სასტუმროს მომსახურების მახასიათებლები და მახასიათებლები, სპეციფიკა და შემადგენელი ელემენტები

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

სასტუმრო ინდუსტრია სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიის დამოუკიდებელი ფილიალია. სასტუმროს მომსახურების, როგორც სასტუმრო ბიზნესის პროდუქტის შინაარსი და მახასიათებლები განპირობებულია კომერციული საწარმოების ეკონომიკურად მომგებიანი საქმიანობით, რომლებიც მოთხოვნადია მომხმარებლებში, რომლებსაც სჭირდებათ საცხოვრებელი და კვების აუცილებელი პირობები..

მაქსიმალური მოგებისკენ სწრაფვისთვის, სასტუმროს ბიზნესის ბაზარზე თითოეული მოთამაშე უნდა დარჩეს კონკურენტუნარიანი. ამ საკითხში უზარმაზარი როლი ეკუთვნის მომხმარებელთა მზარდ გადახდისუნარიანობას, რაც მუდმივად წაახალისებს ბიზნესის მფლობელებს, გააფართოვონ შეთავაზებული სასტუმრო სერვისების სპექტრი. დღეს ამ სფეროში საწარმოების მარკეტინგისა და პოპულარიზაციის თავისებურებაა სასტუმროს ბიზნესის ახალი, უფრო ფართო კონცეფციის დანერგვა.

რა არის სასტუმრო ინდუსტრია

ეს ტერმინი გამოიყენებოდა რუსეთში სასტუმროების საქმიანობის აღსანიშნავად. დღესდღეობით „სასტუმრო ინდუსტრიის“კატეგორიაში შედის მოტელები,ტურისტული ბაზები, პანსიონატები, ბანაკები და სხვა ორგანიზაციები ნაწილობრივ ან სრულად ასოცირდება „მომსახურების“კონცეფციასთან. სასტუმროს მომსახურების, როგორც კომერციული პროდუქტის თავისებურებები სასტუმროს ბიზნესში არის მათი მიმდებარეობა კვების სერვისთან. აღსანიშნავია, რომ სამედიცინო და გამაჯანსაღებელი და დასასვენებელი დაწესებულებები სასტუმრო ინდუსტრიის სისტემაში არ შედის, რადგან მომხმარებელთა განთავსება და კვება არ არის მათი ძირითადი საქმიანობა. სანატორიუმებს, პანსიონატებს, ბავშვთა დასასვენებელ ბანაკებს სასტუმროს მომსახურების გაწევაში საკუთარი თავისებურება აქვს. საინტერესოა, რომ მათი ღირებულება ხშირად უახლოვდება თავდაპირველ ფასს (ღირებულებას).

"მომსახურების" ზოგადი კონცეფცია

ამ სფეროში სასტუმროს მომსახურების თავისებურება არის საწარმოს თანამშრომლების მიერ კლიენტის დროებით საცხოვრებლად ან დასასვენებლად განსახლების მოქმედებების სავალდებულო შესრულება. სასტუმროს მომსახურება პირობითად შეიძლება დაიყოს ორ კატეგორიად:

• სავალდებულო მომსახურების კომპლექსი. ეს არის ის ძირითადი პროდუქტები, რომლებიც შედის ოთახში ყოფნის ღირებულებაში. სტანდარტული სერვისები მომხმარებელს ეძლევა ხელშეკრულების დადების შემდეგ.
• დამატებითი სერვისი. სასტუმრო კომპანიის კლიენტები ასეთ მომსახურებას ცალ-ცალკე იხდიან (მაგალითად, ქიმწმენდა, საუნა, პარკინგი, ბილიარდი და ა.შ.).

სასტუმროს მომსახურების მახასიათებლები და მახასიათებლები ეფუძნება მათი მიწოდების დეცენტრალიზაციის პრინციპს. მყარი ინდივიდუალური ასოციაციები ქმნიან ცალკეულ ბმულებს ძირითადი პროდუქტების განხორციელებისთვის. ეს განმარტავს, თუ რატომ ზოგიერთიტურისტების მომსახურების პროცესში ოპერაციები კონცენტრირებულია სპეციალიზებული ტუროპერატორების, სააგენტოებისა და ბიუროების ხელში. ასეთი საწარმოები ეწევიან წინასწარ გაყიდვებს, ადგილების დაჯავშნას, ღირსშესანიშნაობების ორგანიზებას და ა.შ. ამგვარად, სასტუმროს მომსახურების ხარისხზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს შუამავალი რგოლების მუშაობა. სასტუმროს მომსახურების სპეციფიკურ ტიპსაც აქვს თავისი ნიუანსი. ამ სფეროს ძირითადი პროდუქტების მახასიათებლების შესახებ შემდგომში.

განთავსება

საცხოვრებლის მომსახურების მიწოდების არსი არის მომხმარებლის (სასტუმროს დაწესებულების სტუმარი) უზრუნველყოფა არა მხოლოდ სპეციალიზებული შენობებით, ანუ ოთახებით, არამედ დამატებითი სერვისებითაც. სტანდარტულად, სასტუმროს პროდუქტი მოიცავს საწარმოს პერსონალის მიერ შესრულებულ სამუშაოს. ასე რომ, პორტიორი იღებს და ახორციელებს სტუმრების აღრიცხვას, მოახლეები ასუფთავებენ ოთახებს და ა.შ.

სასტუმრო კომპანიაში სასტუმროს მომსახურების თავისებურებები განისაზღვრება დაწესებულების დანიშნულებით და მომხმარებლების საჭიროებებით. თითოეულ სასტუმროში მომხმარებელს შეუძლია შესთავაზოს სრულიად განსხვავებული კატეგორიის ნომრები. მათი განსხვავება ერთმანეთისგან იქნება სხვადასხვა ზონაში, მოწყობაში, ავეჯში, აღჭურვილობაში და ა.შ. ამავდროულად, სასტუმროს ნებისმიერ ნომერს, განურჩევლად კატეგორიისა, უნდა ჰქონდეს:

• საწოლი;
• სკამი;
• სავარძელი;
• მაგიდა;
• ტანსაცმლის კარადა;
• განათება;
• ნაგვის კალათა.

გარდა ამისა, თითოეული ნომერი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას სასტუმროს შესახებ და თვალსაჩინო ადგილას განთავსდეს ევაკუაციის გეგმა ხანძრის ან საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში.

კვების მომსახურება

სტუმართმოყვარეობა გულისხმობს სხვა სახის ეკონომიკური საქმიანობის განხორციელებას, რომლის განუყოფელი ელემენტია კვება. სასტუმროს კომპანიების უმეტესობას აქვს რესტორანი, სადაც მომხმარებელს აქვს შესაძლებლობა მიირთვას ან დალიოს ფინჯანი ყავა. სასტუმროში კვების ობიექტი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი საწარმო ან იყოს სასტუმრო კომპლექსის ნაწილი და ფუნქციონირებს როგორც მისი ერთ-ერთი განყოფილება. რესტორნების კლასიფიკაცია დამოკიდებულია მომსახურეობის დონეზე და ვიზიტორებისთვის მიწოდებული კვების სერვისების ტიპზე. არის პირველი, უმაღლესი კლასის და ფუფუნების დაწესებულებები.

ძვირადღირებული რესტორნები ხასიათდება დახვეწილი ინტერიერის დიზაინით, კომფორტის გაზრდილი დონით, დროის გასატარებლად, გურმანული და სპეციალიზებული კერძების ფართო არჩევანით, სასმელებითა და კოქტეილებით, ცოცხალი მუსიკით და სხვა სერვისებით. პირველი კლასის დაწესებულებები შეესაბამება ჰარმონიას, კომფორტს და კეთილდღეობას სტუმრების მიღებისას, შთამბეჭდავი მენიუ, რომელიც შედგება კერძების, პროდუქტების, სასმელების და რთული კოქტეილებისგან.

სასტუმრო მომსახურების რეალიზაციის თავისებურება მათი უსაფრთხოებაა: თითოეულმა რესტორანმა, დეკლარირებული კლასის შესაბამისად, უნდა გაიაროს სერტიფიცირების პროცედურა და მიიღოს აკრედიტაცია სახელმწიფო ორგანოების მიერ სტანდარტიზაციისა და მეტროლოგიის დარგში. განსხვავებული მოთხოვნები დაწესებულია სხვადასხვა კლასის კვების დაწესებულებებზე, მაგრამ ამავდროულად, ისინი მოიცავს ვალდებულებას უზრუნველყონ ვიზიტორთა სიცოცხლისა და ჯანმრთელობის, გარემოს და მომხმარებელთა ქონების უსაფრთხოება.

დამატებითი სერვისი

სასტუმროებში განსახლებისა და კვების სერვისების გარდა, მფლობელები ასევე ცდილობენ დამატებითი სერვისების სისტემის ჩამოყალიბებას. ეს კარგი დასვენებისა და სასტუმროში დარჩენის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. სასტუმროს მომსახურების მახასიათებლები და მახასიათებლები, რომლებიც არ არის სავალდებულო, წარმოდგენილია სტატიის ამ ნაწილში.

სერვისის ყველაზე ერთიანი ვარიანტია სტუმრების მომსახურება გამგზავრებისა და ჩამოსვლისას. სასტუმროს პერსონალი ხვდება და მიესალმება ჩამოსულ მომხმარებლებს, ეხმარება ბარგის ოთახში მიტანას ან მანქანის გაჩერებას. სასტუმროდან გასვლისას სტუმრის ნივთები ოთახიდან მანქანის კარებამდე გაჰყავთ. ამრიგად, პერსონალს შეუძლია დღეში ათობით ან ასობით მომხმარებლის მომსახურება. სასტუმროს მომსახურების თავისებურებები მდგომარეობს მათ მრავალფეროვნებაში - ასეთი სერვისი გათვალისწინებულია სხვადასხვა კლასის დაწესებულებებში, მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს სტანდარტებისა და დადგენილი პროცედურის მიხედვით.

რიგ თანამედროვე სასტუმროებში, პერსონალს, რომელიც უზრუნველყოფს ზოგად მომსახურებას, შეუძლია სტუმრების მომსახურება სხვა გზით. სასტუმროს თანამშრომლები მორიგეობენ მთელი საათის განმავლობაში, რათა მიიღონ და დაარეგისტრირონ დაგვიანებული ჩამოსვლა ნებისმიერ დროს, მოაწყონ მსუბუქი ვახშამი, გამოიძახონ ან გამოიძახონ ტაქსი გარკვეულ დროს. პერსონალი ზრუნავს საერთო ტერიტორიების სისუფთავეზე და გარანტიას გაძლევთ სასტუმროში თქვენი ყოფნის უსაფრთხოებაზე. სტუმრების მოთხოვნით და მოთხოვნით, თანამშრომლებს შეუძლიათ მიმოწერის მიწოდება, გადარიცხვაშეტყობინებები სტუმრებისთვის.

რადგან სტუმრის ყოფნისას სასტუმროს თანამშრომლები ხშირად არიან სხვადასხვა გასართობი ღონისძიებების მთავარი ორგანიზატორი, მათ შორის თეატრში სტუმრობის, ექსკურსიების, მანქანის დაქირავებისა და სხვა სერვისების. სასტუმროების უმეტესობაში მიმღებ მაგიდასთან განთავსებულია საინფორმაციო სტენდი, რომელიც ახალ ჩამოსულებს ეხმარება კომფორტულად იგრძნონ თავი.

საჯარო სერვისი

დამატებითი სერვისების ჩამონათვალი განისაზღვრება სასტუმროს კატეგორიის მიხედვით. რაც შეეხება სამომხმარებლო მომსახურებას, ყველა სასტუმროს არ აქვს ასეთი სერვისის გაწევის შესაძლებლობა. სამომხმარებლო მომსახურების ორგანიზებაზე მუშაობა გულდასმით უნდა იყოს გააზრებული. ასეთი სერვისების მიმწოდებელი განყოფილებები, როგორც წესი, განლაგებულია ხელმისაწვდომ ადგილას, ხოლო ფოიეში უნდა იყოს ინფორმაცია მათი სამუშაო გრაფიკის შესახებ. საყოფაცხოვრებო მომსახურება მოიცავს შემდეგ სერვისებს:

• აჩქარებული რეცხვა;
• პირადი ნივთების შეკეთება და დაუთოება;
• მშრალი წმენდა;
• რკინის დაქირავება (ეს სერვისი ხელმისაწვდომია დაბალი კატეგორიის სასტუმროებში);
• ფეხსაცმლის შეკეთება და ბზინვარება;
• ნივთებისა და ძვირფასი ნივთების ბარგის შენახვა;
• გაქირავება სეიფი;
• საკვების მიტანა ოთახში;
• დაქირავება დამატებითი ჭურჭლის, აღჭურვილობის, საყოფაცხოვრებო ტექნიკის (ჭურჭელი, ტელევიზორი, სპორტული ინვენტარი და ა.შ.

ყველაზე მოთხოვნადი სასტუმროს სერვისებისკენ, რომელთა მახასიათებლებით

სასურველია წინასწარ გაეცნოთ, უშუალოდ სასტუმროს არჩევისას, არის ღირსშესანიშნაობების ორგანიზება,მთარგმნელობითი მომსახურება, ასევე გასართობი ღონისძიებების ბილეთების შეძენა და დაჯავშნა. დახმარებისთვის დაუკავშირდით პერსონალს, თუ საჭიროა რესტორნებში მანქანების და ადგილების შეკვეთა, ყვავილების თაიგულების მიწოდება.

კონტრაქტის დადება

რუსეთის კანონმდებლობის შესაბამისად, არ არსებობს ხელშეკრულების ცალკეული ფორმა, რომელიც გავრცელდება მხოლოდ სასტუმროს მომსახურების სექტორზე. დღემდე, მარეგულირებელი სამართლებრივი აქტები ითვალისწინებს ერთიანი დოკუმენტის მოდელს - მომსახურების გაწევის ხელშეკრულებას.

ასეთი შეთანხმების მხარეები არიან ორი მხარე - კონტრაქტორი და დამკვეთი. სასტუმროს მომსახურების გაწევის ხელშეკრულების მთავარი მახასიათებელი და ნიშანია კონტრაქტორის ვალდებულება უზრუნველყოს გარკვეული ამოცანების შესრულება. კლიენტი, რომელიც არის კლიენტი, იღებს ვალდებულებას გადაიხადოს ხელშეკრულებაში მითითებული ამ მომსახურების ღირებულება.

ყველაზე ხშირად, ოფიციალური შეთანხმება საჭიროა შემდეგი ტიპის სერვისის უზრუნველსაყოფად:

• ექიმთან კონსულტაცია და სასწრაფო სამედიცინო დახმარება;
• ვიზიტი ვეტერინართან;
• საკომუნიკაციო მომსახურება;
• აუდიტორის, ბუღალტერის და სხვა პროფესიონალების მომსახურება;
• ტურისტული და საინფორმაციო მომსახურება.

თითოეული სასტუმრო იტოვებს უფლებას შეიტანოს ცვლილებები მოწოდებული სერვისების ჩამონათვალში. არსებობს რამდენიმე დამახასიათებელი მახასიათებელი, რაც შესაძლებელს ხდის სასტუმროს მომსახურების გაწევის ხელშეკრულების საფასურით განასხვავოთ სხვა სახის სამართლებრივი ხელშეკრულება, რომელიც აღნიშნულია სამოქალაქო სამართლის დებულებებით:

• კონტრაქტი არ გამოირჩევა, როგორც ცალკე სახეობაშეთანხმება და, შესაბამისად, არ შეესაბამება რუსეთის ფედერაციის სამოქალაქო კოდექსის ნორმებს;
• ასეთი შეთანხმების საგანი შეიძლება იყოს მხოლოდ სასტუმრო კომპანიის მიერ მოწოდებული მომსახურება;
• მომსახურების მიწოდება ფიქსირებული საფასურით.

რა განსხვავებაა ჰოსტელსა და სასტუმროს შორის

განმარტებით, ჰოსტელი არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ღამის გათევა შედარებით მცირე საფასურად. ასეთი ადგილები პოპულარობით სარგებლობს ტურისტებში ბიუჯეტში და ამიტომ ჰოსტელები ძირითადად ახალგაზრდებზეა გათვლილი.

თანამედროვე გაგებით, ჰოსტელი არის "ოქროს შუალედი" სტუდენტურ ჰოსტელსა და სასტუმროს შორის. ჰოსტელებში ჩვეულებრივ 10-12 ნომერია, სადაც ამდენივე ადამიანია განთავსებული. ობიექტები განთავსებულია იატაკზე, სამზარეულოც საერთოა. საწოლის გარდა სტუმრებისთვის გარანტირებულია:

• სწრაფი კლირენსი;
• სუფთა თეთრეული, პირსახოცი;
• შხაპი;
• ცხელი საუზმე;
• პერსონალური შესანახი ყუთი პირადი ნივთებისთვის.

ასეთ ადგილებში გადახდა ხდება ყოველდღიურად. ჰოსტელების მთავარი მინუსი, რის გამოც ეკონომიური ტურისტებიც კი ირჩევენ სასტუმროს, არის ნომერში ნებისმიერი ასაკის, სქესის, ეროვნების უცხო ადამიანის განთავსება. ოთახში კარი არ იხურება, რათა უზრუნველყოს სტუმრების გადაადგილების თავისუფლება. ფაქტობრივად, ჰოსტელების არსებობა და განვითარება დაბალშემოსავლიან მოგზაურებს აძლევს შესაძლებლობას იმოგზაურონ მთელს მსოფლიოში.

ჰოსტელების განვითარების თავისებურებები სასტუმროს მომსახურების ბაზარზე განპირობებულია არარსებობით.კანონმდებლობა მკაფიოდ განსაზღვრავს ამ საწარმოს. რუსეთში ასეთი დაწესებულებები არ შედის განლაგების არცერთ კატეგორიაში. შესაბამისად, არ არსებობს მკაფიო მოთხოვნები გაწეული მომსახურების ხარისხზე. მარეგულირებელი ბაზის არარსებობა ქმნის გარკვეულ სირთულეებს ჰოსტელების განვითარებაში.

სასტუმროს პროდუქტების არამატერიალური ბუნება

ეს ქონება წინასწარ განსაზღვრავს სასტუმროს სერვისების პოპულარიზაციის მახასიათებლებს. მათი მიწოდების სპეციფიკა, საქონლის რეალიზაციისგან განსხვავებით, აიხსნება პროდუქტის ყველა კომპონენტის ერთდროულად მიღების შეუძლებლობით. სასტუმროს მომსახურების მომხმარებელთათვის თითქმის შეუძლებელია შეაფასონ მათი ხარისხი შესყიდვამდე და ხშირად მის შემდეგაც. დაწესებულებების სტუმრები, რომლებიც ვერ ახერხებენ სასტუმროს მომსახურების ხარისხის თავისებურებების იდენტიფიცირებას, აწყდებიან უამრავ პრობლემას, რაც აისახება კატალოგში დეკლარირებული პროდუქციის ფასის ეკვივალენტს შორის.

სასტუმროს მომსახურების არამატერიალურობის პარალელურად, რთულია მართვის პროცესი. სასტუმროს საწარმოები ხშირად აწყდებიან სირთულეებს კლიენტისთვის საქონლის წარდგენისას და მისთვის დაწესებული ფასის გამართლების პრაქტიკულ შეუძლებლობას. ნებისმიერი კატეგორიის სასტუმროს შეუძლია მომხმარებლის გაცნობა მხოლოდ კონკრეტული სერვისის აღწერილობით, აქცენტი, როგორც წესი, მხოლოდ მისი შეძენის უპირატესობებზე. ამასთან, საქონლის ხარისხის ობიექტურად შეფასება კლიენტს მხოლოდ შეძენის შემდეგ შეეძლება.

სასტუმრო ბიზნესის ხელშეწყობის პირობების შესახებ

ამგვარად, სასტუმრო ბიზნესის წარმატებით განვითარება ნიშნავს მომხმარებელთა ნდობის გაზრდას. ბაზრის მახასიათებლებისასტუმროს მომსახურება წინასწარ განსაზღვრავს ისეთი ღონისძიებების გატარების აუცილებლობას, როგორიცაა:

• მიისწრაფვით გაზარდოთ პროდუქტის შეთავაზების ხელშესახები;
• აქცენტი სერვისის მიღების მნიშვნელობაზე და მისი შეძენის უპირატესობებზე;
• მარკეტინგის განვითარებისა და გამოთვლების შეუმჩნეველი გამოყენება, კერძოდ კომპანიის სარეკლამო კამპანიაში;
• აქციები ტარიფის ცვლილებებთან და ლოიალურ ფასდაკლებით;
• მოწვევა გავლენიანი და ცნობილი ადამიანების სასტუმროში (მხატვრები, პოლიტიკოსები და ა.შ.).

სასტუმროს მომსახურების პოპულარიზაციის თავისებურებები მოიცავს საწარმოთა საქმიანობის სტანდარტიზებული სისტემის შემუშავების პროცესში რიგი სპეციფიკური ფაქტორების გათვალისწინების აუცილებლობას. სასტუმრო ბიზნესის განვითარებისთვის ფუნდამენტური მნიშვნელობა აქვს:

• მომსახურების ხარისხის განსაზღვრის შაბლონებისა და ეტალონების დადგენა შედარებით რთული ამოცანაა, რომლის განხორციელება გარანტირებულია სასტუმროს პროდუქტების პოპულარიზაციის სირთულეში;
• მაღალი ხარისხის მომსახურება, რომელიც უფრო მეტად არის დამოკიდებული წარმოების პროცესის ადამიანურ ფაქტორზე;
• ბიზნეს ერთეულების სწორი ორგანიზაცია და სტრუქტურა, პერსონალის კომპეტენტური მართვა და ხარისხის სტანდარტებთან გაწეული სერვისების შესაბამისობის კონტროლი;
• მომხმარებლის საჭიროებებისა და სურვილების გათვალისწინებით ხარისხის სტანდარტების შექმნისას, სასტუმროსთვის ეკონომიური სტანდარტების ფორმირება;
• ყველა დეპარტამენტის მუშაობის ფინანსური რაციონალურობა;
• მომსახურების ხარისხის პერიოდული მონიტორინგი და სამომხმარებლო მოთხოვნის მასშტაბის რყევები;
• ფსიქოფიზიკური მახასიათებლების, ეთნიკური და რელიგიური კუთვნილების, კლიენტის სოციალური სტატუსის ინდივიდუალური გათვალისწინება;
• სასტუმროს პროდუქტების სარეკლამო პოლიტიკა და ხარისხის უზრუნველყოფის აქტივობები განუყოფელი პროცესია.

მომსახურების მიწოდების მითითებული ტიპიური მახასიათებლები სტუმართმოყვარეობის სექტორში განპირობებულია კომპლექსური მართვის პროცესის ტრანსფორმაციით. ფიზიკური საქონლის მრეწველობასთან შედარებით, სასტუმროს ბიზნესის განვითარება ხორციელდება მომსახურების ეფექტური და ეფექტური მექანიზმის შექმნით, ფასების დანერგვით, შესაბამისი მარკეტინგული კონცეფციების დანერგვით და სტრატეგიული დაგეგმვით..

სასტუმროს მომსახურების ღირებულება

სასტუმრო ბიზნესის მთავარი ფუნქციაა სახლიდან შორს მყოფი მოგზაურებისთვის განსახლების უზრუნველყოფა. ასეთი პროდუქტი სასტუმროს მომსახურების მახასიათებელია. სასტუმროების დიდ რაოდენობაში ოთახების გაქირავება არის ყველაზე მნიშვნელოვანი და ხშირად შემოსავლის ერთადერთი წყარო. ზოგიერთ სასტუმროში ოთახების რაოდენობა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მეტი სარგებლობა, ვიდრე დანარჩენი სერვისები ერთად.

მფლობელები იღებენ შემოსავალს სასტუმროს ოთახების გაქირავებიდან სამი ძირითადი ელემენტის გამოყენებით:

• მიღება სასტუმროში;
• უზრუნველყავით ერთიანი სერვისი;
• სასტუმროს მენეჯმენტი.

ეს კომპონენტები ფუნდამენტურია ფუნქციების განხორციელებისთვისშესაბამისად, განთავსება შესაძლებელია ნებისმიერი კატეგორიის სასტუმროებში და, როგორც წესი, ეკუთვნის საწარმოს ცალკეულ განყოფილებებს. თუმცა, სხვადასხვა სასტუმრო კომპლექსს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული პერსონალის პრინციპი, რაც დამოკიდებულია დაწესებულების ზომასა და ტიპზე. მცირე სასტუმროს ბიზნესს შეიძლება ჰყავდეს მხოლოდ რამდენიმე სრულ განაკვეთზე თანამშრომელი, თითოეულს თავისი შესაბამისი პასუხისმგებლობით.

ურბანული ზონის სასტუმროებში, ვიზიტორები, რომლებსაც, როგორც წესი, სჭირდებათ ხანმოკლე ან ტრანზიტული ყოფა, ესაჭიროებათ სრულიად განსხვავებული მიდგომა, ვიდრე საკურორტო დაწესებულება. აქ კლიენტები უფრო ხანგრძლივად, საშუალოდ 7-14 დღეა განთავსებული.