთამომავლობა თვითგამოყვანილია. გოჭები სწრაფად იზრდებიან და ორ თვეში დაახლოებით 4 კილოგრამს იწონიან.

გორკის ჯიში

მიზანმიმართულმა შერჩევამ გამოიწვია გორკის ბატების წარმოება. ისინი გამოყვანილი იქნა ადგილობრივი ჯიშიდან სოლნეჩნოგორსკთან და ჩინურ სახეობებთან შეჯვარებით.

ჯიშს ძირითადად თეთრი ქლიავი აქვს, მაგრამ არის ნაცრისფერი და მელოტი ფრინველები. სახლში ხორცზე ბატების მოყვანა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ 7-8 კგ პროდუქტი. მდედრი მამრზე პატარაა, სეზონზე დაახლოებით 55-60 კვერცხს აწარმოებს. ნაყოფიერება მაღალია - დაახლოებით 90%, საიდანაც დაახლოებით 80% გამოიყოფა. ახალგაზრდა ზრდას აქვს მაღალი უსაფრთხოება, დაახლოებით 95%. ორ თვეში გოჭები საშუალოდ 3,5 კგ-ს იწონიან.

დანიური ლეგარტი

ხორცისთვის ბატების გაშენებისთვის, როგორც ბიზნესი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ ჯიშს. განდერები იწონიან 8 კშ, ხოლო ბატები - 7 კგ. ორი თვის ასაკში გოჭები იმატებენ წონაში 4 ან მეტ კგ-ს.

ჯიში უპრეტენზიოა, თუმცა სათბურის პირობებს მოითხოვს. ამ ფუნქციის გამო, ის ყოველთვის არ გამოიყენება სახლის მოშენებისთვის, მაგრამ გამოიყენება მხოლოდ ბიზნესისთვის.

დანიური ლეგატების ნაკლებობა კვერცხუჯრედების დაბალ წარმოებასა და გოჭების გადარჩენის მაჩვენებელში. ისინი წელიწადში დაახლოებით 30 კვერცხს აწარმოებენ, საიდანაც წიწილების დაახლოებით 60% იჩეკება და გადარჩება. ჯიშს აქვს შესანიშნავი ფუმფულა: 500 გრამამდე შეიძლება შეგროვდეს ერთი ინდივიდისგან.

დემიდოვის ჩიტები

დემიდოვის ბატები - კოლექტიური სახელწოდება, რომელიც მოიცავს ურალის, იტალიურ, ლინდოვსკაიას ჯიშებს.

იტალიური ცნობილია თავისი მაღალი პროდუქტიულობით. განდერები წონაში შვიდ კილოგრამამდე იზრდებიან. უფრო მეტიც, დაახლოებით ოთხი კილოგრამი ხორცის მიღება შესაძლებელია ინდივიდისგან უკვე ორი თვის ასაკში. ბატები დაახლოებით ექვს კილოგრამს იწონის. ჯიში გამოირჩევა კარგი კვერცხის წარმოებით - წელიწადში 50 კვერცხიდან, გამოჩეკვადობა - 65%. იტალიური ჯიშის წარმომადგენლები ადრეული და მომგებიანი არიან მოშენებისთვის.

ლინდოვსკაიას ჯიშის ბატები მიიღეს გორკის და ჩინური ჯიშების საფუძველზე. განდერები იწონიან რვა კილოგრამამდე, ბატები კი კილოგრამით ნაკლებს. სეზონზე ფრინველი ატარებს 50-მდე კვერცხს. ამავდროულად, მათ აქვთ კვერცხის წარმოების მაღალი მაჩვენებლები და ნაყოფის უსაფრთხოება.

ლინდოვსკის ბატები გამოირჩევიან არაპრეტენზიულობით, ნაადრევად და სწრაფი ადაპტაციით პატიმრობის ნებისმიერ პირობებთან.

ურალი ანშადრინსკიე

ეს ჯიში არ არის ძალიან პროდუქტიული. მამაკაცი წონაში იშვიათად აღემატება 6 კგ-ს, ხოლო ბატები - 5 კგ-ს. წარმომადგენლები არ განსხვავდებიან კვერცხის წარმოებაში - წელიწადში 20 კვერცხამდე. ბატები თავად აგროვებენ კვერცხებს და შემდეგ ასაზრდოებენ შთამომავლობას.

შადრინსკის ფრინველები იცნობენ ურალის ამინდს, აჩვენებენ ზრდის მაღალ ტემპს და შინაარსობრივ უპრეტენზიოს. თუმცა, ხორცისა და კვერცხის მთლიანი მოსავლიანობა პროდუქტიულობის საშუალო დონის მაჩვენებელია. გარდა ამისა, კარკასები არც თუ ისე მიმზიდველია.

ჩინური ჯიში

დაიწყეთ ბატების შენახვა დამწყებთათვის სახლში, ეს საუკეთესოა ამ ჯიშის შემთხვევაში. ითვლება ერთ-ერთ უძველესად.

მიუხედავად დაბალი პროდუქტიულობის - წონა 4,5-5,5 კგ, ჯიშს აქვს მაღალი კვერცხის წარმოება და შეუძლია წელიწადში 80 ან მეტი კვერცხის დადება. ჩინური ბატების ახალგაზრდა ზრდა სწრაფად იძენს მასას - ორი თვის ასაკში ფრინველი იწონის დაახლოებით 3 კგ.

სახეობების ნაკლოვანებები მოიცავს იმ ფაქტს, რომ მათ სჭირდებათ ინკუბატორი გამრავლებისთვის, ისინი თავად არ ინკუბებენ შთამომავლობას.

ნაცრისფერი დიდი

ჯიშის აღწერილობის მიხედვით, დიდი რუხი ბატი აღწევს წონას 10 კგ. უფრო მეტიც, ბატები პრაქტიკულად არ ჩამორჩებიან განდერებს წონით, იმატებენ 9,5 კგ-მდე. ხორცისთვის ბატების მოყვანის სწორი ტექნოლოგიით, ამ ჯიშის წარმომადგენლებს შეუძლიათ ორ თვეში დაახლოებით 5 კგ-ს იწონონ.

კვერცხის წარმოების მაჩვენებელი დაახლოებით 50 ცალია, მაგრამ გამომავალი ზარალდება, დაახლოებით 60-70%. ყველაზე ხშირად ეს სახეობა გამოიყენება ბროილერის ჯიშების შესაქმნელად.

ყუბანის ჩიტები

დამწყებთათვის, სახლში ბატების შენახვაპირობები შეიძლება დაიწყოს ამ ჯიშით. მას არ აქვს ხორცის მაღალი პროდუქტიულობა, მაგრამ შეიძლება ჩაითვალოს რეკორდსმენად კვერცხის წარმოების მხრივ.

ჯიშის ბუმბული ყავისფერი-ნაცრისფერია. მამაკაცის საშუალო წონა 5,5 კგ-ია, ხოლო ქალის წონა 5 კგ-მდე. და რამდენით იზრდება ბატი დაკვლამდე და რომელ თვეში შეიძლება ამის გაკეთება? ამ ჯიშის წარმომადგენლები შეიძლება ხორცზე გაგზავნონ 2,5 თვის ასაკიდან. ამ ასაკში ფრინველი დაახლოებით 4 კილოგრამს იწონის.

საშუალო სიმწიფის ახალგაზრდა ყუბანის ფრინველები. ორ თვეში იმატებს დაახლოებით 3 კილოგრამს.

გესს აქვს მაღალი კვერცხის წარმოება. მათ შეუძლიათ წელიწადში 100 კვერცხზე მეტის წარმოება.

მოვლის თავისებურებები

ჯიშის გადაწყვეტის შემდეგ, ყველა იწყებს დაინტერესებას კითხვებით, მაგრამ რამდენ ხანს ცოცხლობენ ბატები და როგორ უნდა მოვუაროთ მათ სწორად? თუ მზარდი მთავარი ამოცანაა ხორცის მიღება "საკუთარი თავისთვის", მაშინ ღირს საძოვრების შინაარსის გათვალისწინება. ფრინველების მოშენება უნდა დაიწყოთ ყოველდღიური გოგრის შეძენით, რომლის ფასი 200 რუბლიდან არის. ჩვეულებრივ, ახალგაზრდა ცხოველებს ზრდიან სამ თვემდე, შემდეგ აგზავნიან დასაკლავად.

ზაფხულში ფრინველის მოშენებისთვის, არ არის აუცილებელი გარე შენობების არსებობა. ეს ადამიანები მთელ დროს ატარებენ გარეთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ააშენოთ მობილური ტიპის ბატის სახლი რელსებიდან და ბადისგან აწყობით. ზემოდან ოთახი დაფარულია გადახურვის მასალით. გამარტივებული ვერსიით, ეზოში მოწყობილია ტილო. თუ ახლოს არ არის რეზერვუარი, მაშინ ბატებისთვის საბანაო ავზი მოეწყობა.

იდეალურია საძოვრების არსებობა ტბით, აუზით, მდინარით. ერთი კვირის ასაკიდან გოჭები იწყებენ ძოვებას, აჩვევენ მათ საძოვრების პირობებს.

მობილური ფეხით მოსიარულეს მოწყობისას ღობის გაანგარიშება ასე უნდა მოხდეს: ერთ ზრდასრულზე - 15 კვ.მ. მ, ხოლო გოსლინგებისთვის - 5 კვ. მ.

და რით უნდა გამოკვებოს ბატები სახლში ზაფხულის შინაარსზე? ზაფხულში ფრინველს საძოვრებზე ინახავენ და ბალახით იკვებება. მარცვლეული იკვებება დილით და საღამოს.

სახლში ყოფნისას, როდესაც ფრინველებს ხორცად ზრდიან, მათ უნდა უზრუნველყონ ვიტამინებით მდიდარი სრული დიეტა. ამისთვის რეკომენდებულია ბატების გამოკვება რთული საკვებით, მარცვლეულით, ძირეული კულტურებით, ახლად მოჭრილი ბალახით და წყლის მცენარეების სახეობებით. სწორად შერჩეული დიეტის დროს გოჭები სიცოცხლის ორი თვის განმავლობაში საშუალოდ 4 კგ-ს იწონიან.

ზამთრის მოვლა

ზამთარში ფრინველებს ინახავენ კვერცხებისთვის, შთამომავლებისთვის. ამიტომ, ყოველდღიური დიეტა, დაკავების პირობები ხელს შეუწყობს კვერცხუჯრედის წარმოების ზრდას, კვერცხუჯრედების შენარჩუნებას და შთამომავლობის წარმოებას. მისი მიღება შესაძლებელია ბუნებრივი გზით, ბატების გამოჩეკვით ან ინკუბატორში. ეს უკანასკნელი მეთოდი უფრო საიმედოა.

კვერცხუჯრედის წარმოების გასაზრდელად აუცილებელია ფრინველისთვის დღის სინათლე მინიმუმ 14 საათი იყოს უზრუნველყოფილი. ასეთი განათების დაყენების შემდეგ, დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ბატები იწყებენ ჩქარობას. ამ პერიოდში მნიშვნელოვანია კვერცხების დროულად აყვანა, რომ არ გაცივდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში გამოჩეკვადობის პროცენტი დაიკლებს.

დაყრამდე პერიოდში ფრინველი უზრუნველყოფილია კარგი კვებით. ბატებს სამჯერ იკვებებიან, დილა-საღამოს აძლევენ სველ ბადაგს და წვნიან საკვებს, შუადღისას კი აყვავებულ მარცვლებს. დიეტაში აუცილებელია ცილოვანი საკვების მიწოდება,ცხოველური წარმოშობის ჩათვლით.

დაყრის პერიოდში გენდრები იწყებენ წონაში კლებას. მის შესავსებად რეკომენდებულია შვრიის, თევზის ზეთის, თევზის ფქვილის, სტაფილოს ნარევის მიცემა. ამ ნარევს აძლევენ მხოლოდ მამაკაცებს.

ზამთარში ფრინველების დაჭერა არ შემოიფარგლება მხოლოდ კვერცხების მიღებით, რომლებიც შეიძლება ინკუბირებული იყოს ან მოთავსდეს ქათმის ქვეშ. ინკუბაციისთვის გამოიყენება გამოცდილი ბატები 2-3 წლის ასაკში. ისინი ტოვებენ იმავე ბუდეებში, სადაც კვერცხებს დებდნენ, ერთმანეთისგან ტიხრებით გამოყოფილი შესაძლო ჩხუბის გამო. ამ პერიოდში ფრინველს ეძლევა სიმშვიდე, წვდომა საკვებსა და წყალზე.

სიცოცხლის ხანგრძლივობა

და რამდენ ხანს ცოცხლობენ შინაური ბატები? ფრინველის სიცოცხლის ხანგრძლივობა პირდაპირ დამოკიდებულია მოვლის ხარისხზე. შინაური ჯიშები საშუალოდ ცხოვრობენ დაახლოებით 20 წელიწადს, ზოგიერთი სახეობა კი 35 წლამდე ან მეტს ცოცხლობს. თუ ბატებს უზრუნველვყოფთ სრულყოფილ მოვლას, მაშინ მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა უფრო გრძელი იქნება.

კვება

ზაფხულის განმავლობაში ფრინველს შეუძლია თავისი საკვების უმეტესი ნაწილი თავად მიიღოს. მაგრამ ზამთარში საჭიროა მისი დამატება მომავლისთვის საკვების მომზადებით. ერთი ინდივიდის ზამთრისთვის აუცილებელია 15 კგ-მდე თივის, 35 კგ წვნიანი საკვების მიწოდება. თივისთვის შესაფერისია ფორბები, სპეციალურად მოყვანილი სამყურა, იონჯა. ამ მწვანილის გაჟღენთვა შესაძლებელია. მისი ღირებულებით, მზა პროდუქტი არ არის უარესი, ვიდრე ახლად მოჭრილი ბალახი, ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას ზამთარში. წვნიანი საკვებიდან ბატებს აძლევენ შაქრის ჭარხალს, სტაფილოს.

ძალიან ღირებულია წყლის მცენარეები, არყის, ცაცხვის, ასპენის ფოთლები. მიეცით ჩიტს მოხარშული მუხაacorns, რომლებიც წინასწარ დამსხვრეული. ისინი შედიან ნარევში. თუ შესაძლებელია, შეგიძლიათ მისცეთ ბატის ჭიები, რომლებიც ინახება სარდაფებში თიხის კონტეინერებში მიწასთან ერთად.

ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გაიზარდოთ ფრინველი ზაფხულში, ხოლო ზამთარში უზრუნველყოთ ყველა საჭირო ვიტამინი და საკვები ნივთიერება. და თუ სათანადო მოვლას უწევთ, მაშინ ჩიტი მადლობას მოგახსენებთ კარგი კვერცხის წარმოებით, ნაყოფით და გემრიელი ხორცით.