როგორ გავზარდოთ ინდაურები სახლში: დეტალური ინფორმაცია დამწყებთათვის

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ინდაურის ნახირის შენახვა სახლის ბიზნესის მომგებიანი სახეობაა. ამჟამად ის სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს ჩვენს ქვეყანაში. იმპორტირებულ პროდუქტს ნელ-ნელა შიდა ხორცპროდუქტები ანაცვლებს. იმისათვის, რომ მიიღოთ ინვესტიციის ღირსეული ანაზღაურება ან მიაწოდოთ თქვენს ოჯახს ღირებული ხორცი, თქვენ უნდა იცოდეთ მეფრინველეობის ყველა სირთულე. ჩვენი სტატიიდან ახალბედა ფერმერებს შეუძლიათ მიიღონ დეტალური ინფორმაცია ინდაურის მოშენების შესახებ სხვადასხვა პირობებში.

რა უნდა იყოს შეტანილი ბიზნეს გეგმაში?

პირველ რიგში უნდა გადაწყვიტოთ რომელი მიმართულებით განვითარდებით. ამ ბიზნესის კეთება არ შემოიფარგლება მხოლოდ იმ იდეით, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ინდაური სახლში. იგი მოიცავს რამდენიმე საქმიანობას და, შესაბამისად, შემოსავალს. ეს საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ყველა არსებული შესაძლებლობა ბაზრის მოთხოვნების მიწოდებისთვის. თუ მიზანშეწონილია მივუდგეთ ამ საკითხს, მაშინ შეგიძლიათ მოაწყოთ გაყიდვების შემდეგი ტიპები:

• ცოცხალი ორთვიანი წიწილები;
• ინდაურები ცოცხალი მასით (ერთადმასობრივი გაშენება);
• მთელი ფრინველის გვამები;
• ინდაურის ნაჭერი;
• მკერდის გაყიდვა (ინდაურებისთვის ეს ხორცის ყველაზე ძვირფასი ნაწილია);
• სხვადასხვა ნახევარფაბრიკატები;
• კვერცხის გაყიდვა;
• ხელნაკეთი ძეხვი.

არსებობს რამდენიმე სახის ფრინველი. ყველა მათგანი უნდა განიხილებოდეს და ყურადღებით შეისწავლოს არჩეული ვარიანტი. თითოეულ ინდივიდუალურ მეთოდს აქვს თავისი მნიშვნელოვანი განსხვავებები. ერთია ბუმბულიანი სახლის მართვა, სულ სხვაა იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა გაზარდო ინდაური მეფრინველეობის ფერმაში.

დამწყები მეფრინველეობისთვის მნიშვნელოვანია გადაჭრას ხარჯებთან დაკავშირებული შემდეგი პრობლემები:

• აირჩიეთ და იყიდეთ ნაკვეთი მეფრინველეობის ფერმის შესაქმნელად;
• შეიძინეთ მასალები და ააშენეთ კომუნალური კომპლექსი;
• სამუშაო აღჭურვილობის დაყენება და კორექტირება;
• აირჩიეთ და შეავსეთ პროდუქტიული ინდაურის ჯვრები;
• მიიღე საკმარისი საკვები;
• შეადგინეთ საჭირო გამოთვლების სისტემა საწარმოო ციკლების საწყისი ფიგურებით: ინდაურის გასუქება, წიწილების გაშენება (ეს მოიცავს ცალკეულ პირთა სიკვდილიანობის შესაძლო პროცენტს).

მომავალში ბიზნეს გეგმას შეიძლება დაემატოს სხვა ამოცანები. მიზანშეწონილი იქნება ვიფიქროთ კომპლექსის გაფართოებაზე, მაგალითად, სასაკლაოსა და ხორცის გადამამუშავებელი საამქროს აშენებაზე. იმისათვის, რომ მომხმარებელს შესთავაზოს ხორცპროდუქტების სრული ასორტიმენტი, აუცილებელია მათი დამზადების ახალი ტექნოლოგიების ათვისება. შეგიძლიათ ჩაერთოთ სხვადასხვა ნახევრად მზა პროდუქციის, ძეხვეულის, სოსისების, შნიცელის წარმოებაში და მიაწოდოთ ისინი უახლოეს მაღაზიებში, ბარებში, კაფეებში დასხვა დაწესებულებები. როგორც ხედავთ, ინდაურის მოყვანა ბიზნესად არის პერსპექტიული მეურნეობა ფართო საქმიანობის სფეროთი.

ფრინველების შენახვის სახეები

დიეტურ ხორცზე მოთხოვნის ზრდამ თანდათან განაპირობა ფრინველთა მოშენების ახალი ტექნოლოგიების განვითარება. ფერმერის მიერ არჩეული ინდაურის შენახვის სახეობა ასევე დამოკიდებული იქნება შენობის მშენებლობის განლაგებაზე. ფრინველების გაზრდის შემდეგი გზები არსებობს:

• ვრცელი;
• ნახევრად ინტენსიური;
• ინტენსიური (ფიჭური);
• გარე.

ფრინველების ნებისმიერი სახეობა გულისხმობს მათი ბუნებრივი მოთხოვნილებების სრულ დაკმაყოფილებას. ფერმერმა უნდა იზრუნოს ინდივიდების შესაძლებლობაზე, გააცნობიერონ მათთვის დამახასიათებელი გენეტიკური პოტენციალი შერჩევის ან შერჩევისას. განათების ხარისხი, ტემპერატურა, საკვების ხარისხი, საჰაერო სივრცის ქიმიური შემადგენლობა, შენობის ზომა, დაავადების პრევენცია - ყველა ეს ფაქტორი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ფრინველების მოვლისთვის. ჯერ ვნახოთ, როგორ იზრდებიან ინდაურები მეფრინველეობის ფერმაში.

ინტენსიური გზა

ეს ტიპი წარმოადგენს ფრინველების სრულ იზოლაციას ბუნებრივი გარემოსგან. გალიებში ინდაურის მოშენება ტექნიკურად მოწინავე მეფრინველეობის ფერმებს შეუძლიათ. ჩიტები ინახება ავტომატურ ოთახებში მიკროკლიმატის რეგულირებით. მათში არსებული გარკვეული სისტემები შექმნილია იმისთვის, რომ უზრუნველყოს ინდივიდები, მათი ასაკისა და გენეტიკური მახასიათებლების გათვალისწინებით. ეს მოითხოვსჰიგიენის მაღალი სტანდარტების დაცვა და ვეტერინარების ზედამხედველობა. მიუხედავად იმისა, რომ გამრავლების ინტენსიური ხერხის გამო ფრინველები ექვემდებარებიან ვირუსულ დაავადებებს, მათ იშვიათად აზიანებენ პარაზიტები და მავნე ბაქტერიები. დაბალანსებული დიეტა ხელს უწყობს სწორ მეტაბოლიზმს და იცავს ინდივიდებს სიკვდილისგან.

ახალგაზრდა საშუალო და მსუბუქი ჯვრები იზრდება სპეციალურ უჯრედოვან ბატარეებში, ზრდასრული ინდაურები გადადის იატაკის პირობებში. სეზონურობის არარსებობის გამო ფერმერს საშუალება აქვს ბაზრებზე პროდუქცია რეგულარულად მიაწოდოს. ასეთი მეურნეობის ორგანიზება მოითხოვს მკაფიო მენეჯმენტს და დიდ ინვესტიციებს.

ნახევრად ინტენსიური

დიდი ხნის დამკვიდრებული სისტემა, რომელიც მოიცავს ფრინველების შენახვის ორ განსხვავებულ მეთოდს. ამ ტიპის ეკონომიის ჩასატარებლად საჭირო იქნება როგორც დახურული ოთახები, რომლებიც აღჭურვილია ავტომატური აღჭურვილობით, ასევე სასეირნოდ გამოყოფილი ადგილები. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ პროდუქტები მთელი წლის განმავლობაში. ნახევრად ინტენსიურ ტიპს ჩვეულებრივ ირჩევენ დივერსიფიცირებული საწარმოები ან სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები.

იმისთვის, რომ კომპანიამ შეძლოს პროდუქციის დაგეგმილი ოდენობის რეალიზაცია, მეფრინველეობის ფერმის თანამშრომლები აკონტროლებენ შენობაში არსებულ მიკროკლიმატს, რათა დროულად მოზარდონ ხორცისთვის საჭირო ფრინველი. ახალი ინდაური შემოდის ბაზარზე სამომხმარებლო მოთხოვნის პიკზე. ხორცის რეალიზაცია ხორციელდება პირუტყვის მასობრივი მომწიფების დროს დაკვლამდე. ამრიგად, დიდი მოცულობით მიღებული პროდუქტების რაციონალური გამოყენება ხდება.

ნახევრად ინტენსიურიმეთოდით, თქვენ უნდა შეიძინოთ საშუალო ტიპის ინდაურები ან დიდი ჯიშები. ეს ტექნოლოგია ხასიათდება გარკვეული სიხშირით ფრინველებში დაავადებების გაჩენით. ეს გამოწვეულია შენობის იზოლაციით, ცუდი ჰაერის გაცვლით. ყველაზე ხშირად, არასასურველი პირობები იწვევს ახალგაზრდა ცხოველების სასუნთქი სისტემის დაავადებებს. ინდაურებს შეიძლება აწუხებდეთ პასტერელოზი, კოლიბაცილოზი და მიკოპლაზმოზი სიცოცხლის ციკლის ეტაპზე დახურულ სახლში.

ვრცელი

რადგან ფრინველების სიცოცხლისუნარიანობაზე მნიშვნელოვნად მოქმედებს გარე ფაქტორები, მათი შინაარსის ტიპის არჩევანი ხშირად კონკრეტულ რეგიონს უკავშირდება. ვრცელი მეთოდი ხელს უწყობს ქვეყნის სამხრეთ კლიმატურ პირობებს. აქ წიწილები მხოლოდ პირველად არიან თბილ მინი ფერმებში (45-60 დღე). დარჩენილ ცხოვრებას ქუჩაში ატარებენ, ანუ თავისუფალ ზონაში არიან.

ასეთი მეფრინველეობის ფერმის კომპლექსი უნდა შედგებოდეს გახურებული ოთახისგან, ბალიშისგან (სადაც ფრინველებს შეუძლიათ წვიმისგან დამალვა) და საძოვრების ტერიტორიებისაგან. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ზაფხულის ტილოების მოწყობას. მასში თქვენ უნდა მოათავსოთ სასმელები, მიმწოდებლები და შექმნათ იატაკის ნაგავი. კარგი იქნება, თუ პადოკი აღჭურვა გამდინარე წყლით და ელექტროენერგიით. სქესობრივი მომწიფების პერიოდში მდედრისგან მამრობითი სქესის გამოყოფის მიზნით საძოვრად უნდა გამოიყოს ორი ფართობი. მინიმუმ 2 მ უნდა გამოიყოს თითო ფრინველზე2 თავისუფალი ტერიტორია.

სიარულის შინაარსისთვის უმჯობესია შეიძინოთ საშუალო ტიპის ჯვრები, რომლებიც მოითმენს სხვადასხვაკვებისა და ცხოვრების პირობების ცვლილება. ბუნებრივ გარემოში ხალხმრავლობის ნაკლებობის გამო ფრინველები ნაკლებად ავადდებიან. თუ გაინტერესებთ ინდაურების გაზრდის გზა პირად ნაკვეთზე, ეს არის ის. ყველაზე დიდი თავისუფლად მოძრავი შინაური ფრინველები ასევე გვხვდება მცირე ფერმებში.

შერჩევის ტრანსფორმაციები

ვინაიდან ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ინდაურები სახლში ხორცისთვის, მართებული იქნება გავეცნოთ ფრინველთა მთავარ ჯვრებს. ბოლო წლებში სელექციონერებმა მიაღწიეს თავიანთ მიზანს, რაც იყო ინდაურის და ინდაურის ანატომიური თავისებურებების შეცვლა. ფრინველის ჯვრები სასაკლაო წონით გამოირჩევიან: მსუბუქი - 9-11 კგ, საშუალო - 13 კგ, მძიმე - 16 კგ-მდე..

ჯიშები იყოფა ორ ძირითად ჯგუფად: ხორცისა და კვერცხისმტარად. პირველი კარგად იმატებს წონაში, მაგრამ არაპროდუქტიულია კვერცხებთან მიმართებაში, მეორეები უფრო მცირე ზომისაა და ხასიათდება კვერცხუჯრედის გაზრდით.

ხორცის ჯიშებიდან შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ყველაზე გავრცელებულ ჯვრებს:

• ჩრდილოეთკავკასიური თეთრი;
• ბრინჯაოს ფართო მკერდი;
• ჩრდილოეთკავკასიური ბრინჯაო.

პოპულარული ჯვრები, რომელთა მდედრებს შეუძლიათ კვერცხის მაქსიმალური წარმოება:

• მოსკოვის ბრინჯაო;
• ფართო მკერდი თეთრი;
• მოსკოვის თეთრი.

შინაურმა მეცნიერებმა გამოიყვანეს ახალი ჯიში მნიშვნელოვანი სახელწოდებით - ვაგონი. ეს არის დიდი ჰიბრიდები, წონაში 10 კგ-მდე აღწევს და კვერცხების ღირსეული რაოდენობა მოაქვს. ქალისგან პროდუქტიულობის პერიოდში შეგიძლიათმიიღეთ დაახლოებით 74 ცალი. უფრო მეტიც, ისინი შესაფერისია ინკუბაციის პროცესისთვის. უცხოური მძიმე ჯიშის ფრინველები ასევე იზრდება რუსეთში. ეს მოიცავს:

• Cuddy;
• ჰაიბერტი;
• დიდი-6.

იმპორტირებული ჯვრები არ არის განთქმული კვერცხების სასურველი დაბრუნებით, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ 18 კგ საშუალო წონის კარკასები. ბევრი მეფრინველე ფერმერს აინტერესებს კითხვა: როგორ გავზარდოთ დიდი-6 ინდაური? ჯიშის მოშენება შეგიძლიათ შენახვის ნებისმიერი მეთოდით, მაგრამ ეს გარკვეულ სირთულეებთან არის დაკავშირებული.

Big-6-ის გამრავლებისას ბუნებრივი განაყოფიერება გამორიცხულია. დიდია მდედრის დაზიანების ალბათობა მამრების დიდი ზომის გამო. ამ მიზეზით ფრინველების განაყოფიერება ხელოვნურად ტარდება.

საშინაო ბიზნესი

დროა განიხილოთ ისეთი ეკონომიური სისტემა, როგორიც არის ბიზნესი სოფლად. ინდაურების გაშენება ასჯერ იხდის თავის თავს. თუმცა, პირველ რიგში, ცოცხალ არსებებს სჭირდება კომფორტული სახლი. ინდაურის სახლის აღჭურვისთვის საჭიროა გამოცდილი მეფრინველეობის სახლების რეკომენდაციები, რომლებიც მოცემულია ქვემოთ:

ინდაურები თავისუფლებისმოყვარე ფრინველები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ მეტი სივრცე უნდა გამოყოთ. თუ ისინი გალიებში არიან, მაშინ უნდა გააფართოვოთ ტერიტორია სასეირნოდ მიმაგრებული ვოლიერის დახმარებით. 100 მეტრზე 2 უნდა მოათავსოთ 50-60 ინდივიდი.

ბუმბული არ მოითმენს ტენიანობას შენობაში, ამიტომ უნდა იყოს თბილი და მშრალი, მაგრამ კარგი ვენტილაცია. ჰაერის ნაკლებობით ჩიტები ავადდებიან, ასევე ნაკაწრების არსებობით.

თუ მეფრინველეობის ეზოში არის ინდივიდებისხვა სახეობები, მაშინ ახალგაზრდებისთვის აუცილებელია ცალკე ოთახების აშენება, რადგან ფრინველებს არ უყვართ ხალხმრავლობა. ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ტიხრები.

უნდა აშენდეს დასვენებისთვის კომფორტული სათავსები. ისინი აგებულია ხის სხივებისგან. ყველაზე დაბალი მოთავსებულია იატაკის ზემოთ 80 სმ მანძილით, პირველიდან მომდევნო მორი უნდა დატოვოთ 50-60 სმ.

კვების მოთხოვნები

პირველ რიგში, მათთვის, ვინც სწავლობს ინფორმაციას ინდაურის მოშენების შესახებ, მეფრინველეობის ინდუსტრია იზიდავს დიეტური ხორცის ღირებულებას. გამოცდილმა ფერმერებმა იციან, რამდენად მნიშვნელოვანია ფრინველების სათანადო კვებაზე ყურადღების მიქცევა, რათა პროდუქტის ხარისხის მაჩვენებლები საუკეთესოდ დარჩეს.

მწვანე ბალახი, ვიტამინის დანამატები და კვერცხის ნაჭუჭები უნდა დაემატოს სპეციალურ ცილოვან საკვებს.

პირველ დღეებში წიწილებს უნდა მივცეთ მცენარეული წვენები და ბოსტნეულის წვენები პიპეტიდან. ერთკვირიანი ინდაურის ფრინველი იწყებს ხორბლის ფაფის კვებას დაჭრილი მოხარშული კვერცხით 5 გ ოდენობით.

ცოტა მოგვიანებით ბადაგს ემატება ხახვის მწვანილი, შვრიის ფაფა, სტაფილო. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები მნიშვნელოვანი ინგრედიენტებია.

14 დღის შემდეგ კარტოფილს უმატებენ საკვებს და კვების დოზას ზრდიან 45-50 გ-მდე.

მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ სასმელები ცარიელი არ იყოს და ფიდერები დროულად შეივსოს ფქვილის ნარევით.

იყიდეთ ახალგაზრდა მარაგები და მიიღეთ შთამომავლობა

ინდაურის ნახირის დამოუკიდებელი გაშენება საკმაოდ რთული ამოცანაა.კომპლექსი. დამწყებ მეფრინველეობისთვის უმჯობესია ბიზნესი წამოიწყონ ზრდასრული ახალგაზრდების შეძენით. 14-20 დღისთვის ჩვილები უკვე ძლიერები არიან და დიდ ყურადღებას არ საჭიროებენ. ამ ასაკში გარდაცვლილთა რაოდენობა საგრძნობლად მცირდება.

წელში შესაძლებელი იქნება კვერცხების დადება ინკუბატორში. შერჩევისას მათ ეკისრება შემდეგი მოთხოვნები: სუფთა ნაჭუჭი, სწორი ფორმა, ტესტი განაყოფიერებისთვის. იმისათვის, რომ არ ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გავზარდოთ ინდაური სახლში წიწილების გამოსაჩეკებლად, ბევრი ფერმერი ამ მეთოდს დიდი ხანია იყენებს.

დამწყებთათვის უფრო გონივრული იქნება ავტომატური ინკუბატორების შეძენა. დამცავი ბადე, თქვენ უნდა მიიტანოთ სათადარიგო დენის წყარო მოწყობილობასთან, ელექტროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში. ინკუბატორი მოთავსებულია ნაკაწრებისგან დაცულ ადგილას. ტემპერატურა დაყენებულია არაუმეტეს +36 oС, ტენიანობა - 43-44. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ინდაურის ფრინველი შეიძლება დაიღუპოს ამ მაჩვენებლების არასათანადო რეგულირების გამო. სრული ინკუბაციური პერიოდი გრძელდება 28 დღე.

იმისათვის, რომ კვერცხის ნაჭუჭი თანაბრად გაცხელდეს, ისინი დღეში რამდენჯერმე უნდა გადაატრიალოთ. ინკუბაციური პერიოდის ბოლო კვირაში უმჯობესია დარჩეს მარტო.

როდესაც ჩვილები გამოიჩეკებიან და შრება, ისინი გადააქვთ ოთახში, რომელიც აღჭურვილია სპეციალური ნათურებით.

სოფლის მეფრინველეობის ფერმერები გვიზიარებენ, თუ როგორ უნდა გაიზარდონ ინდაურები ბუნებრივად. კვერცხების ინკუბაციისთვის, ნახირიდან შეგიძლიათ აირჩიოთ მდედრი. თუ ის ჩურჩულებს და მისი ქცევა ჩვეულებიდან იცვლება, ეს დედობისთვის მზადყოფნის ნიშანია. დედა ქათამ უნდა აირჩიოს თავისი ადგილი. მისთვის ბუდე შენდება.ყლორტებითა და ჩალით. თუ ნახირში დედობრივი ინსტინქტის მქონე რამდენიმე მდედრია, ისინი ერთმანეთისგან უნდა შემოღობონ. მოათავსეთ მიმწოდებელი და წყალი ახლოს.

ინდაურების გაზრდა მათ საზაფხულო აგარაკზე

დავუშვათ, რომ არ აპირებთ საკუთარი ბიზნესის გახსნას, მაგრამ ამავე დროს გსურთ მიაწოდოთ თქვენს ოჯახს ხარისხიანი პროდუქტი სახლში. ამ შემთხვევაში დაგაინტერესებთ ქვეყანაში ინდაურის მოშენების სწავლა.

ასეთი ფერმის მენეჯმენტი არ ითვალისწინებს წიწილების მოშენებას და ახალგაზრდა ცხოველების მოშენებას, ვინაიდან ზაფხულის სეზონზე ფრინველების გასაზრდელად დრო გჭირდებათ. ფრინველების ლეტალურ მდგომარეობამდე ნორმალური განვითარებისთვის ეს დრო სავსებით საკმარისია. ფრინველთა მიწებზე ასეთი მიზნებისთვის პირები ინახება არა უმეტეს ოთხი თვისა. თუ ისინი ზედმეტად დიდხანს იქნებიან, ეს ხელს შეუწყობს რეპროდუქციული სისტემის განვითარებას და ფრინველის სიმსუქნეს. ბავშვის ინდაურის ფრინველის შეძენა შესაძლებელია მაისის დასაწყისში და გაიზარდოს ისევე, როგორც ჩვეულებრივი მეფრინველეობის სახლებში.

ინდაურის ხორცის ღირებულება

როგორ გავზარდოთ ინდაური სახლში, ჩვენ უკვე გავარკვიეთ, ახლა მოდით ვისაუბროთ ღირებული პროდუქტის თვისებებზე და გამოყენებაზე. ირკვევა, რომ სხვა სახის ხორცს შორის ინდაური ლიდერობს როგორც გემოთი, ასევე კვებითი თვისებებით. როგორც ბუნებრივი ცილის წყარო, ის შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს: ბოჭკოვანი, კალიუმი, რკინა, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალციუმი, კალიუმი, ნაცარი, ნახშირწყლები, ცხიმები, ამინომჟავები და ატომური ოქროს მოლეკულები. ასევე ვიტამინები: A, E, PP, B, K. საკვები ნივთიერებების უმეტესობა ფრინველის მკერდშია.

ხორცის რეგულარული მოხმარება აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, დადებითად მოქმედებს ტვინის აქტივობაზე და ნერვულ სისტემაზე, ამაგრებს სახსრებსა და ძვლებს.

კულინარიაში ინდაურის ხორცს "ესპანურ ქათამს" უწოდებენ. მისგან კერძები ძალიან მრავალფეროვანია. სუპები, სალათები, ასპიკები მზადდება ხორცისგან, გამოიყენება როგორც შიგთავსი. გამომცხვარი, ჩაშუშული, შემწვარი, სუბპროდუქტები გამოიყენება პაშტეტების დასამზადებლად.

დასკვნა

როგორ გავიგე ინდაურების მოშენება სხვადასხვა საბინაო სისტემაში, ისევე როგორც ამ ბიზნესის ძირითადი საფუძვლები, შევაჯამოთ ყოველივე ზემოთქმული:

1. ამ ბიზნესის უპირატესობა ის არის, რომ მოკლე პერიოდში შეგიძლიათ მიიღოთ ყველაზე დიდი ზომის ფრინველის ხორცი.
2. დიეტური პროდუქტის ღირებულება და გემო დიდი მოთხოვნაა მომხმარებელში.
3. ღირს ყურადღების მიქცევა მომგებიანობის მაღალ დონეს, რომელიც აღწევს 60%-ს, ხოლო პირად ნაკვეთებზე ეს მაჩვენებელი შეიძლება იყოს უფრო მაღალი.
4. ინდაურის კიდევ ერთი დამახასიათებელი თვისებაა წონის ინტენსიური მატება. მდედრი ინდივიდი ყოველკვირეულად იმატებს 140 გ-მდე, მამრი - 80 გ.
5. ინდაურის დაკვლის სხეულის წონის თანაფარდობა ცოცხალ წონასთან არის 80-82%.