ჰუკა ბარის ბიზნეს გეგმა გათვლებით

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

ჰუკას ოთახი არის შედარებით ახალი და საკმაოდ პერსპექტიული მიმართულება ინვესტიციებისთვის და შემდგომი შემოსავლისთვის. ჩვენი ქვეყნის ბევრ რაიონში ეს ნიშა ჯერ კიდევ არ არის დაკავებული და თუნდაც უმარტივეს ჩილიმების ბიზნეს გეგმას გათვლებით გადახედოთ, ნახავთ სწრაფ ანაზღაურებას არც თუ ისე დიდი ინვესტიციებით.

ბუნებრივია, ამ ბიზნესის წარმატებული განვითარება მთლიანად დამოკიდებულია გაწეული მომსახურების ხარისხზე და ჩილიმის სახეობაზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიმკაცრით და საეჭვო აღჭურვილობის ყიდვით, ჩილიმის პროდუქტებთან ერთად, მხოლოდ თავის ტკივილი, ბევრი უბედურება და დაკარგული ფული გექნებათ.

ქვემოთ აღწერილი მზა ჩილიმის ოთახის ბიზნეს გეგმა ითვალისწინებს შემდგომ გახსნას სამეზობლოში კარგად მოგზაურობის მქონე დაწესებულებებში თქვენს ქალაქში, რაიონში ან ნებისმიერ სხვა ადგილას (ეს არის რესტორნები, ბარები, ბარები, კაფეები და კარაოკე კლუბები).

მოდით ვეცადოთ ვუპასუხოთ მთავარ კითხვებს, რომლებიც უჩნდებათ ყველა დამწყებ მეწარმეს. რა არის საწყისი ხარჯებიამისათვის თქვენ გჭირდებათ რა დოკუმენტები უნდა მოამზადოთ, სად მიიღოთ ნებართვები ამ სახის მომსახურების მიწოდებისთვის და სხვა იურიდიული ნიუანსი (რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ ჩილიმის ბარის გახსნა). ბიზნეს გეგმა ყველა ნომრითა და გამოთვლებით დაგეხმარებათ ამ კითხვებზე პასუხის გაცემაში.

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ბიზნესში საწყისი ინვესტიცია ეღირება მინიმუმ 200,000 რუბლი.

ზოგადი ინფორმაცია

ჩილიმის ოთახის ბიზნეს გეგმა, როგორც ზემოთ აღინიშნა, გამიზნულია სარესტორნო დაწესებულებების მიმდებარედ გასახსნელად, რაც გულისხმობს მეტ-ნაკლებად მაღალი შემოსავლის მქონე ვიზიტორების ყოფნას.

ბიზნესის დაწყებისას შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ შენობის მცირე ფართობით - დაახლოებით 10-20 მ2.

სამუშაო განრიგი და ტერიტორიის აღჭურვილობა

ოთახის გახსნის საათები იგივე იქნება, რაც ახლომდებარე რესტორნის ან კაფეს. ეს ჩილიმ ბარის ბიზნეს გეგმა შექმნილია მომხმარებლის მომსახურებისთვის თავად ბიზნესმენის მიერ (თავიდან). პროექტის შემდგომი აყვავებით, თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ მესამე მხარის პერსონალი იმავე რესტორნის თანამშრომლების პირად, სადაც იქირავებთ ფართს, ან ნებისმიერი სხვა დაქირავებული ძალა თქვენი შეხედულებისამებრ.

რადგან ერთი პუნქტის ფართომასშტაბიანი განვითარება (ტერიტორიის და ვიზიტორების გაზრდა) ყოველთვის არ არის ეკონომიური, ჩილიმის ბარის ბიზნეს გეგმა გამოითვლება, როგორც მცირე და "პუნქტიანი" პროექტი. იმათ. ბევრად უფრო მომგებიანი იქნება რამდენიმე პუნქტის გახსნა სხვადასხვა სფეროში, ვიდრე გაფართოებაერთი.

რეკომენდირებულია ჩილიმის ოთახის აღჭურვა 4-6 ადგილისთვის. გაწეული მომსახურების დაბალი ფასი კომპენსირდება მომავალი მომხმარებლების გაზრდილი მოთხოვნით. მცირე ფართობის გამო, ოთახი შეიძლება გემოვნებით აღიჭურვოს მყუდრო ოთახად, სადაც კლიენტებს შეუძლიათ დაისვენონ მძიმე დღის შემდეგ ჩილიმის სურნელოვანი კვამლით, თავისუფალ საუბარში და დამამშვიდებელ აღმოსავლურ გარემოში.

მარკეტინგის პოლიტიკა

ახლომდებარე კაფეებისა და რესტორნების მფლობელებთან მჭიდრო თანამშრომლობა ძალიან მომგებიანია და განპირობებულია იმით, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ინვესტიციის ჩადება თქვენი პროექტის რეკლამაში. ჭორები, სურვილები, რჩევები და მოწოდებები ამ რესტორნებისა და კაფეების პატრონებს შორის გავრცელდება.

ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ბუკლეტები და ფლაერები ახლომდებარე დაწესებულებასთან ერთად, რომლებიც რეკლამირებენ როგორც თქვენს, ასევე მათ მომსახურებას, რაც ზუსტად ნახევარი ფასი ეღირება.

ყურადღების ღირსი იქნებოდა რესტორანთან სახელშეკრულებო აქციების შესახებ ნაბიჯი, სადაც, მაგალითად, ვიზიტორს, რომელმაც შეუკვეთა კერძები 4000 რუბლზე მეტი, ექნება შესაძლებლობა ეწვიოს ჩილიმის ოთახს მხოლოდ ნახევარ ფასად.

ჰუკა (ბიზნეს გეგმა არ შეიცავს უფასო რეკლამას) აუცილებლად ცნობადი და წარმატებული იქნება, თუ ინფორმაციას სოციალურ ჯგუფებსა და ადგილობრივ ფორუმებში განათავსებთ. როდესაც საქმე ცოტა „დაბრუნდება“, შეგიძლიათ იფიქროთ პერსონალურ ინტერნეტ რესურსზე, სადაც მომხმარებლები გაეცნობიან ფასებს, აქციებს, ჩილიმის სწორად მოწევას, გაეცნობიან.მისი ზიანი, სარგებელი და სხვა სასარგებლო ინფორმაცია.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბროშურები და გაავრცელოთ ახლომდებარე სახლების საფოსტო ყუთებში, ავტობუსის გაჩერებებზე, ბოძებზე და სხვა გასავლელ ადგილებში. ჰუკა ძალიან პოპულარულია ახალგაზრდებში, ამიტომ აქცენტი შეიძლება გაკეთდეს ვიზუალურ რეკლამაზე საგანმანათლებლო დაწესებულებებში - ინსტიტუტებში, კოლეჯებში და ა.შ.

სხვა ვარიანტი

იმ შემთხვევაში, თუ შეუძლებელია მეზობელ იჯარაზე რესტორნებთან შეთანხმება, აზრი აქვს ბიზნესის დაწყებას ცნობილ კაფეში ან კარგ ბარში, როგორც ალტერნატივა. ბიზნეს გეგმა გამიზნულია საშუალოზე ოდნავ მაღალი შემოსავლის მქონე კლიენტებზე, ე.ი. ერთი ჩეკი იქნება დაახლოებით 1500-2000 რუბლი.

როდესაც ჩილიმის ოთახის ადგილი განისაზღვრა, აუცილებელია ოთახის ინტერიერისა და ექსტერიერის მოვლა. საუკეთესო დიზაინის ვარიანტი იქნება აღმოსავლური სტილი (როგორც თავად ჩილილის სამშობლო და როგორც კლიენტზე დამატებითი ესთეტიკური გავლენის საშუალება).

მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა შეიძინოთ მაღალი ხარისხის და უსაფრთხო ჩილიმი. საშუალოდ, თანამედროვე ნიმუშის ერთი ასლი ეღირება 10,000-15,000 რუბლი. სასარგებლო იქნება სპეციალური ბალიშების შეკვეთა, რომელსაც ნებისმიერი ხელნაკეთი ოსტატი ან უჩარჩო ავეჯის ნებისმიერი მწარმოებელი ადვილად შეგიკერავთ. კიდევ ერთხელ, აღსანიშნავია, რომ ყველა აქსესუარი უნდა იყოს შესრულებული აღმოსავლური სტილით.

საჭირო დოკუმენტები

ლეგიტიმური ბიზნესისთვის, ჩილიმის ბარის ბიზნეს გეგმა ითვალისწინებს დოკუმენტაციის შემდეგ კომპლექტს:

• დოკუმენტები IP-ის რეგისტრაციისთვის (საუკეთესო ვარიანტი იქნება არ დარჩეთშპს გახსნა);
• სამუშაო ნებართვა შესაბამისი ნიმუშის რაიონის სახანძრო განყოფილებებიდან;
• მომსახურების ლიცენზია გაცემული SES-ის მიერ;
• ლიცენზია თამბაქოს ნაწარმისა და მასთან დაკავშირებული ინგრედიენტების გაყიდვისთვის.

მნიშვნელოვანი კითხვა, რომელსაც ბევრი დამწყები მეწარმე სვამს, არის: "აკრძალულია თუ არა ჩილიმის ოთახი კანონით?". არა, არ არის აკრძალული.

ჰუკა: ბიზნეს გეგმა რიცხვებში

ძირითადი ხარჯები (თვიურად), რომელიც მოიცავს ჩილიმის ოთახის გახსნას:

1. შენობის ქირავდება - 20000 რუბლი.
2. ინტერიერის, ექსტერიერის და ზოგადად რემონტის დასრულება (15-20 მ2) – 90,000 რუბლი.
3. ჩილიმი (4-6 ცალი) - 60,000 რუბლი.



4. სახანძრო ინსპექტორების და SES-ის მოთხოვნები (ცეცხლმაქრები, სველი წერტილები და ა.შ.) - 10,000 რუბლი.
5. ჰუკას აქსესუარები (თამბაქო, სპეციალური ქვანახშირი და ა.შ.) - 20,000 რუბლი.

ერთჯერადი ინვესტიცია ჩილიმის ბარში არის 200,000 რუბლი და 40,000 ყოველთვიურად (ქულები 1 და 5).

პროექტის ანაზღაურებადი პერიოდი

ფინანსური ინვესტიციების დაბრუნება, იმ პირობით, რომ ყოველთვიური შემოსავალი იქნება მინიმუმ 70,000 რუბლი, ასე გამოიყურება:

• 70000 (მომსახურებიდან შემოსავალი) - 40000 (ქირა და აქსესუარები)=30000 რუბლი (ფული "ხელზე");
• 200000 (ერთჯერადი ინვესტიცია) / 30000 (წმინდა შემოსავალი)=6,6 თვე (ROI).

გამოთვლები მოცემულია დამატებითი პერსონალის ხარჯების, აქტიური რეკლამის და ძვირადღირებული სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე.

პირველადთავად ბიზნესმენს შეუძლია მოემსახუროს მომხმარებელთა მცირე ნაკადს და პროექტის განვითარებით შესაძლებელი გახდება ფულის დახარჯვა ძვირადღირებულ და კონკრეტულ ინგრედიენტებზე, კვალიფიციურ პერსონალთან ერთად.