Alexa ყურძენი: სარგებელი და სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკა

2024 ავტორი: Howard Calhoun | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 10:32

Alexa ყურძენი არის სუფრის ყურძნის ჰიბრიდი, რომელიც დადებითად განსხვავდება სხვა ჯიშებისგან მაღალი ყინვაგამძლეობითა და პროდუქტიულობით. მისი შესანიშნავი მახასიათებლების გამო, კულტურა პოპულარულად ითვლება რუსეთის ჩრდილოეთ და დასავლეთ ნაწილებში. ყურძენი მდგრადია ყველა სახის დაავადების მიმართ და ასევე კარგად იჩენს თავს დიდ მანძილზე ტრანსპორტირებისას და შენახვის დროს. "ალექსა" წარმატებული მოშენების შესანიშნავი მაგალითია, რომელსაც განვიხილავთ ჩვენს სტატიაში.

ჯიშის აღწერა

ყურძენი "ალექსა", როგორც ადრეული და საშუალო სიმწიფის წარმატებული ჰიბრიდული ფორმა, გამოყვანილია მეღვინეობისა და მევენახეობის გაერთიანებულ კვლევით ინსტიტუტში. ი.ი.პოტაპენკო. გადაკვეთის წყვილები ისეთი ყურძნის ჯიშები იყო, როგორებიცაა ბირუინცა და ტკბილი. დღეს ეს ჰიბრიდი ტესტირებას განიცდის და გადის სახელმწიფო ჯიშის ტესტს სახელწოდებით „მეხსიერებაკოსტრიკინი“(ჯიშის სამუშაო სახელწოდებაა „VI-3-3-8“).

გარე კონტურები

ამ ჯიშის ყურძენი მსხვილია, აქვს ცილინდრული ფორმა და იწონის 9-დან 13 გრამამდე. სრული სიმწიფის დროს ნაყოფი იძენს ნისლს და რძის მომწვანო ელფერს. Alexa ყურძენი გამოირჩევა მკვრივი კანით, რომელიც პრაქტიკულად არ იგრძნობა დამუშავებისა და მოხმარების დროს და ხრაშუნა წვნიანი რბილობი მაღალი შაქრის შემცველობით - 20%-მდე მჟავიანობით 6%..

ახალი ყურძნის გემო - ოდნავ მუსკატის ნოტით, რისი წყალობითაც ამ ჯიშმა მიიღო მაღალი დეგუსტაციის ქულა - 8,2 ქულა. ყურძენი ქმნის ცილინდრული ფორმის დიდ მკვრივ მტევნებს. ერთი მტევნის მასა შეიძლება იყოს 800-1000 გრამი, მაგრამ სათანადო მოვლისა და მოვლის შემთხვევაში მათი წონა იზრდება 1,8-2 კგ-მდე, სიგრძე 30-35 სმ და სიგანე 17-19 სმ..

Alexa-ს ვაზი კარგად მწიფდება 60-ზე მეტი ნაყოფიერი ყლორტებით. კულტურის კალმები კარგად არის მიღებული და შერწყმულია საძირეებთან. ვენახები ხასიათდება დიდი ენერგიით და განვითარებული ფესვთა სისტემით. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ არ არის აუცილებელი ბუჩქების დარგვა ერთმანეთთან ძალიან ახლოს. დარგვებს შორის ინტერვალი უნდა იყოს მინიმუმ ორი მეტრი.

ალექსას ყურძნის ყვავილი ორსქესიანია, ამიტომ დამატებითი დამტვერვა არ არის საჭირო. ამ ჰიბრიდის ფოთლები საკმაოდ დიდია, ჩრდილი განსხვავებულია სხვადასხვა მხრიდან: ქვედა ნაწილი ღია მწვანეა ოდნავ ფუმფულა, ფოთლის ზედა ნაწილი მუქი მწვანეა.

აპლიკაცია

აღწერის მიხედვით, კულტურა განეკუთვნება სუფრის ჯიშს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას ძირითადად სუფთა სახით მოიხმარენ. ჯიში "ალექსა" გამოიყენება ხილის დესერტებისა და სალათების, ზამთრისთვის და ყურძნის წვენის მოსამზადებლად. ვინაიდან ნაყოფი ძალიან დიდია, ყურძენი შესანიშნავია დღესასწაულებზე სუფრის გასაფორმებლად. შესანიშნავი გემოს წყალობით, მას მიირთმევენ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები.

ხილი გამოიყენება სამკურნალოდ და მრავალი პათოლოგიის სამკურნალოდ, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, ნევროზული მდგომარეობა, ბრონქიტი, ასთმა, მეტაბოლური დარღვევები, თირკმელების, ღვიძლის დაავადებები და ა.შ.

Alexa ყურძნის აღწერილობა მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფს შეუძლია შაქრის დაგროვება თავისთავად, ამიტომ არ არის რეკომენდებული დიაბეტის, კუჭისა და ნაწლავების წყლულის, ჰიპერტენზიის და მძიმე ტუბერკულოზის დიაგნოზით. საინტერესოა, რომ საკვები ნივთიერებების რაოდენობით, გარდა ცხიმისა, ხილი რძის იდენტურია.

აგროტექნოლოგია

ბუჩქები უნდა დარგეს ვეგეტაციის დასაწყისში ან ბოლოს. კულტურების დარგვისთვის ხვრელები იჭრება ახალგაზრდა ბუჩქების დარგვამდე ერთი თვით ადრე. სადესანტო ორმოები ქმნიან შემდეგ ზომებს - 80 × 80 × 80 სმ. თუ მიწისქვეშა წყლები ძალიან ახლოს მიედინება, ხვრელის ძირი დაფარულია ნანგრევებით ან პატარა გატეხილი აგურით. გარდა ამისა, ნიადაგის ნაყოფიერების მიუხედავად, სარგავი ორგანული ნივთიერებებით უნდა იყოს განაყოფიერებული.

დაავადებები და მავნებლები

ფოტოს მიხედვით, Alexa-ს ყურძნის სქელი კანი აქვს, რომელიცსაშუალებას გაძლევთ შექმნათ დამცავი ბარიერი სხვადასხვა მავნებლებისა და დაავადებების შეღწევისთვის. ამ ჰიბრიდულ ჯიშს აქვს კარგი გამძლეობა შემდეგი დაავადებების მიმართ:

• ჭრაქი;
• მილევი;
• ნაცრისფერი ლპობა;
• ფოთლის ბუგრები;
• ბაზალური ბუგრები.

ასევე მნიშვნელოვანია პრევენციული ღონისძიებების გატარება, რაც გულისხმობს ყურძნის ბუჩქების შესხურებას სეზონზე ორჯერ შესაბამისი საშუალებებით. პირველად ეს კეთდება მანამ, სანამ ვაზი ფერს გამოიღებს. მეორე შესხურება კეთდება საკვერცხის გამოჩენამდე.

პრევენციის ზომები

მავნებლების მიერ ყურძნის დაზიანების რისკის შესამცირებლად საკმარისია რეგულარულად განახორციელოთ სტანდარტული სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკა, რომელიც მოიცავს:

• როდესაც დაზიანებული პროცესები წარმოიქმნება, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას.
• მნიშვნელოვანია ყურძნის ირგვლივ მიწების დათესვა, სარეველების ამოღება, რომელზედაც ყველაზე ხშირად "ცხოვრობენ" მავნებლები და ბუგრები.
• მნიშვნელოვანია ბუჩქების საყრდენებზე მიბმა, რაც უზრუნველყოფს ჰაერის ნორმალურ გაცვლას. ეს ხელს შეუშლის სოკოების, ობის და ტკიპების განვითარებას.
• ვაზი წარმოიქმნება ბიოლოგიური პროდუქტებით.

შენახვა და გამოყენება

„ალექსას“ნაყოფი არ უნდა მოაცილოთ ბუჩქებიდან სრულ სიმწიფის პერიოდამდე, რადგან ეს ჯიში მოჭრის შემდეგ არ მწიფდება. მაგრამ ფერმერების მრავალი გამოხმაურების, ფოტოებისა და აღწერილობების მიხედვით, მნიშვნელოვანია "ალექსა" ვაზის ჯიშის დროულად მოჭრა, რადგან ყურძნის მტევანი შემდგომში დიდხანს შეინახება სტანდარტულ პირობებში..

ამ დროს ნაყოფი არ იკარგებაგარეგნობა და გემო. „ალექსა“საადრეო ჯიშებზე მოიჭრება, ამიტომ მოსავლის აღება დასაშვებია აგვისტოს დასაწყისში.

ამ ჰიბრიდის გასაშენებლად საუკეთესო ნიადაგია ჩერნოზემი. გარდა ამისა, ჯიში კარგად იზრდება ქვიშიან და თიხნარ მიწებზე. დეგუსტაციის პროცესში ახალმა ყურძენმა მიიღო მაღალი ქულა - 8, 1..