მოსკოვისა და მოსკოვის რეგიონის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნები: სია, პროდუქტები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

მოსკოვის ხორცის გადამამუშავებელი თანამედროვე საწარმოები აწარმოებენ პროდუქციის უზარმაზარ ასორტიმენტს, რომელიც გამოირჩევა როგორც გემოთი, ასევე კვებითი ღირებულებით. თითოეული საწარმო ამაყობს ბრენდირებული რეცეპტების მიხედვით შექმნილი სოსისებითა და ხორცის დელიკატესებით. ძეხვის პროდუქტები იქმნება მოდერნიზებულ საწარმოებში, რომლებიც მუდმივად აფართოებენ თავიანთ პროდუქციის ხაზს. გთავაზობთ მოსკოვსა და მოსკოვის რეგიონში ყველაზე პოპულარული ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნების ჩამონათვალს, რომელთა წარმომადგენლობითი ოფისები და ბრენდირებული მაღაზიები ჩვენი ქვეყნის ბევრ ქალაქშია.

Klinskiy ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა

მოსკოვის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნები მომხმარებლებს აძლევს შესაძლებლობას დატკბეს არა მხოლოდ გემრიელი პროდუქტებით, არამედ ლამაზი გარე დიზაინით. კლინის ხორცის გადამამუშავებელ ქარხანაში დიდი ყურადღება ეთმობა შეფუთვის თანამედროვეობას და მოხერხებულობას, რაც პროდუქტის გემოს დიდხანს ინარჩუნებს. ამ მცენარის სოსისები და ხორცპროდუქტები ცნობილია მოსკოვისა და რეგიონის ფარგლებს გარეთ.

ეს ქარხანა აწარმოებს 300-მდე სახეობის ძეხვს, დელიკატესს, ხორცსა და ნახევარფაბრიკატს, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება როგორც ყოველდღიურ, ისე სადღესასწაულო სუფრაზე. Მუდმივიწარმოების პროცესის გაუმჯობესება და სპეციალისტების პროფესიონალიზმი საშუალებას აძლევს კომპანიას შექმნას მაღალი ხარისხის პროდუქცია სახელმწიფო სტანდარტების შესაბამისად.

შპს ოსტანკინო

ძეხვეული, შებოლილი დელიკატესები, პელმენი, ხორცპროდუქტები, მოხარშული სოსისები და ბლინები - ეს ყველაფერი შექმნილია ოსტანკინოს ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნის მიერ (მოსკოვი). დღეში დაახლოებით 500 ტონა პროდუქციას აწარმოებს, რასაც საწარმოო ობიექტები და ევროპული ტექნიკის გამოყენება უზრუნველყოფს. ეს ყველაფერი ერთად საშუალებას აძლევს მცენარეს აწარმოოს პროდუქტები, რომლებიც აკმაყოფილებს ხარისხისა და ბუნებრიობის მოთხოვნებს.

ტრადიციული მოხარშული და შებოლილი სოსისების გარდა, კომპანია აწარმოებს:

• ძეხვეული ფართო ასორტიმენტში, რომლებიც მზადდება კლასიკური რეცეპტებით, მაგრამ ყოველთვის GOST-ების შესაბამისად;
• ხელნაკეთი ბლინები დამზადებული მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან;
• პელმენტები მუყაოს შეფუთვაში და ეს ქარხანა პირველი იყო რუსეთში ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნებიდან, რომელიც აწარმოებდა მათ.

ზოგადად, ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნები მოსკოვში, რეგიონში და კერძოდ ოსტანკინოს ქარხანაში, აწვდიან თავიანთ პროდუქციას რუსეთის სხვა ქალაქებს.

Remit LLC

მოსკოვის პოპულარული ქარხნების სიაში, რომლებიც აწარმოებენ ძეხვსა და ხორცპროდუქტებს, აუცილებლად უნდა შედიოდეს ქარხანა Remit. ის უკვე 15 წელზე მეტია იმყოფება რუსეთის ბაზარზე და წლების განმავლობაში დამკვიდრდა, როგორც გემრიელი გაცივებული და გაყინული პროდუქტების მიმწოდებელი. მოსკოვში ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა ვერ დაიკვეხნის ასეთი მრავალფეროვნებითელემენტი:

• მოხარშული, შებოლილი და უმი შებოლილი ძეხვეული, ღვეზელები და ძეხვეული;
• ხორცი სხვადასხვა მარინადებში;
• ნახევრად მზა ხორცპროდუქტები;
• გაციებული ხორცი;
• დელიკატესი.

წარმოება ხორციელდება ექსკლუზიურად მაღალი ხარისხის ნედლეულისგან - ძროხის, ღორის, ფრინველის ხორცი.

ცარიცინო

ეს მცენარე სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე დიდ რუსეთში. მოდერნიზებული საწარმო აწარმოებს ხორცისა და ძეხვის პროდუქციის უზარმაზარ მრავალფეროვნებას - ძეხვს, ძეხვს, ლორს, პაშტეტს, ღვიძლს, მაცივარს და ჰალალსაც კი. მოსკოვში ცარიცინოს ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნის შესახებ მიმოხილვები ძალიან კარგია და ისინი ყველაზე ხშირად აღნიშნავენ პროდუქტის უპირატესობებს, როგორიცაა ხარისხი, ბუნებრიობა, შესანიშნავი გემო და არომატი. ეს მიიღწევა თანამედროვე აღჭურვილობის გამოყენებით: მოწევა ხორციელდება სრულყოფილ მოსაწევ კამერებში, რომლებიც მუშაობენ ბუნებრივ მუხის ნახერხზე. ასევე, მყიდველები აღნიშნავენ, რომ ძეხვის რაოდენობის შეძენა შესაძლებელია მხოლოდ ამ რუსი მწარმოებლისგან.

მიკოიანოვსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა

ამ საწარმოს პროდუქცია ისეა რეკლამირებული, რომ ყველამ იცის სლოგანი სარეკლამო კამპანიიდან. თუ მოსკოვსა და მოსკოვის რეგიონში ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნების ჩამონათვალს შეადგენთ, მასში აუცილებლად უნდა იყოს მიკოიანოვსკის ქარხანა და აი რატომ:

• მსოფლიო წამყვანი ბრენდების თანამედროვე აღჭურვილობა გავლენას ახდენს პროდუქციის მაღალ ხარისხზე;
• მრავალწლიანი ტრადიციის დაცვით და მოწინავე ტექნოლოგიების დანერგვით, აქ იწარმოება პროდუქტები, რომლებიცმომხმარებელთა მოთხოვნა;
• ნატურალურობა და ორიგინალური გემო არის სოსისების, სოსისების და სხვა მიქოიანის პროდუქტების პოპულარობის გასაღები.

წარმოებისთვის გამოიყენება ჩვენივე მეცხოველეობის ფერმებში შექმნილი ნედლეული. იგი საგულდაგულოდ არის დამუშავებული ტექნოლოგიურ აღჭურვილობაზე. ხორცპროდუქტების მაღალ ხარისხს კი ახალი ხორცის კომბინაციით, ყველა კომპონენტის ბუნებრიობით, რეცეპტების ორიგინალურობით და ყველა ეტაპზე ფრთხილად ლაბორატორიული კონტროლით უზრუნველყოფს. ასევე მნიშვნელოვანია მხოლოდ გაციებული ხორცის ტრანსპორტირება, რომელიც არ არის გაყინული. თავად პროცედურა კი, დაკვლიდან დამუშავებამდე და თაროებზე მიტანამდე, მაქსიმუმ 18-20 საათია. მიკოიანოვსკის ქარხანა არის თანამედროვე ლაბორატორიული მოწყობილობა, რომელმაც რუსეთში პირველად დაიწყო გენმოდიფიცირებული პროდუქტების დადგენა.

Dymov

კიდევ ერთი პოპულარული საწარმოა Dymov ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა (მოსკოვი). ის არის ძეხვეულის და დელიკატური ხორცის ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი. კომპანია დაარსდა მხოლოდ 15 წლის წინ, მაგრამ სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მომხმარებლებში. ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენება ექსკლუზიური რეცეპტების შესაბამისად - ეს ყველაფერი თანამედროვე მყიდველს მოეწონა. საწარმო ერთდროულად მოიცავს სამ ქარხანას და ორ მეცხოველეობის კომპლექსს.

მოსკოვის ხორცის გადამამუშავებელ ყველა ქარხანას არ შეუძლია პროდუქციის ასეთი მრავალფეროვანი ასორტიმენტის შეთავაზება:

• ხორცის საჭმელები (პიკოლინი, ჩიფსები), რომლებიც გულიანი საჭმელია ან საჭმელი,თქვენ შეგიძლიათ წაიყვანოთ ისინი გზაზე და მარტივად დაიკმაყოფილოთ თქვენი მადა. რუსეთისთვის უნიკალურ პროდუქტებს ბევრი მყიდველი ითხოვს და მათ აშრობენ სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით, სანამ არ მიაღწევენ ხრაშუნას.
• მოხარშული, ნედლად შებოლილი ძეხვი "Dymov" მზადდება ტრადიციული რეცეპტებით, რაც გავლენას ახდენს მუდმივ გემოზე. კომპონენტების თავსებადობის შეცვლით აქ იქმნება განსხვავებული გემოსა და არომატის პროდუქტები.
• ბრენდის ლორი არის ექსკლუზიურად ნატურალური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ მარილს და სანელებლებს.
• ძეხვეული შესანიშნავი გამოსავალია მათთვის, ვისაც უყვარს სწრაფი მომზადება.

Dymov-ის პროდუქციის ხაზში ასევე შედის პელმენი, რომელიც მზადდება ახალი და ბუნებრივი ინგრედიენტებით.

ჩერქიზოვსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა

რუსეთში ხორცის გადამამუშავებელი ლიდერების აღწერა არასრული იქნებოდა ჩერქიზოვსკის ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნის ხსენების გარეშე. ის იყო ერთ-ერთი პირველი, ვინც გამოჩნდა ქვეყნის ბაზარზე და მაშინვე დაიწყო მაღალი ხარისხის ხორცისა და სოსისის პროდუქტების შეთავაზება, რომლებიც გამოირჩევა დახვეწილი გემოთი, მდიდარი და ნატურალური. შებოლილი, მოხარშული, გამომშრალი ძეხვეული, სხვადასხვა სახეობის ძეხვი, ლორი - ეს ყველაფერი შექმნილია თანამედროვე ტექნოლოგიური განვითარების შესაბამისად მოწინავე აღჭურვილობაზე უნიკალური რეცეპტების გამოყენებით.

დასკვნა

ამგვარად, მოსკოვისა და რეგიონის ტერიტორიაზე არის დიდი რაოდენობით ქარხნები, რომლებიც აწარმოებენ ხორცპროდუქტებს. ფართო ასორტიმენტი, ტრადიციული და ორიგინალური რეცეპტები, ბუნებრივი ნედლეულის გამოყენება - ეს ყველაფერიხორცსა და სოსისის პროდუქტებს ასე პოპულარულს ხდის. გარდა ამისა, ძნელი არ არის მოსკოვში ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნების ბრენდირებული მაღაზიების პოვნა - ისინი ქალაქის თითქმის ყველა უბანშია.

წარმოება მიმდინარეობს თანამედროვე ტექნოლოგიების დაცვით, რომლის წყალობითაც ძეხვეული, ფრანკფურტერები და ხორცპროდუქტები აკმაყოფილებს ხარისხის, ბუნებრიობის და უსაფრთხოების მოთხოვნებს. უმი ხორცი აუცილებლად აშორებს ზედმეტ ტენს და მასში სხვადასხვა სახის სანელებლებისა და მშრალი მწვანილის ჩართვა მნიშვნელოვნად ამრავალფეროვნებს პროდუქციის გემოს და არომატულ თვისებებს.

ზემოთ აღწერილი მცენარეების კიდევ ერთი უპირატესობა არის მაღალი ხარისხის ვაკუუმური შეფუთვის გამოყენება, რომელიც უზრუნველყოფს ძეხვის და ხორცპროდუქტების მთელი გემოს პალიტრის მიწოდებას საბოლოო მომხმარებლისთვის. რაც არ უნდა აირჩიოთ - ელიტური შებოლილი სოსისი თუ ჩვეულებრივი ძეხვი სადილად, წამყვანი რუსული საწარმოების რიგში აუცილებლად იპოვით თქვენი გემოვნებისა და ბიუჯეტის პროდუქტებს.