შოკოლადის ქარხანა "ნოვოსიბირსკაია" - წარმატების გასაღები ხარისხიან პროდუქტში

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 20:59

ნოვოსიბირსკის შოკოლადის ქარხანა აწარმოებს თავის პროდუქტებს 1942 წლიდან. ტკბილეულის, შოკოლადის, მარმელადის და მარშმელოუს ხარისხი უბრალოდ შესანიშნავია. პროდუქტები ყოველთვის ახალია. წარმოებისთვის გამოიყენება მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები. არ არსებობს ქიმიური დანამატები, კონსერვანტები და სხვა ნივთიერებები, რომლებიც უარყოფითად იმოქმედებს ბავშვის ორგანიზმზე. ამის შესახებ უფრო დეტალურად სტატიაში ვისაუბრებთ.

რამდენიმე სიტყვა ისტორიიდან

მოგეხსენებათ, ნოვოსიბირსკის შოკოლადის ქარხანამ თავისი ისტორია 1942 წელს დაიწყო. ომის დროს გადაწყდა მოსახლეობისთვის ტკბილეულის წარმოების სახელოსნოს შექმნა. არც ისე ადვილი იყო ამის გაკეთება. მუდმივი დაბომბვა არ იძლეოდა საამქროების დასაწყებად სამშენებლო მასალებისა და საჭირო აღჭურვილობის ტრანსპორტირების უზრუნველყოფის საშუალებას. ოდესის საკონდიტრო ქარხნიდან ევაკუირებული ტექნიკა მოვიდა სამაშველოში.

მშენებლობა დაიწყოპრაქტიკულად ნულიდან და ძირითად სამუშაოს ქალები ასრულებდნენ, რომლებმაც მალე დაიწყეს ტკბილეულის დამზადება სახელოსნოებში. პირველ წლებში თანამშრომლები ორ ცვლაში მუშაობდნენ. ქვანახშირისა და ნედლეულის მისაღებად მუშები უნდა გაეგზავნათ კუზბასის მაღაროებში და სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოებისთვის. სხვა გზა არ იყო.

ომის წლებში საკონდიტრო ქარხანა ამუშავებდა შაქარს და კაკაოს მარცვლებს, რითაც იღებდა შოკოლადის ფილებს. 1943 წლიდან დაიწყო ტკბილეულის წარმოება. ისინი ყველაზე პრიმიტიულები იყვნენ ნედლეულის ნაკლებობის გამო. 1950 წლისთვის პროდუქციის ასორტიმენტი უკვე უზარმაზარი იყო. მენეჯმენტმა გადაწყვიტა მთლიანად შეეცვალა აღჭურვილობა, რამაც მხოლოდ გააუმჯობესა ტკბილეულის გემო.

ამჟამად ქარხანა მთელ ციმბირს ამარაგებს საკონდიტრო ნაწარმით. იგი შედის რუსეთის საუკეთესო კომპანიების უდიდეს ჰოლდინგში.

შოკოლადი გემრიელია

შოკოლადის ქარხანა "ნოვოსიბირსკაია" აწარმოებს შემდეგ სუვენირებს:

1. "კედარის კონუსი". ეს არის ქარხნის ექსკლუზივი. თითოეული ფილა მზადდება მუწუკის სახით და შეფუთულია ფერად ფოლგაში. აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ პროდუქტი მჭლეა.
2. "დათვი შოკოლადის მედლით." მასზე დიდი მოთხოვნა იყო ოლიმპიური თამაშების დროს. აქვს ორიგინალური შეფუთვა. ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ ასეთ ტკბილ სუვენირს.
3. ციმბირის სუვენირების შოკოლადის ფილები. იდეალურია როგორც საჩუქარი უცხოელი სტუმრებისთვის. დიზაინი დამზადებულია 4 ვერსიით. ყდაზე გამოსახულია რუსული ბალადების გმირები: „ლადა“, „დაჟდბოგი“, „პერუნი“, „ალატირი“. შოკოლადი მწარე, დიდი პროცენტითკაკაოს შემცველობა.

4. "მედალი". პროდუქტები ვანილის არომატით.

5. კრემისფერი შოკოლადის ფილა. სასიამოვნო გემო აქვს, შეფუთვაზე ნოვოსიბირსკის ოპერის სახლია გამოსახული.

როგორც ხედავთ, საკონდიტრო ქარხანა გთავაზობთ სუვენირების ფართო არჩევანს, რომელიც შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჩუქარი არარეზიდენტი სტუმრებისთვის.

კანფეტები ყუთებში - კარგი საჩუქარი

რა თქმა უნდა, არ უნდა დავივიწყოთ პროდუქტები, რომლებიც ყუთებში იყიდება. შოკოლადებს დიდი მოთხოვნილება აქვთ, მაღაზიის ვიტრინებში არასოდეს ჩერდებიან. ახალი - "ციმბირის საჩუქრები თხილით". ტკბილეული მზადდება გუმბათის სახით. შიგთავსი არის პრალინი მთლიანი თხილით და არაქისის. მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქცია მაღაზიებში არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მათ უკვე მოახერხეს მრავალი მომხმარებლის მოწონება.

გარდა ამისა, ქარხანას შეუძლია შესთავაზოს "ციმბირის საჩუქრების" ასორტი. ტკბილეული განსხვავდება გემოთი და ფორმით. კონკურსის გამარჯვებული "ნოვოსიბირსკის მარკა" - პროდუქტები "დათვის ბელი თხილით". შიგთავსი არის პრალინი და დაქუცმაცებული თხილი.

შოკოლადებს "ჩემი საყვარელი ქალაქი ნოვოსიბირსკი" ხშირად ყიდულობენ საჩუქრად. პროდუქტის წონაა 720 გრამი. პაკეტში მოცემულია ქალაქის ფოტოსურათი.

ზეიმი მარშმელოუსა და მარმელადით

იმ მომხმარებელს, ვისაც ტკბილეული არ უყვარს, სს შოკოლადის ქარხანა "ნოვოსიბირსკაია" გთავაზობთ მარმელადისა და მარშმელოუს გასინჯვას. ისინი მზადდება ძველი რეცეპტების მიხედვით. ამის გამო პრალინები და ჟელე ყოველთვის რბილია და არ აფუჭებს.

ყველაზე პოპულარული marshmallow არის Cranberries. ბერიაძლევს სასიამოვნო მჟავიანობას, ტოვებს დაუვიწყარ არომატს. ვისაც უფრო ტკბილი უყვარს, არის მარწყვით პროდუქტები. რბილი ვარდისფერი პასტილია პირში დნება. გარდა ამისა, არის მარშმლოუ შოკოლადისა და ვანილის არომატით.

მარმელადის დამზადება შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყო, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის სიახლე, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ. პროდუქტების გემო ასეთია: მარწყვი, ლიმონი, ვაშლი, შავი მოცხარი. აშკარა პლუსია პლასტიკური შეფუთვა. მისი წყალობით პროდუქცია ინარჩუნებს პირვანდელ იერს და არ ნაოჭდება.

უფასო წონის ტკბილეული ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის

რაც შეეხება წონის კანფეტს, საკმაოდ დიდი არჩევანია. თითოეულ მყიდველს შეეძლება იპოვნოს დელიკატესი ყველა გემოვნებისთვის: ჟელე, პრალინებით, თხილით, ნამცხვრებით.

ნოვოსიბირსკის ტკბილეული ფისტათი უდავო გამორჩევად ითვლება. შეფუთვაზე არის ქალაქის ფოტო. სიახლეებიდან შეიძლება აღინიშნოს პროდუქტები ჰალვას გემოთი. ის საკმაოდ უჩვეულოა. როგორც ჩანს, შოკოლადის ფილას კი არ მიირთმევთ, არამედ თესლისა და თაფლის მასას.

ქარხნის უპირატესობები

ბევრს აინტერესებს რა არის ქარხნის წარმატების საიდუმლო? მენეჯმენტი იძლევა მარტივ პასუხს:

1. გამოიყენეთ ნატურალური პროდუქტები ქიმიკატების და კანცეროგენების გარეშე.
2. სრული წარმოების ციკლი. ქარხანა ასრულებს ყველა საქმიანობას თავიდან ბოლომდე, ასე რომ პროდუქტის ხარისხი გარანტირებულია.
3. პერსონალი (700 ადამიანი). ქარხანაში დასაქმებულია მხოლოდ მაღალკვალიფიციურისპეციალისტები.

4. საკუთარი მაღაზიების ხაზი, სადაც პროდუქტები ყოველთვის ახალია.

   

არც ისე დიდი ხნის წინ შოკოლადის ქარხანა "ნოვოსიბირსკაია" შემოვიდა რუსი კონდიტერების გაერთიანებულ ჰოლდინგში. ეს გახდა ახალი ნაბიჯი მის განვითარებაში. მენეჯმენტი ზრუნავს ქარხნის იმიჯზე. პერსონალი გამუდმებით გადის გამაჯანსაღებელ კურსებს, განახლებულია აღჭურვილობა, პროდუქციის ასორტიმენტში ჩნდება ახალი პროდუქტები.