სიმინდი: წარმოშობა, ისტორია და გამოყენება

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

სიმინდი საოცარი მცენარეა. თუ ჩვენს ქვეყანაში მას ძალიან აქტიურად არ იყენებენ - ყველაზე ხშირად, როგორც იშვიათ დელიკატესს, მაშინ ბევრ სხვაში იგი გახდა კეთილდღეობის, შიმშილისგან ხსნის სიმბოლო. და ეს ეხება არა მხოლოდ ღარიბ ქვეყნებს - მაგალითად, აშშ-ს ბევრ შტატში იგივე ნაცნობი გვერდითი კერძია, როგორც მაკარონი ან წიწიბურა ჩვენს ქვეყანაში. სიმინდის წარმოშობა კი ძალიან საინტერესო თემაა, რომლის გამოვლენაც გამოადგება. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ მცენარემ თავისი გრძელი ისტორიის განმავლობაში ბევრი იმოგზაურა მსოფლიოში.

გარეგნობის აღწერა

სანამ სიმინდის წარმოშობის ისტორიაზე ვისაუბრებთ, მოკლედ აღვწეროთ მისი გარეგნობა.

ეს არის ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარე მაღალი - ზოგჯერ ოთხ მეტრამდე ღეროებით. ფესვთა სისტემა ძალიან ძლიერია. მისი განვითარება დამოკიდებულია გარემო პირობებზე. თუ საკმარისი ტენიანობაა, მაშინ ფესვები ძირითადად განლაგებულია არაღრმა სიღრმეზე. მაგრამ თუ ნიადაგი ამოწურულია და არ არის საკმარისი ტენიანობა, სიმინდის ფესვები შეიძლება გაღრმავდეს მეტრნახევრით.

ფოთლები საკმაოდ დიდია - გრძელი, მაგრამ ვიწრო. მაქსიმალური სიგრძეაღწევს ერთ მეტრს, ხოლო სიგანე იშვიათად აღემატება ათ სანტიმეტრს. რიცხვი ასევე ძალიან განსხვავდება - 8-დან 42-მდე.

ნაყოფი კოჭებია - დიდი, მჭიდროდ შეფუთული ფოთლებით. მათ ზედა ნაწილში არის ეგრეთ წოდებული სტიგმა - რამდენიმე რბილი ჩახლართული მცენარეული ბოჭკო. ერთი კობო შეიძლება შედგებოდეს ათასი მარცვლისგან, მაგრამ, როგორც წესი, მათი რაოდენობა გაცილებით ნაკლებია. მასა ზოგ შემთხვევაში აღწევს ნახევარ კილოგრამს.

სად გამოჩნდა იგი პირველად?

დღემდე უკვე საკმაოდ ზუსტად იქნა შესაძლებელი სიმინდის სამშობლოს დადგენა. კულტურის წარმოშობის შესახებ გაცნობა მისი მრავალი გულშემატკივრისთვის საინტერესო იქნებოდა. ასე რომ, ითვლება, რომ მათ პირველად შეიტყვეს ამის შესახებ სამხრეთ მექსიკაში, ოახაკას შტატში. სწორედ აქ მოხდა მისი გაშენება და დაიწყო არა მხოლოდ შეგროვება, არამედ მიზანმიმართულად გაზრდა.

მართალია, მაშინდელი სიმინდი ძალიან განსხვავდება იმისგან, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ. მიუხედავად ამისა, მრავალი საუკუნის განმავლობაში, ევროპელი სელექციონერები მუშაობდნენ ჯიშის გასაუმჯობესებლად, რათა ჩვენ დავინახოთ მშვენიერი კოჭები, რომლებიც იწონის რამდენიმე ასეულ გრამს. ამავდროულად, კოჭები ბევრად უფრო მოკრძალებული იყო - მათი სიგრძე იშვიათად აღემატებოდა ოთხ ან ხუთ სანტიმეტრს.

სიმინდი მოიშინაურეს დაახლოებით ცხრა ათასი წლის წინ! ძალიან სერიოზული პერიოდი - ძალიან ცოტა მცენარეს შეუძლია დაიკვეხნოს ასეთი შთამბეჭდავი ისტორიით. საკმაოდ სწრაფად, მისმა მარცვლებმა პოპულარობა მოიპოვა. სიმინდი იზრდებოდა მარტივად და დიდი მოვლის გარეშე, ხოლო მფლობელებს აწვდიდა ნოყიერ, დამაკმაყოფილებელ მარცვლებს.

არ არის გასაკვირი, რომ მან სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა არა მხოლოდ მექსიკაში მცხოვრებ ინდოელ ტომებში. Თუჩრდილოეთ ამერიკის ინდიელები იშვიათად ეწეოდნენ მეურნეობას - ათეულებიდან მხოლოდ რამდენიმე ტომმა იკისრა საკუთარი სიმინდის მოყვანა და არა ველური მცენარეების შეგროვება - შემდეგ სამხრეთ ამერიკაში ეს კულტურა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი გახდა.

აცტეკები, მაიები, ოლმეკები - ეს სამხრეთამერიკელი ინდიელი ტომები აქტიურად იყვნენ დაკავებულნი სოფლის მეურნეობით, თესავდნენ დიდ ტერიტორიებს ღირებული მოსავლით, რაც უზრუნველყოფს კეთილდღეობას და შიმშილისგან დაცვას. სიმინდი შეიძლება არა მხოლოდ სხვა მცენარეებისთვის რთულ კლიმატში გაიზარდოს - მისი მარცვლები ასევე შეიძლება ინახებოდეს მრავალი წლის განმავლობაში, მათი კვების თვისებების დაკარგვის გარეშე. იმ პირობებში, როდესაც შესაძლებელია ცუდი ამინდი და მოსავლის უკმარისობა, ეს გარანტირებული იყო ჩვეულებრივი გლეხების გადარჩენისთვის. შემთხვევითი არ არის, რომ სიმინდის მფარველად ცალკე ღმერთიც კი, შილონენი გამოიყო. ეს უკვე გვიჩვენებს, თუ რამდენად სერიოზულად აღიქვამდნენ სამხრეთ ამერიკელი ინდიელები ამ ძვირფას მოსავალს. რა თქმა უნდა, გამოიგონეს სხვადასხვა ლეგენდები და მითები, რომლებიც მოგვითხრობდნენ სიმინდის წარმოშობის საიდუმლოებაზე.

იყო რამდენიმე ჯიშიც კი, რომლებიც განსხვავდება სიმწიფის მხრივ. მაგალითად, ადრეულ ნაყოფს, პირველი ყლორტების გამოჩენიდან ორი თვის შემდეგ, ეწოდა "მამალის სიმღერა". კიდევ ერთ ჯიშს, რომელიც სამ თვეში მწიფდებოდა, "სიმინდის გოგო" ეწოდა. საბოლოოდ, უახლეს ჯიშს, რომელიც მწიფდებოდა ექვსიდან შვიდ თვემდე, მეტსახელად "ძველი სიმინდი" შეარქვეს.

კარგი პროდუქტიულობისა და არაპრეტენზიულობის წყალობით მცენარე ფართოდ გავრცელდა და თავისი ადგილიდან საკმაოდ შორს დასახლდაწარმოშობა. სიმინდი ახლა მოჰყავთ არა მარტო სამშობლოში, არამედ ევროპასა და პოსტსაბჭოთა სივრცეშიც.

როგორ მოხვდა ევროპაში

ახლა მკითხველმა იცის, როგორ გავრცელდა ეს ღირებული კულტურა ამერიკის ორ კონტინენტზე. დროა მოკლედ ვისაუბროთ ევროპაში სიმინდის წარმოშობის ისტორიაზე. უფრო სწორედ მისი განვითარებისა და გაშენების ისტორიის შესახებ.

სხვათა შორის, აღსანიშნავია, რომ სამხრეთ ამერიკაში ამ ჩვეულ კულტურას სიმინდის უწოდებენ. ევროპის ბევრ ქვეყანაში კი ეს სახელი, რომელიც ცოტათი უჩვეულოა ჩვენი თანამემამულეებისთვის, მიიღეს. თუმცა ამ საკითხს ცოტა მოგვიანებით დავუბრუნდებით.

პირველად სიმინდი (სიმინდი) ევროპაში 1496 წელს მოვიდა. ის თავად კრისტოფერ კოლუმბმა მოიტანა, რომელმაც დაინახა უჩვეულო, მაგრამ აშკარად ძალიან ღირებული მცენარე და გადაწყვიტა მისი უფრო ფრთხილად შესწავლა.

საკმაოდ სწრაფად, ადგილობრივმა ფერმერებმა დააფასეს ახალი მოსავლის დამსახურება. სიმინდის აქტიური მოყვანა დაიწყო ესპანეთში, პორტუგალიაში და საფრანგეთში. ჩრდილოეთით ის განსაკუთრებით არ იყო გავრცელებული - მკაცრი კლიმატი არ აძლევდა საშუალებას იმდროინდელი სიმინდის მომწიფებას. უკვე გაცილებით გვიან, სელექციონერების ძალისხმევის წყალობით, შესაძლებელი გახდა დაბალი ტემპერატურისადმი მდგრადი ჯიშების გამომუშავება. რა თქმა უნდა, ის ევროპაში არ გახდა ისეთი პოპულარული კულტურა, როგორიც ხორბალი და ჭვავი იყო. თუმცა, ის ფაქტი, რომ დღეს მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული მარცვლეული მესამე ადგილზეა სიმინდი, უკვე ბევრს ამბობს!

სიმინდი ჩვენს ქვეყანაში

რა იციან რუსეთში ხალხმა სიმინდის წარმოშობის შესახებ? ბევრს აუცილებლად ახსოვს სსრკ გენერალური მდივანი ხრუშჩოვი და მისი მოწოდებები აქტიურად გაეზარდათ "ველების დედოფალი" ყველა კოლმეურნეობაში.ქვეყნები. თუმცა, არ უნდა ვიფიქროთ, რომ სწორედ ამ დროს შემოვიდა კულტურა რუსეთში. ეს ბევრად ადრე მოხდა. უფრო კონკრეტულად, ჩვენში სიმინდის შესახებ მეთვრამეტე საუკუნის ბოლოს შეიტყვეს. ამავე დროს გაჩნდა ჩვენი ყურისთვის ნაცნობი სახელი. მოდით ვისაუბროთ ამაზე უფრო დეტალურად.

რუსეთი, მოგეხსენებათ, რეგულარულად იბრძოდა თურქეთთან და ისევე რეგულარულად მოიპოვებდა გამარჯვებებს. ავიღოთ მაინც მეთვრამეტე საუკუნე - სულ რაღაც ერთ საუკუნეში იყო ოთხი ომი. მათგან უკანასკნელი შედეგების მიხედვით, რომელიც გაგრძელდა 1768 წლიდან 1774 წლამდე, რუსეთმა მიიღო ყირიმი ანაზღაურების სახით. თურქი გლეხები აქ სიმინდის აქტიურად მოჰყავდათ - კლიმატი ხელსაყრელი იყო. კულტურა ძალიან პერსპექტიული აღმოჩნდა და ბევრი სპეციალისტი დაინტერესდა.

ახლა სახელის შესახებ. თურქეთში სიმინდის კოკოროზს - "მაღალ მცენარეს" უწოდებდნენ. სლავური ყურისთვის არც თუ ისე ნაცნობი, ეს ტერმინი ოდნავ შეიცვალა - ცნობილ "სიმინდზე". ჯერ ეს სახელი დაფიქსირდა ბალკანეთში - სერბეთში, ბულგარეთში და თურქეთის მიერ ოკუპირებულ სხვა ქვეყნებში. აქედან ის ჩვენს ქვეყანაში მოვიდა.

კულტურას ჯერ კიდევ არ მიუღია ფართო გავრცელება რუსეთში. დიახ, ის იზრდება სამხრეთ რეგიონებში და ცენტრალურ რეგიონებშიც კი. თუმცა, ჩრდილოეთით კლიმატი ძალიან არაპროგნოზირებადი აღმოჩნდა, ამიტომ ეს მიწები დარჩა უფრო ნაცნობი კულტურების - ჭვავის, შვრიის, ხორბლის მფლობელობაში..

და საერთოდ, პოპკორნი, რომელიც მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში უყვართ და თითქმის კერპად აქცევენ, ჩვენს ქვეყანაში ნამდვილად არ გადგმულა. მოხარშულ სიმინდს ჩვეულებრივ მხოლოდ სეზონზე მიირთმევენ დადაკონსერვებულ საკვებს უფრო ხშირად იყენებენ სალათებში.

სასარგებლო თვისებები

ჩვენ გავარკვიეთ სიმინდის წარმოშობა. მცენარეს აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, რაზეც ღირს საუბარი.

დავიწყოთ იმით, რომ მისი მარცვალი შეიცავს უამრავ მნიშვნელოვან მიკროელემენტს და ვიტამინს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ვიტამინები C, D, B, K, ასევე PP. მიკროელემენტებიდან ეს არის ნიკელი, სპილენძი, მაგნიუმი, კალიუმი და ფოსფორი.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ადამიანი, რომელიც რეგულარულად მოიხმარს სიმინდს საკვებად, მნიშვნელოვნად ამცირებს დიაბეტის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ინსულტის განვითარების რისკს. ყოველივე ამის შემდეგ, სხეული იღებს არა მხოლოდ სასარგებლო კვალი ელემენტებს, არამედ ბოჭკოებს, ასევე დიეტურ ბოჭკოებს. ამიტომ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ტემპი იზრდება, რაც დადებითად აისახება იმუნურ სისტემაზე და ზოგადად ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

ასევე ითვლება, რომ ხანდაზმულების მიერ სიმინდის გამოყენება აუმჯობესებს მხედველობას. თუმცა, აქ ფრთხილად უნდა იყოთ სწორი ჯიშის არჩევისას. მართლაც, დღეს აქტიურად იზრდება სხვადასხვა ჯიშები, რომელთაგან თითოეულს აქვს გარკვეული ფუნქცია და, შესაბამისად, გარკვეული შემადგენლობა. თუ გსურთ გააუმჯობესოთ ან უბრალოდ შეინარჩუნოთ მხედველობა, ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ყური, რომელსაც აქვს ნაზი ყვითელი მარცვლები, რომლებმაც მიაღწიეს რძიანი ცვილის სიმწიფეს. გადამწიფებული, ისევე როგორც თეთრი (ჩვეულებრივ საკვების ჯიშები) არ შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებს, ამიტომ სარგებელს არ მოუტანს.

სიმინდის ზეთი ასევე შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი სარგებელი. იგი ამოღებულია სიმინდის მარცვლებიდან.

ნედლი ზეთი გამოიყენება პროფილაქტიკისთვისათეროსკლეროზი, სიმსუქნე, დიაბეტი და მრავალი სხვა სერიოზული დაავადება. მიიღეთ ნელ-ნელა - დღეში სამჯერ, ჭამის წინ, 25 გრამი სესიაზე. ამის წყალობით სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის დონე იკლებს, საერთო კეთილდღეობა უმჯობესდება და ძილი უფრო ღრმა და გონივრული ხდება.

ასე რომ, ღირს აღიარება: ეს მართლაც ღირებული კულტურაა, რომლის სწორი გამოყენება საშუალებას გაძლევთ განთავისუფლდეთ მრავალი დაავადებისგან ან მინიმუმ შეამსუბუქოთ მათი კურსი, რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი თუნდაც ძლიერი და ძვირადღირებული გამოყენებით. ნარკოტიკები.

შესაძლო ზიანი

ახლა მკითხველმა მეტი იცის სიმინდის წარმოშობის შესახებ. კულტურას, სამწუხაროდ, აქვს არა მხოლოდ სასარგებლო თვისებები, არამედ უარყოფითი თვისებებიც, რომელთა ცოდნაც ძალიან მნიშვნელოვანია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგიერთი ქრონიკული დაავადების გამწვავება. ასე რომ, სიმინდი მოსალოდნელი სარგებლის ნაცვლად მხოლოდ ზიანს მოიტანს.

დასაწყისად, დღეს მოყვანილი სიმინდის ლომის წილი გენმოდიფიცირებულია. შესაძლოა საკვებში მის რეგულარულ გამოყენებას უსიამოვნო შედეგები არ მოჰყვეს, მაგრამ საკითხი ბოლომდე შესწავლილი არ არის. შემთხვევითი არ არის, რომ ბევრი მეცნიერი აფრთხილებს ამის შესახებ, გმო-ებს ადანაშაულებს ისეთი დაავადებების რაოდენობის მკვეთრ ზრდაში, როგორიცაა სიმსუქნე, ალერგია და სხვა..

მაგრამ ჩვეულებრივი სიმინდიც კი შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას. მაგალითად, ის არ უნდა გამოიყენონ თორმეტგოჯა ნაწლავსა და კუჭზე მყოფი დაავადებებით დაავადებული ადამიანების მიერ. მისი გამოყენება იწვევს შეშუპებას და ეს უარყოფითად მოქმედებსპაციენტის ჯანმრთელობა.

ასევე, ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ თრომბოფლებიტის პრობლემები და სისხლის შედედების მომატება, უარი უნდა თქვან მის გამოყენებაზე. ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან სიმინდის მარცვლებს, შეიძლება გავლენა მოახდინონ ამ პროცესზე და გამოიწვიოს გამწვავება.

ადამიანებმა, რომლებსაც აწუხებთ სხეულის ზედმეტად დაბალი წონა, ასევე თავი შეიკავონ სიმინდის ჭამისგან. ის აქვეითებს მადას, რის გამოც ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა დიეტის დროს. მაგრამ ამავდროულად, სიმინდის ზეთი არ უნდა მიირთვათ მსუქანმა ადამიანებმა - ბოლოს და ბოლოს, ის საკმაოდ კალორიულია და შეიძლება გამოიწვიოს წონის უფრო სწრაფი მატება.

და ბოლოს, უკუჩვენებაა მარტივი ალერგია სიმინდზე და მის კომპონენტებზე.

გამოყენება კულინარიაში

დღეს ეს კულტურა პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, მათ შორის ძალიან შორს სიმინდის წარმოშობის ქვეყნიდან. გასაკვირი არ არის - ის გამოიყენება ადამიანის ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში.

რა თქმა უნდა, უპირველეს ყოვლისა, რეგულარული ჭამა მოდის. მართლაც, მცენარე საკმაოდ გემრიელი და, როგორც უკვე გავარკვიეთ, სასარგებლოა. ბევრი სალათი შეიცავს დაკონსერვებულ სიმინდის. და მხოლოდ ტკბილი, ნაზი რძის მარცვლებით ჭამაზე ცოტანი იტყვიან უარს.

აშშ-ში მოხარშულ ან გამომცხვარ კობოს ხშირად მიირთმევენ გარნირად. ლათინური ამერიკის ბევრ ქვეყანაში სიმინდის პური და ტორტილა ჯერ კიდევ ძალიან პოპულარულია - ხორბალი და ჭვავი იქ არც ისე გავრცელებულია. გარდა ამისასიმინდი გახდა მრავალი ეროვნული კერძის საფუძველი, როგორიცაა რუმინული ჰომინი - სიმინდის ფაფა. სიმინდის ფანტელები და ჩხირები დიდი ხანია ბევრი ბავშვის საყვარელი კერძია.

სხვა გამოყენება

თუმცა, ყველა მოყვანილი სიმინდი არ გამოიყენება მხოლოდ საკვებად. ავიღოთ, მაგალითად, შეერთებული შტატები: სწორედ ეს ქვეყანა მოჰყავს ყველაზე მეტად ამ მოსავალს. სიმინდის 1%-ზე მეტი არ მიდის საკვებზე.

დაახლოებით 85%-ით მეტი გამოიყენება როგორც საკვების ბაზა მეცხოველეობაში. გასაკვირი არ არის - მარცვლები შესაძლებელს ხდის ცხოველების და ფრინველების სრულყოფილად გასუქებას, რაც ეხმარება მათ წონაში მოიმატონ დაკვლამდე. გარდა ამისა, გამოიყენება ღეროები და ფოთლები - მათგან საუკეთესო სილოსი მზადდება, რომელიც ცივ სეზონზე ფერმის ცხოველებისთვის კარგი ზედა სამოსია. სხვათა შორის, რუსეთში მოყვანილი სიმინდის ლომის წილი სილოსადაც გამოიყენება.

და აშშ-ში მოყვანილი სიმინდის დანარჩენი ნაწილი გამოიყენება სამრეწველო მიზნებისთვის. იგი გამოიხდება სამრეწველო სპირტში, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მაღალი ხარისხის საწვავი.

სიმინდის სტიგმები გამოიყენება მედიცინაში - მათ აქვთ შარდმდენი და ქოლეტური თვისებები.

და ესეც არ შემოიფარგლება სიმინდის მასშტაბით. მაგალითად, ტრანსკარპათიაში ფოთლებისგან მზადდება დახვეწილი ხელსახოცები, ქუდები, ქალის ჩანთები. ვიეტნამში კი ადგილობრივი ხელოსნების მიერ სიმინდისგან ნაქსოვი ხალიჩები კვლავ პოპულარულია.

ასევე, ღეროები გამოიყენება როგორც სამშენებლო მასალა დედამიწის ღარიბ რაიონებში. და დამწვარი ღეროებიდან ნაცარი ძალზე ეფექტური სასუქია.

ასე რომგასაკვირი არ არის, რომ ძველი ინდიელები დედამიწაზე სიმინდის წარმოშობას ღმერთების ჩარევით ხსნიდნენ - ძნელია იპოვოთ ადამიანის ცხოვრების სფერო, სადაც ეს მცენარე არ იქნებოდა ჩართული.

სიმინდის მოყვანა

ჩვენთან სიმინდს, როგორც წესი, თესავენ მაისის დასაწყისში, შუა რიცხვებში, როცა ღამის ყინვების საფრთხე სრულიად ამოიწურება. თუ მიზანი მარცვლეულის მიღებაა და არა სილოსი, მაშინ დარგვის ნიმუში არის დაახლოებით 60 x 70 ან 70 x 70 სანტიმეტრი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო ძლიერი ყლორტები სუსტ მეზობლებს გაანადგურებს. თესვის ოპტიმალური სიღრმეა 5-10 სანტიმეტრი.

მომწიფების ვადები მნიშვნელოვნად განსხვავდება - ძირითადად ჯიშის მიხედვით. მაგრამ ჯიშების უმეტესობა იკრიფება დათესვიდან 60-80 დღის შემდეგ.

მნიშვნელოვანი უპირატესობაა მოვლის სიმარტივე. ფაქტობრივად, სიმინდისთვის მთავარი მოთხოვნაა საკმარისი რაოდენობის შუქი და სითბო - ის კარგად არ მოითმენს ყინვას. რაც გასაგებია, სიმინდის წარმოშობის გათვალისწინებით - კულტურის სამშობლო, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მზიანი მექსიკაა. მაგრამ ის ძალიან მდგრადია გვალვის მიმართ მძლავრი ფესვთა სისტემის გამო, რომელსაც შეუძლია აწიოს ტენიანობა მეტრის სიღრმედან ან უფრო მეტიც. ასევე, ფესვთა სისტემა საშუალებას გაძლევთ კარგად გაიზარდოთ და გამოიღოთ ნაყოფი გამოფიტულ ნიადაგებზეც კი. თუმცა, რა თქმა უნდა, თუ კულტივაცია ხდება სუფთა, საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგზე, მაშინ მოსავლიანობა მკვეთრად იზრდება - ყველა საკვები ნივთიერება წავა ფოთლებისა და ნაყოფის ფორმირებაზე და არა ფესვთა სისტემის განვითარებაზე.

დასკვნა

ამით მთავრდება ჩვენი სტატია. Ახლა შენიცის სიმინდის წარმოშობის ისტორია. ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის ეს შეიძლება იყოს ძალიან საინტერესო. და ამავე დროს გავიგეთ მისი გამოყენების სფეროების, სასარგებლო და მავნე თვისებების შესახებ.